2001年

3月，試刊第1期出版，2001年3月～11月，共出版6期。

9月12日，經(jīng)科學技術(shù)部和新聞出版總署批準（國科財字〔2001〕32號），《農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)》雜志更名為《中國乳業(yè)》，刊號：CN 11-4768/S；國際刊號：ISSN 1671-4393；主辦單位：中國農(nóng)業(yè)科學院科技文獻信息中心、農(nóng)業(yè)部情報研究所。

2002年

1月，創(chuàng)刊號正式出版。

6月1日，與韓國《畜產(chǎn)人》雜志合作簽字儀式在北京舉行。

11月5～7日，參加了中國奶業(yè)協(xié)會在北京舉辦的中國奶業(yè)協(xié)會第四次會員代表大會暨奶協(xié)成立20周年紀念大會。

2003年

1月，雜志由黑白印刷改為雙色印刷。

1月16日，主辦了慶?！吨袊闃I(yè)》雜志創(chuàng)刊一周年暨中韓國際乳業(yè)信息交流會。

10月8～10日，參加了中國奶業(yè)協(xié)會在北京舉辦的中國奶業(yè)協(xié)會四屆二次理事會暨2003中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇。

10月2～3日，馮艷秋社長代表雜志社參加了在荷蘭舉辦的“2003年國際集約化畜牧展覽會”。

2004年

1月，《中國乳業(yè)》雜志進行了全面整合設(shè)計，開本由標準大16開改為國際大16開，增加信息量；版式設(shè)計更加活潑、新穎，使雜志在視覺效果上有了較大改善；在欄目設(shè)置上，對原有欄目進行整合。

4月7～9日，參加中國奶業(yè)協(xié)會在石家莊召開的首屆中國奶牛發(fā)展大會。

4月23日～5月5日，馮艷秋社長代表雜志社參加了中國奶業(yè)協(xié)會組織的日本、韓國奶業(yè)考察交流代表團，對日本、韓國奶業(yè)進行了為期10余天的考察。

5月，在中國畜牧獸醫(yī)學會期刊編輯學分會四屆二次理事會會議上，《中國乳業(yè)》雜志被評為第四屆全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀期刊一等獎，馮艷秋主編被評為第三屆全國畜牧獸醫(yī)期刊優(yōu)秀主編。

6～12月，農(nóng)業(yè)部軟科學課題《中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》啟動，《中國乳業(yè)》雜志社承擔了部分研究工作，并參加了研究報告的撰寫。

9月7～9日，參加中國奶業(yè)協(xié)會在煙臺舉辦的中國奶業(yè)協(xié)會2004年年會暨“第二屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇”。

11月13～24日，馮艷秋社長代表雜志社參加了在澳大利亞舉辦的“第二屆澳中奶業(yè)技術(shù)與信息交流會”。

2005年

1～12月，完成了科技部基礎(chǔ)條件平臺建設(shè)項目子課題——乳制品零售價格數(shù)據(jù)庫建設(shè)。

1～12月，完成了農(nóng)業(yè)部“全國奶類生產(chǎn)信息采集與分析”課題。課題通過采集全國重點奶業(yè)產(chǎn)區(qū)和乳制品消費區(qū)（黑龍江、內(nèi)蒙古、山東、四川、廣東）生乳收購價格、生產(chǎn)成本信息、乳制品零售價格，進行奶業(yè)生產(chǎn)成本與效益分析；并在《中國乳業(yè)》雜志上開設(shè)專欄，即時刊登調(diào)查信息，引起廣泛關(guān)注和好評。

1～6月，參加了由中國奶業(yè)協(xié)會主持的農(nóng)業(yè)部軟科學課題“中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究”的部分工作，并參與了《中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》一書的編輯出版。

4月25日，與韓國《畜產(chǎn)人》雜志社共同主辦了“第二屆中韓國際乳業(yè)信息交流會”。

7月，由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所和國家學生飲用奶計劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室聯(lián)合主辦的《學生飲奶與健康》?？匠霭??！吨袊闃I(yè)》雜志社負責具體的編輯出版工作。

9月，參加在大連舉辦的第四屆中國奶業(yè)協(xié)會年會暨第三屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇。

2006年

5月，增加中國奶業(yè)協(xié)會為《中國乳業(yè)》主辦單位，由中國奶業(yè)協(xié)會和中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所共同主辦。

6～12月，承辦農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局、國家學生飲用奶計劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室主辦的首屆“牛奶與健康”全國少兒繪畫和作文大賽，共從全國18個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）收集繪畫和作文3500多幅（篇），其中繪畫作品1500多幅，作文2000多篇；并完成了作品評選以及獲獎作品集出版等工作。

