王芳德 焦玉鳳 孫運(yùn)濤

1 怎樣減少番茄空洞果？

答：番茄的果實(shí)因品種不同所含水分也不同，同樣的品種在栽培過程中，由于管理水平不同，環(huán)境條件不同其表現(xiàn)也不一樣，今年早春市場(chǎng)上的大果番茄，果面有棱、空洞果較多。其主要原因是在果實(shí)膨大期水分不足，影響了果實(shí)的正常生長(zhǎng)，不但影響其商品性，產(chǎn)量也會(huì)減少8%～10%。

要防止或減少番茄空洞果的發(fā)生，首先應(yīng)選擇適宜的品種，在進(jìn)行越冬茬栽培時(shí)，要選擇耐低溫、弱光的品種；其次，在栽培管理上應(yīng)根據(jù)番茄的生理特點(diǎn)進(jìn)行溫度和水分管理，特別是從果實(shí)開始膨大到果實(shí)白熟期，要保持土壤水分在60%以上，保持土壤濕潤(rùn)。若遇到較長(zhǎng)時(shí)間的連陰天，或低溫天氣應(yīng)澆小水，在深冬期間15～20 d（天）澆1次（選晴天上午進(jìn)行），早春 7～10 d（天）澆 1次，若到了 3、4月 4～5 d（天）澆1次，采取小水隔行澆，既能滿足番茄生長(zhǎng)的需要，同時(shí)還能減少番茄的裂果現(xiàn)象。番茄對(duì)溫度的適應(yīng)性比較強(qiáng)，但在地溫15～26℃的范圍內(nèi)才能正常生長(zhǎng)和吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，地溫過低則會(huì)直接影響水分的吸收，同樣會(huì)出現(xiàn)空洞果或畸形果。第三，及時(shí)追肥，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，在深冬低溫時(shí)期每667 m2可追施腐熟的豆面15～20 kg，結(jié)合生物菌肥隨水沖施，或葉面噴施回生露（魯虹農(nóng)業(yè)科技有限公司，主要成分：Mn+Zn+B≥20 g·L-1，氨基酸≥100 g·L-1）500 倍液，與金克拉蔬菜專用葉面肥（魯虹農(nóng)業(yè)科技有限公司，主要成分：N+K2O≥20%，腐殖酸≥4%）150倍液，交替施用，間隔10～15 d（天），能有效防止或減少番茄空洞果。

2 早春越冬茬黃瓜死棵是什么病害？怎樣防治？

答：早春在老棚區(qū)易出現(xiàn)黃瓜死棵現(xiàn)象，多是由黃瓜根腐病引起的。黃瓜根腐病主要侵染根及莖部，初侵染時(shí)病部呈水浸狀，后腐爛。病部腐爛處維管束變褐，但不向上發(fā)展，區(qū)別于枯萎病，后期病部往往變?cè)悖粝陆z狀維管束。病株地上部癥狀不明顯，發(fā)病后期葉片中午萎蔫，早晚恢復(fù)，嚴(yán)重的則不能恢復(fù)而枯死。其病原為腐皮鐮孢半知菌類真菌。多在2、3月發(fā)生，在保溫效果差的棚室內(nèi)發(fā)生重，或遇到連續(xù)低溫天氣，根系受到一定的冷害，在早春隨著氣溫的回升，病情加重。以種植多年的重茬地發(fā)病重，地勢(shì)低洼、粘土地或水下頭發(fā)病重。

防治方法：首先，應(yīng)提高棚室的保溫性能，安排好種植茬口，棚室保溫效果差的可實(shí)行二季作，以秋延后和早春茬相結(jié)合。其次是土壤消毒，利用夏季6、7月進(jìn)行高溫悶棚。第三，在早春2、3月灌藥，對(duì)已發(fā)病的植株及時(shí)用惡霉靈灌根，再覆蓋未種過黃瓜的細(xì)土。這樣會(huì)從傷口的上部長(zhǎng)出不定根，不會(huì)出現(xiàn)死棵，但產(chǎn)量會(huì)受到很大的影響。在發(fā)病初期也可噴灑35%立枯凈（福·甲）可濕性粉劑800倍液，或甲基立枯磷乳油1 200倍液，或95%綠亨1號(hào)（惡霉靈）原藥 3 000倍液，或60%百泰（唑醚·代森聯(lián)）水分散粒劑1 500倍液。在噴（灌）這些藥劑的同時(shí)（銅制劑除外）要加入防細(xì)菌的藥，如新植霉素1 500倍液或中生菌素1 000倍液。在施用72%農(nóng)用鏈霉素2 000倍液預(yù)防病害的同時(shí)加入生根劑，可促進(jìn)弱苗生長(zhǎng)，提高抗病能力。

