鄭普山，張 強(qiáng)，劉根科，郝保平，馮悅晨

（1.山西省資源環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所，山西太原030006；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院右玉試驗(yàn)站，山西右玉037200）

1 新中國(guó)成立以前山西省綠肥作物生產(chǎn)利用情況

山西地處黃河流域中游，是中華文明的發(fā)祥地之一。歷史上，這里傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)，廣大勞動(dòng)人民具有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，他們很早就懂得利用綠肥來(lái)提高土壤肥力。

早在西周和春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代（公元前1066年至公元前221年），黃河流域農(nóng)民就利用中耕除掉的雜草來(lái)肥田。《詩(shī)經(jīng)·周頌》中有“荼蓼朽止，黍稷茂止”的記載，把腐爛在田里的荼蓼和生長(zhǎng)茂盛的黍稷聯(lián)系起來(lái)。在《禮記·月令》和《呂氏春秋》中均有“土潤(rùn)溽暑，大雨時(shí)行，澆行水，利以雜草，如以熱湯，可以糞田疇，可以美土疆”的記載，說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們已認(rèn)識(shí)到利用野生雜草漚糞肥田的效果。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，山西著名思想家荀子在《富國(guó)篇》中有“掩田表畝，刺草植穀，多糞肥田，農(nóng)夫眾庶之事也”的記載，說(shuō)明此時(shí)農(nóng)民已把割野草漚糞肥田作為一項(xiàng)重要的農(nóng)事活動(dòng)。西晉時(shí)郭儀恭所著《廣志》一書，記載有農(nóng)民由利用野生綠肥和養(yǎng)草肥田發(fā)展到栽培綠肥作物。山西很早就有種植豆類、芝麻等綠肥壓青肥田的傳統(tǒng)，北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中記載了綠豆—谷、胡麻—谷等適合山西的綠肥輪作方式，具體為“綠豆在五六月漫種，七八月犁掩殺之為春谷田”，簡(jiǎn)要概述了綠肥的種植時(shí)間和壓青時(shí)間。明清時(shí)期綠肥種植品種逐漸增多，有紫花苜蓿、紫云英、綠豆、滿江紅、香豆子、油菜、蠶豆、胡麻、山黧豆、蔓菁等10余種。

2 1950—1999年山西省綠肥作物的發(fā)展及應(yīng)用情況

20世紀(jì)50年代，山西就有一定規(guī)模的綠肥種植，60年代初加入全國(guó)綠肥網(wǎng)，70年代和80年代是山西綠肥生產(chǎn)、發(fā)展的鼎盛時(shí)期。

新中國(guó)建立后的十幾年里，由于缺少化肥，在僅僅依靠各種農(nóng)家肥維持和提高農(nóng)作物產(chǎn)量的情況下，利用翻壓綠肥在提高土壤養(yǎng)分的同時(shí)，也提高了耕地的糧食生產(chǎn)量。20世紀(jì)50年代初期，山西省大同盆地由于引進(jìn)、推廣了草木樨，實(shí)行了糧草輪作，改變了大同盆地傳統(tǒng)的棄耕輪荒的耕作制度。

發(fā)展綠肥受到黨和政府的高度重視?！度珖?guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》中指出“要因地制宜地多種綠肥作物”。1979年中共中央《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)若干問(wèn)題的決定》中強(qiáng)調(diào)要“多種綠肥”。1983年12月，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所的主持下，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所參加和完成了“中國(guó)綠肥區(qū)劃”。

2.1 綠肥品種的引進(jìn)、篩選及不同地區(qū)綠肥優(yōu)勢(shì)品種的確定

20世紀(jì)60年代中期至70年代，山西省南部先后引進(jìn)了檉麻、田箐、毛苕子，在北部引進(jìn)了草木樨、箭筈豌豆等綠肥品種，這些新品種抗旱、耐瘠薄，生長(zhǎng)快，青草產(chǎn)量高，翻壓后肥田效果好，全面推動(dòng)了綠肥的栽培和利用。70年代以后又引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外豌豆類、綠豆類、油菜類、笤子類共45個(gè)綠肥品種，搜集了省內(nèi)23個(gè)地方品種，通過(guò)在不同地區(qū)的篩選試驗(yàn)，確定了檉麻是適合中南部麥田、棉田和果園復(fù)播或套種的優(yōu)良綠肥品種；毛笤子和山西當(dāng)?shù)氐木G豆適合中南部水、旱麥田套種或復(fù)播；草木樨和箭筈豌豆適于北部冷涼地區(qū)糧草輪作及南部旱地麥田套種，箭筈豌豆還宜作太原地區(qū)稻田春季綠肥，保留了省內(nèi)各地原有的大綠豆、蠶豆等高產(chǎn)綠肥品種。

