許玲芬

（天臺縣蔬菜經(jīng)濟作物站，浙江天臺 317200）

天臺縣冬種春收馬鈴薯近1.5萬畝，其中鮮食馬鈴薯0.5萬畝，福溪街道灘嶺片、赤城街道棲霞片和三合鎮(zhèn)大橫片已形成以地膜馬鈴薯為主的特色區(qū)域布局。地膜覆蓋栽培馬鈴薯一般畝產(chǎn)值可達1800~2000元，扣除生產(chǎn)成本500~600元，畝效益在900~1000元，比常規(guī)栽培可增產(chǎn)20%左右，大薯率增加25%左右。馬鈴薯覆膜栽培可以充分利用冬季及早春溫光資源，不但土壤的理化性狀得到改善，利于早晚稻及瓜菜作物增產(chǎn)，而且能提早上市，增加春淡蔬菜花色品種和農(nóng)民收入。

1 選用良種

以早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適宜地膜栽培的東農(nóng)303當(dāng)年種為主栽品種，搭配中薯3號。

1.1 東農(nóng)303：播種至初收85~90天。植株直立，莖稈粗壯，株高45cm，開展度40cm×50cm，分枝中等。結(jié)薯集中，且部位高，易于采收。薯塊大而整齊，卵圓形（長6~8cm、橫徑5~6cm）,表皮光滑，淡黃色，芽眼淺，肉黃色，外觀好。品質(zhì)優(yōu)，食味佳；高抗病毒病，耐濕性較強，水田、旱地均可種植；單株結(jié)薯六七個，產(chǎn)薯 400~500g，春播畝產(chǎn) 2000kg，高產(chǎn)田可達2500kg以上。

1.2 中薯3號：屬早熟馬鈴薯品種，出苗后60天可收獲。單株結(jié)薯3~5塊，結(jié)薯集中，薯塊大而整齊，大、中薯率可達90%以上。薯塊橢圓形，頂部圓形，皮、肉淺黃色，芽眼少而淺，表皮光滑。淀粉含量12%，維生素C含量20mL/100g鮮薯，食味好。休眠期60天左右，植株穩(wěn)定性較好，退化慢。較抗病毒病，不抗晚疫病。春薯畝產(chǎn)1500~2500kg。

2 種前準(zhǔn)備

2.1 切種薯：種前20天將已剔除爛薯的種薯攤于見光或向陽避風(fēng)處或朝南室內(nèi)，周圍鋪設(shè)稻草，并用薄膜覆蓋保護，進行保溫催芽，提前打破休眠。催芽方法：播前15~20天將未發(fā)芽的種薯用赤霉素（九二O）處理10min，切開的薯塊處理濃度為0.5~1.0mg/kg，完整塊莖處理濃度為10~20mg/kg。待芽長出5~10mm時進行切塊，每塊一二個芽眼，重20~25g。切口用草木灰涂抹，放置數(shù)天后傷口愈合即可下種。種前也可用托布津1000倍浸種處理。

2.2 選擇地塊，重基肥：選擇近兩年未種過茄科作物、土壤肥厚疏松、排灌方便的地塊，薯地宜及早翻耕，并事先畝用400mL草甘磷兌水40kg進行均勻噴霧。畝施腐熟有機肥3000~4000kg、磷肥20~30kg、硫酸鉀20kg、焦泥灰1000kg作基肥。化肥施于溝底，然后隔一層泥土，避免種薯肥害。下種后蓋上有機肥并進行清溝覆土。

3 適時播種，合理密植

地膜早熟栽培在1月10日左右，過早則出苗易受倒春寒凍害，過遲不利提早上市。大棚栽培可在10月上中旬催芽播種，具體視氣候而定。做成寬1.2m、溝寬30cm的畦，行株距40cm×25cm。

4 科學(xué)管理，高產(chǎn)高效

4.1 施肥：本著足基肥（占總肥量70%）、早追肥、富鉀肥的原則，齊苗后及時每畝追施淡糞水500kg作提苗肥，半個月后追施20kg復(fù)合肥作發(fā)棵肥。馬鈴薯早熟栽培要重視有機肥與鉀肥的施用，同時改多次施肥為一次性基施，利于高產(chǎn)且省工。

4.2 除草：抓好苗前除草，播后2天內(nèi)畝用72%都爾100g兌水50kg均勻噴霧或畝用克無蹤100g、丁草胺70g兌水50kg均勻噴霧。接著平鋪地膜，并搭拱棚（高1.2m）覆蓋保溫，薯苗出土后及時破孔引苗。如采用單膜覆蓋，多采用小拱棚。

4.3 溫度管理：播后至幼苗期抓好保溫防凍，防止大風(fēng)揭膜、膜上積雪積水，保持棚溫10~15℃，最低在0℃以上。開春后，一旦膜內(nèi)溫度上升到30℃以上，必須及時進行通風(fēng)降溫。3月下旬至4月初，當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時進行揭膜煉苗，若遇倒春寒天氣或晚霜則要注意蓋膜防凍。揭膜后噴施植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥（噴施寶或磷酸二氫鉀）一二次，以促進塊莖發(fā)育。

4.4 收獲：4月至5月上旬，當(dāng)莖葉由綠變黃并逐漸枯萎、土壤適當(dāng)干爽時，選擇晴天進行收獲。收獲時注意不要損傷薯皮，及時剔出碰傷、掉皮、蟲眼、病斑、綠頭、損傷等不合格薯塊后，將剛收獲的馬鈴薯晾曬2h后再搬運不易傷皮。同時，需在無光照和通風(fēng)處堆放，然后進行包袋，注意運輸中避免機械損傷。