麗水職業(yè)技術(shù)學院 蔡敏華

青田文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的思考

麗水職業(yè)技術(shù)學院 蔡敏華

21世紀，人類社會發(fā)生重大的變化，日益擴大的休閑業(yè)悄然崛起。休閑是一個大概念，旅游是休閑的一種方式。本文通過對青田縣發(fā)展文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)進行SWOT分析，提出實施“大旅游產(chǎn)品”開發(fā)戰(zhàn)略，把青田組團城市作為一個旅游景區(qū)和浙南旅游接待次中心加以建設，使其成為世界風情的國際度假會務中心，并通過合力打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游區(qū)和章旦-阜山宗教文化旅游區(qū)等措施，將青田建成富有僑鄉(xiāng)特色的文化休閑旅游區(qū)。

青田 文化旅游 休閑旅游 開發(fā)

21世紀，人類社會發(fā)生重大的變化，日益擴大的休閑業(yè)悄然崛起。北京大學教授樂黛云在為《黃巧靈眼中的休閑世界》寫的總序中提到：“為了持續(xù)發(fā)展，人類改變了過去拼命工作，不顧一切地開發(fā)自然的生活方式。人，需要休息，需要有節(jié)奏地休息?！?/p>

休閑是一個大概念，旅游是休閑的一種方式。在我國經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，旅游已進入從單一的觀光轉(zhuǎn)向集觀光、休閑、度假等多位一體的大產(chǎn)業(yè)。挖掘青田人文特色，發(fā)展休閑旅游，有助于形成城市個性，樹立城市品牌，提高居民綜合素質(zhì)和生活質(zhì)量，促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，促進社會和諧發(fā)展，重塑僑鄉(xiāng)新形象，建成一個和諧、文明、富有僑鄉(xiāng)特色的文化休閑旅游區(qū)。

1 青田開發(fā)文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)的SWOT分析

1.1 青田開發(fā)文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(Strengths)

(1)資源條件優(yōu)越

青田發(fā)展文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)資源條件優(yōu)越。境內(nèi)括蒼、洞宮、雁蕩等山巒起伏，“華東漓江”之稱的甌江流淌全境，山水相映，風光錦繡，環(huán)境質(zhì)量好，有石門洞、太鶴山、千絲巖、九門寨、石郭坑等風景名勝區(qū)。隨著浙江省五大百億工程——灘坑電站的建成，高峽出平湖，形成僅次于千島湖的浙江第二大人工湖，為開發(fā)水上休閑旅游項目創(chuàng)造了良好的資源條件。

青田是著名的石雕之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng)和田魚之鄉(xiāng)，文化特色顯著，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了獨特的文化底蘊。石雕始于六朝，有1500多年歷史，是一朵馳名中外的工藝奇葩。石雕文化如今已經(jīng)成為青田地域文化的一大品牌，提升了青田的文化品位。青田是一個國際化的小都市，現(xiàn)有華僑23萬人，遍及五大洲120多個國家和地區(qū)，在這里隨時可以品嘗到純正的意大利咖啡、新西蘭牛排、法國葡萄酒；青田名人輩出，有劉基、章乃器、湯思退、陳琪、陳誠等歷史名人，構(gòu)筑了千百年來獨特的人文景象；青田稻魚共生系統(tǒng)是首批5個世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)保護項目之一，是生態(tài)文化的典范；青田民風淳樸，民俗厚重，魚燈、龍燈、龍舟、百鳥燈、采茶燈、青田詞鼓等民間藝術(shù)是甌越文化的重要組成部分。

(2)區(qū)位優(yōu)勢顯著

青田地處浙江省東南部，甌江中下游，近靠浙南旅游中心溫州，西接仙都國家級風景區(qū)，東近楠溪江、雁蕩山國家級風景區(qū)名勝區(qū)，南連文成百丈漈國家級風景名勝區(qū)?？h政府所在地鶴城鎮(zhèn)距浙南旅游中心城市溫州僅約50公里，離浙西南新興旅游城市麗水70公里，到浙江旅游中心城市杭州350公里，離溫州機場只需30分鐘，青田港被列入重點建設的浙江省“七大”內(nèi)河主要港口，交通便利，有海陸空立體交通優(yōu)勢。

(3)大景區(qū)建設初顯成效

最近幾年，麗水市委市政府把“一批大景區(qū)建設”作為全市旅游發(fā)展的重中之重，作為狠抓旅游業(yè)發(fā)展的突破口和主要載體。

青田立足資源特色，初步形成了以“三鄉(xiāng)文化”為核心，以“歐陸風情”為主題，“一湖四線”(即灘坑湖，阜山—章旦道教旅游線，方山全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游線，甌江—石門洞名人文化旅游線，鶴城—山口石雕文化旅游線)為主要內(nèi)容的旅游發(fā)展新格局。2009年12月，石雕文化旅游區(qū)AAAA景區(qū)正式通過國家旅游局的評審。該景區(qū)將青田縣石雕元素最豐富的幾個旅游產(chǎn)品進行有機組合，一期工程將青田石雕博物館、石雕發(fā)源地千絲巖景區(qū)、中國石雕城、石雕作坊等進行有效整合，組成中國首條石文化旅游路線，今后還將開發(fā)礦山公園、大師藝術(shù)館群等項目。這種多節(jié)點、組合型旅游景區(qū)項目在全省乃至全國都少有先例，是一條以文化為靈魂和核心的旅游路線。石門洞景區(qū)也正在創(chuàng)建國家AAAA旅游區(qū)，以“世外桃源石門洞，神機妙算劉伯溫”為發(fā)展定位，弘揚劉基文化，提升景區(qū)品位。