2.2 綠肥作物的種植、利用情況

1954年山西省綠肥種植面積僅2.47萬(wàn)hm2，1959年擴(kuò)大到 8.33萬(wàn) hm2，1961年曾發(fā)展到26.7 萬(wàn) hm2，“文革”期間下降到 6.6 萬(wàn) hm2。20 世紀(jì)70年代后期，綠肥種植面積又逐漸回升，1980年全省綠肥種植面積恢復(fù)到10.57萬(wàn)hm2，占耕地面積的2.7%。1989年全省綠肥面積達(dá)到34.0萬(wàn)hm2，創(chuàng)歷史最高記錄。但從種植規(guī)?？矗轿魇∶磕甑木G肥面積僅占當(dāng)年農(nóng)作物總面積的2.11%（平均值）[1-2]，應(yīng)用規(guī)模不大。

20世紀(jì)90年代，隨著山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和我國(guó)化肥工業(yè)的迅速發(fā)展，糧、棉、油等作物產(chǎn)量隨耕地化肥投入量的提高而增加，而同期綠肥的科研和生產(chǎn)不再引起重視，山西省的綠肥作物生產(chǎn)與利用基本停滯。

3 山西省綠肥作物發(fā)展現(xiàn)狀

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中改良土壤、提供養(yǎng)殖所需的飼草、增加經(jīng)濟(jì)收入和改善生態(tài)環(huán)境的功效逐步被廣大群眾重新接受和認(rèn)識(shí)，種植綠肥開始恢復(fù)并擴(kuò)大。2002—2009年，山西省綠肥種植面積逐年擴(kuò)大。山西省目前綠肥作物的年種植面積只占全省農(nóng)作物面積的1.87%～3.56%，平均為2.4%。

山西省的綠肥主要分為三大類：夏綠肥、冬綠肥和多年生綠肥。夏綠肥主要為麥后復(fù)播的綠豆、大豆和芝麻以及晉北地區(qū)的蠶豆、豌豆和箭筈豌豆，冬綠肥為越冬油菜，多年生綠肥為紫花苜蓿。由于缺乏明確的政府指導(dǎo)措施，綠肥種植基本為各地群眾的自發(fā)行為，全省綠肥種植面積徘徊在7.0萬(wàn)～13.5萬(wàn)hm2。其中，種植箭筈豌豆、山黧豆為山西省右玉縣和左云縣的傳統(tǒng)習(xí)慣，利用箭筈豌豆和山黧豆的根茬還田培肥地力，輪作莜麥、胡麻和馬鈴薯，年播種面積7 200 km2左右；紫花苜蓿是大同盆地奶牛養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖集團(tuán)或飼草供應(yīng)基地的重要優(yōu)質(zhì)牧草，一般種植4～5年。

4 現(xiàn)階段山西省綠肥種植與應(yīng)用中存在的主要問(wèn)題

4.1 綠肥科研隊(duì)伍年輕，缺乏經(jīng)驗(yàn)

由于體制、政策等方面原因，綠肥研究中斷了近20年，造成目前綠肥科研隊(duì)伍青黃不接，年輕的綠肥科研工作者缺乏經(jīng)驗(yàn)，不利于綠肥科研的發(fā)展和指導(dǎo)生產(chǎn)。

4.2 應(yīng)用面積不大，發(fā)展速度緩慢

山西省綠肥發(fā)展緩慢，徘徊不前的主要原因是：思想不重視，政策不得力，技術(shù)不過(guò)硬。沒有把綠肥納入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃中去，有關(guān)部門經(jīng)營(yíng)綠肥種子不積極，缺乏繁殖、收購(gòu)管理辦法和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

