現(xiàn)在您很少見到還用“熟食+青草”這種老辦法喂豬吧！可在瀏陽市蕉溪鄉(xiāng)萬豐養(yǎng)豬專業(yè)合作社，偏偏采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖法，著力打造瀏陽“土豬”。

據(jù)萬豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長周湘淮介紹，他們喂豬時(shí)不僅喂熟食，還讓豬吃草。在煮潲時(shí)將草料煮熟，另配玉米粉、谷粉、豆粉等。合作社喂豬的草不是一般的野草或雜草，而是人工種植的苜蓿草、玉米草、黑麥草等牧草。這些草營養(yǎng)價(jià)值高，適應(yīng)性廣，品質(zhì)優(yōu)。據(jù)了解，苜蓿干草的粗蛋白含量18%～26%，比玉米高1倍～1.5倍；賴氨酸含量1.06%～1.38%，比玉米高4倍～5倍。玉米草、黑麥草在營養(yǎng)價(jià)值上也各有千秋，且豬喜食。

“喂熟食和草，豬生長速度確實(shí)比喂飼料的長得慢?！敝芟婊凑f：“但是成本比喂飼料的低，且豬出欄價(jià)格比用飼料喂的高。兩相比較，用傳統(tǒng)養(yǎng)殖法還是有優(yōu)勢，且生產(chǎn)的豬屬無公害綠色食品”。