1.2 青田開發(fā)文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)的劣勢(Weaknesses)

(1)旅游資源分布分散，規(guī)模較小

據(jù)2003年旅游資源普查資料顯示，青田縣一共有262個旅游資源單體，分布在全縣33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，雖然平均每平方公里有0.102個，但規(guī)模較小、品質(zhì)不高。262個資源單體中屬于特品級旅游資源的僅2個，分別是石雕文化和僑鄉(xiāng)風情，均為無形的文化類旅游資源，包裝難度較大。

(2)離國內(nèi)旅游主市場較遠，旅游開發(fā)基礎(chǔ)薄弱

青田雖緊靠溫州，但離杭州、上海、南京等大城市較遠，即使交通便利，也相對不是人們旅游的熱點選擇。另外開發(fā)意識不足，如石門洞雖然頗有盛名，但是相關(guān)開發(fā)投入太少，導致目前難以形成氣候。

(3)缺乏專業(yè)型人才

青田文化休閑旅游的開發(fā)是一項長久而專業(yè)的開發(fā)管理過程，在整個進程中都需要有具備旅游經(jīng)營管理經(jīng)驗的資深人才指導，進行高層次、高水平的旅游策劃和開發(fā)。管理專業(yè)人才的匱乏是青田文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)面臨的重要問題。

1.3 青田開發(fā)文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)的機遇(Opportunity)

(1) “國民休閑計劃”即將出臺所帶來的機遇

國民休閑計劃，也稱“國民旅游計劃”或“國民休閑綱要”，是國家旅游局正在研究制定并即將出臺的全國性國民休閑計劃。該項計劃將采取具體措施倡導針對優(yōu)秀員工的獎勵旅游、針對低收入群體的福利旅游、針對學生群體的修學旅游、針對離退休人員的銀發(fā)旅游等，以拉動內(nèi)需消費。國民休閑計劃的實施將給全國的休閑旅游市場帶來前所未有的助推力。

(2)舊城改造等城市建設項目所帶來的機遇

當前正值青田推進舊城改造，油竹新區(qū)開發(fā)及鶴城、山口、溫溪濱江組團城市的建設時期，有機會、有條件在城市建設過程中體現(xiàn)石雕文化、僑鄉(xiāng)文化、名人文化，有助于提升旅游目的地的文化內(nèi)涵。

(3)旅游區(qū)域合作取得新突破的機遇

近幾年，建立了與溫州“11+1”合作的模式，將青田旅游納入溫州旅游發(fā)展格局中，實現(xiàn)“人員互送、資源共享、線路對接”。良好的旅游區(qū)域合作，有助于進一步拓展青田旅游市場。

1.4 青田開發(fā)文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)(Threats)

(1)替代產(chǎn)品多，競爭激烈

青田周邊地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，有雁蕩山、楠溪江、鳳陽山、百丈漈、遂昌金礦等眾多著名景區(qū)，替代產(chǎn)品多，競爭更加激烈。

(2)市場變化迅捷，旅游經(jīng)營門檻升高

由于各地都在大力發(fā)展旅游，旅游產(chǎn)品市場的更新?lián)Q代頻率加快，旅游需求市場在時尚元素的影響下，變化迅捷。同時，旅游經(jīng)營門檻也在升高，資金的投入額度升高，回報率降低。

2 青田文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略

2.1 整合旅游資源，實施“大旅游產(chǎn)品”開發(fā)戰(zhàn)略

所謂大旅游產(chǎn)品，是把整個縣域作為一個相對完整的旅游整體產(chǎn)品。具體實施時一要區(qū)域聯(lián)合，立足縣域資源和獨有特色，緊緊圍繞“歐陸風情，山水家園”旅游定位，做好跨區(qū)域大旅游產(chǎn)品。二要景點整合，把分布分散、規(guī)模較小的一些旅游資源立足青田文化的基礎(chǔ)上，整體規(guī)劃來開發(fā)，要主題突出、特色鮮明。三是要素結(jié)合，旅游者旅游不僅僅是為了看風景，所以在對旅游資源進行整體開發(fā)規(guī)劃時，還要注重食、住、行、購、娛等配套設施的完善建設。完善的配套服務，有助于優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)旅游“六要素”的協(xié)調(diào)發(fā)展，使旅游服務中心城鎮(zhèn)能與景區(qū)景點實現(xiàn)區(qū)域形象上的完美統(tǒng)一，完善“食、住、行、游、購、娛”產(chǎn)業(yè)鏈，為游客提供一個完整而完美的游歷。