4.3 綠肥經(jīng)濟(jì)利用率不高

沒有借鑒國(guó)外發(fā)展綠肥牧草的經(jīng)驗(yàn)，除肥飼兼用的豆科綠肥外，其他綠肥種植與畜牧業(yè)結(jié)合不緊密，形成了單打一局面。

4.4 氣候干旱，旱坡地多

山西省氣候干旱，尤其是春旱嚴(yán)重，加上山西省旱薄地占耕地面積的79.4%，客觀上對(duì)綠肥作物春播不利。

4.5 綠肥播種、翻壓的機(jī)械化程度低

如晉西北地區(qū)海拔高，土地多為旱坡地，農(nóng)用三輪車、小四輪等機(jī)械田間作業(yè)困難，還是采用傳統(tǒng)的耕作方式，勞動(dòng)效率低。在遇到春旱的情況下，往往會(huì)由于錯(cuò)過(guò)適播期導(dǎo)致綠肥播種面積縮小。

4.6 農(nóng)村勞動(dòng)力不足

有知識(shí)的中青年男勞力多數(shù)在春播前外出打工，留在村里的多為婦女和老人，文化素質(zhì)低，對(duì)新技術(shù)、新品種接受能力較差，導(dǎo)致春耕春播季節(jié)勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，同時(shí)造成耕作水平和耕作質(zhì)量下降，廣種薄收。

5 山西省綠肥發(fā)展戰(zhàn)略

5.1 總體目標(biāo)

到2020年，，山西省綠肥作物生產(chǎn)面積達(dá)到115萬(wàn)～130萬(wàn)hm2，占耕地面積的1/3左右；綠肥作物鮮草產(chǎn)量達(dá)到22.5 t/hm2，豐富綠肥作物種類；提高綠肥作物綜合利用效果及其直接經(jīng)濟(jì)效益，建立與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植制度相匹配的綠肥作物生產(chǎn)體系；通過(guò)綠肥作物生產(chǎn)利用，提高化肥利用率，減少土壤養(yǎng)分的流失；利用綠肥作物的吸C固N(yùn)，改善環(huán)境質(zhì)量，提升耕地質(zhì)量；增加農(nóng)作物產(chǎn)量，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；降低種植業(yè)成本，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

5.1.1 近期目標(biāo) 在“十二五”期間，針對(duì)目前綠肥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，開展相關(guān)的試驗(yàn)研究；建立綠肥示范樣板，集成適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植制度的綠肥生產(chǎn)技術(shù)體系；加大綠肥作物對(duì)糧食產(chǎn)量提高、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生產(chǎn)成本降低、經(jīng)濟(jì)效益提高和生態(tài)環(huán)境改善作用的宣傳力度，提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)綠肥作物的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民種植、利用綠肥作物的信心，促進(jìn)綠肥作物的生產(chǎn)恢復(fù)，使全省綠肥作物的生產(chǎn)面積恢復(fù)到20世紀(jì)60年代的26萬(wàn) hm2，鮮草產(chǎn)量達(dá)到 15.0～22.5 t/hm2。

5.1.2 中長(zhǎng)期目標(biāo) 通過(guò)10年的努力，結(jié)合全國(guó)綠肥網(wǎng)，力爭(zhēng)在2020年以前通過(guò)綠肥作物種質(zhì)資源整理、引進(jìn)和創(chuàng)新，選育出適合山西省不同區(qū)域、不同種植制度的綠肥作物種類與品種，豐富綠肥作物的多樣性，形成種子產(chǎn)業(yè)化；開展適合品種的配套種植技術(shù)研究，形成技術(shù)規(guī)程；開展綠肥作物綜合利用研究，提高綠肥作物的種植效益，形成和促進(jìn)綠肥作物規(guī)?；l(fā)展，使綠肥作物的生產(chǎn)形成區(qū)域有特色、生產(chǎn)有規(guī)模，并構(gòu)建綠肥產(chǎn)業(yè)的社會(huì)服務(wù)體系，在2020年將綠肥作物生產(chǎn)面積擴(kuò)大到115萬(wàn)～130萬(wàn)hm2，占耕地面積的1/3左右，綠肥作物鮮草產(chǎn)量保持22.5 t/hm2水平。

