陳雙華 馮剛利 鐘湘云

提高實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性切實(shí)推進(jìn)素質(zhì)教育

陳雙華 馮剛利 鐘湘云

天然藥物化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)的水平直接影響到課程的教學(xué)質(zhì)量。本文圍繞高職高專院校培養(yǎng)實(shí)用型人才的能力要求，結(jié)合課程的內(nèi)容和特點(diǎn)，運(yùn)用多種教學(xué)方法，以提高天然藥物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)效性，培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

天然藥物化學(xué);實(shí)踐教學(xué);實(shí)效性;素質(zhì)教育

1 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是提高實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性的前提

教育家夸美紐斯說:“興趣是創(chuàng)造一個歡樂和興奮的教學(xué)環(huán)境的主要途徑之一。”那么如何培養(yǎng)學(xué)生的興趣?首先采用多媒體播放工廠、藥檢所、醫(yī)院等工作領(lǐng)域的相關(guān)工作場景，讓學(xué)生知道所學(xué)知識的實(shí)際應(yīng)用價值，使其產(chǎn)生必須學(xué)好這門課程的欲望。然后，教師通過精心備課優(yōu)化教學(xué)方法，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增加課堂的生動性和趣味性。如在“槐米中蕓香苷的提取”這一實(shí)驗(yàn)中，教學(xué)設(shè)計(jì)采用“課題研究法”，變“驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)”為“探究性實(shí)驗(yàn)”，將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成為課題“蕓香苷提取工藝研究”的一部分。并運(yùn)用多媒體教學(xué)演示法，通過播放實(shí)驗(yàn)操作視頻，將一些難以理解的操作環(huán)節(jié)具體生動的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，激發(fā)了學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)的信心。通過這種教學(xué)方式，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)也使學(xué)生的主體作用也得以真正發(fā)揮。

2 重視基本操作技能和工作態(tài)度的培養(yǎng)，是提高實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性的重要保障

2.1 強(qiáng)化訓(xùn)練基本操作技能，提高學(xué)生的動手能力高職高專的學(xué)生必須具備扎實(shí)熟練的基本操作技能以滿足今后實(shí)驗(yàn)與工作需要。因此，在正式開展天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前設(shè)置了4學(xué)時的基本操作技能訓(xùn)練，包括常用的回流、連續(xù)回流、蒸餾、滲漉、萃取、薄層層析等基本操作，通過反復(fù)訓(xùn)練，準(zhǔn)確、熟練掌握各項(xiàng)基本操作技能，提高學(xué)生的動手能力。

2.2 規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度天然藥物化學(xué)是理論與實(shí)踐并重的學(xué)科，學(xué)生通過獨(dú)立運(yùn)用已獲得的知識進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以鞏固所學(xué)的知識。在實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生嚴(yán)格按規(guī)定操作，大到實(shí)驗(yàn)裝置的安裝，小到雙凹扣的方向、布氏漏斗濾紙的大小以及藥品、試劑的正確使用和取用量等都要符合標(biāo)準(zhǔn)。同時，要求學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果與現(xiàn)象，并對結(jié)果進(jìn)行分析討論，認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，總結(jié)實(shí)驗(yàn)心得。這樣，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生不僅提高了操作技能，也逐漸養(yǎng)成了良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，培養(yǎng)了其嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。

2.3 融入綠色化學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識天然藥物化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)中需消耗試劑藥材，產(chǎn)生廢渣、廢液，如不經(jīng)處理勢必會污染校園環(huán)境。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入綠色化學(xué)，對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，采用低毒或無毒化學(xué)試劑替換有毒化學(xué)試劑，采用試劑利用率高、污染物產(chǎn)生量少的實(shí)驗(yàn)方法，降低廢物的產(chǎn)生量和排放量，并分類收集和處理處置，以降低其對環(huán)境的影響［2］。在這一系列的改革過程中，都讓學(xué)生參與其中，并給予學(xué)生示范與引導(dǎo)，使學(xué)生在潛移默化中受到良好的綠色化學(xué)教育，增強(qiáng)綠色環(huán)保意識。

3 加強(qiáng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)，是提高實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性的重要環(huán)節(jié)

3.1 開展異法同步實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生的思維能力在教學(xué)中，培養(yǎng)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和思維，是發(fā)展學(xué)生個性、培養(yǎng)能力，從而實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的重要手段。通常實(shí)驗(yàn)中藥材有效成分的幾種提取方法都很重要，但由于天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課學(xué)時有限，因此根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開展異法同步實(shí)驗(yàn)。異法同步實(shí)驗(yàn)是指在同一實(shí)驗(yàn)室、同一時間內(nèi)同步進(jìn)行兩種或兩種以上目的相同，但方法不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目［3］。例如“槐米中蕓香苷的提取分離”實(shí)驗(yàn)，主要的提取方法有水提取法、堿溶酸沉法、超聲提取法、微波萃取法，學(xué)生在掌握不同提取方法的原理后進(jìn)行分組，分別采用兩種不同的提取方法進(jìn)行提取。學(xué)生通過分析比較不同提取方法的優(yōu)缺點(diǎn)，思考如何優(yōu)化提取方法以提高產(chǎn)品得收率，從而培養(yǎng)了學(xué)生分析歸納、解決問題的能力，鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)新意識和思維能力。

