●雷英章

隆安縣稻作文化現(xiàn)象探析

●雷英章

根據(jù)專家闡述和實(shí)地考察，從隆安縣發(fā)現(xiàn)多處野生稻，出土大量的古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具及其他遺存，具備野生稻和栽培水稻生存的氣候與環(huán)境條件，以及保存的大量與稻作文化有密切關(guān)聯(lián)的民俗事象等事實(shí)，可以認(rèn)為隆安縣稻作文化現(xiàn)象豐富，是壯族那文化中心之一。

稻作文化 壯族 隆安縣

當(dāng)代，水稻種植已遍布亞非拉美歐等幾個(gè)大洲，以大米為主食的人口占世界人口近60%，稻米成為深刻影響世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的第二大糧食產(chǎn)品，稻作文化的中心也成為世界文明的圣地。本文根據(jù)原中央民族大學(xué)副校長(zhǎng)，中國(guó)稻作文化專業(yè)委員會(huì)主任、博士生導(dǎo)師梁庭望教授，原南寧日?qǐng)?bào)副主編、廣西駱越文化研究會(huì)謝壽球會(huì)長(zhǎng)于2008年11月5日在隆安縣開展“世界稻作文化起源知識(shí)講座”的論述觀點(diǎn)，結(jié)合隆安縣的出土文物、野生稻分布、民間傳說(shuō)和民情風(fēng)俗，對(duì)壯族稻作文化現(xiàn)象進(jìn)行闡述，旨在拋磚引玉，引起專家學(xué)者對(duì)隆安那文化現(xiàn)象的普遍關(guān)注。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王象坤教授認(rèn)為，稻作農(nóng)業(yè)起源發(fā)祥地必須具備四個(gè)前提條件：（1）該地發(fā)現(xiàn)我國(guó)最古老的原始栽培稻；（2）該地同時(shí)發(fā)現(xiàn)栽培稻的野生祖先種——普通野生稻；（3）該地或其附近有馴化栽培稻的古人類群體及稻作生產(chǎn)工具；（4）該地當(dāng)時(shí)具備野生稻生存的氣候與環(huán)境條件。具體地說(shuō)，該地區(qū)必須有被考古學(xué)證明為在文化上具有承襲關(guān)系的從石器時(shí)代到現(xiàn)代的各個(gè)時(shí)期的人類遺址和其他遺物，以表明居住在這一地區(qū)的人類沒有出現(xiàn)大規(guī)模的遷徙，而保持其發(fā)展的連續(xù)性。按照這四個(gè)條件來(lái)衡量，江西省萬(wàn)年縣（仙人洞遺址）、湖南省道縣（玉蟾巖遺址）、浙江省余姚市（河姆渡遺址）這三個(gè)縣市的稻作文化遺址所在地發(fā)現(xiàn)了栽培稻碳化物，但都不具備野生稻生存的氣候與環(huán)境條件，也沒有發(fā)現(xiàn)栽培稻的野生祖先種——普通野生稻，更缺乏稻作生產(chǎn)工具的證據(jù)。廣西隆安縣卻具備四個(gè)條件中的三個(gè)，雖然以大石鏟為標(biāo)志的稻作文明距今只有6 500年左右，不能稱其為稻作文化的起源地，但作為壯族地區(qū)稻作文化也就是那文化中心的特征卻非常明顯。

