高洪勤

（浙江省臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物總站臺(tái)州椒江318000）

1～3月份柑橘、楊梅、枇杷管理技術(shù)

高洪勤

（浙江省臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物總站臺(tái)州椒江318000）

1 柑橘

1.1 肥水管理

1.1.1土壤施肥。幼樹(shù)，3月份地面澆施稀薄人糞尿或尿素液1次。成年結(jié)果樹(shù)，在萌芽前1～2周（一般在2月底到3月上中旬），根據(jù)上年結(jié)果多少、采果肥足不足以及樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱等情況，看樹(shù)施肥。上年結(jié)果多、采果肥不足、樹(shù)勢(shì)較弱的樹(shù)一定要施，以速效性氮肥為主，配施磷、鉀肥，一般以腐熟有機(jī)肥加少量尿素，施肥量占全年的15%～25%；上年結(jié)果少、采后肥足、樹(shù)勢(shì)中庸以上的橘樹(shù)，可以少施或不施。施肥以雨后地面濕潤(rùn)為好，幼樹(shù)以環(huán)狀溝施為主，成年樹(shù)以放射狀溝施為主。

1.1.2根外追肥。1～2年的幼樹(shù)，可葉面噴施0.3%的尿素液，或農(nóng)帝威稀土肥600倍液，或氨基酸稀土肥1200倍，或微補(bǔ)果力600～800倍液等；成年結(jié)果樹(shù)，在花芽分化期，每隔10d左右噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，或微補(bǔ)花力800～1000倍液，或綠旺、氨基酸稀土肥，高盛、倍力鈣等葉面肥，連噴2～3次。

1.1.3水分管理。要注意連續(xù)干旱會(huì)加劇凍害的發(fā)生以及連續(xù)低溫春雨對(duì)柑橘根系生長(zhǎng)的影響，及時(shí)做好澆灌或清溝排水工作。

1.2 春季修剪

1.2.1幼樹(shù)整形。當(dāng)年栽植的幼樹(shù)，選強(qiáng)壯枝梢留干高20～50cm處剪頂，抹除砧木上的萌蘗和主干上過(guò)多的芽梢，對(duì)過(guò)長(zhǎng)的梢在20～30cm處摘心；2～3年生的樹(shù)，要注意主枝、副主枝的培養(yǎng)，一般采用自然開(kāi)心型，每樹(shù)選留3～4個(gè)主枝，枝角一般在45度左右，每主枝選留2～3副主枝，再在主枝和副主枝上配備側(cè)枝和枝組。

1.2.2初結(jié)果樹(shù)修剪。以擴(kuò)大樹(shù)冠為目的，重點(diǎn)培養(yǎng)好樹(shù)體骨架，為形成優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)樹(shù)形打好基礎(chǔ)。采用輕剪，疏除過(guò)密枝、骨干枝上的直立枝和病蟲(chóng)枝；要嚴(yán)格控制結(jié)果母枝數(shù)量，防止結(jié)果過(guò)多影響樹(shù)勢(shì)，繼而形成小老樹(shù)。

1.2.3結(jié)果樹(shù)修剪。主要是調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，控制梢果比例，保持連年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。修剪前先觀察橘樹(shù)的生長(zhǎng)情況，根據(jù)品種、樹(shù)齡、計(jì)劃產(chǎn)量等情況，決定修剪的方式和修剪量。修剪時(shí)先鋸除過(guò)多的或重迭的主枝、副主枝、大枝，然后以主枝為單位，修剪從上至下，從內(nèi)到外進(jìn)行。一般少花樹(shù)可輕剪保花，多花樹(shù)可適當(dāng)加重修剪量，短截一部分枝條，達(dá)到疏花促梢的目的。先剪除病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝等，再采用短截、疏刪、回縮等方法相結(jié)合處理各部位的枝組，一般樹(shù)冠上部以疏控為主，中下、外部回縮為主，結(jié)合疏刪加短截，內(nèi)膛采用短截、疏刪加摘心，多培養(yǎng)分枝角度大、斜生枝或橫生枝及側(cè)枝，增加結(jié)果率和小果比例，提高品質(zhì)。一般春梢采用去弱留強(qiáng)、排列均勻的原則修剪，夏、秋梢一般不短截，一個(gè)基枝上有3～4個(gè)長(zhǎng)梢的，可疏去1～2個(gè)。對(duì)內(nèi)膛郁蔽、樹(shù)冠高大的橘樹(shù)，主枝超過(guò)3～4個(gè)以上的，可采用大枝修剪法,即選定3～4個(gè)主枝保留，其余的分1～2年從基部除去，修剪后的樹(shù)，一般高度控制在1.5m～1.8m，冠徑2.0m～2.5m；對(duì)內(nèi)膛直立長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的樹(shù)，采用“開(kāi)天窗”的方法，即疏去樹(shù)冠上部的旺長(zhǎng)枝或部分結(jié)果強(qiáng)枝，短截或回縮下部枝條，增加樹(shù)體通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)危害，提高結(jié)果率和果實(shí)品質(zhì)。

