□李策明

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。中華人民共和國農(nóng)業(yè)部于2007年制定頒布實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》。國家實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，并以法規(guī)的形式將地方具有特定地域、特種品質(zhì)和特定人文歷史因素的特色農(nóng)產(chǎn)品以貼標(biāo)的形式加以保護(hù)。保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與信譽(yù)，提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，為地方做大產(chǎn)業(yè)品牌，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展，起著十分重要的作用。

一、沐川獼猴桃獲地理標(biāo)志認(rèn)證

2010年9月13日，“沐川獼猴桃”，取得中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)證書。核準(zhǔn)登記產(chǎn)品生產(chǎn)總規(guī)模：生產(chǎn)基地面積30000畝，年產(chǎn)量24000t，登記證書編號(hào)：AGI00333。地域保護(hù)范圍為沐川縣富和鄉(xiāng)、沐溪鎮(zhèn)、永福鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng)、炭庫鄉(xiāng)、箭板鎮(zhèn)、黃丹鎮(zhèn)、舟壩鎮(zhèn)、楊村鄉(xiāng)、鳳村鄉(xiāng)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個(gè)村。

沐川縣從2008年開始對(duì)全縣具有地方品質(zhì)和人文歷史的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了摸底調(diào)查，編報(bào)了黃姜、白姜、金銀花、獼猴桃、茶葉、苦筍等10多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申報(bào)登記年度計(jì)劃。2009年開始進(jìn)行“沐川獼猴桃”產(chǎn)品申請(qǐng)地理標(biāo)志登記保護(hù)工作，在對(duì)沐川縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行全面調(diào)研的基礎(chǔ)上，收集整理了獼猴桃生產(chǎn)演變過程中所蘊(yùn)含的歷史文化。請(qǐng)省、部級(jí)專家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了外觀特性鑒定評(píng)審和營養(yǎng)品質(zhì)的檢測(cè)化驗(yàn)。確定了申報(bào)單位，劃定了區(qū)域保護(hù)范圍，制定了質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，建立了區(qū)域種植基地。自2009年起，省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心協(xié)助我縣開展地理標(biāo)志認(rèn)證申報(bào)工作。2009年12月“沐川獼猴桃”通過省級(jí)專家評(píng)審，2010年3月通過部級(jí)專家評(píng)審，同年3～4月在《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)通過公示，2010年9月取得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

二、三大獨(dú)特之處，鑄就沐川獼猴桃地標(biāo)品牌

獨(dú)特的人文地域，孕育優(yōu)質(zhì)的特色品牌產(chǎn)品。沐川獼猴桃人文歷史悠久，生產(chǎn)地域特殊，產(chǎn)品品質(zhì)獨(dú)特。

1.人文歷史悠久 “沐川獼猴桃”自古有野生種源，歷史悠久。獼猴桃原產(chǎn)于沐川縣境內(nèi)的五指山、黃連山、白馬山、西密山、雞公頂?shù)鹊?。?jù)《沐川縣志》記載：“藤木主要有中華獼猴桃（茅梨）、忍冬（金銀花）……”。據(jù)《沐川縣農(nóng)業(yè)資源調(diào)查及區(qū)劃報(bào)告集》記載：“自古生代隆起以來，多次地質(zhì)大運(yùn)動(dòng)和海浸，從未被海水全部淹沒，古老的活化石‘樹蕨’在舟壩至楊村公社600m以上的陰濕溝谷中尚有大量存在。長期以來，獼猴桃埋藏在深山老林中無人問津，經(jīng)調(diào)查表明：野生獼猴桃資源較為豐富，其分布規(guī)律是：沿小涼山余脈的五指山，經(jīng)黃連山、白馬山、西密山，渡過馬邊河，到雞公頂?shù)鹊亍＋J猴桃及其攀援樹種——樺木、荷木、香樟、絲粟等十分茂密”。沐川原始生態(tài)環(huán)境為野生植物群落保存提供了條件。

沐川一直流傳著諸葛亮的士兵采獼猴桃果子充饑解渴的歷史故事：三國時(shí)期諸葛亮南征的第一要寨——三言寨，就是今沐川縣境內(nèi)五指山中下部（沐川縣永福鎮(zhèn)），諸葛亮七擒孟獲的故事就發(fā)生在此地，據(jù)傳諸葛亮帶兵深入蠻境，來到三言寨安營扎寨，在半山坡藤木林中暫避暑熱，見樹林中有許多猴子在藤樹上不停地摘果子吃，諸葛亮令一士兵摘來果子，只見那果子上有細(xì)茸毛，象犁子，取名為毛梨（獼猴桃），其果實(shí)酸甜可口，汁液多，有香氣，口味好，于是下令讓軍士們采摘以充饑解暑渴，片刻，軍士們個(gè)個(gè)精神煥發(fā)，精力充沛，快速翻越五指山，直沖南蠻地，殺得蠻兵措手不及，孟獲還在夢(mèng)中時(shí)已被擒獲。

2.地域環(huán)境殊異 “沐川獼猴桃”生長區(qū)域地形起伏較大，主要以山地的早陽坡和晚陽坡、背風(fēng)坡及山坡中下部為主。土壤以黃壤、紫色土為主，土壤pH值5～7，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高。境內(nèi)水資源十分豐富，山澗泉水清澈透明，地下水水質(zhì)優(yōu)良，為微酸至微堿性，含多種礦質(zhì)元素，河流域地表水達(dá)到水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GBIBI—1999）Ⅲ類水域標(biāo)準(zhǔn)，無污染源，是理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水。境內(nèi)氣候四季分明，溫暖濕潤，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，無霜期長，雨量充沛，立體氣候變化明顯。年平均氣溫17.1℃，常年日照時(shí)數(shù)884.7小時(shí)，年降雨量1246mm，年平均相對(duì)濕度為85%。農(nóng)諺：干中都，濕沐川。獨(dú)特的山地、土壤、水質(zhì)和氣候環(huán)境條件是形成“沐川獼猴桃”特殊品質(zhì)的重要因素。