一、隆安是廣西普通野生稻多樣性的中心

栽培水稻起源地研究學(xué)者多數(shù)認(rèn)為水稻種植起源于華南。最早提出這一觀點(diǎn)的是已故中國(guó)著名農(nóng)學(xué)家丁穎教授，他在1949年提出：“中國(guó)之稻種來(lái)源，與古之南海即今之華南有關(guān)?！?957年他在《中國(guó)栽培稻種的起源及其演變》一文中，再次論證“根據(jù)我國(guó)五千年來(lái)稻作文化創(chuàng)建過(guò)程并由華南與越泰接連地帶的野生稻分布和稻作民族的地理的接壤關(guān)系，特認(rèn)定我國(guó)的栽培稻種是起源于華南”。著名水稻專家李潤(rùn)權(quán)先生在《試論我國(guó)稻作的起源》一文中更明確提出：“在我國(guó)范圍內(nèi)追溯稻作栽培的起源中心應(yīng)該在江西、廣東和廣西三省的舊石器晚期遺址多作努力，七宗西江流域是最值得重視的。”梁世春等稻作學(xué)者在《廣西野生稻資源長(zhǎng)期安全保護(hù)對(duì)策》一文中指出：“到了70年代末和80年代初，廣西開展野生稻資源大普查，發(fā)現(xiàn)廣西不但野生稻品種類型多，而且分布的原生境和覆蓋面積都是全國(guó)最多最大的?！比珖?guó)第一屆野生稻大會(huì)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)部作物基因組學(xué)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等權(quán)威單位所撰寫的論文更明確指出，廣西野生稻有兩個(gè)多樣性中心，一是大明山西南側(cè)的隆安、扶綏和邕寧交界處的左、右江和邕江河谷地區(qū)，另一個(gè)是象州、來(lái)賓、武宣和貴港的柳江、黔江、郁江及邕江交界附近。而大明山西南側(cè)的隆安、扶綏和邕寧交界處的左、右江和邕江河谷地區(qū)正是貝丘稻作文化和大石鏟稻作文化的中心區(qū)域。

根據(jù)隆安縣文化和體育局等有關(guān)部門的調(diào)查，在隆安各地，發(fā)現(xiàn)多處普通野生稻，尤以淥水江、羅興江和右江三江匯合處及其所屬流域的喬建、那桐兩鎮(zhèn)最為集中。當(dāng)?shù)貕炎迦嗣癜岩吧痉Q為“蒿畢”（“蒿”是稻谷的壯音，“畢”是鴨子的壯音，意為鴨子吃的水稻）、“蒿浪”（“浪”是野外生長(zhǎng)的壯音，意為到處亂長(zhǎng)的野生水稻）、“蒿崩”（“崩”是往上躥長(zhǎng)的壯音，意為往上躥長(zhǎng)的水稻。野生水稻每個(gè)骨節(jié)都長(zhǎng)有根須，能吸收水中的營(yíng)養(yǎng)，洪水來(lái)臨時(shí)，不斷往上躥長(zhǎng)，能避免洪水的淹沒，故稱“蒿崩”）。

野生稻的存在，是發(fā)明水稻栽培最主要的物質(zhì)條件，只有在野生稻分布的地區(qū)，野生稻馴化為栽培稻才成為可能。因此，有普通野生稻分布的隆安，發(fā)明栽培稻的可能性是存在的。

二、隆安出土大量的稻作生產(chǎn)加工工具

學(xué)者普遍認(rèn)為，稻作農(nóng)業(yè)最初使用的可能是石斧、石錛，后來(lái)在石斧的基礎(chǔ)上發(fā)展成石鏟。華南的石鏟統(tǒng)稱大石鏟，是新石器時(shí)代稻作農(nóng)業(yè)的重要工具。稻田翻土，使用石鏟，效率比其他石制工具大大提高。大石鏟的出現(xiàn)，被看作是稻作農(nóng)業(yè)發(fā)展的標(biāo)志。而石杵、石磨、石棒等則是新石器時(shí)代先民加工粒狀食物的重要工具。農(nóng)業(yè)史學(xué)家認(rèn)為，我國(guó)新石器時(shí)代出現(xiàn)的石磨盤和石磨棒，都與谷物脫粒和脫殼有關(guān)，而隨著農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，谷物加工工具的作用日益廣泛，于是就出現(xiàn)了以石杵舂搗代替石磨盤、石磨棒脫粒、脫殼。在華南珠江流域，古代粒狀食物主要是稻谷。小米（粟）的原產(chǎn)地不在華南，至今華南仍很少種植。小麥?zhǔn)翘拼艂魅肴A南的，高粱、玉米更是后來(lái)的事情。因此，學(xué)者普遍認(rèn)為，華南珠江流域出土的新石器時(shí)代的石杵、石磨棒和石球等，是遠(yuǎn)古人類加工稻谷用于脫粒和脫殼的重要工具，它們是伴隨著稻作農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)而出現(xiàn)的。

