晚餐變多了

史上最著名的一頓晚餐，現(xiàn)在成了兩名美國學(xué)者的研究主題。目的是要判斷食物分量的增加是近年的現(xiàn)象，抑或是長久以來的趨勢。他們兩人取52幅從公元1000年迄今以“最后的晚餐”為題之著名畫作，再用電腦分析比較桌上食物的分量與畫中人物頭部的尺寸。

這兩名學(xué)者是兄弟，哥哥是飲食行為專家布萊恩·溫辛克教授，弟弟克萊格是宗教研究教授。他們指出，千年以來，畫里的食物分量大幅增加，整體而言，主菜分量增加69％，餐盤尺寸增加65.6％，而面包的大小增加23.1％。

“這1000年來，食物的產(chǎn)量、可用性、安全性、充足性與人們可負(fù)擔(dān)程度大增?！辈既R恩·溫辛克說，“我們認(rèn)為藝術(shù)是模仿生活的，這些變化反映在以史上最著名的晚餐為題的畫作里?！比绻芯堪l(fā)現(xiàn)正確，那么食物分量越來越多就是長期以來演變的結(jié)果。

花錢找罪受

如果你喜歡追求刺激，卻覺得極限運(yùn)動(dòng)已索然無味，何不試試精心設(shè)計(jì)過的綁架行動(dòng)，或帶頭追蹤逃犯?

信不信由你，法國“極度現(xiàn)實(shí)”(Ultime Realite)公司提供客制化綁架套裝活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋客戶被捕、手腳被綁、嘴巴被捂住，被挾作人質(zhì)一段時(shí)間。客戶可選擇基本套裝，如果想要被綁久一點(diǎn)或以直升機(jī)逃脫，亦可選擇更高檔的套裝。一旦簽約付款后，客戶隨時(shí)有可能被綁架，但不會(huì)知道確切時(shí)間。

為什么有人會(huì)花錢找罪受?根據(jù)這家公司的說法，有些客戶渴望克服根深蒂固的恐懼感，或者想要尋找刺激。該公司網(wǎng)站聲稱：“你會(huì)體驗(yàn)到綁架的真實(shí)感受，暴力、恐懼與害怕等等。這樣的心理震撼，讓你永生難忘。”

金錢能鎮(zhèn)痛

俗話說金錢買不到愛，但金錢或許有鎮(zhèn)痛效果。美國研究人員針對兩組受測者進(jìn)行一連串實(shí)驗(yàn)，讓其中一組手握鈔票，另一組手握紙條。兩組受測者接著將手放進(jìn)極熱的水里。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，如果先數(shù)過鈔票，痛苦程度會(huì)低得多。

另一項(xiàng)相關(guān)研究創(chuàng)造出情境，讓受測者感受到“心靈傷痛”，最后亦出現(xiàn)類似結(jié)果。研究人員表示，這些發(fā)現(xiàn)或許有助于我們克服人生障礙，亦可運(yùn)用于行銷活動(dòng)上。“一想到錢，大家就會(huì)堅(jiān)強(qiáng)起來，內(nèi)心產(chǎn)生因應(yīng)之道?！痹撗芯恐饕珜懭恕⒚髂崽K達(dá)大學(xué)卡靈頓管理學(xué)院的心理學(xué)家凱瑟琳·渥絲(Kalhleen Vohs)說。

好奇心與智力

醫(yī)學(xué)界長久以來認(rèn)為健康的好奇心是智力的表現(xiàn)，現(xiàn)在科學(xué)家正尋求兩者的具體關(guān)聯(lián)。加拿大多倫多西奈山醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn)，老鼠腦部一些特定蛋白質(zhì)增加時(shí)，腦細(xì)胞彼此之間的溝通方式就會(huì)改變。老鼠做復(fù)雜的工作時(shí)，記憶和探索行為的程度會(huì)增強(qiáng)；反之，蛋白質(zhì)限制在小腦區(qū)時(shí)，好奇心和空間記憶力隨之衰減。

此研究發(fā)表于《神經(jīng)元》期刊，研究人員相信已發(fā)現(xiàn)腦部活動(dòng)引發(fā)好奇心的模式，可望對研發(fā)改善人類學(xué)習(xí)能力的藥物有所幫助。

上網(wǎng)可活腦

老人家對新科技望而生畏?最好別這樣。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天使用電腦，如上網(wǎng)搜索資料之類，是訓(xùn)練頭腦的好運(yùn)動(dòng)。

美國加州大學(xué)洛杉磯分校研究員，針對剛學(xué)習(xí)上網(wǎng)不久的老年人進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)他們腦部主要管理判斷和推論的中心有活動(dòng)的跡象。此校之神經(jīng)學(xué)暨人類行為薩摩爾研究院精神科教授蓋利·斯摩爾說：“只要稍有上網(wǎng)搜索資料的經(jīng)驗(yàn)，就算時(shí)間不長，腦部活動(dòng)也會(huì)因此改變、加強(qiáng)?！?/p>

研究發(fā)現(xiàn)，瀏覽網(wǎng)絡(luò)的效果，此單純閱讀要好。上網(wǎng)搜索經(jīng)常要做判斷，還需要把資訊暫存在腦袋“工作記憶”的能力。斯摩爾說：“上網(wǎng)所啟動(dòng)的神經(jīng)回路范圍，似乎比單純閱讀來得廣?！?/p>