楊銘鐸 楊 娟 邵 雯

(1.哈爾濱商業(yè)大學(xué)中式快餐研究發(fā)展中心博士后科研基地，黑龍江哈爾濱 150076; 2.哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150076;3.黑龍江工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150050)

［龍江商務(wù)］

黑龍江省漁獵旅游文化圈民俗旅游發(fā)展對策分析

楊銘鐸1楊 娟2邵 雯3

(1.哈爾濱商業(yè)大學(xué)中式快餐研究發(fā)展中心博士后科研基地，黑龍江哈爾濱 150076; 2.哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150076;3.黑龍江工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150050)

漁獵文化在民俗旅游資源中有著極高的稀缺性，通過對黑龍江省漁獵民俗旅游文化圈區(qū)位、文化、經(jīng)濟(jì)、經(jīng)驗的依據(jù)分析，提出突出特色性、市場導(dǎo)向性、逐步開發(fā)、整體性和經(jīng)濟(jì)效益與社會效益相結(jié)合五大原則。應(yīng)從完善政府政策、加大資金投入、建立民俗主題公園、組建民俗旅游村和培養(yǎng)民間藝人五個方面來發(fā)展黑龍江省民俗旅游。

黑龍江省;漁獵;旅游文化圈;民俗旅游

黑龍江省除了擁有得天獨厚的自然資源外，同時還擁有深厚濃郁的人文資源。但是，多年來由于黑龍江省內(nèi)各城市旅游發(fā)展定位不明確，對于旅游資源的開發(fā)往往局限在各自的行政區(qū)域內(nèi)而缺乏區(qū)域協(xié)作，導(dǎo)致區(qū)域旅游發(fā)展的連動機(jī)制薄弱，對省內(nèi)獨有的漁獵民俗文化的發(fā)展造成了限制與影響。漁獵民族主要由赫哲族、鄂倫春族和達(dá)斡爾族三民族構(gòu)成，分別分布在黑龍江省的東部、西部和北部。從地域分布范圍來看，它們并不在一個行政區(qū)域內(nèi)，但這三個民族在民俗文化、民俗習(xí)慣、房屋建筑等方面的相似性共同構(gòu)成了漁獵民俗。漁獵民俗旅游資源以其獨特性、原始性、稀缺性等不斷地吸引著對民俗旅游文化鐘愛的旅游者，因此也帶動了漁獵民族旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時也引起相關(guān)部門對漁獵民俗旅游資源的重視。

一、漁獵旅游文化圈民俗旅游劃分的依據(jù)

1.區(qū)位依據(jù)

三民族的聚居區(qū)錯綜復(fù)雜，赫哲族聚居在黑龍江省同江縣、饒河縣、撫遠(yuǎn)縣，少數(shù)人散居在樺川、依蘭、富饒三縣的一些村鎮(zhèn)和佳木斯市。鄂倫春族主要分布在黑龍江省的塔河、呼瑪、遜克、嘉蔭縣和黑河市。達(dá)斡爾族主要分布在黑龍江省齊齊哈爾市區(qū)、梅里斯區(qū)、富拉爾基區(qū)、龍江縣、富?？h、嫩江縣、愛輝縣。這三個民族聚居的地區(qū)看似互不相關(guān)，行政區(qū)域也是一個東邊，一個西邊，一個北邊，但通過對三民族的研究發(fā)現(xiàn)他們存在文化、風(fēng)俗上的相似性，可以通過行政級別的聯(lián)合，構(gòu)成一個三角形的合作地帶，以民俗為主線，旅游為手段，構(gòu)建民俗旅游文化圈。

2.文化依據(jù)

黑龍江省漁獵文化幾乎涵蓋了其所屬地域內(nèi)的一切民族，大體有三種類型:一是以赫哲族為主體的大河捕魚類型;二是以鄂倫春族和部分鄂溫克族(生活在大興安嶺南麓)為主體的森林騎馬狩獵類型;三是以部分鄂溫克族(生活在大興安嶺西北坡，舊稱“雅庫特”)為主體的森林徒步狩獵類型。這些民族總體的文化方向依然是與漁獵有關(guān)的文化積淀。相似的文化背景成為發(fā)展總體旅游文化圈的基礎(chǔ)。歷史的淵源，讓三民族在民族信仰、生活習(xí)俗、民族服裝、發(fā)展歷程等多個方面存在千絲萬縷的聯(lián)系。

3.經(jīng)驗依據(jù)