新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)陸續(xù)出土水稻種植或加工工具的文化遺址，這類遺址有以左、右江河谷和邕江沿岸為中心的貝丘遺址（出土一萬(wàn)多年前脫稻殼的石磨盤、石磨棒）、桂林甑皮巖遺址（出土一萬(wàn)多年前脫稻殼的石磨盤、石磨棒）、浙江浦江縣上山遺址（出土9 000－11 000年前脫稻殼的石球、石磨棒、石磨盤）、以隆安大龍?zhí)稙橹行牡拇笫P文化遺址（出土大量的6 500年前的稻作文化標(biāo)志性文物大石鏟）。

自上世紀(jì)70年代以來(lái)，考古工作者先后對(duì)扶綏縣的那淋、韋關(guān)、中東，隆安縣的大龍?zhí)叮邔幙h的壇洛以及靖西、武鳴等地的大石鏟遺址進(jìn)行了發(fā)掘，基本弄清了這類遺存的面貌及其文化內(nèi)涵。從調(diào)查和發(fā)掘的資料看，集中分布于左、右江會(huì)合處的桂南壯族地區(qū)，隆安是出土最為密集的地方。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，隆安有33處大石鏟遺址，僅1979年在大龍?zhí)哆z址就發(fā)掘出233件石器，是華南地區(qū)出土大石鏟最為密集的地方。石鏟的一般形制為小柄雙肩型和小柄短袖束腰型。大者長(zhǎng)達(dá)七十余厘米，重幾十斤；小者僅長(zhǎng)數(shù)厘米，重?cái)?shù)兩。其制作規(guī)整，雙肩對(duì)稱，兩側(cè)束腰作弧形內(nèi)收，至中部又作弧形外展，呈舌面弧刃。通體磨光，棱角分明，曲線柔和，美觀精致。特別是那種形體碩大、造型優(yōu)美的石鏟，是唯獨(dú)廣西僅有的藝術(shù)珍品，令人驚嘆不已。從考古標(biāo)類學(xué)來(lái)看，它是從雙肩石斧器型演變而來(lái)，原先也是適應(yīng)于沼澤地和水田勞作的工具，但它已改變了石斧那種既掘土又砍伐林木的雙重功能，而變?yōu)閱渭兎恋膯我还τ?。而從出土的大型石鏟的體質(zhì)和其數(shù)十把刃部朝天、直立圓形排列來(lái)看，大多為非實(shí)用器物，大部分學(xué)者認(rèn)為是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的祭祀活動(dòng)的遺存，屬具有宗教意識(shí)的精神產(chǎn)品。石鏟藝術(shù)的產(chǎn)生，既是石器時(shí)代從打制石器到磨光石器的必然產(chǎn)物，又是壯族先民在特定的環(huán)境中，隨著稻作生產(chǎn)發(fā)展的需要而對(duì)勞動(dòng)工具的加工改進(jìn)，并出于功利而演化為一種神器祭品。大石鏟密集的大龍?zhí)兑粠?，?yīng)是長(zhǎng)期使用此類工具并進(jìn)行過(guò)隆重祭祀典禮的中心地區(qū)，說(shuō)明這里曾經(jīng)是稻作農(nóng)業(yè)的重要區(qū)域。

