覃士才

(湖北省五峰土家族自治縣茶業(yè)局，湖北五峰 445400)

五峰212、五峰310茶樹新品種選育報告（二）

覃士才

(湖北省五峰土家族自治縣茶業(yè)局，湖北五峰 445400)

五峰選出的五峰212、五峰310茶樹品種，于2004～2009年參加全國第三批茶樹新品種區(qū)域試驗，現(xiàn)已完成所規(guī)定的各項試驗，對各品種的移栽成活率、生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)和抗逆性等主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行全面鑒定。經(jīng)6年的品種區(qū)試結(jié)果及觀察表明：五峰212品種制烘青綠茶清香毫香，滋味清鮮，產(chǎn)量比對照增產(chǎn)9.7%，是一個早生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)量、適制綠茶的品種。五峰310品種制烘青綠茶外形細(xì)嫩顯毫色深，滋味清爽，是一個早生、優(yōu)質(zhì)、抗旱、抗寒的品種。

五峰212 五峰310 茶樹新品種 制茶品質(zhì) 鮮葉產(chǎn)量 抗逆性

2.7 產(chǎn)量鑒定

表11 三年各品種區(qū)試點(diǎn)綜合

茶葉產(chǎn)量是衡量一個茶樹品種的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)之一。從杭州、湄潭、信陽三個區(qū)試點(diǎn)三年各品種的小區(qū)平均產(chǎn)量看（見表11），五峰212小區(qū)總產(chǎn)量為 3 9.49㎏,比福鼎大白（CK）34.89㎏，增產(chǎn)13.18%，三點(diǎn)平均產(chǎn)量比對照增產(chǎn)9.7%。五峰310品種三點(diǎn)平均比對照少2.5%。隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，數(shù)量與品質(zhì)相比較，品質(zhì)顯得越來越重要，茶葉品質(zhì)好的更具有競爭力。因此,在鑒定產(chǎn)量和品種審定的同時，應(yīng)充分考慮內(nèi)在品質(zhì)的因素。

2.8 抗寒抗旱性比較

整個試驗期限內(nèi)，對品種的抗寒性、抗旱性進(jìn)行了全面調(diào)查與觀察。從表12可以看出五峰212為抗寒性中等、抗旱性較弱的品種。五峰310為耐寒性較強(qiáng)、抗旱性強(qiáng)的品種。

表12 抗寒性抗旱性調(diào)查

2.9 抗病、抗蟲性調(diào)查

杭州、湄潭、信陽三個區(qū)試點(diǎn)的抗病、抗蟲性調(diào)查見表13。

在省區(qū)試及縣內(nèi)觀察與調(diào)查中，對生物群落也進(jìn)行了調(diào)查。從表14可以看出：危害茶葉的主要害蟲、病害，五峰212、五峰310少于對照，天敵多于對照。

表13 抗病、抗蟲性調(diào)查

表14 生物群落調(diào)查綜合表

3 結(jié)論

五峰212是五峰地方茶樹群體品種的單株選育后代。無性系，灌木型，早芽種。芽葉黃綠，茸毛多,重芽型大葉品種。樹姿半開張，分枝較稀。葉長11.63㎝、葉寬 5 .5㎝（葉面積44.78㎝2）,葉脈 1 1 對，葉長寬比為2.11，屬橢圓形葉，葉片上斜狀著生，葉面稍隆起、有光澤，葉質(zhì)較厚軟，一芽三葉百芽重91.15ɡ，育芽能力和持嫩性都較強(qiáng)，采一芽一葉在3月中旬。

2003年12月～2009年12月參加全國第三批茶樹新品種區(qū)試。五峰212定植三年株成活率96.8%，叢成活率98.0%，比福鼎大白（CK）高；幼年期長勢中等；春茶一芽一葉初展期比福鼎大白（CK）早1～2天，采一芽一葉在3月中旬。一芽二葉初展期比福鼎大白（CK）早2～3天；三年春茶發(fā)芽密度為福鼎大白（CK）的69.5%；各點(diǎn)產(chǎn)量三年加權(quán)平均比福鼎大白（CK）增產(chǎn)9.7%（其中湄潭點(diǎn)比福鼎大白（CK）增產(chǎn)32.8%，杭州點(diǎn)比福鼎大白（CK）減產(chǎn)13.55%）；氨基酸含量高；春茶一芽二葉烘青品質(zhì)為：外形肥嫩深綠顯毫、湯色嫩黃明亮、香味清香或毫香、滋味醇爽、葉底綠亮。三年三點(diǎn)平均總分87.19分 （其中三年總分杭州總均分89.6分，排序第4位；湄潭87.9分，排序第6位）；抗寒中等、抗旱性較弱；區(qū)試6年發(fā)生的病蟲害主要有云枯病，害蟲主要有黑刺粉虱、小綠葉蟬、刺蛾、螨類。綜合各項鑒定結(jié)果：該品種茶苗移栽成活率高，物候期比福鼎大白（CK）早，制綠茶品質(zhì)與福鼎大白（CK）相當(dāng)。是一個早生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗寒性中等，抗旱性較弱的品種。在栽培上選擇水肥條件較好的田塊栽植。幼年期要注意蓬面培養(yǎng)，增加發(fā)芽密度，注意抗旱、防凍。

五峰310是五峰地方茶樹群體品種的單株選育后代。無性系，中葉類，早生種。樹姿較直立，芽葉黃綠，茸毛較多。分枝較密。葉片上斜狀著生。葉長 11.01㎝、葉寬 4.04㎝（葉面積 31.1㎝2），葉脈8對，葉長寬比為2.73，屬長橢圓形葉，葉質(zhì)較薄，一芽三葉百芽重47.65ɡ，育芽能力和持嫩性較強(qiáng)。

2003年12月～2009年12月參加全國第三批茶樹新品種區(qū)試。五峰310三點(diǎn)定植三年株成活率92.4%，叢成活率94.84%，略高于福鼎大白（CK）；幼年期生長勢中等，樹高樹幅中等；春茶一芽一葉初展比福鼎大白（CK）早2～3天，盛采一芽一葉期在3月下旬。一芽二葉初展比福鼎大白（CK）早4～5天；三年春茶發(fā)芽密度為福鼎大白（CK）的92.1%（其中信陽點(diǎn)98.1%）；三點(diǎn)三年平均產(chǎn)量為對照的97.5%（其中杭州點(diǎn)比對照品種增產(chǎn)11.73%）；氨基酸含量高；三年春茶采一芽二葉制烘青綠茶，其品質(zhì)為：外形細(xì)嫩翠綠顯毫，湯色嫩綠清澈，香氣純正，滋味清爽，葉底細(xì)嫩綠亮。三年三點(diǎn)綜合得分87.6分，其中杭州88.9分，排序第7位，湄潭87.3分，排序第10位，信陽86.5分，排序第11位；抗寒性較強(qiáng)、抗旱性強(qiáng)。區(qū)試6年內(nèi)未發(fā)生病害。蟲害有黑粉虱、小綠葉蟬、刺蛾、螨類。綜合各項鑒定結(jié)果：該品種移栽成活率高，物候期比福鼎大白（CK）早，制綠茶品質(zhì)好，是一個早生、高產(chǎn)、品質(zhì)好，抗寒、抗旱性強(qiáng)的品種。適宜在信陽以南的茶區(qū)栽培。

2010-07-19

覃士才(1949-)，男，湖北五峰人，高級農(nóng)藝師，主要從事茶樹選育工作。