國內(nèi)對旅游文化圈相關(guān)方面的研究有很多，但黑龍江省還未提出過類似的研究。借鑒相關(guān)研究經(jīng)驗，為黑龍江省旅游文化圈理論研究節(jié)省了時間。1996年，馬勇、董觀志的《武漢大旅游圈的構(gòu)建與發(fā)展模式研究》提出了武漢大旅游圈功能結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)的具體拓展方案。1997年，南京市玄武區(qū)張晨的《構(gòu)建玄武旅游圈》提出了對旅游文化圈的研究。

2008年，湖北省委、省政府著力打造“鄂西生態(tài)文化旅游圈”，激活鄂西地區(qū)生態(tài)、文化、民俗等資源優(yōu)勢，破解交通、通訊、體制、機(jī)制等瓶頸障礙，使其成為國內(nèi)外知名的旅游目的地，以推進(jìn)鄂西地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，實現(xiàn)湖北東西部相對均衡發(fā)展。安世民副教授關(guān)于《甘肅省旅游文化圈的構(gòu)建》對甘肅省的旅游研究從旅游圈的定義入手，提出構(gòu)建的可能性。這些理論和實際經(jīng)驗的研究對黑龍江省研究旅游文化圈的發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗。

4.經(jīng)濟(jì)依據(jù)

漁獵經(jīng)濟(jì)在很長一段歷史中占據(jù)了三民族主要的經(jīng)濟(jì)模式。粗放的經(jīng)濟(jì)增長模式需要的技術(shù)含量相對較低，更多的是經(jīng)驗的積累，這種生產(chǎn)方式無論是從經(jīng)濟(jì)增長上還是在環(huán)境保護(hù)上都很大程度影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。高投入、高消耗、高污染、低效益的粗放型經(jīng)濟(jì)增長逐漸向低投入、低消耗、高產(chǎn)出、高效益、生產(chǎn)與環(huán)保并重的集約型增長方式轉(zhuǎn)變，讓三民族接觸到現(xiàn)代的生產(chǎn)生活方式，容易形成共識，為旅游文化圈的構(gòu)建提供經(jīng)濟(jì)依據(jù)。

二、漁獵旅游文化圈民俗旅游開發(fā)原則

1.突出特色性原則

特色性是民俗旅游吸引力的根本和關(guān)鍵，是一個地方或民族歷史、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會等方面內(nèi)容的真實的綜合反映，是民俗事象獨特個性的集合體或集中表現(xiàn)，失去了特色，民俗旅游也就失去了存在的基礎(chǔ)。黑龍江省漁獵旅游資源與國內(nèi)其他民俗資源相比具有獨特性和稀缺性的特征，因此在開發(fā)過程中要注重“人無我有”的資源特征，結(jié)合開發(fā)與保護(hù)的原則，充分發(fā)揮民俗的差異性。與此同時，赫哲族、鄂倫春族和達(dá)斡爾族在文化風(fēng)俗中有著極大的相似性。因此，在進(jìn)行規(guī)劃與開發(fā)時，要突出各自的特征，以各自的代表性民俗資源為開發(fā)重點。例如利用赫哲族的魚文化資源，鄂倫春的樺樹制品手工藝品，達(dá)斡爾族的皮毛制品等最具典型的民俗旅游資源，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品。

2.市場導(dǎo)向性原則

民俗旅游資源在開發(fā)前需要根據(jù)市場調(diào)研情況，細(xì)分客源市場，針對不同層次的旅游客源市場開發(fā)不同的旅游產(chǎn)品。尤其是針對喜好漁獵民俗的旅游者，詳細(xì)研究他們的旅游目的、旅游興趣、旅游需求，要根據(jù)市場變化，開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品，滿足游客多層次、多方面的需求，贏得旅游者青睞。只有依托市場，才能保持市場競爭力，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，同時又注重生態(tài)效益、社會效益、文化效益的和諧統(tǒng)一。對于赫哲族的魚水文化、鄂倫春族的大山文化、鄂溫克族的森林文化、達(dá)斡爾族的草原文化，開發(fā)層次應(yīng)立足國內(nèi)客源市場、面向國際客源市場。

3.逐步開發(fā)原則

北方漁獵旅游發(fā)展正處于起步發(fā)展的階段，漁獵民俗旅游的發(fā)展模式還在進(jìn)一步的探索中，其產(chǎn)品的內(nèi)容和經(jīng)營方式都還不夠豐富，雖然發(fā)展迅速，但與旅游業(yè)的需求之間還存在著一定的差距。值得注意的是在開發(fā)的過程中絕不能盲目追求數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)張，要循序漸進(jìn)，根據(jù)自身資源及客源市場條件，確定開發(fā)類型，實行科學(xué)規(guī)劃、合理布局，可以開發(fā)的積極開發(fā)，不可開發(fā)的等待時機(jī)成熟時再開發(fā)。