在第三次全國(guó)文物普查中，考古工作者在隆安縣丁當(dāng)鎮(zhèn)儉安村更也屯發(fā)現(xiàn)一處距今6 500多年前的新石器時(shí)代貝丘遺址。2008年5月22日，南寧市博物館考古人員開始對(duì)更也遺址進(jìn)行了小規(guī)模試掘，共出土墓葬30多座，以及石器、骨器、蚌器等文物30多件。其中的蚌刀應(yīng)為收割谷物的工具；長(zhǎng)得像現(xiàn)在的舂桿的研磨器，考古專家認(rèn)為是脫殼用的工具。遺址的發(fā)現(xiàn)和試掘，彌補(bǔ)了隆安沒有古人類遺址的空白，推翻了一些專家認(rèn)為大龍?zhí)洞笫P是外族人類在這里匆匆舉行祭祀儀式而又離開的臆測(cè)，成功地佐證了大石鏟文化是土著壯族祖先的創(chuàng)造，生動(dòng)描繪了古代駱越先民在以大龍?zhí)兜貐^(qū)為中心的左右江地區(qū)繁衍生息、把野生稻改造成栽培稻的生動(dòng)畫面。

從以上稻作文化遺址的比較可以清楚地看出，以隆安大龍?zhí)稙橹行牡拇笫P文化與左、右江河谷和邕江沿岸的貝丘稻作文化有明確的傳承關(guān)系，而且只有以隆安大龍?zhí)稙橹行牡拇笫P文化區(qū)才擁有中國(guó)新石器時(shí)代最先進(jìn)的稻作工具，也只有以隆安大龍?zhí)稙橹行牡拇笫P文化區(qū)才算得上是出現(xiàn)了大規(guī)模的有組織的水稻生產(chǎn)。從隆安縣密集的以祈求水稻豐收為目的的祭祀點(diǎn)分析，這一帶在新石器時(shí)代晚期肯定有一個(gè)以水稻種植為主要生產(chǎn)方式的由駱越先民建立的古國(guó)，大龍?zhí)陡浇沁@一古國(guó)的中心。

三、隆安縣具備野生稻和栽培水稻生存的氣候與環(huán)境條件

隆安縣位于北回歸線偏南，一年有兩次太陽(yáng)直射，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏長(zhǎng)冬短，熱量豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)，冰雪少見，年平均日照時(shí)數(shù)為1 528小時(shí)左右，年平均氣溫為21．6℃，雨量充沛，年降雨量為1 300毫米，比全國(guó)年平均降雨量629毫米和世界年平均降雨量730毫米高出近一倍。這種氣候條件非常適合喜熱喜濕的水稻生長(zhǎng)。

隆安縣平原面積478．6平方公里，占全縣總面積2 277平方公里的21%，海拔高度80－150米。這些平原分為沖積平原、溶蝕平原和剝蝕堆積臺(tái)地，分布在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而以羅興江流域、淥水江流域和右江流域最為平坦，是全縣面積最大的平原。這里水土條件好，光照比較充足，很適宜水稻的種植和生長(zhǎng)，使隆安大龍?zhí)兑粠У囊吧旧L(zhǎng)和人工栽培水稻成為可能。

四、隆安有不少關(guān)于水稻來(lái)源的民間傳說(shuō)

隆安縣廣泛流傳著關(guān)于水稻的傳說(shuō)，其中包含著豐富的稻作文化內(nèi)涵?！堵“部h民間故事集》有兩則民間傳說(shuō)，暗示了水稻從野生稻發(fā)展到人工栽培的過(guò)程。

《會(huì)走的谷子》敘述道：從前的從前，谷子如柚子般大小，生長(zhǎng)在水邊，成熟后便從枝椏上一串串落到地上，滾滾走動(dòng)，每天不遲不早，太陽(yáng)一露面，媳婦們打開房門，谷子便一個(gè)跟著一個(gè)滾進(jìn)家門上火灶入頂鍋，一年復(fù)一年，祖祖輩輩，老幼歡喜。