3.2 進(jìn)行設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材上的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法與現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用差距較大，達(dá)不到培養(yǎng)應(yīng)用型、探究創(chuàng)新型學(xué)生的目標(biāo)。因此，在學(xué)生了解了天然藥物中有效成分的研究過程后，進(jìn)而開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)教師給出的題目或自行選題，運(yùn)用已有的知識和技能，查閱相關(guān)資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)教師審閱后選擇可行性方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完成后撰寫論文。在這個教學(xué)過程中，充分體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)地位，為學(xué)生提供了自主創(chuàng)造的空間，不僅拓寬了學(xué)生的知識面，也有效的培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立思考能力、探究能力和創(chuàng)新能力，也為以后做畢業(yè)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。

3.3 開展跨學(xué)科綜合性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力為了讓學(xué)生全面了解藥品研究、生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)的全部過程，提高知識的綜合運(yùn)用能力，開展了跨學(xué)科綜合性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為某種天然藥物從有效成分的提取分離到制成劑型，以及最終藥品質(zhì)量檢驗(yàn)的全過程。如黃連素的制備與質(zhì)量檢查，將生藥學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分析4門課程聯(lián)系起來:先進(jìn)行黃連藥材鑒定(生藥學(xué))，然后從黃連中提取鹽酸小檗堿(天然藥物化學(xué))，再制成黃連素片(藥劑學(xué))，最后進(jìn)行質(zhì)量檢查、含量測定(藥物分析)。通過這類實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，增強(qiáng)了其理論知識的系統(tǒng)性，促進(jìn)了學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的提高。

4 完善考核方案，科學(xué)評價學(xué)生能力

高職高專院校主要是培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論知識和較強(qiáng)的實(shí)踐能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，這就需要一套合理、系統(tǒng)的考核體系，以便科學(xué)評價學(xué)生掌握技能的程度，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量［4］。針對以往考評方式存在的問題，結(jié)合本校及該實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)，改革后的考評制度從以下3個方面進(jìn)行:實(shí)驗(yàn)理論考核、平時考核、實(shí)驗(yàn)技能考核。實(shí)驗(yàn)理論考核主要考察學(xué)生對所學(xué)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法、試劑使用、提取分離鑒定方法等。平時考核結(jié)合課堂提問、平時操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告綜合進(jìn)行評分。實(shí)驗(yàn)技能考核包括操作技能的規(guī)范化以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的考察。以上3個方面的考評各占一定的比例，這種考評方式能較全面、系統(tǒng)地反映學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)情況。

總之，要提高天然藥物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性，一是需要教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與智慧，建立自主學(xué)習(xí)的課堂;二是積極調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和參與性，形成師生學(xué)習(xí)共同體。通過運(yùn)用多種教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的思維、探究、創(chuàng)新能力，提高其綜合素質(zhì)，為將來運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段進(jìn)行科學(xué)研究和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

［1］姚新生．天然藥物化學(xué)．人民衛(wèi)生出版社，2002:11．

［2］方玉春，劉培培，朱偉明，等．天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)．實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2007，(1):89-90．

［3］李子強(qiáng)，段靜．異法同步設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降慕⒑蛻?yīng)用．時珍國醫(yī)國藥，2009，(1):152-153．

［4］?，|．天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核評價方法．衛(wèi)生職業(yè)教育，2006，24(7):76-77．

Improve the Effectiveness of Practical Teaching，Promote Quality Education conscientiously

CHEN Shuang-Hua，F(xiàn)ENG Gang-Li，ZHONG Xiang-Yun．Hunan Traditional Chinese Medicine College，Zhuzhou 412012，China

Natural pharmaceutical chemistry is a very practical subject，and the level of practice teaching directly affects teaching quality of the course．This paper focuses on competency requirements of training practical talents in higher vocational and specialized college and combines with content and features of the course and adopts a variety of teaching methods to enhance the effectiveness of practical teaching of natural pharmaceutical chemistry，develop and improve comprehensive quality of students．

Natural Pharmaceutical Chemistry;Practical Teaching;Effectiveness;Quality Education

412012湖南中醫(yī)藥高等專科學(xué)校

天然藥物化學(xué)是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門科學(xué)，是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科［1］。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是其重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的水平直接影響到教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生能力的培養(yǎng)。通過實(shí)驗(yàn)不僅能夠驗(yàn)證和鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識，而且也是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、創(chuàng)新意識與能力的重要途徑。因此，在重視教學(xué)質(zhì)量的今天，如何提高天然藥物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性是一個值得思考的問題。

實(shí)效性指的是教師教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成和學(xué)生學(xué)習(xí)成效的發(fā)展。具有兩層含義:一是實(shí)效性不僅指效率，還包括質(zhì)量，是高效率和高質(zhì)量的有機(jī)統(tǒng)一體;二是實(shí)效性不僅指教師教學(xué)的實(shí)效性，還包括學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)效性，是二者的有機(jī)統(tǒng)一，其核心是學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)效性。為了提高天然藥物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性，本校堅(jiān)持“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，訓(xùn)練為主線”的“三主教學(xué)法”，經(jīng)過不斷的教學(xué)改革實(shí)踐，收到了良好的教學(xué)效果，在這里做一些探討。