1.2.4老年樹(shù)更新。根據(jù)樹(shù)勢(shì)衰老程度采用不同更新方法。局部更新（枝組更新），將樹(shù)冠外部的衰弱枝組進(jìn)行較強(qiáng)的短截；中度更新（露骨更新），刪除過(guò)多的主枝、側(cè)枝以及過(guò)密的枝組，短截所有保留的側(cè)枝和枝組；重度更新（主枝更新），自主枝或副主枝處鋸斷，注意傷口保護(hù)。

1.3 春季清園

春剪結(jié)束后、春芽萌動(dòng)前，先將橘園里的枯枝、病蟲(chóng)枝、落葉、落果、雜草等，收集并帶出園外深埋或燒毀，挖除黃龍病病株或死樹(shù)。再進(jìn)行全園噴藥，藥劑可選用：99%SK礦物油150～200倍液，或99%SK礦物油200～250倍液加50%馬拉硫磷（或辛硫磷）乳油1000～1500倍液，或松堿合劑8～10倍液，或45%園歡粉劑80～100倍液，或24%螨危懸浮劑4000倍液等殺螨劑，或晶體硫100～120倍液等。

1.4 抗寒防凍

1.4.1 抗寒防凍措施。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹樹(shù)干、培土覆蓋根頸和遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋樹(shù)冠或地面覆膜等方法來(lái)防止樹(shù)體和根系受凍，幼年樹(shù)可采用整株包裹，苗圃可采用搭棚防凍；在寒潮來(lái)臨前樹(shù)盤(pán)灌水保濕，樹(shù)冠噴微補(bǔ)果力400倍液，或0.3%硫酸鋅，或0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀增濕，或噴布抑蒸保溫劑；寒潮來(lái)臨時(shí)，在果園四周用柴禾、枯枝落葉、雜草、鋸木屑等進(jìn)行熏煙增溫，每667m2約3～5堆；霜凍期可在早晨進(jìn)行噴水洗霜，防凍效果較好。沒(méi)采收的大棚柑橘，可采用雙膜覆蓋提高棚內(nèi)溫度，霜凍來(lái)臨時(shí)，可采用電熱器、煤爐等進(jìn)行加熱，及時(shí)清除大棚上的積雪。

1.4.2 凍后護(hù)理措施。及時(shí)清理冰雪，扶直被雪壓倒的橘樹(shù)，處理綁縛裂口；解凍之后立即在樹(shù)冠下松土，以保住地?zé)?，提高土溫；盡早剪除枯葉，及時(shí)灌溉，恢復(fù)根系與枝干細(xì)胞生理功能；在氣溫穩(wěn)定回暖后，根據(jù)不同的凍害程度，采用適當(dāng)?shù)男藜艏胺仕芾砑夹g(shù)。對(duì)受凍嚴(yán)重，造成大量落葉或枝干受凍的，修剪后要進(jìn)行枝干涂白，防止日灼。

2 楊梅

2.1 春季修剪

12月下旬開(kāi)始至3月中下旬結(jié)束，根據(jù)樹(shù)勢(shì)和花量進(jìn)行合理修剪。先剪去病蟲(chóng)枝、枯枝、直立徒長(zhǎng)枝、密生枝，保留中庸、斜生枝條，再根據(jù)花量多少和樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱，疏刪或短截相關(guān)枝條。多花樹(shù)：疏刪部分長(zhǎng)度在2cm 以下密生的弱花枝，疏刪或短截30cm以上強(qiáng)花枝，直接減少花量，減少養(yǎng)分損失，促使花芽發(fā)育良好，提高花質(zhì)，并能促發(fā)一定的春梢，使幼果發(fā)育良好，防止大小年，同時(shí)又可大大減輕疏果的工作量，降低生產(chǎn)成本；少花樹(shù)：除剪去直立枝外，還要?jiǎng)h除過(guò)強(qiáng)過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)枝，盡量保留有花枝，減少春梢抽發(fā)量，提高坐果率。

2.2 補(bǔ)充養(yǎng)分

2.2.1 地面施肥。未施冬肥而樹(shù)勢(shì)中庸或偏弱的樹(shù)，于2月份施一次速效性鉀肥（東魁楊梅要求在1月底前施入），可株施硫酸鉀0.5～1.0kg，或草木灰15～20kg，或腐熟廄肥30～40kg，樹(shù)勢(shì)衰弱的可加施0.2～0.25kg尿素。

2.2.2 葉面追肥。2～3月份每隔10～15d，葉面噴施營(yíng)養(yǎng)液多次，可選用微補(bǔ)花力800倍液加微補(bǔ)硼力1500倍液，或0.1%～0.2%硼砂、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.1%～0.3%硫酸鋅液、0.01%鉬酸銨、翠康花果靈、翠康生力液700倍液等葉面肥交替進(jìn)行。

2.3 春季清園

2月上旬，選擇晴好無(wú)風(fēng)的天氣，在上午9～11時(shí)或下午2～4時(shí)，全園噴布波美3～5度石硫合劑。有赤衣病、介類(lèi)、地衣和苔蘚的園塊，于2月底至3月初，樹(shù)干噴8～10倍松堿合劑或99%SK礦物油200倍液。

