權(quán)志剛

（山西文水縣農(nóng)業(yè)局 140000）

文水縣位于晉中盆地西緣，呂梁山脈東麓，全縣國(guó)土面積1063km2，基本農(nóng)田4萬(wàn)hm2，基本分布在海拔740m左右的東部平川地區(qū)，該區(qū)域平均無(wú)霜期183天，平均降雨量450mm，平均日照時(shí)數(shù)2550小時(shí)，氣候資源對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)極為有利，1997年，文水縣種植小麥1.5萬(wàn)hm2，平均單產(chǎn)375kg/667m2，冬小麥的增產(chǎn)潛力很大，然而近年來(lái)該縣的小麥種植表現(xiàn)出面積縮減、單產(chǎn)不高、管理粗放等問(wèn)題，為此，根據(jù)文水縣實(shí)際提出相應(yīng)對(duì)策。

1 目前存在主要問(wèn)題

1.1 耕層過(guò)淺

耕層過(guò)淺嚴(yán)重抑制小麥根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收是小麥后期倒伏隱患之一。

1.2 盲目施肥

一是重?zé)o機(jī)輕有機(jī)，部分農(nóng)民連年只注重化肥的施用，而忽視有機(jī)肥的施用；二是養(yǎng)分配比失調(diào)，重視氮肥，較輕視磷鉀肥，忽視微肥。

1.3 “白籽”入土

據(jù)調(diào)查，部分農(nóng)戶播麥仍有“白籽”入土現(xiàn)象，播種前不對(duì)種子進(jìn)行包衣或藥劑拌種。

1.4 播種量大

每年均有20%～40%的農(nóng)民受到“稠麥稀豆”農(nóng)諺的影響，盲目加大播量，個(gè)別農(nóng)戶每667m2播量達(dá)到25kg以上，造成群體過(guò)大、無(wú)效分蘗多，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，后期倒伏的危險(xiǎn)大。

1.5 忽視冬管

不少農(nóng)民草率播種后，不知冬前培育壯苗對(duì)奪取高產(chǎn)起著非常關(guān)鍵的作用，而忽視冬管。

1.6 重蟲(chóng)輕病

在小麥病蟲(chóng)害防治中，部分農(nóng)戶“重蟲(chóng)輕病”，并且防病偏晚。往往在小麥起身拔節(jié)后期，病狀表現(xiàn)明顯，甚至造成為害時(shí)才進(jìn)行防治，防治效果較差。

1.7 種糧效益低下

據(jù)對(duì)部分種糧農(nóng)戶收益調(diào)查，小麥每667m2成本350元左右，以每667m2產(chǎn)小麥420kg、每公斤1.80元計(jì)算，產(chǎn)值為750元/667m2，盈利400元/667m2，這其中還未扣除農(nóng)民付出的人工成本。

1.8 產(chǎn)業(yè)化程度不高

加工龍頭企業(yè)力量薄弱，缺乏實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)質(zhì)小麥精加工、深加工能力不足，總體層次較低，附加值低，最終制約了產(chǎn)品和市場(chǎng)的擴(kuò)大。

1.9 流通渠道不暢

缺乏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人才、暢通的流通設(shè)施以及信息，營(yíng)銷(xiāo)組織薄弱，市場(chǎng)運(yùn)作水平低，沒(méi)有形成強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)，難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。更缺乏品牌打造和宣傳，制約了生產(chǎn)，影響市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。同時(shí)，糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還處在剛剛起步階段，財(cái)力不足難以得到強(qiáng)有力的扶持，軟硬件基礎(chǔ)薄弱，流通中處于弱勢(shì)。