3.產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良 早在上世紀(jì)80年代，“沐川獼猴桃”曾在綿陽召開的四川省獼猴桃綜合利用經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，被評(píng)為濃香型優(yōu)株。2010年，“沐川獼猴桃”經(jīng)省、部級(jí)專家評(píng)審為果形中大、近圓柱形，萼洼圓而深，果皮薄、綠色，光滑無毛，果點(diǎn)小而細(xì)。果實(shí)橫切面呈放射狀紅色條紋，中心柱黃白色，周圍果肉呈紅色，果肉紅綠黃相間，果肉細(xì)嫩，濃甜清香，種子小、黑褐色，品質(zhì)佳。其內(nèi)在品質(zhì)經(jīng)國家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，內(nèi)含可溶性固形物≥12%、總糖≥8%、總酸≤1.5%、維生素 C含量≥90mg /100g、可食率≥80%。“沐川獼猴桃”營養(yǎng)豐富，酸甜可口，清香宜人，實(shí)屬果中珍品。

三、以地理標(biāo)志品牌，助推沐川獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“沐川獼猴桃”取得國家地理標(biāo)志認(rèn)證，為實(shí)現(xiàn)全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。以地理標(biāo)志樹立產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，以標(biāo)志保證品質(zhì)，以品牌促進(jìn)銷售，以“地理標(biāo)志+龍頭企業(yè)(專合組織)+生產(chǎn)基地+種植農(nóng)戶”為主要模式。形成新的產(chǎn)供銷一條龍經(jīng)營體系，推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)更快更好發(fā)展。

1.做大基地 基地建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)要求，推進(jìn)基地規(guī)?；ㄔO(shè)。堅(jiān)持連片開發(fā)、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，加快建設(shè)一批專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和專業(yè)村。形成“社成片、村成帶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)成規(guī)?！钡漠a(chǎn)業(yè)格局。依據(jù)地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)進(jìn)行規(guī)劃布局，建設(shè)五馬坪獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶3萬畝，包括富和、沐溪、新凡、高筍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；雞公頂獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶3萬畝，包括楊村、黃丹、舟壩、鳳村、武圣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；黃連山獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶4萬畝，包括永福、幸福、炭庫、大楠、箭板等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。把富和鄉(xiāng)建設(shè)成為獼猴桃專業(yè)鄉(xiāng)，把宋村、花山、黃龍、勝利、新開等14個(gè)村建設(shè)成為全縣獼猴桃專業(yè)村。

2.做優(yōu)品質(zhì) 質(zhì)量控制技術(shù)是標(biāo)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證的關(guān)鍵。按照《沐川獼猴桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》（AGI2010-06-00333），把好產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化生產(chǎn)過程監(jiān)管。建立種源苗圃繁育基地，培育“沐川獼猴桃”優(yōu)質(zhì)種苗；規(guī)范栽植，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)園內(nèi)棚架等設(shè)施，加強(qiáng)肥水管理，實(shí)施綠色防控技術(shù)，合理修剪、適時(shí)采摘，規(guī)范包裝標(biāo)識(shí)、貯運(yùn)、銷售。確?！般宕ǐJ猴桃”產(chǎn)品達(dá)到綠色食品或有機(jī)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3.做響品牌 品牌是企業(yè)和產(chǎn)品的形象。堅(jiān)持政府、協(xié)（學(xué)）會(huì)、企業(yè)聯(lián)手，引導(dǎo)多企業(yè)開展商標(biāo)注冊(cè)，申請(qǐng)知名、著名、馳名商標(biāo)，申報(bào)綠色、有機(jī)食品認(rèn)證。把“虎溪”牌和“蜀貢”牌獼猴桃產(chǎn)品打造成為市級(jí)知名商標(biāo)，將“旭峰”牌獼猴桃產(chǎn)品打造成省級(jí)著名商標(biāo)，引導(dǎo)虎溪農(nóng)業(yè)有限公司和樂園獼猴桃專業(yè)合作社等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)認(rèn)證綠色食品和有機(jī)食品。加大宣傳力度，開展多種形式的品牌展示、推介和宣傳活動(dòng)，提升品牌影響力，提高產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率，帶動(dòng)和推進(jìn)“沐川獼猴桃”優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

4.做寬市場(chǎng) 積極引導(dǎo)企業(yè)與基地農(nóng)戶實(shí)行訂單收購，與外地經(jīng)銷商掛鉤，推行訂單銷售。加快建立特色農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)和獼猴桃保鮮氣調(diào)庫。引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)精深加工產(chǎn)品，增加市場(chǎng)品種，拓寬市場(chǎng)領(lǐng)域。將“沐川獼猴桃”產(chǎn)品打進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售市場(chǎng)，使“沐川獼猴桃”產(chǎn)品在市場(chǎng)上有專銷區(qū)域、專賣點(diǎn)和專銷柜臺(tái)，擴(kuò)大在沐川本地市場(chǎng)銷售網(wǎng)點(diǎn)。加快開拓縣外、市外、省外、國外銷售市場(chǎng)。大力培育產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人和流通企業(yè)，引入一批獼猴桃產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)，建立和開通網(wǎng)絡(luò)銷售、直銷配送、連鎖銷售等現(xiàn)代流通方式，拓寬基地產(chǎn)品與銷售市場(chǎng)渠道，做大做寬銷售市場(chǎng)。