張樹正

（肥城市安莊鎮(zhèn)農(nóng)委，山東 肥城 271604）

優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)就是優(yōu)質(zhì)小麥品種與高產(chǎn)栽培技術(shù)有機結(jié)合的種植模式。發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)，要保證高產(chǎn)條件下的優(yōu)質(zhì)，才會獲得較高的經(jīng)濟效益。實施優(yōu)質(zhì)小麥示范與推廣，能夠更好地落實國家糧食戰(zhàn)略調(diào)整的意圖，改變以前在糧食生產(chǎn)上以溫飽戰(zhàn)略為主，只注重產(chǎn)量的提高，而忽視小麥品種的品質(zhì)結(jié)構(gòu)合理性的做法，加快小麥品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。如何能夠提高優(yōu)質(zhì)小麥的產(chǎn)量，實踐中我們摸索了一套實用技術(shù)措施，大大地提高了產(chǎn)量及品質(zhì)，達到了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的目的。

1 播前準備

1.1 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

根據(jù)本地實際，通過試驗、示范，已篩選出濟麥22號、良星99號、良星66號、臨麥號4等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，并且大面積推廣。

1.2 精細整地

整地質(zhì)量標準為深、細、透、平、實、足。深即努力擴大機耕面積，深度為25 cm左右，在增施肥料的基礎(chǔ)上，每次耕地加深層5～7 cm。細就是適時耙地，把土塊耙碎，沒有明暗坷垃。透就是耕透耙透，不漏耕漏耙。平就是耕前粗平，耕后復平，作畦后細平，耕作層深淺一致，達到上平下也平，保證播種深淺一致。實即表土細碎，上無架空暗垡，達到上松下實。足即通過精細犁耙，保住口墑，達到表土墑情適宜，底墑足，有利于苗齊、苗壯。

1.3 平衡施肥，施足底肥

平衡施肥是獲得高產(chǎn)的重要條件，有利改善小麥的營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)。麥收胎里富，種好是基礎(chǔ)。三追不如一底，小麥在土壤中吸收氮磷鉀的數(shù)量，由于各地自然條件、產(chǎn)量水平、使用品種、栽培技術(shù)的不同而存在一定差異。需要增肥地力，增施有機肥料，畝用圈肥3 000～5 000kg。實施測土配方施肥，大力推廣優(yōu)質(zhì)小麥專用肥，畝施優(yōu)質(zhì)小麥專用肥75 kg，鋅肥1 kg，硼肥 1 kg。

1.4 推廣秸稈還田技術(shù)

目前，大多數(shù)麥田施用有機肥數(shù)量少，耕層土壤有機質(zhì)含量低，提高麥田耕層有機質(zhì)含量的主要途徑是秸稈還田。將玉米秸稈粉碎后深耕深埋，以耕深20～25 cm為宜，不影響播種。

1.5 推行種子包衣、灌水蜇實技術(shù)

實踐證明，種子包衣技術(shù)和灌水蜇實技術(shù)是確保小麥一播苗全、苗壯、苗勻，奠定良好豐產(chǎn)基礎(chǔ)的有力措施，它既能預防病蟲害，又解決了耕耙脫節(jié)、地虛不實的矛盾。使用專用種衣劑包衣，沒有包衣的采取藥劑拌種。防治地下害蟲用40%甲基異硫磷，按種子重量的0.2%拌種；預防全蝕病、紋枯病用15%三唑醇（粉銹寧）可濕性粉劑或15%三唑醇（百坦）拌種劑，按種子重量的0.3%拌種，也可將殺蟲劑和殺菌劑各一種混合拌種，達到病蟲兼治的目的。