一天，懶媳婦睡懶覺，起床遲，太陽(yáng)上山一竹篙了，她還沒有下竹樓開門。谷子等得不耐煩了，使盡全身力氣，沖進(jìn)門來(lái)，懶媳婦罵道：“滾回你們的老祖宗家去吧?！表樖钟冒傺朗嶙映肿影愕墓茸宇^上鑿去，谷子瞪眼說(shuō)：你懶我散。于是乎，谷子飛散一地，一粒一粒地不再滾動(dòng)了。懶媳婦看到谷子細(xì)小細(xì)小的兩頭尖，氣壞了，拿來(lái)掃帚，把細(xì)碎的谷子掃到溪邊去。粒粒谷子馬上長(zhǎng)出一叢叢禾苗，抽穗、楊花，結(jié)成累累的谷子，人們把水稻收割下來(lái)，運(yùn)回家中，加工成大米，過(guò)著衣食無(wú)憂的日子。

這則流傳于喬建、南圩的故事說(shuō)明，歷史上隆安有大量的野生稻繁殖，養(yǎng)育著這片土地上的人類。當(dāng)時(shí)人們還沒有掌握水稻栽培技術(shù)，只在水稻成熟季節(jié)到稻田中把稻穗收割回來(lái)加工食用。

《再生稻谷》則敘述道：相傳古時(shí)候，稻谷只需要種一次，便可長(zhǎng)期收割，因?yàn)槭崭钸^(guò)的稻谷能反復(fù)生長(zhǎng)。不知到了何年何月，稻谷再也不會(huì)復(fù)生了。傳說(shuō)那時(shí)有一對(duì)恩愛夫妻，自結(jié)婚后，很少分離。一天，妻子要回娘家給老父祝壽，來(lái)回需要半個(gè)月的時(shí)間，而當(dāng)時(shí)正值收割季節(jié)，丈夫又剛好外出，因此擔(dān)心自己走后，無(wú)人收割稻谷，于是決定用半天時(shí)間把自家的稻谷收割完再走。

第二天，雞剛打第三道鳴，她便起床迎著月光到田里收割去了。她割呀割呀，割了一大半，回頭一看，剛割過(guò)的地方又刷刷地長(zhǎng)出了金燦燦的稻谷，于是她回頭再割。如此反復(fù)幾次，忙得她大汗淋漓，但始終割不完田里的稻谷。她本想上午割完稻谷，下午就回娘家，可眼下稻谷割了又長(zhǎng)，割來(lái)割去老是割不完，這可叫她發(fā)愁了。她想，要是不去給老父祝壽，人家定會(huì)說(shuō)她不孝順父母，去嘛，田里的稻谷又收不完，真是左右為難。她越想越心煩，就流下了難過(guò)的眼淚，隨之就咒罵起再生的稻谷來(lái)。

主管稻谷之神聽到她的哭聲和罵聲后，便下令：凡人們種下的稻谷只能成熟一次，收割后不能再生。從此后，收割過(guò)的稻谷再也不會(huì)復(fù)生了。

這則故事反映了人類把野生稻馴化為栽培稻后，從事一年一熟的水稻耕作，收割后的稻田因?yàn)檫€有充足的水分及溫暖的天氣滋養(yǎng)，因此又分蘗長(zhǎng)谷的現(xiàn)象。

