文│張 華 劉海峰（內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市家畜改良工作站）

一、病情分析

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗寶木圖奶站自建站以來，每天都保質(zhì)保量交售伊利公司3噸原奶，2010年7月中旬卻發(fā)生了交售到赤峰伊利公司的原奶因連續(xù)兩天出現(xiàn)因大量含堿而被拒收的情況。經(jīng)多方查找原因，最后找到了養(yǎng)殖戶額爾敦·達萊，因為最近兩天他家新增了一頭奶牛。經(jīng)現(xiàn)場檢測，這頭奶牛所產(chǎn)牛奶含堿等級高，奶站立即停止收購該奶牛所產(chǎn)的牛奶。

奶?；緺顩r：黑白花，4周歲，處于第二胎次。采食、糞便正常，體溫、毛色等生命體征均正常。以酸堿試紙檢驗牛奶呈堿性。

初步分析：該奶牛機體處于隱性堿中毒狀態(tài)，應(yīng)補充酸性物質(zhì)予以校正。

二、治療措施

化學(xué)純氯化銨，每天80克，分3次拌入飼料內(nèi)服用，注意服用藥物后1小時內(nèi)不能飲水。連用10天。

用藥第二天以酸堿試紙檢驗牛奶，堿性有所減輕，由此更增加了畜主治療的信心。繼續(xù)用藥至第7天牛奶完全正常，至今未復(fù)發(fā)。

三、預(yù)防措施

1.注意日常的飼養(yǎng)管理，保證飼料營養(yǎng)價值的均衡。由于奶牛對飼料的要求較高，奶牛各個生長階段都應(yīng)用相對應(yīng)的飼料，特別是注意飼料中各種微量元素的含量均衡，稍有不慎，即會出現(xiàn)代謝性疾病。因此，建議廣大奶牛養(yǎng)殖戶要飼喂正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的不同生長期的奶牛飼料。

2.在飼喂時注意堿性飼料的供給。比如，飼喂的牧草存在陽離子化情況，其中以苜蓿的陽離子含量最高。

3.在奶牛圍產(chǎn)前期飼喂陰離子鹽礦物質(zhì)添加劑。陰離子鹽應(yīng)用于奶牛圍產(chǎn)前期對預(yù)防奶牛產(chǎn)后癱瘓、胎衣不下、真胃移位效果明顯。應(yīng)用原理是在母牛產(chǎn)前20天開始飼喂陰離子鹽，使母牛機體處于偏酸的狀態(tài)，提前形成對鈣的動員機制，如促進鈣的吸收、促進鈣由骨骼中的動員、限制鈣的排泄，以適應(yīng)產(chǎn)后泌乳對大量鈣的需要。陰離子鹽主要包括氯化銨、硫酸銨、硫酸鋁、硫酸鎂和氯化鈣等。

4.應(yīng)用陰離子鹽礦物質(zhì)添加劑注意事項。可通過尿液pH值的方法，驗證所添加的陰離子制劑是否發(fā)揮了相應(yīng)的作用。如果牛尿液的pH降低到了5.5～6.5，則說明日糧中的陰離子起到了作用；如果pH低于5.5，則說明日糧中的陰離子添加多了；如pH高于6.5，則說明其添加量還不夠充足。只給經(jīng)產(chǎn)牛添加，沒有必要給青年牛進行添加。日糧中非蛋白氮不能超過日糧總蛋白氮的0.25%。添加陰離子鹽應(yīng)注意飼料中鈣、磷水平的變化調(diào)整。