6月18～20日，參加中國奶業(yè)協(xié)會在內(nèi)蒙古包頭市舉辦的第二屆中國奶牛發(fā)展大會，對會議進行了連續(xù)報道。

9～12月，中國奶業(yè)協(xié)會分別與中國農(nóng)業(yè)電影電視中心和廣電新視點節(jié)目制作中心合作，拍攝了大型特別節(jié)目《圓夢在行動》和6集專題片《現(xiàn)代奶業(yè)》，《中國乳業(yè)》雜志社負責組織、策劃、協(xié)調(diào)和拍攝。節(jié)目在CCTV-7和CCTV-6播出后，在業(yè)內(nèi)外引起了強烈反響，獲得了巨大成功。

9月，參加在北京舉辦的第五屆中國奶業(yè)協(xié)會年會暨第四屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇。年會上，中國奶業(yè)協(xié)會決定將中國奶業(yè)協(xié)會乳品加工專業(yè)委員會更名為中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會，依托單位為中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所，由許世衛(wèi)所長擔任主任委員，《中國乳業(yè)》雜志社社長馮艷秋任常務(wù)副主任委員；辦公室設(shè)在《中國乳業(yè)》雜志社。

10月20～23日，參加了國際乳品聯(lián)合會（IDF）與IDF中國國家委員會（CNCIDF）聯(lián)合主辦的“第二十七屆IDF世界乳業(yè)大會”，并采訪了國際乳品聯(lián)合會主席Jim Begg先生。

2007年

1月，對雜志進行了全面改版：在內(nèi)容上立足產(chǎn)業(yè)，重點報道“乳業(yè)經(jīng)濟”、“營銷管理”、“乳品加工”、“基地建設(shè)”等，在印刷上采用全彩精美印刷，全力打造中國乳業(yè)行業(yè)品牌期刊。

1～6月，在全國各地開展了乳品市場促銷調(diào)查，完成了“中國乳品市場促銷分析”調(diào)研報告，并在此基礎(chǔ)上參與起草了《乳品企業(yè)自律南京宣言》。

4月，《中國乳業(yè)》雜志社承擔了中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所基本科研業(yè)務(wù)費專項資金子課題《中國奶業(yè)發(fā)展史》研究；同時，中國奶業(yè)協(xié)會《中國奶業(yè)發(fā)展史》一書出版工作正式啟動，《中國乳業(yè)》雜志社參與其中大部分相關(guān)工作。

5月29日，承辦了“牛奶相伴，康健一生——紀念世界牛奶日暨國家‘學生飲用奶計劃’實施七周年”紀念大會。

6月21～23日，參加在南京召開的中國奶業(yè)協(xié)會2007年會、第五屆中國國際奶業(yè)展覽會暨高層論壇。以《中國乳業(yè)》雜志增刊出版了《中國奶業(yè)協(xié)會2007年會論文集》（下冊），共征集論文72篇，45.6萬字，評選出優(yōu)秀論文25篇；策劃和承辦了“乳品加工技術(shù)論壇”和“乳品市場營銷論壇”。

6月21日，馮艷秋社長在中國奶業(yè)協(xié)會2007年會上主持了全國14家重點乳品企業(yè)代表《乳品企業(yè)自律南京宣言》現(xiàn)場簽字儀式。

6～12月，《中國乳業(yè)》雜志社、中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會參與了《乳品企業(yè)自律南京宣言》在北京和哈爾濱2個城市進行的試點工作，主要負責監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2007年11月27日，《中國教育報》開設(shè)“學生營養(yǎng)與健康·特別報道”專版。該專版由教育部體衛(wèi)藝司和國家學生飲用奶計劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室共同主辦，每周1期，《中國乳業(yè)》雜志社負責稿件的采編和組織。

12月4～7日，主辦了中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會2007年工作會議。會議在福建省廈門市召開，會議主題是深入學習并貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》精神；針對國家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強液態(tài)奶標識標注管理的通知》中的具體規(guī)定和要求，研究討論切實可行的執(zhí)行辦法和方案；討論部署農(nóng)業(yè)部奶業(yè)跟蹤監(jiān)測項目實施方案。乳品工業(yè)委員員主任委員、副主任委員、委員以及全國重點乳品加工企業(yè)的代表80余人參加了會議。

2008年

1～9月，承擔了農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司《全國重點乳品企業(yè)生產(chǎn)和銷售情況》跟蹤監(jiān)測項目，完成了監(jiān)測報告。

3月9～13日，參與了農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品價格形成及利潤分配調(diào)查”，并與調(diào)研組成員共同完成了“鮮奶產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)成本構(gòu)成與利潤分配情況”的調(diào)研報告。

4月16～17日，參加了在上海舉辦的第三屆中國奶牛發(fā)展大會。

6月13～15日，參加了發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、中國奶業(yè)協(xié)會組成的調(diào)研組，對“我國原料奶價格形成機制”展開調(diào)研，調(diào)研結(jié)果為2008年8月26日國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部，國家工商總局聯(lián)合下發(fā)的“關(guān)于做好原料奶價格協(xié)調(diào)工作的通知”提供了重要參考。

