陳良松，張海珊

（1.安徽省六安市土肥站，安徽 六安 237001；2.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，安徽 合肥 230031）

油菜是我國(guó)長(zhǎng)江流域主要的油料作物，也是重要的生物能源作物，其地位隨著能源危機(jī)的不斷加深而上升。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，油菜種植面積不斷擴(kuò)大，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜品種得到大面積推廣，全國(guó)油菜籽總產(chǎn)和單產(chǎn)均呈逐年上升趨勢(shì)。施肥是油菜生產(chǎn)管理中的重要環(huán)節(jié)，然而絕大部分油菜種植戶以經(jīng)驗(yàn)施肥為主，對(duì)科學(xué)施肥的重要性缺乏認(rèn)識(shí)，種植戶難以針對(duì)土壤的具體情況進(jìn)行施肥，加之長(zhǎng)江流域普遍存在土壤養(yǎng)分不平衡的問(wèn)題，經(jīng)驗(yàn)施肥效果不理想。

安徽為長(zhǎng)江流域的油菜主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高，種植戶對(duì)油菜栽培中氮硼肥料的需求已經(jīng)達(dá)成共識(shí)。但是，施氮的增產(chǎn)能力有限，增施氮肥不當(dāng)會(huì)使得其農(nóng)學(xué)利用率下降或者抗病蟲(chóng)害能力降低，同時(shí)造成環(huán)境問(wèn)題。油菜作為一種磷鉀需求較高的作物，在安徽各產(chǎn)區(qū)土壤肥力狀況差異較大的條件下栽培，氮磷鉀等肥料的不均衡施用會(huì)造成其產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢或者降低[4]。

六安是安徽省油菜主產(chǎn)區(qū)之一，為了進(jìn)一步摸清該地區(qū)油菜施肥的效益及氮磷鉀配合施肥的適宜用量，研究了施用不同配比的氮磷鉀肥對(duì)油菜產(chǎn)量及生物學(xué)性狀變化的影響，為油菜肥料的合理配施提供技術(shù)支撐，為以后大田直播油菜等現(xiàn)代化栽培模式的建立和油菜生產(chǎn)模式的優(yōu)化提供精確的理論依據(jù)和實(shí)踐基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在安徽省六安市裕安區(qū)進(jìn)行。供試土壤的基本理化性質(zhì)為：有機(jī)質(zhì)31.08 g/kg，堿解氮125.26 mg/kg，速效磷14.13 mg/kg，速效鉀95.04 g/kg，pH 6.71。油菜供試品種為秦油8號(hào)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)不施肥（CK）、全量施肥 NPKB（OPT）、全量缺氮（OPT－N）、全量缺磷（OPT－P）、全量缺鉀（OPT－K）、農(nóng)民習(xí)慣施肥（FarmerPr.）等 6個(gè)處理。其中OPT處理氮肥（N）用量180 kg/hm2，磷肥（P2O5）用量 90 kg/hm2，鉀肥（K2O）用量 120 kg/hm2，硼肥（B2O3）用量 15 kg/hm2；農(nóng)民習(xí)慣施肥（Farmer－Pr.）處理氮肥用量195 kg/hm2，磷、鉀肥用量均為45 kg/hm2。全部磷肥、硼肥以及60%的氮肥、鉀肥基施；20%的氮肥、鉀肥于越冬期追施，20%的氮肥、鉀肥于油菜抽苔前追施。試驗(yàn)均采用育苗移栽的種植方式，種植密度105 000株/hm2。小區(qū)面積20 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)（見(jiàn)表1）。

油菜成熟時(shí)每小區(qū)隨機(jī)抽取6株植株考種?？挤N內(nèi)容包括測(cè)定株高、一級(jí)分枝高、一級(jí)分枝數(shù)、單株角數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重。記錄每小區(qū)實(shí)收產(chǎn)量。

表1 試驗(yàn)方案處理及施肥量 （kg/hm2）

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Origin 8進(jìn)行數(shù)據(jù)及方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)油菜生長(zhǎng)的影響

由表2可看出，肥料施用對(duì)油菜的生物學(xué)性狀有顯著影響。施用肥料的各個(gè)處理株高都高于CK，分別是CK 的1.43倍（OPT）、1.22倍（OPT－N）、1.11倍（OPT－P）、1.13 倍（OPT－K）、1.14 倍（FarmerPr.）。其中處理OPT的株高最高，OPT和OPT－N處理下的植株均比CK都有顯著的增長(zhǎng)（P<0.05，后同）。

表2 施肥對(duì)油菜生物學(xué)性狀的影響

隨著肥料用量的變化，油菜第一分枝分別出現(xiàn)在株高的 33.4%（CK）、29.6%（OPT）、28.9%（OPT－N)、25.0%（OPT－P)、21.4%（OPT－K）、25.2%（FarmerP r.）處，其中OPT－K處理的一級(jí)分枝相對(duì)高度最低。

OPT處理下油菜的單株一級(jí)分枝數(shù)、單株二級(jí)分枝數(shù)、單株角果數(shù)和每角果粒數(shù)與CK相比均有顯著增加。其中OPT－N處理與CK比較，各生物學(xué)性狀指標(biāo)數(shù)量有所增加但不明顯；OPT－P處理的單株角果數(shù)和千里重與CK相比有明顯增加；OPT－K處理的單株角果數(shù)與CK相比有顯著增加；農(nóng)民慣用施肥（FarmerPr.）處理的油菜單株一級(jí)分枝數(shù)和單株角果數(shù)相對(duì)CK有顯著提高。這說(shuō)明施肥處理可以在整體上改善油菜的生長(zhǎng)狀況。