4.整體性原則

民俗旅游資源大多數(shù)分布于較為偏遠(yuǎn)的山區(qū)、林區(qū)，交通不便，與中心城市距離較遠(yuǎn)。單獨開發(fā)一條民俗旅游線路或者單獨一個民俗村落，對旅游者的吸引力不大，旅游成本太高。在開發(fā)過程中，盡量做好整體開發(fā)，點線面結(jié)合，將民俗旅游產(chǎn)品與觀光、休閑、娛樂、探親、考察等多種類型的產(chǎn)品結(jié)合起來，開發(fā)組合旅游產(chǎn)品。例如把森林旅游、漂流、滑雪等與民俗旅游組合，形成綜合的旅游產(chǎn)品體系，滿足旅游者對漁獵民俗旅游的需求。

5.經(jīng)濟(jì)效益與社會效益相結(jié)合的原則

旅游開發(fā)的目的之一是為了改善當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時，考慮社會效益與環(huán)境效益的結(jié)合，但堅持把社會效益放在首位，這是由民俗文化產(chǎn)品的性質(zhì)決定的。民俗產(chǎn)品屬于文化產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和知識產(chǎn)品，不像物質(zhì)產(chǎn)品那樣可以進(jìn)行市場交換。開發(fā)民俗旅游產(chǎn)品，既要注重經(jīng)濟(jì)效益，同時也要注重社會效益和環(huán)境效益，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，保護(hù)當(dāng)?shù)孛袼篆h(huán)境資源。

三、漁獵旅游文化圈民俗旅游發(fā)展對策

1.完善政策法規(guī)支持

目前，我國在旅游行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方面出臺了大量細(xì)致的規(guī)定，但是還存在著一些需要完善的法律法規(guī)，例如沒有一項政策是專門針對民俗旅游發(fā)展，更多的是對宏觀整體旅游發(fā)展的指向性。對部分民俗文化資源包括民俗文字、民俗文物有著相關(guān)的法律法規(guī)，而對很多的民俗節(jié)日、民俗手工藝品、民俗樂器、民俗建筑卻缺乏相關(guān)的法律法規(guī)。因此，要不斷完善民俗旅游相關(guān)法律，使得民俗旅游文化保護(hù)和開發(fā)有法可依，使其步入法制化軌道，為民俗地區(qū)的旅游發(fā)展提供法律保障。

2.加大旅游資金投入

民俗旅游資源健康有序的發(fā)展不僅需要合理的旅游規(guī)劃、有序的旅游開發(fā)，更需要大量資金進(jìn)行后期的維護(hù)。因此，從財力上加大投入，充分保證保護(hù)民俗旅游發(fā)展所必需的資金是非常必要的。充足的資金是保護(hù)工作得以有效運轉(zhuǎn)的重要前提。目前同江、撫遠(yuǎn)等地的財力狀況難以支撐當(dāng)?shù)孛袼茁糜蔚拈_發(fā)與保護(hù)工作。因而，要創(chuàng)新工作思路，拓寬融資渠道，一方面要積極爭取上級部門的財力支持;另一方面要通過市場化運作，爭取資金來源，集中財力為漁獵民俗旅游發(fā)展提供支持。如允許外商參與景區(qū)開發(fā)，并給予其政策扶持優(yōu)惠;對旅游資源豐富但經(jīng)濟(jì)貧困的鄉(xiāng)村，可實行“無償開發(fā)”政策。

3.開發(fā)民俗主題公園

主題公園，是根據(jù)某個特定的主題，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和多層次活動設(shè)置方式，集諸多娛樂活動、休閑要素和服務(wù)接待設(shè)施于一體的現(xiàn)代旅游目的地。民俗主題公園主要是指通過仿造民俗環(huán)境、表演民俗節(jié)目、展示民俗獨特性，在特定的范圍來經(jīng)營的模式。這種模式是對民俗文化的復(fù)制，也就是所謂的“假民俗”，但它也是一種有效的資源利用模式。成功的范例比比皆是，如泰國的“東巴文化村”、南非開普敦的“原始叢林”等以當(dāng)?shù)匚幕癁橹黝}的文化公園;中國則有深圳的“中國民俗文化村”、“世界之窗”和河南開封的“清明上河園”。而北方三民族很多的民俗資源已經(jīng)無法保存，可以在集中地區(qū)用主題公園的形式展示出來，獨特的木楞房，奇特的魚皮衣，精致的樺樹制品，讓游客不出遠(yuǎn)門就能夠領(lǐng)略到漁獵民俗的風(fēng)情。