2.4 防雪防凍

2.4.1 防凍措施。及時(shí)剪除晚秋梢或冬梢，樹(shù)盤(pán)覆蓋10cm 以上的柴草等，并壓一層薄土，樹(shù)干涂白或包稻草等。

2.4.2 搶救措施。遇大雪要及時(shí)進(jìn)行搖雪或用細(xì)竹竿打落樹(shù)冠積雪，防止積雪壓斷大枝。對(duì)樹(shù)體撕裂或樹(shù)干凍裂的，及時(shí)將撕裂的枝干扶回原處，用繩子在上部捆綁固定，涂上接蠟，然后用薄膜帶或草繩包扎，裂口上方要纏緊防止雨水流入裂口。對(duì)壓斷、壓裂無(wú)法復(fù)原的枝條，及時(shí)鋸掉，并涂傷口保護(hù)劑進(jìn)行保護(hù)。

3 枇杷

3.1 施保果肥

2～3 月期間，土壤施入腐熟有機(jī)肥或優(yōu)質(zhì)果樹(shù)專(zhuān)用肥，加適量的硫酸鉀和過(guò)磷酸鈣，施肥量占全年的20%左右。同時(shí)噴施葉面肥，可選用微補(bǔ)果力800倍液，或翠康生力液600倍，或翠康花果靈1000～1200倍，或綠芬威1號(hào)600倍，或0.2%磷酸二氫鉀，或500倍復(fù)旦復(fù)農(nóng)葉面肥交替使用，隔7～10d連噴2～3次。3月中旬后隔10～15d噴射2次微補(bǔ)蓋力800～1000倍液，或0.3%氯化鈣液等鈣素營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，減少果實(shí)裂果，減輕果頂軟綿癥和果實(shí)黑臍病等生理性病害的發(fā)生。

3.2 疏花疏果

3.2.1 疏穗疏花。2月份前結(jié)束。疏除過(guò)密和細(xì)弱的花穗，一個(gè)母枝上有多個(gè)花穗的只留1～2個(gè)，一般只保留樹(shù)體總花量的2／3左右。疏除原則是“去遲留早，去小留大，去外留內(nèi)”和樹(shù)冠頂部多疏。摘除花穗中上部，留基部2～4個(gè)支軸，或剪去基部2個(gè)支軸和頂部幾個(gè)，留中間2～4個(gè)支軸。

3.2.2 疏果。3月底前結(jié)束，先摘除受凍的幼果（受凍幼果茸毛萎蔫或有脫落，果皮變黃綠色）、病蟲(chóng)果、小果、畸形果，隔15～20d 分兩次疏去多余的果，一般用于鮮銷(xiāo)的每穗留1～2個(gè)果實(shí)，用于加工的可留3～4個(gè)果實(shí)。

3.2.3 套袋。疏果結(jié)束后，樹(shù)冠噴灑一次殺菌劑，再進(jìn)行套袋。藥劑可選擇代森錳鋅可濕性粉劑（80%大生M-45或山德生）600倍液，或70%代森聯(lián)水分散粒劑（品潤(rùn)）600～800倍液，或50%咪酰胺可濕性粉劑1500倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，30%王銅懸浮劑（萬(wàn)克）600倍液等。紙袋最好采用專(zhuān)用的紙袋。不同成熟期的果實(shí)，在袋上要有不同標(biāo)記，以便成熟時(shí)分期分批采收。

3.3 防凍

3.3.1灌水培土。在干旱的冬季，低溫來(lái)臨前進(jìn)行溝內(nèi)灌水，以提高抗寒力，如灌水困難可以改為澆施薄肥水，再進(jìn)行地面覆草或培土10～15cm，或用地膜覆蓋，起到保溫保濕作用。

3.3.2 樹(shù)冠覆蓋。在寒潮來(lái)臨前，用塑料薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)蓋于樹(shù)冠頂上防霜凝結(jié)，寒潮過(guò)后及時(shí)揭去。

3.3.3 束枝裹葉。在寒潮來(lái)臨前用繩子按枝序裹束枝葉花果，利用葉片保護(hù)幼果，避免霜凍，寒潮過(guò)后，及時(shí)解束，以免影響葉片光合作用。

3.3.4 噴營(yíng)養(yǎng)液。1月～2月下旬，選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣，于上午9～11時(shí)和下午2～4時(shí)，樹(shù)冠噴灑營(yíng)養(yǎng)液，可選用0.2%磷酸二氫鉀，或0.2%硫酸鉀，或翠康花果靈800倍液等，增加細(xì)胞液的濃度，提高幼果抗凍能力。霜凍期間，早晨噴水洗霜，可有效減輕凍害。

3.4 防治病蟲(chóng)

3.4.1 灰斑病和炭疽病?；ㄋ胝归_(kāi)和幼果期（套袋前），各噴一次殺菌劑，藥劑同“3.2.3套袋”一節(jié)。

3.4.2 枝干褐腐病。先刮凈病斑，涂硫懸浮劑加“401”抗菌劑100倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油（凱潤(rùn)）200倍。