5.2 出臺(tái)并完善綠肥發(fā)展的宏觀政策

5.2.1 加強(qiáng)耕地質(zhì)量保育立法或政策制訂工作耕地質(zhì)量保育是保障糧食安全、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的前提和基礎(chǔ)。提高耕地綜合生產(chǎn)能力，必須把改良土壤、培肥地力與提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)結(jié)合起來(lái)，且種植綠肥既可改良土壤、培肥地力，也是農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的有效途徑?；謴?fù)發(fā)展綠肥不是權(quán)宜之計(jì)，而是一項(xiàng)長(zhǎng)期提升耕地質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。應(yīng)按照《基本農(nóng)田保護(hù)條例》保護(hù)耕地質(zhì)量的要求，對(duì)加強(qiáng)耕地質(zhì)量保育進(jìn)行立法，建立耕地地力檔案，制定切實(shí)有效的耕地地力補(bǔ)償制度，健全耕地地力補(bǔ)償機(jī)制，讓承包土地的農(nóng)戶對(duì)所承包土地既有使用的權(quán)利也有保護(hù)耕地質(zhì)量的責(zé)任，規(guī)范和約束土地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)耕地采取必要的地力補(bǔ)償措施，以防止耕地地力下降。將耕地質(zhì)量等級(jí)變化與農(nóng)戶耕地用養(yǎng)獎(jiǎng)懲形成地方性法規(guī)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民增加綠肥生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)用地養(yǎng)地相結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)民降低生產(chǎn)成本、增加經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)耕地只用不養(yǎng)特別是持續(xù)消耗地力的農(nóng)戶要依法進(jìn)行懲處，對(duì)依法進(jìn)行耕地質(zhì)量保育的農(nóng)戶進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。依法進(jìn)行新形勢(shì)下的耕地質(zhì)量保育體制的改革，完善農(nóng)村土地承包責(zé)任制，為恢復(fù)和擴(kuò)大綠肥生產(chǎn)，提高耕地質(zhì)量創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。

5.2.2 加強(qiáng)綠肥生產(chǎn)宣傳，樹立綠肥生產(chǎn)利用新觀念 要展示綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中改良土壤、培肥地力、提高種植效益、降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本、改善生態(tài)環(huán)境方面的直接效果，讓農(nóng)戶親身了解綠肥、相信綠肥，樹立綠肥生產(chǎn)、利用的新觀念并自覺利用綠肥。

5.2.3 加大政府扶持力度 擴(kuò)大綠肥種植面積，一方面是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)的重要途徑，另一方面也是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證。建議山西省財(cái)政建立綠肥專項(xiàng)資金，從綠肥生產(chǎn)、管理以及綜合利用方面予以重點(diǎn)扶持。積極引導(dǎo)綠肥的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，建立綠肥生產(chǎn)基地，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)綠肥的綜合開發(fā)利用。由山西省農(nóng)業(yè)廳會(huì)同省財(cái)政廳制定發(fā)展綠肥專項(xiàng)資金管理實(shí)施辦法，對(duì)利用綠肥進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)費(fèi)補(bǔ)貼。

5.2.4 建立和完善綠肥種子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化體系

以綠肥區(qū)劃為依據(jù)，在不同綠肥生產(chǎn)利用區(qū)建立相應(yīng)的綠肥種子生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地要嚴(yán)格按照綠肥種子生產(chǎn)、管理操作規(guī)程進(jìn)行綠肥種子的播種、管理和收獲。在良種繁育和種子生產(chǎn)技術(shù)上給予指導(dǎo)，實(shí)行種子保護(hù)價(jià)收購(gòu)，解決種子繁育基地農(nóng)戶的后顧之憂。建立生產(chǎn)、銷售與售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，完善綠肥種子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化體系。