4.推出特色民俗村

民俗村模式是一種原地保護(hù)型民俗旅游資源開發(fā)模式，在少數(shù)民族聚居地區(qū)選擇較為典型的村落對民俗文化進(jìn)行開發(fā)、保護(hù)和利用，展現(xiàn)一個民族活生生的生活現(xiàn)狀。開發(fā)民俗旅游村，有利于整體村落的保存，提高知名度。全國著名的民俗旅游村的有周莊、烏鎮(zhèn)、同里、西塘、木瀆，以及整個城區(qū)作為保護(hù)開發(fā)的平遙古城、麗江古城。最典型的開發(fā)模式都是整體開發(fā)，無論從吸引力上還是從旅游文化價值上，都比單一景點有優(yōu)勢。黑龍江省的赫哲族、鄂倫春族、鄂溫克族、達(dá)斡爾族等少數(shù)民族人口分布集中、居住范圍固定、原始村落保持良好、民俗文化典型獨特，適宜采取實地民俗村模式開發(fā)民俗旅游，在聚居點較散落的地方開發(fā)民俗街，集中主要資源開發(fā)具有當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情的旅游景點。既可以充分展示民族文化風(fēng)貌、保護(hù)民俗文化，又可以幫助民族地區(qū)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、扶貧就業(yè)，同時又可以使旅游者產(chǎn)生真實的民俗審美感受。

5.培養(yǎng)民間藝人

民間藝人來源于廣大民俗旅游地區(qū)。以前經(jīng)常能看到的民間藝人在現(xiàn)代社會紛繁復(fù)雜的文化選擇與強(qiáng)勢文化的擠壓已越來越少，年輕一代不愿意學(xué)習(xí)民間技藝，除枯燥難學(xué)的因素外，關(guān)鍵是民間藝人的地位不高，沒有良好的生存環(huán)境。提高民間藝術(shù)家的地位，給予必要的津貼，形成尊重民間藝人的氛圍，并組織更多的年輕人去學(xué)習(xí)這種逐漸被人遺忘的藝術(shù)，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不斷流傳。在很多地方已經(jīng)有了相關(guān)的積極政策，例如浙江就組織年輕人學(xué)習(xí)黃梅戲，而很多的大學(xué)本科生加入其中，提高了民間藝人的綜合素質(zhì)。

漁獵民俗旅游發(fā)展還需當(dāng)?shù)鼐用癖Ｗo(hù)意識的提升，旅游企業(yè)的開發(fā)，行業(yè)協(xié)會的宣傳和協(xié)調(diào)等，無論哪種解決措施都要以保護(hù)民俗旅游資源為前提，在保護(hù)的前提下進(jìn)行開發(fā)。漁獵民俗應(yīng)積極申報世界文化遺產(chǎn)，以利于對其進(jìn)行規(guī)范化保護(hù)和開發(fā)。

根據(jù)世界旅游組織預(yù)測，21世紀(jì)最具有吸引力的旅游產(chǎn)品之一就是文化旅游。隨著人們對新、奇、特民俗旅游提出更高要求，漁獵民俗旅游在打造共同旅游文化圈的同時，結(jié)合了各自的文化特點，開發(fā)適合當(dāng)?shù)孛袂榈穆糜萎a(chǎn)品，既保護(hù)了當(dāng)?shù)貫l臨消失的民俗文化，又提高了更多的人對漁獵民俗文化的關(guān)注。黑龍江省應(yīng)加大漁獵民俗的投資力度，爭取把漁獵民俗旅游打造成繼冰雪旅游后的另一張旅游王牌。

［1］馬勇，董觀志．武漢大旅游圈的構(gòu)建與發(fā)展模式研究［J］．經(jīng)濟(jì)地理，1996(6)．

［2］張晨．構(gòu)建玄武旅游圈［J］．城市研究，1997(6)．

［3］安世民．甘肅省旅游文化圈的構(gòu)建［J］．商業(yè)時代，2008(6)．

［4］徐文燕．黑龍江省少數(shù)民族民俗旅游資源開發(fā)模式分析［J］．商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2008(2)．

F590.7

B

1002－2880(2010)12－0017－03

楊銘鐸(1956－)，男，黑龍江省科協(xié)副主席，哈爾濱商業(yè)大學(xué)教授、博士(后)、博士生導(dǎo)師，黑龍江省旅游學(xué)科帶頭人;楊娟(1986－)，女，哈爾濱商業(yè)大學(xué)旅游烹飪學(xué)院研究生。

黑龍江省旅游文化圈規(guī)劃開發(fā)研究(項目任務(wù)書編號GC09D211)。

(責(zé)任編輯:陳鴻鵬)