1.10 農(nóng)民積極性雖高，但后勁不足

隨著糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、農(nóng)村稅費(fèi)改革、糧食價(jià)格上漲等因素的影響，農(nóng)民種糧積極性得到提高。但是，務(wù)農(nóng)種糧不如打工，不如種經(jīng)濟(jì)作物；化肥、農(nóng)藥、燃油等生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，糧食漲價(jià)收入被抵消。因外出務(wù)工導(dǎo)致種糧勞動(dòng)者的數(shù)量減少，素質(zhì)在下降，給糧食生產(chǎn)帶來(lái)不利影響，造成種糧后勁不足。

2 主要對(duì)策

2.1 改耕層過(guò)淺為機(jī)耕深耕

對(duì)糧田應(yīng)進(jìn)行機(jī)械深耕，打破犁底層，逐年加厚活土層，直至20cm以上。促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，增強(qiáng)小麥抗旱抗倒伏能力，提高糧田綜合生產(chǎn)能力和減災(zāi)抗災(zāi)能力。

2.2 改盲目施肥為配方施肥

2.2.1 改“重?zé)o機(jī)，輕有機(jī)”為土洋結(jié)合

實(shí)踐證明，小麥每667m2產(chǎn)量超500kg必須有較高土壤肥力基礎(chǔ)。因此，重施有機(jī)肥、倡導(dǎo)秸稈還田、開(kāi)發(fā)農(nóng)村生活垃圾、深化推進(jìn)有機(jī)肥商品化，是培肥地力、夯實(shí)高產(chǎn)地力基礎(chǔ)的關(guān)鍵措施。

2.2.2 改“重氮輕磷鉀”為“氮、磷、鉀、微合理配比”

氮、磷、鉀、微合理配比是小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，是提高肥料利用率，減輕污染的有效措施，磷在土壤中移動(dòng)性小，為提高肥效，應(yīng)與農(nóng)家肥混合堆悶。每667m2需要施硫酸鉀或氯化鉀10kg。普施鋅、硼微肥。小麥?zhǔn)╀\、硼肥增產(chǎn)顯著。每667m2施底肥硫酸鋅1～1.5kg。如再用硫酸鋅加硼砂40～100g拌種或噴施效果更好。

2.2.3 改“返青追氮肥”為“氮肥后移”

部分農(nóng)民圖省事，小麥?zhǔn)┓手饕谇捌冢笃诓辉龠M(jìn)行追肥，而小麥生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，基肥中的氮素在小麥生長(zhǎng)后期往往不足，保肥保水性能差的沙壤土后期脫肥現(xiàn)象尤為突出，強(qiáng)筋小麥需氮素的高峰又在小麥生長(zhǎng)的中后期，所以應(yīng)據(jù)小麥長(zhǎng)勢(shì)科學(xué)追肥。

2.3 改 “白籽”入土為藥劑拌種和土壤處理

一是播種前對(duì)種子進(jìn)行包衣或藥劑拌種。二是土壤處理。耕地前搞好土壤藥物處理是減少地下害蟲(chóng)、降低田間蟲(chóng)口密度最有效的方法。每667m2可用50%辛硫磷0.25～0.3kg，對(duì)水2～3kg，拌細(xì)土20～30kg制成毒土，或3%辛硫磷顆粒劑2～3kg，混細(xì)土于耕地前均勻撒施地面，隨即耕翻入土。

2.4 改播種量大為適量播種

小麥奪高產(chǎn)必須走低群體、壯個(gè)體，靠主莖分蘗成穗的途徑，強(qiáng)冬性品種京9428、輪選987等秋分節(jié)令每667m2播量12～15kg，基本苗25萬(wàn)～30萬(wàn)；播種深度以3～5cm為宜。

2.5 實(shí)行冬前分類(lèi)管

2.5.1 控旺轉(zhuǎn)壯

對(duì)群體偏大，播期偏早的旺長(zhǎng)麥田，應(yīng)務(wù)必在越冬前，每667m2用15%多效唑30～40g進(jìn)行均勻噴霧，或在晴暖天氣采取機(jī)械鎮(zhèn)壓和深中耕斷根，實(shí)現(xiàn)控旺轉(zhuǎn)壯。