5.2.5 加大科技投入，為恢復(fù)和發(fā)展綠肥作物生產(chǎn)提供技術(shù)支撐 科技是第一生產(chǎn)力。要恢復(fù)和發(fā)展綠肥作物生產(chǎn)，必須加大科技投入，進(jìn)行人才培養(yǎng)和研發(fā)手段的創(chuàng)新，建立與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的綠肥生產(chǎn)技術(shù)體系，促進(jìn)綠肥作物生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展。建議山西省科技廳和財(cái)政廳將“綠肥作物種質(zhì)資源創(chuàng)新和建立生產(chǎn)技術(shù)體系”納入科技規(guī)劃，給予長(zhǎng)期的經(jīng)費(fèi)支持，為建立有綠肥作物參與的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)技術(shù)體系和恢復(fù)發(fā)展綠肥生產(chǎn)提供技術(shù)支撐，進(jìn)一步保證糧食安全，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

5.3 發(fā)展綠肥的基本原則和思路

5.3.1 基本原則 （1）不與糧棉油爭(zhēng)耕地，充分利用主作物生長(zhǎng)的時(shí)間和空間；（2）因地制宜，發(fā)展適合各區(qū)域的優(yōu)勢(shì)綠肥品種，兼顧肥用、食用與飼用功效，提高綠肥作物的直接經(jīng)濟(jì)效益；（3）以豆科綠肥為主，兼顧禾本科、十字花科與藜科綠肥。

5.3.2 發(fā)展思路

5.3.2.1 因地制宜，合理布局綠肥作物 要因地制宜，根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，合理布局綠肥作物種類。在光熱資源條件好的晉南小麥主產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展麥后夏閑田綠豆、大豆、黑豆和芝麻；棉田生長(zhǎng)早期，發(fā)展棉花套種綠豆、豌豆、大豆和黑豆；丘陵區(qū)果園，主要發(fā)展速生、抗旱、植株稍低的三葉草。晉東南盆地和晉中盆地，主要發(fā)展小麥復(fù)播綠肥和玉米套種綠肥。忻州玉米主產(chǎn)區(qū)，發(fā)展玉米套種大豆、豌豆、黑豆等生育期較短的豆科綠肥。在晉北冷涼地區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展生育期適中的豌豆、箭筈豌豆和山黧豆輪作莜麥、馬鈴薯和胡麻等糧油作物。奶牛養(yǎng)殖大縣和大型奶牛養(yǎng)殖基地，主要發(fā)展多年生肥飼兼用的紫花苜蓿。旱坡地、丘陵旱塬，主要發(fā)展具有抗旱特性的中、早熟豆類與玉米、高粱間套種。

5.3.2.2 以點(diǎn)帶面，示范推動(dòng)綠肥生產(chǎn) 綠肥的研究、生產(chǎn)中斷了近20年，很多農(nóng)民對(duì)于綠肥生產(chǎn)缺乏起碼的了解，主要是對(duì)綠肥的科學(xué)價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)綠肥生產(chǎn)管理和綜合利用等方面基本知識(shí)一知半解。為此，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員必須做好試驗(yàn)示范工作，以實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)效果讓群眾對(duì)綠肥先產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)。同時(shí)要積極宣傳綠肥的實(shí)用種植技術(shù)，為農(nóng)民做好田間技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)咨詢服務(wù)，消除群眾的疑慮和困惑，讓廣大群眾了解綠肥、掌握綠肥的基本操作技術(shù)，提高綠肥的管理水平，推動(dòng)綠肥的生產(chǎn)發(fā)展。農(nóng)戶只有從種植綠肥作物親身實(shí)踐中嘗到提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、增加經(jīng)濟(jì)效益的甜頭，同時(shí)又得到保護(hù)耕地質(zhì)量和提高土地肥力的好處，掌握了簡(jiǎn)單、有效的綠肥種植技術(shù)后，才可能自覺地進(jìn)行綠肥的生產(chǎn)。因此，有必要在山西不同地區(qū)開展適合本區(qū)劃的綠肥生產(chǎn)與利用高產(chǎn)種植示范，通過(guò)以點(diǎn)帶面，輻射和帶動(dòng)綠肥生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展。