五、稻作文明的歷史印記“那”在隆安縣無(wú)處不在

地名是人們?cè)谏鐣?huì)生活中為地理實(shí)體、居民聚落和地域區(qū)劃所取的名稱，是特定的語(yǔ)言符號(hào)和人類活動(dòng)的歷史印記，它具有鮮明的地域性和民族性，又有著頑強(qiáng)的延續(xù)性和穩(wěn)定性。田是稻作農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的主要對(duì)象，也是稻作農(nóng)業(yè)基本的條件?！疤铩痹趬烟┱Z(yǔ)中稱為“那”，或者說(shuō)，“那”是壯泰語(yǔ)“田”的漢字記音，有些也記作“納”，并且被廣泛地嵌入地名，我們稱之為“那”字地名。從地圖上可以看到，東起我國(guó)的珠江口，西到緬甸西南部，南起泰國(guó)南部、越南中部、老撾和我國(guó)的海南省，北到我國(guó)的貴州省中部，這一個(gè)廣大的區(qū)域內(nèi)，分布著大量的“那”字地名。而區(qū)域范圍較小、在地圖上未能標(biāo)出的“那”字地名，更難記其數(shù)。壯侗語(yǔ)民族以稻作為主，他們居住的地方往往與稻田連在一起，而且生活也與稻田息息相關(guān)，因而他們聚居的村落（一般稱為“板”、“曼”、“班”）常以他們俗稱的各類田命名。這種以“田”字命名的地名的主要特點(diǎn)是：以各類田的俗稱作為標(biāo)志，采用“類名加專名”的辦法，構(gòu)成以“那”起頭的“齊頭式”地名。隆安大量分布著冠“那”字的地名，如那桐、那重、那朗、那門、那降、那料、那營(yíng)、那昆、那灣、那可、那婁等等；一個(gè)村莊內(nèi)各處不同的田垌也往往冠以“那”字，如隆安縣大龍?zhí)兑粠У膯探ㄦ?zhèn)博浪村板何屯有那桑、那麓、那塘等地名。“那”字地名的出現(xiàn)，是與稻作農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)聯(lián)系在一起的，是稻作文明出現(xiàn)的歷史印記，它在一定程度上保留了壯族稻作農(nóng)業(yè)文化的本來(lái)面目。這種以“那”為主要特征的文化現(xiàn)象，我們稱之為“那”文化，具有深層次的文化內(nèi)涵。

六、隆安大龍?zhí)兑粠Ь哂胸S富的連續(xù)不斷的稻作文明承襲關(guān)系

（一）大龍?zhí)兑粠v來(lái)是魚米之鄉(xiāng)，有豐富的種植水稻經(jīng)驗(yàn)

1．漁業(yè)資源豐富。羅興江、淥水江和右江匯合處的三江口，當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“那麓”。這里四面環(huán)水，河叉眾多，魚蝦資源豐富，歷來(lái)是遠(yuǎn)近聞名的魚米之鄉(xiāng)，過(guò)去，這里的壯民除了以稻米作為主食之外，葷菜的主要來(lái)源是淥水江、羅興江和右江的魚蝦。據(jù)筆者86歲的老母親陸桂花敘述，在小龍?zhí)端畨谓ǔ芍?，?dāng)?shù)兀ā澳锹础彼诘氐膯探ㄦ?zhèn)博浪村板何屯）居民搭建了不少的“磊”（“魚床”的壯音），每年立秋時(shí)節(jié)，每天可捕得上千斤的魚，平時(shí)也有幾十斤、上百斤的收獲。直到現(xiàn)在，那麓一帶還有一些魚床在繼續(xù)使用。

2．有種植水稻的傳統(tǒng)。羅興江、淥水江沿岸河谷，地勢(shì)平坦，汲水方便，當(dāng)?shù)鼐用裨诤舆吔ㄔ焱曹嚕押铀礁咛幍牡咎锓N植水稻?，F(xiàn)在，在羅興江沿岸還留存有多處架設(shè)筒車的石壩遺址。這與“駱越族群多傍水而居，以農(nóng)耕為業(yè)，‘飯稻羹魚，或火耕或水耨’”的古代壯族生產(chǎn)生活習(xí)慣極為相符。

3．有一套種植水稻的本領(lǐng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，隆安壯族總結(jié)出了一套相當(dāng)完整的稻田耕作技術(shù)，包括季節(jié)安排、耙田、育秧、墊農(nóng)家肥、插秧、耘田、漚肥、排灌、防蟲除蟲、防倒伏、選種、收割、運(yùn)輸、曬干、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)，并有相應(yīng)的生產(chǎn)工具。隨著種稻經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，畝產(chǎn)量和水稻品質(zhì)也不斷提高。