2.5.2 促弱轉(zhuǎn)壯

對(duì)晚播弱苗麥田，以促為主，采取增施有機(jī)肥和淺中耕等措施，增溫保墑，促其快速轉(zhuǎn)壯。

2.6 改 “重蟲(chóng)輕病”，實(shí)行病蟲(chóng)兼防

隨著耕作制度的改變、產(chǎn)量的提高，近年來(lái)小麥白粉病的發(fā)生呈加重趨勢(shì)，也是制約小麥高產(chǎn)的瓶頸之一。實(shí)踐證明，對(duì)白粉病較有效的防治方法是早春每667m2噴灑20%三唑酮乳油60～80ml。對(duì)麥蚜、麥蜘蛛、銹病等同樣應(yīng)采取科學(xué)的方法及時(shí)進(jìn)行綜合防治。

2.7 統(tǒng)籌規(guī)劃、適度規(guī)模，提高糧食經(jīng)濟(jì)效益

加強(qiáng)基本農(nóng)田保護(hù)，守住耕地“紅線”。在建立基地、確保糧食生產(chǎn)能力的同時(shí)，重點(diǎn)考慮糧農(nóng)利益，避免出現(xiàn)“高產(chǎn)窮農(nóng)”現(xiàn)象。為此要提高糧食收購(gòu)價(jià)格，落實(shí)好最低收購(gòu)價(jià)格政策，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。降低糧食生產(chǎn)成本，通過(guò)先進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)的應(yīng)用，提高糧食生產(chǎn)的科技含量，減少成本，提高糧食經(jīng)濟(jì)效益。

2.8 充分發(fā)揮政府在糧食生產(chǎn)中的主導(dǎo)作用

把對(duì)糧食生產(chǎn)的投入放在公共財(cái)政支持的優(yōu)先位置，建立糧食生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造糧食生產(chǎn)良好的氛圍。采取多種形式，宣傳國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展糧食生產(chǎn)的優(yōu)惠政策，宣傳穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)的重要性與必要性，增強(qiáng)農(nóng)民種糧意識(shí)，充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民群眾種糧的積極性和主動(dòng)性。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化服務(wù)，廣泛開(kāi)展技術(shù)和信息傳授，加大技術(shù)扶持和對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，改善生產(chǎn)條件，提高抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力，組織農(nóng)技人員進(jìn)村入戶，分片包干，責(zé)任到人，駐點(diǎn)指導(dǎo)。

2.9 依靠科技進(jìn)步，著力提高糧食單產(chǎn)水平

充分利用現(xiàn)有的技術(shù)資源，借助眾多科技力量，加大對(duì)糧食生產(chǎn)部門(mén)業(yè)務(wù)人員的培訓(xùn)力度，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化管理水平。鼓勵(lì)企業(yè)與科研單位、大專院校的聯(lián)合協(xié)作，加大對(duì)糧食生產(chǎn)新技術(shù)的研究和應(yīng)用。

2.10 加強(qiáng)社會(huì)化服務(wù)，大力促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

發(fā)揮龍頭企業(yè)其開(kāi)拓市場(chǎng)、引導(dǎo)生產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、銷(xiāo)售服務(wù)的作用。引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和工藝，全面提升加工產(chǎn)品的品位和競(jìng)爭(zhēng)力，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與農(nóng)民發(fā)展訂單糧食，促進(jìn)糧食生產(chǎn)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，提高糧食生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。廣泛開(kāi)展龍頭企業(yè)與購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)的對(duì)接雙贏，合理利用糧食資源，促進(jìn)糧食產(chǎn)銷(xiāo)銜接，降低市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。以糧食園區(qū)建設(shè)為平臺(tái)，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈，形成集收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、物流為一體的產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)多次增值增效，切實(shí)提高糧食生產(chǎn)綜合效益。