5.3.2.3 進(jìn)行技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新形勢(shì)的發(fā)展 技術(shù)創(chuàng)新主要在新品種選育、輕簡(jiǎn)化種植技術(shù)、配套農(nóng)機(jī)、綠肥綜合利用和顯著提高綠肥作物當(dāng)季經(jīng)濟(jì)效益等方面。新品種選育要適合不同種植制度，抗逆性強(qiáng)、固氮效能高、兼用性強(qiáng)，種子價(jià)格容易被廣大農(nóng)戶所接受。輕簡(jiǎn)化種植技術(shù)創(chuàng)新包括操作簡(jiǎn)便易掌握，能適合機(jī)械化操作、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率和降低生產(chǎn)成本等。

5.4 加強(qiáng)綠肥科研隊(duì)伍建設(shè)，提高科研隊(duì)伍業(yè)務(wù)技能

2008年11月，隨著公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)——《綠肥作物生產(chǎn)與利用技術(shù)集成研究及示范》的再次啟動(dòng)，綠肥作物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位和作用重新受到關(guān)注。發(fā)展山西省綠肥作物的科研與應(yīng)用，重在組建一支穩(wěn)定的綠肥科研隊(duì)伍，在借鑒老一輩綠肥科研工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作技能，增加工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干，適時(shí)補(bǔ)充懂業(yè)務(wù)的高學(xué)歷人才，并給予業(yè)務(wù)、資金方面的政策傾斜和支持，使綠肥科研隊(duì)伍在穩(wěn)定中發(fā)展、壯大。

5.5 山西省綠肥發(fā)展對(duì)策

5.5.1 大力發(fā)展耐鹽堿綠肥改良鹽堿地 山西省鹽堿地總面積為30.02萬(wàn)hm2，其中以大同盆地面積最大，達(dá)到20.44萬(wàn)hm2，占全省鹽堿地面積的2/3以上，多數(shù)為蘇打鹽化土，而且集中連片，治理難度大[1]。有關(guān)部門綜合評(píng)估結(jié)果顯示，大同盆地鹽堿地中，輕度的占68.7%，中度的占17.1%，重度的占9.7%，極重度的占4.5%。易改良和較易改良的中輕度鹽堿地占85.8%，說(shuō)明該盆地鹽堿地土地資源豐富，待開發(fā)面積大，農(nóng)業(yè)開發(fā)潛力也大。

鹽堿地改良必須是水利工程措施、化學(xué)改良措施、農(nóng)業(yè)措施和生物措施相結(jié)合。應(yīng)用水利措施改良中度以上蘇打鹽堿地，工程量大，效果差；應(yīng)用成熟的化學(xué)改良措施配套水利措施和農(nóng)業(yè)措施改良中度以上蘇打鹽堿地，改良速度快、效果好，但成本太高，平均資金投入達(dá)到7 500～9 000元/hm2，難以推廣。如果在水利工程措施、化學(xué)改良措施、農(nóng)業(yè)措施基礎(chǔ)上，采用耐鹽堿綠肥作為先鋒作物，既可以改良鹽堿地，又可以為當(dāng)?shù)匕l(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)提供優(yōu)質(zhì)牧草，通過(guò)畜糞還田進(jìn)一步改良鹽堿地，形成鹽堿地改良—種植綠肥—發(fā)展畜牧業(yè)—畜糞還田—改良鹽堿地的農(nóng)業(yè)循環(huán)，促進(jìn)鹽堿地改良和當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)的共同發(fā)展，走可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