（二）隆安大龍?zhí)兑粠Ш芏囡L(fēng)俗習(xí)慣與水稻息息相關(guān)

1．人生禮儀。人生禮儀，又簡(jiǎn)稱個(gè)人生活禮儀，每個(gè)人在一生中都要必經(jīng)的幾個(gè)生活階段，每個(gè)人的社會(huì)屬性就是通過(guò)這些重要階段不斷確立起來(lái)的，在各階段中自古以來(lái)便用一定的儀式做出表示，以便獲得社會(huì)的承認(rèn)和評(píng)價(jià)。在一生中各階段所標(biāo)志出的禮儀，就是人生禮儀。隆安縣大龍?zhí)兑粠炎宓娜松Y儀如滿月禮、婚禮、壽禮、葬禮等，都與稻米有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。嬰兒滿月時(shí)，要蒸糯米團(tuán)分發(fā)給親戚朋友；女兒出嫁時(shí)，娘家人要為她舉行“散花”儀式，一位福祿雙全的長(zhǎng)者把爆米花、棉籽撒到新娘身上，祝愿新娘出嫁后“有米有棉，有吃有穿”；每年兒女為老人做生日都舉行一個(gè)“添糧增壽”儀式，兒女要往早已為老人備好的壽缸里添新大米，表示添壽；老人去世先在其嘴巴里放上幾粒糯米和一枚硬幣，棺頭靈桌上要供一碗米飯，整個(gè)過(guò)程不能斷?？傊?，隆安壯族的人生禮儀都離不開稻谷，稻已經(jīng)成為一種象征物，一種有生命的理念，一種有靈魂的精靈，從而成為人們禮儀的附著物，成為生命的代碼和象征。

2．農(nóng)事節(jié)日習(xí)俗。農(nóng)事節(jié)日，是農(nóng)事信仰的產(chǎn)物，并往往與關(guān)鍵性的歲時(shí)節(jié)令緊密聯(lián)系，反映著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)重要階段人們的迫切愿望和習(xí)慣。然而，由于人們所處自然環(huán)境、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)方式、種植作物、文化傳統(tǒng)有所不同，其節(jié)日內(nèi)涵也有所差異。農(nóng)事節(jié)日多，且具有潛移默化特點(diǎn)，時(shí)代越早，其共性越多，所具宗教、巫術(shù)色彩越濃厚。但隨著社會(huì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)水平的提高，有些農(nóng)事節(jié)日也隨之不斷演變發(fā)展，有的節(jié)日已僅存形式或象征性內(nèi)容，原有的祈神、娛神主旨已大都被較為單純的有趣的娛樂等內(nèi)容所替代。隆安縣壯族很多流傳已久的節(jié)日都與水稻有關(guān)，有的是為種植水稻的農(nóng)具而舉行，有的是為祭祀稻神而舉行，有的是為祭奠幫助人類度過(guò)種稻難關(guān)的異類而舉行。在那桐盛行的四月八農(nóng)具節(jié)，是古代駱越人在水稻插秧完畢農(nóng)事活動(dòng)結(jié)束后，舉行洗犁耙收存的祭祀儀式，祈求農(nóng)業(yè)祖神賜予豐收演變而來(lái)的。在淥水江和羅興江流域流行的六月六節(jié)，人稱“芒那節(jié)”（“芒”壯語(yǔ)是“鬼”、“神”的意思，“那”是“田”的壯音，“芒那節(jié)”即“祭祀田神的節(jié)日”）。這是早稻即將開鐮的時(shí)節(jié)，家家戶戶都祭拜田神，祭拜祖宗，祈求水稻豐稔；還請(qǐng)來(lái)親戚朋友一起預(yù)祝水稻豐收。這一天，過(guò)節(jié)的村莊熙熙攘攘，場(chǎng)面非常熱鬧。農(nóng)歷七月二十日的乜汪節(jié)，是壯族人民為了紀(jì)念乜汪而過(guò)的。傳說(shuō)古時(shí)候，有一年天大旱，人們無(wú)法種稻，民不聊生，鳥王幫人類向雷王求情，雷王連降七天大雨，人們又可以耕作了，過(guò)上了富足的生活，鳥王卻因連降大雨無(wú)法飛出去覓食，于農(nóng)歷七月十八日凍餓而死，七月二十日，所有的鳥類為她舉行了隆重的葬禮。后來(lái)，人類把鳥王尊稱為“乜汪”（即壯語(yǔ)“母王”的意思），每年農(nóng)歷七月二十日都蒸米粉、做糍粑祭奉她。