7月，《中國乳業(yè)》雜志在第六屆全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀期刊評比中，榮獲優(yōu)秀期刊一等獎，并榮獲第三屆全國畜牧獸醫(yī)期刊廣告創(chuàng)新獎；馮艷秋社長在第五屆全國畜牧獸醫(yī)期刊優(yōu)秀主編評比中，榮獲優(yōu)秀主編稱號。

9月7～9日，參加中國奶業(yè)協(xié)會2008年會及第六屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇；承辦了“企業(yè)家論壇”和“乳品加工與市場營銷論壇”兩個專場論壇；并完成了年會論文集（下冊）的論文征集、編輯出版及優(yōu)秀論文評選工作。

9～12月，在由“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”引發(fā)的食品安全事件中，作為行業(yè)期刊，《中國乳業(yè)》雜志社積極應(yīng)對，及時搜集和報道行業(yè)的生產(chǎn)狀況和市場消費狀況，完成了《中國奶業(yè)，鳳凰涅槃》、《大亂之后 必有大志》、《攘外必先安內(nèi)》3篇報道，分別刊登于2010年第9～11期雜志上。

10月，參與了衛(wèi)生部關(guān)于修訂“鮮乳與乳制品衛(wèi)生標準”的討論。

10月6～15日，馮艷秋社長參加了利樂公司在意大利舉辦的“利樂A3 iLineTM解決方案面世”世界媒體大會。

2009年

4～12月，完成了全國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理狀況調(diào)查。雜志社工作人員對北京、上海、天津、重慶、四川、河北、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、山東、山西、浙江、江蘇、廣東、福建等15個省（市、自治區(qū)）的160家200頭以上的規(guī)模奶牛場進行了調(diào)查，完成調(diào)查報告14篇，在《中國乳業(yè)》雜志6～12期進行了連續(xù)報道。為有關(guān)管理部門決策提供了重要參考，也為《中國乳業(yè)》雜志更好地為行業(yè)發(fā)展服務(wù)奠定了基礎(chǔ)。

4～12月，作為承辦單位，圓滿完成了由國家學生飲用奶計劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室主辦的第二屆“牛奶與健康”全國少兒繪畫和作文大賽。雜志社負責組織、評審和作品集編輯出版等任務(wù)。國家學生飲用奶計劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室于2009年4月下發(fā)了大賽通知，全國大賽組委會共收到全國23個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）組織單位提交的作品3642篇（幅），其中，作文1803篇，繪畫1839幅。經(jīng)過初評和復(fù)評，共評出獲獎作品272篇（幅），其中：作文一等獎5名，二等獎10名，三等獎20名，優(yōu)秀獎100名；繪畫特等獎1名，一等獎5名，二等獎10名，三等獎20名，優(yōu)秀獎101名。

5月31～6月1日，參加中國奶業(yè)協(xié)會2009年會和第七屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇；承辦了“奶業(yè)管理”和“乳制品市場消費與營銷”專場；出版中國奶業(yè)協(xié)會2009年會論文集（下冊）。

6月15～24日，馮艷秋社長代表《中國乳業(yè)》雜志社參加了由中國奶業(yè)協(xié)會組織的奶業(yè)代表團，赴臺灣進行了為期10天的研討、考察和訪問。

7月，在中國畜牧獸醫(yī)學會期刊編輯學分會第五屆會員代表大會上，馮艷秋社長當選為中國畜牧獸醫(yī)學會期刊編輯學分會第五屆理事會理事長，《中國乳業(yè)》雜志社成為理事長單位。

10月14～16日，參加了由全國政協(xié)人口資源環(huán)境委員會和中國奶業(yè)協(xié)會共同主辦的“中國奶業(yè)振興態(tài)勢分析會”，對會議進行了詳細、深入的報道，并參與了向國務(wù)院提交的“奶業(yè)振興急需解決幾個關(guān)鍵問題的報告”的撰寫工作。

2010年

3月26～27日和4月26～27日，參加在河北石家莊和山東泰安市舉辦的“金鑰匙工程”培訓計劃，對會議進行了報道。

4月14日、4月15日和4月23日，分別在上海和北京召開了“2010年第一季度奶業(yè)形勢分析和全國15?。▍^(qū)、市）規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理狀況信息交流暨合作共贏懇談會”。為奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、市場營銷等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供服務(wù)的60余家企業(yè)的負責人參加了會議。與會代表就如何與雜志社建立更為緊密、良好的合作，進行了探討。

4月28～29日，參加了在杭州蕭山舉辦的“笫四屆長三角奶牛技術(shù)與管理論壇”暨“笫七屆中美奶業(yè)發(fā)展研討會”。