5.5.2 在煤礦塌陷區(qū)應(yīng)用綠肥作物進(jìn)行生態(tài)修復(fù) 山西省是我國(guó)的煤炭輸出大省，采空塌陷災(zāi)害也最為嚴(yán)重。據(jù)山西省國(guó)土資源廳調(diào)查，山西省因采煤造成地表塌陷1 842處，地表破壞面積4.7萬(wàn)hm2，其中耕地破壞面積1.8萬(wàn)hm2，地表遭嚴(yán)重破壞[2-3]。運(yùn)用機(jī)械平整后，又造成生土裸露，作物不能正常生長(zhǎng)。若以綠肥為先鋒作物進(jìn)行種植，既能培肥地力，又能為牛羊提供優(yōu)質(zhì)牧草。20世紀(jì)90年代，謝英荷等[4]在重建礦區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的研究中，圍繞礦區(qū)退化土地的復(fù)墾種植問(wèn)題，從適生物種篩選、種植方式選擇以及對(duì)退化土地培肥熟化效果等方面進(jìn)行了試驗(yàn)研究，取得了較好的效果，提出了把綠肥牧草，特別是豆科牧草作為礦區(qū)各類型退化土地復(fù)墾的先鋒植物，快速培肥熟化、恢復(fù)保護(hù)礦區(qū)土地資源和重建礦區(qū)生態(tài)環(huán)境的新思路。利用綠肥作物在土壤中提供緩效鉀與化肥提供緩效鉀接近的特性[5]，可適當(dāng)減少土地復(fù)墾過(guò)程中鉀肥的投入，從而降低礦區(qū)土地復(fù)墾的成本。2007—2010年進(jìn)行的山西省科技廳攻關(guān)項(xiàng)目《山西省煤礦塌陷區(qū)生態(tài)修復(fù)》，在晉城市和長(zhǎng)治市嘗試了在機(jī)械平整土地后種植毛苕子，盛花期進(jìn)行機(jī)械翻壓，增加了復(fù)墾區(qū)域耕層土壤的有機(jī)質(zhì)，提高了土壤肥力，初步取得了良好的試驗(yàn)效果。因此，應(yīng)用綠肥作物進(jìn)行煤礦塌陷區(qū)生態(tài)修復(fù)具有重大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

5.5.3 在優(yōu)質(zhì)果園大力發(fā)展綠肥 山西省是果樹栽培最適宜的區(qū)域之一，晉中、臨汾、運(yùn)城三市屬于全國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)和黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)帶。20世紀(jì)80年代末，隨著山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大力調(diào)整，果樹面積迅速擴(kuò)大。2007年，山西省蘋果園面積33.47萬(wàn)hm2，產(chǎn)量467萬(wàn)t，分別占全國(guó)的15.1%和19.5%；梨園面積8.8萬(wàn)hm2，產(chǎn)量47萬(wàn)t，在北方梨區(qū)居第3位；葡萄總產(chǎn)量為47.32萬(wàn)t。全省果農(nóng)人均果品收入為3 712.5元/hm2[6-7]。

山西省果園經(jīng)濟(jì)效益的提升促進(jìn)了果樹管理的加強(qiáng)，果樹修剪、花期人工授粉、病害防治已被果農(nóng)掌握，就連果實(shí)套袋也從蘋果普及到梨和葡萄，但是果園施肥仍以化肥為主。20世紀(jì)90年代，丁玉川等[8]進(jìn)行了果園綠肥的初步研究，并取得了很好效果。劉裕慶等[9]在2005—2006年的研究表明，紅提葡萄行間種植綠肥有利于改善土壤物理性狀、培肥土壤，促進(jìn)葡萄增產(chǎn)提質(zhì)。由于缺乏果園綠肥品種和配套技術(shù)，果園綠肥的應(yīng)用很少。果園長(zhǎng)期施用化肥維持水果產(chǎn)量，但造成果園樹盤下土壤板結(jié)和果園水土流失，不利于提高水果品質(zhì)和商品附加值。發(fā)展果園綠肥，利用綠肥作物的固氮/吸碳特性增加果園地表植被覆蓋、減少果園土壤水分蒸散，在提高土壤肥力的同時(shí)，還可為果樹和果實(shí)的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，改善水果品質(zhì)，提高水果的種植效益。

5.5.4 在晉西北地區(qū)大力推廣糧草輪作模式晉西北地區(qū)海拔1 400～1 900 m，年平均氣溫3.7～4.2℃，年降雨量為450 mm，年蒸發(fā)量為1 450 mm，氣候冷涼，作物只能一年一熟。在晉西北地區(qū)的右玉縣、左云縣、五寨縣、神池縣等丘陵區(qū)推廣以箭筈豌豆、豌豆、山黧豆、扁豆等綠肥作物的高產(chǎn)栽培技術(shù)為基礎(chǔ)的糧草輪作[10]，不僅能提高綠肥的秸稈與籽粒產(chǎn)量，為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)牧草與飼料，同時(shí)能利用這些綠肥作物根茬的肥田效果獲得下茬作物（胡麻或莜麥、馬鈴薯）的較高產(chǎn)量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，也能減少旱坡地的水土流失，改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