與OPT處理相比，缺施氮處理（OPT－N）油菜的單株一級(jí)分枝數(shù)、單株二級(jí)分枝數(shù)、每果角粒數(shù)明顯減少；缺施磷（OPT－P）處理的單株二級(jí)分枝數(shù)、每果角粒數(shù)明顯減少；缺施鉀（OPT－K）處理的單株一級(jí)分枝數(shù)、單株二級(jí)分枝數(shù)和每果角粒數(shù)明顯減少；而農(nóng)民習(xí)慣施肥（FarmerPr.）處理的單株二級(jí)分枝數(shù)明顯減少。

2.2 不同施肥處理對(duì)油菜產(chǎn)量的影響

油菜籽產(chǎn)量結(jié)果表明（表3），與CK相比，施肥處理的籽粒和莖稈產(chǎn)量均有提高。其中籽粒產(chǎn)量分別是 CK 處理的 3.10（OPT）、1.23（OPT－N）、2.90（OPT－P）、3.09（OPT－K）、2.96（FarmerPr.）倍，其中OPT、OPT－P、OPT－K 和 FarmerPr.處理比 CK 有顯著增長(zhǎng)，OPT處理的產(chǎn)量最高；莖稈產(chǎn)量分別是CK處理的 1.80（OPT）、1.36（OPT－N）、1.36（OPT－P）、1.48（OPT－K）、1.44（FarmerPr.）倍，其中 OPT、OPTK和FarmerPr.處理比CK有顯著增長(zhǎng)，OPT處理的產(chǎn)量最高。除了不施氮肥（OPT－N）處理，各施肥處理的籽粒莖稈比均高于不施肥CK處理，OPT－P、OPT－K和FarmerPr.處理的籽粒莖稈比非常接近且均高于OPT施肥處理。

表3 施肥對(duì)于油菜產(chǎn)量的影響

2.3 不同施肥處理下肥料對(duì)油菜經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表4可見(jiàn)，各處理增加肥料投入與增加收入之比分別是 3.32(OPT)、0.54(OPT－N)、3.90(OPT－P)、5.98(OPT－K)、4.91(FarmerPr.)。其中 OPT－K 產(chǎn)投比最大，大概與K肥價(jià)格較高有關(guān)，也可能說(shuō)明當(dāng)?shù)赝寥棱洜I(yíng)養(yǎng)并不缺乏，這可以由OPT和OPT－K兩個(gè)處理之間的產(chǎn)量差異看出。

表4 油菜施磷的經(jīng)濟(jì)效益分析

3 討論

在施用氮、硼的基礎(chǔ)上配合施用磷鉀肥可明顯促進(jìn)油菜的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，這證明了合理配比使用包括氮磷鉀硼肥在內(nèi)的平衡施肥技術(shù)的重要性。

國(guó)內(nèi)外研究表明大田油菜氮肥施用量隨當(dāng)?shù)赝寥婪柿顩r普遍在150～300 kg/hm2范圍內(nèi)不等。另有報(bào)道每生產(chǎn)100 kg油菜籽大約需要吸收純氮9.47 kg。氮肥對(duì)于提高產(chǎn)量和增加農(nóng)民收入的影響極大（表4），不施氮肥僅配施磷鉀產(chǎn)投比很低。氮肥的施用具有增產(chǎn)效應(yīng)：對(duì)比OPT與OPT-N處理，結(jié)果表明，增加氮肥施用可明顯提高油菜各生物學(xué)性狀指標(biāo)和油菜籽粒產(chǎn)量，同時(shí)也可以明顯地提高籽粒和莖稈的比值。

魯劍巍等人研究表明磷鉀的交互作用可能是單向的交互作用，具體表現(xiàn)在，鉀的吸收不受磷的影響，而磷的吸收需要鉀的平衡，磷鉀配合施用效果更好[4]。表2和表3表明，與OPT-P處理相比，OPT可以顯著提高一級(jí)分枝高度、單株二級(jí)分枝數(shù)，在利于采收的同時(shí)可以提高籽粒產(chǎn)量。與OPTK相比，OPT處理可顯著提高油菜的一級(jí)分枝高度、單株一級(jí)分枝數(shù)、單株二級(jí)分枝數(shù)、每果角粒數(shù)、產(chǎn)量、籽粒與莖稈的比值等，說(shuō)明K肥的施用對(duì)于油菜產(chǎn)量的提高也具有重要作用。

綜上所述，合理配比氮磷鉀肥可以顯著提高單株角果數(shù)量，提高產(chǎn)量，同時(shí)提高籽粒和莖稈比值。不施氮肥會(huì)使得產(chǎn)投比大幅下降，而不施鉀肥、磷肥產(chǎn)投比反而上升，這與鉀肥價(jià)格持續(xù)上漲有很大關(guān)系，但農(nóng)戶單位面積的收入降低，沒(méi)有達(dá)到利益的最大化。實(shí)際生產(chǎn)中，農(nóng)戶習(xí)慣重施氮肥，輕施磷、鉀肥，容易造成貪青晚熟等對(duì)油分積累不宜的情況，同時(shí)使得莖葉細(xì)軟、木質(zhì)化程度低，易倒伏，應(yīng)該酌量減少部分氮肥投入，增加磷鉀用量，這對(duì)于六安地區(qū)油菜生產(chǎn)具有實(shí)際的指導(dǎo)作用。

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