2.2 把握城市建設機遇，把青田組團建設成一個文化休閑旅游景區(qū)

新的縣城規(guī)劃范圍廣闊，縣城本身是青田一個資源最富集的區(qū)域。在城市發(fā)展建設中，立足以文化為載體，以“歐陸風情”為主題，把青田縣城建設為文化休閑旅游景區(qū)。首先，建設甌式風格的商業(yè)步行街和臨江路僑鄉(xiāng)文化休閑一條街，體驗僑鄉(xiāng)風貌，展示華僑文化；其次，沿江景帶和公園廣場景觀異國化。模仿外國著名的江河景觀和廣場公園進行建設，全方位展示異國情調(diào)。再次，引入世界各國進步的休閑、娛樂、消費方式，打造“萬國特產(chǎn)”一條街，舉辦華僑文化節(jié)，表演異國文體節(jié)目，倡導異國生活方式，營造濃郁的異國氛圍，增強城市的文化休閑旅游功能。最后，也要完善旅游接待的配套設施，讓游客乘興而來，高興而歸。

2.3 把握灘坑電站建設機遇，建設世界風情的國際度假會務中心，打造僑鄉(xiāng)旅游第一品牌

灘坑庫區(qū)未來近景有寬闊碧綠的湖水，遠景有連綿秀麗的山岳，邊遠地帶還有峽谷、飛瀑、懸崖峭壁、生態(tài)林木景觀作為觀賞補充，但庫區(qū)周邊的中景顯得平淡。因此，建議結(jié)合旅游功能區(qū)和鎮(zhèn)區(qū)建設，把湖邊親水性較好的緩坡平地分成不同區(qū)塊，每一個區(qū)塊選擇一種建筑風格，按照一個國家鮮明的風情去建設，把庫區(qū)周邊打造成法國、意大利、德國、荷蘭、希臘、西班牙、俄羅斯等多國風情的夢幻小鎮(zhèn)，豐富中景，體現(xiàn)景觀層次，建設成具有異國情調(diào)的文化休閑旅游基地。

灘坑庫區(qū)是高品位的資源，因此，我們的戰(zhàn)略眼光應放眼世界?？山梃b亞洲博鰲論壇成功的經(jīng)驗，在灘坑庫區(qū)建設世界華僑大會——青田論壇。一是可利用青田縣僑領(lǐng)眾多、華僑遍布120多個國家和地區(qū)的優(yōu)勢，二是當前我國外貿(mào)不斷發(fā)展，居住外國者越來越多，華僑問題已成為國家越來越關(guān)心的重大問題，要把握這個展現(xiàn)國家實力、體現(xiàn)民族和諧的戰(zhàn)略問題的機遇。充分利用青田縣華僑的影響力，每年在庫區(qū)定點舉辦青田華僑節(jié)，逐步得到省及國家僑務、商務、外交部門的支持，爭取每年在庫區(qū)召開世界華僑大會，舉辦世界僑領(lǐng)青田論壇，討論交流華僑在世界各國的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商、維權(quán)以及維護祖國形象事宜等，得到高官參會，引起全國乃至全世界的重視和關(guān)注，擴大知名度，使之成為世界級的會務度假中心。

2.4 合力打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游區(qū)和章旦—阜山宗教文化旅游區(qū)，建設鄉(xiāng)村文化休閑旅游基地

青田稻魚共生系統(tǒng)是亞洲惟一的世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是青田極其重要的旅游資源；章旦紅羅山農(nóng)業(yè)休閑觀光園是省級休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范園，有大面積的果園和茶園；阜山是省級歷史文化名鄉(xiāng)，有被譽為“浙南第一寺”的清真禪寺、張學良的老師陳瑛創(chuàng)建的阜山中學、神奇的陳宅北斗七星墩、20多座保存完好的明清古建筑和劉基曾走過的千年古道。品田魚，觀賞田魚生存的自然風光，探究古老的田魚文化；賞梨花、逛桃園、體驗古村落、享受農(nóng)家菜；游歷史文化名鎮(zhèn)，領(lǐng)阜山僑鄉(xiāng)風情，觀千年古剎巨燭，嘗正宗佛門素齋等成為青田最具特色的鄉(xiāng)村文化休閑旅游項目。鄉(xiāng)村休閑旅游具有廣闊的市場前景，以方山、章旦、阜山為重點，加強旅游基礎(chǔ)設施建設，合力打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游區(qū)和章旦—阜山宗教文化旅游區(qū)，建設鄉(xiāng)村文化休閑旅游基地。

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F590

A

1005-5800(2010)10(c)-133-02

蔡敏華(1965-)，女，浙江慶元人，浙江省高職(高專)旅游專業(yè)帶頭人，副教授，主要從事區(qū)域旅游經(jīng)濟和高職旅游教育研究。