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夏季飲食的保健誤區(qū)

2010-12-29 00:00:00
中華家教 2010年6期


  果汁飲料代替白開水:雖然果汁飲料含有維生素,適量的飲用可以補(bǔ)充身體所需,但它也是高滲液體,不能解渴,反而越喝越口渴。果汁中的主要成分——糖,攝取過多會擾亂孩子的消化吸收功能,抑制食欲,影響蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。而且過量的糖分如不能被人體吸收利用,則易腹瀉,時間長了還會引起腎臟病變。一旦孩子養(yǎng)成了喝果汁的習(xí)慣,反而導(dǎo)致營養(yǎng)不良、阻礙正常的生長發(fā)育。兒科專家主張,兒童補(bǔ)充水分還是以白開水為好。如果喝果汁,最好由家長動手為孩子榨一些純鮮果汁喝。
  口渴喝白開水,一次喝夠:夏天身體容易出汗,導(dǎo)致體內(nèi)水分丟失,孩子要及時填補(bǔ)水份以滿足自己身體的代謝需要。但人體水分的丟失是漸進(jìn)的,當(dāng)丟失的水份過量時,才會刺激飲水中樞神經(jīng)引起口渴。要給孩子解釋這個原理,叮囑并監(jiān)督孩子勤喝水,切記不要等口渴時才一次喝夠。一次性飲水太多,會加重腎器官的負(fù)擔(dān)。而當(dāng)腎不能及時排除水分時,存在體內(nèi)的多余水分會稀釋血液,導(dǎo)致水中毒。
  過多飲用清熱祛暑的自制飲料:夏季為防止孩子中暑,很多家長喜歡給孩子喝綠豆湯、酸梅湯等消暑益氣的自制飲料。但綠豆性屬寒涼,過多飲用綠豆湯會導(dǎo)致兒童脾胃失衡,腹瀉。同樣,酸梅湯雖有助于體內(nèi)酸堿平衡,但因為兒童胃黏膜薄弱,喝太多容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。
  飲食過于清淡:孩子正處發(fā)展生長發(fā)育期,對營養(yǎng)的需求量比較旺盛,所以夏季飲食不能只圖清淡而忽略孩子的身體需求,應(yīng)飲食平衡,注意補(bǔ)充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等食物。
  
  (責(zé)編 張清

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