2 播種

2.1 播種量的確定

小麥精播技術(shù)是一項小麥高產(chǎn)、高效、低耗的栽培技術(shù)，能很好地協(xié)調(diào)群體與個體之間的矛盾，是一項小麥增產(chǎn)的主要措施。播種量過大或過小都會造成小麥群體結(jié)構(gòu)的不合理，是小麥不能高產(chǎn)的一個重要原因。小麥播種量的大小是決定密度的關(guān)鍵，應掌握以下原則：（1）瘦田宜稀，中肥田宜密，高產(chǎn)田宜稀。（2）分蘗能力強、成穗率高的品種，播量應少一些；稀植大穗品種，播量應大一些。（3）墑情好的地宜稀，墑情差的地宜密；播種早的地宜稀，播種晚的地宜密。

2.2 適時播種

冬小麥的適宜播期一般為日平均氣溫16℃～18℃。播種過早常引起冬前苗過旺，越冬期易受凍害。播種過晚常造成出苗遲緩，出苗率低，分蘗少，成穗少。優(yōu)質(zhì)小麥品種最佳播期掌握在10月5～15日。

2.3 播種方法

為了提高產(chǎn)量，實行精量播種，播種采用加大行距、等行距播種，這樣通風透光好，發(fā)揮邊行優(yōu)勢。播種深度3～4 cm為宜。

3 田間管理

3.1 苗期管理

及時查苗、補苗，劃鋤松土，并噴施麥田專用除草劑。春節(jié)前澆好凍水，有利于增加分蘗，培育壯苗。年前畝基本苗控制在80萬株以內(nèi)。

3.2 春季管理

根據(jù)年后小麥的生長情況，因地、因時、因苗分類管理指導。對于大穗品種或群體小的麥田，重施起身肥，管理上一促到底；對于多穗品種或群體大的麥田，實施氮肥后移技術(shù)，改返青起身期追施氮肥為拔節(jié)期追施。結(jié)合追肥進行澆水。對雜草旺長的地塊，除深耘斷根外，還要進行化控。起身拔節(jié)期進行化學除草。年后最大莖蘗數(shù)不超過120萬株。

3.3 穗期管理

澆好孕穗、揚花及灌漿水。為了提高小麥品質(zhì)，結(jié)合防病治蟲進行葉面噴肥。在開花后到灌漿初期，畝施80 g鐵稈麥粒飽或0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液與殺蟲劑或殺菌劑混合噴施，連噴施二三次，能夠明顯地預防小麥倒伏，延長葉片的光合作用，預防干熱風，延緩植株衰老，提高小麥千粒重和籽粒品質(zhì)。

3.4 綜合防治病蟲草害

對影響小麥產(chǎn)量較大的紋枯病、赤霉病、銹病、白粉病及蚜蟲等病蟲要及時防治。畝用5%井岡霉素水劑100～150 ml或25%三唑酮可濕性粉劑20～25 g兌水噴撒可防治紋枯?。划€用三唑酮10～20 g（有效成分）兌水噴霧防治銹病和白粉??；畝用80%多菌靈微粉劑50 g或70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑50～70 g在齊穗期至花后5天噴施可預防赤霉病；用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑或10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，或2.5%溴氰菊酯浮油（敵殺死）3000倍液，噴霧可防治蚜蟲。

對影響小麥產(chǎn)量的野生燕麥、節(jié)節(jié)麥等雜草，采用化學除草劑和人工拔除相結(jié)合的方法，及時清除。

3.5 適時收獲

蠟熟末期及時收獲，此時籽粒千粒重最高，營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)最優(yōu)。采用聯(lián)合收割機收獲，做到豐產(chǎn)豐收，顆粒歸倉。

4 注意事項

為了確保優(yōu)質(zhì)小麥的商品品質(zhì)，必須區(qū)域化規(guī)模化種植，實現(xiàn)一村一品或一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一品。從播種到收獲，實行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一耕耙，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一播種，統(tǒng)一管理，為優(yōu)質(zhì)小麥商品化收購創(chuàng)造條件，發(fā)展定單農(nóng)業(yè)；農(nóng)商聯(lián)合，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，充分提高農(nóng)民的種糧積極性。