5.5.5 在平川區(qū)大力發(fā)展糧、棉間套早熟豆科綠肥 近幾年來(lái)，受國(guó)家持續(xù)的種糧補(bǔ)貼政策和主要糧食品種實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策的影響，山西省農(nóng)民種糧積極性得到了充分調(diào)動(dòng)，種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)更趨理性化。2009年山西省農(nóng)作物播種總面積380.88萬(wàn)hm2，其中棉花播種面積7.27萬(wàn)hm2，在329.57萬(wàn)hm2的糧食播種面積中，玉米占165.62萬(wàn)hm2，小麥占72.85萬(wàn)hm2，均分布在山西省的大同盆地、忻定盆地、晉中盆地、臨汾盆地和運(yùn)城盆地的水澆地和丘陵低地。除山西省北部的忻州市、大同市和朔州市農(nóng)戶普遍養(yǎng)?；蝠B(yǎng)羊，農(nóng)家肥可以自足外，太原市及其以南的縣市農(nóng)戶施肥基本以化肥為主來(lái)維持作物產(chǎn)量，導(dǎo)致耕層以下的土壤養(yǎng)分含量提高，養(yǎng)分利用率降低，并造成了潛在的環(huán)境污染。

結(jié)合目前山西省的糧棉生產(chǎn)基地建設(shè)，應(yīng)大力發(fā)展忻定盆地玉米與豆科綠肥間套；晉中盆地復(fù)播區(qū)的小麥復(fù)播豆科綠肥、小麥套種玉米—收麥后復(fù)播綠肥、水稻早春綠肥（春箭筈豌豆或毛苕子）；晉東南盆地小麥復(fù)播豆科綠肥、小麥套玉米—收麥后復(fù)播綠肥；晉南盆地小麥復(fù)播綠豆、大豆、檉麻或芝麻，小麥春季套種草木樨，棉花間作綠豆、毛苕子、田菁或檉麻，紫花苜蓿輪作小麥，油菜套種棉花。通過(guò)適當(dāng)?shù)姆N植帶實(shí)行糧、棉間套早熟豆科綠肥（如大豆、綠豆），雖然增加了田間工作量，但提高了光能利用率，充分發(fā)揮豆科作物的根瘤菌固氮作用，提高土壤肥力，在保證主作物種植密度和正常產(chǎn)量的情況下，還實(shí)現(xiàn)了一年兩熟，同時(shí)能抑制由于長(zhǎng)期種植單一作物造成土壤中土傳病害的增加，達(dá)到環(huán)境友好，符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求，也是保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。

［1］ 劉耀宗，張經(jīng)元.山西土壤[M].北京：科學(xué)出版社，1992.

［2］ 王云.山西省采煤土地塌陷損耗分析與測(cè)算 [J].能源環(huán)境保護(hù)，2007（6）：10-13.

［3］ 張成梁.采煤對(duì)山西省的環(huán)境影響及其生態(tài)修復(fù)策略[J].水土保持學(xué)報(bào)，2008，15（2）：139-142.

［4］ 謝英荷，洪堅(jiān)平，金志南，等.山西礦區(qū)退化土地復(fù)墾途徑的試驗(yàn)研究[J].自然資源學(xué)報(bào)，1997，12（3）：288-292.

［5］ 周曉芬，張彥才，李巧云，等.廄肥、秸稈和綠肥的含鉀狀況及其對(duì)土壤和作物鉀素的供應(yīng)能力 [J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，1999，14（4）：83-87.

［6］ 尉亞妮.山西省水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展策略 [J].果農(nóng)之友，2008（10）：43-44.

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［8］ 丁玉川，俞小秋.山楂園種植百脈根草效益研究[J].山西果樹，1998（1）：26-28.

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［10］ 席鳴岐，王秀林.旱地綠肥種植制度的研究 [C]//陳禮智.綠肥在持續(xù)農(nóng)業(yè)中的地位與作用：中國(guó)綠肥研究論文集.沈陽(yáng)：遼寧大學(xué)出版社，1992.