■文/陳 培

六種果凍產(chǎn)品不合格

■文/陳 培

抽查范圍

國家質(zhì)檢總局前不久對果凍進行了產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查。本次共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、山東、河南、廣東等10個省、直轄市65家企業(yè)生產(chǎn)的80種果凍產(chǎn)品。

抽查依據(jù)

本次抽查依據(jù)《果凍》GB 19883-2005、《果凍衛(wèi)生標準》GB 19299-2003等國家強制性標準的要求，對果凍產(chǎn)品的規(guī)格（僅檢凝膠果凍）、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑（視產(chǎn)品色澤而定）、總砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、安全警示語標注等18個項目進行了檢驗。

質(zhì)量問題

抽查發(fā)現(xiàn)有6種產(chǎn)品微生物指標、甜味劑項目不符合相關標準的規(guī)定。

紅 榜 果凍產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及企業(yè)名單

黑 榜 果凍產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及企業(yè)名單