3．飲食習(xí)俗。隆安壯族以米飯為主食，他們偏愛和擅長(zhǎng)制作大米食品，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的積累，形成了100多種精美的大米食品，如米飯、米粥、米粉、米糕、米花、粽子、糍粑、湯圓、米餅、灌腸、米酒等等，反映了長(zhǎng)期稻作生產(chǎn)積淀而成的具有地方民族特色的飲食文化。

4．信仰習(xí)俗。隆安壯族崇拜多神，很多信仰習(xí)俗都與稻作農(nóng)耕文化有密切關(guān)系，最為典型的是蟾蜍信仰。隆安壯族對(duì)蟾蜍很敬畏，平時(shí)蟾蜍跳進(jìn)居住地，人們都會(huì)善待它們，不隨便把它們趕走；即便爬進(jìn)廚房或臥室，跳上灶臺(tái)，也只能用掃帚輕輕掃走，千萬(wàn)不能把它們打死。這里的壯族人認(rèn)為，蟾蜍是雷王的兒子，是雷王聯(lián)系人類的使者，雷王通過(guò)蟾蜍的鳴叫而降雨，促使人間風(fēng)調(diào)雨順、水稻豐收；如果人類對(duì)蟾蜍不敬，也就是對(duì)雷王的不屑，雷王就會(huì)施與懲罰。

七、專家認(rèn)為，隆安縣大龍?zhí)兑粠恰榜樚铩钡墓枢l(xiāng)

《交州外域記》記載：“交趾昔未有郡縣之時(shí)，土地有雒田，其田從潮水上下，民墾食其田，因名為雒民。”“雒”在壯語(yǔ)中是鳥的意思，雒田即壯語(yǔ)的“那麓”（鳥田），意為鳥帶來(lái)種子而形成的田。梁庭旺、謝壽球等民族文化專家認(rèn)為，隆安大石鏟遺址最密集的地方是淥水江、羅興江、右江匯合處，這里地勢(shì)平坦，水源豐富。每當(dāng)洪水泛濫，被當(dāng)?shù)鼐用穹Q為“那麓”的三角洲被洪水淹沒，淤積一層肥泥，洪水消退后，低凹之處仍保留著積水，在別處吃了野生稻谷的鷺鳥來(lái)這里捕食魚蝦，部分沒有消化的稻谷隨鷺鳥糞便撒在積水中，生長(zhǎng)出新的野生稻田。后來(lái)，人們用大石鏟等工具在這里鏟淤泥，挖排水溝，人工種植水稻，實(shí)現(xiàn)水稻從野生到人工栽培的演變。現(xiàn)在，這里還留存有“鷺鳥”的歷史印痕，如淥水江的壯語(yǔ)名稱叫“達(dá)駱”，意思是“鳥江”，“羅興江”壯語(yǔ)名叫“達(dá)駱英”，意為“鷺鶿鳥江”。羅興江流域還有與“鷺鶿鳥”諧音的行政村名，如鷺鶿村、羅興村等，說(shuō)明這一帶就是古代記載的“雒田”所在地。

綜上所述，從豐富的稻作文化現(xiàn)象中可以看出，隆安是稻作文化，即壯族“那”文化中心之一。

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1009－4245（2010）01－0042－05

作者：雷英章，廣西隆安縣委辦公室秘書，郵編：532700

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