3 黃瓜葉片生理功能期有多少天？怎樣摘除老化的葉片？

答：越冬茬或冬春茬黃瓜生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，一般在150～280 d（天），黃瓜的莖蔓可長(zhǎng)達(dá)8～12 m，在栽培過程中應(yīng)不斷地落秧，同時(shí)也要不斷地摘除老化的葉片，保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的同步。黃瓜在正常晴天的情況下，3～4 d（天）生長(zhǎng)一片葉，從生長(zhǎng)點(diǎn)展開到長(zhǎng)成能制造養(yǎng)分的功能葉片，一般需要8～10 d（天），從葉片展開到凈光合速率逐漸增加，到葉面積最大的壯齡葉，是葉片凈光合速率最高、呼吸作用最低的時(shí)候。壯齡葉是光合作用中心葉，隨著葉齡的增加，凈光合速率逐漸降低，直到光合作用制造的養(yǎng)分不夠呼吸消耗，葉片失去存在的價(jià)值。一般生理葉齡從葉片展開到衰老需要35～45 d（天）。在沒有病害，經(jīng)常噴施全營(yíng)養(yǎng)葉面肥的情況下，葉片肥厚，大小適中，能保持光合作用40 d（天）左右。在生產(chǎn)實(shí)踐中，菜農(nóng)總結(jié)出在落秧的同時(shí)摘除老葉片的經(jīng)驗(yàn)，一般從生長(zhǎng)點(diǎn)的展開葉片到植株中下部葉片，保持在15～18片葉，距地面20～30 cm。對(duì)于超過40 d（天）以上的老葉片，應(yīng)及時(shí)摘除，不要等葉片完全發(fā)黃后再摘除，否則會(huì)消耗較多的養(yǎng)分，不利于黃瓜的正常生長(zhǎng)。

在摘除老葉片時(shí)要從葉柄基部距秧蔓1.5 cm處，用鋒利小刀切除。此項(xiàng)工作要在晴天上午露水干后進(jìn)行，摘除完老葉片后要及時(shí)噴一遍廣譜性殺菌劑，如60%百泰水分散粒劑1 000倍液加上72%農(nóng)用鏈霉素2 000倍液，可有效地防治黃瓜疫病的發(fā)生。

4 怎樣提高早春馬鈴薯的耐低溫性？

答：馬鈴薯在我國(guó)栽培面積有466.34萬(wàn)hm2，是糧菜兼用的經(jīng)濟(jì)作物。為了延長(zhǎng)馬鈴薯的生長(zhǎng)期，各地根據(jù)不同的氣候條件在斷霜前1個(gè)月就催芽播種，由于幼苗出土較慢，在遇到0℃的低溫時(shí)，幼苗易受凍變?yōu)樽仙?，一般年份不影響正常生長(zhǎng)。但是在遇到倒春寒嚴(yán)重的年份就會(huì)影響到產(chǎn)量。如在2009年的3月中、下旬，山東大部分地區(qū)氣溫下降到-5～-3℃，播種早且覆蓋地膜的馬鈴薯幼苗已長(zhǎng)至10 cm左右，地上部分凍得就象熱水燙了似的，此時(shí)若及時(shí)噴施含有硼、錳、鋅、氨基酸及多功能因子的葉面肥回生露，就能提高馬鈴薯的抗逆性，促進(jìn)生根，使植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。如騰州市大塢鎮(zhèn)前崗村段正良的馬鈴薯就比鄰地增產(chǎn)21.7%，每667 m2多收358 kg。在馬鈴薯受了凍害后的第2天，段正良噴施了回生露500倍液，幾天后植株長(zhǎng)出了新鮮的葉片，在澆水時(shí)每667 m2又隨水沖施金克拉蔬菜專用葉面肥1 200 g，待植株封壟時(shí)又噴了1次回生露，進(jìn)入塊莖膨大期噴了2遍金克拉，其他管理與別人都一樣，到收獲時(shí)期馬鈴薯植株沒有出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，葉片上沒有病斑，薯塊個(gè)大、均勻、光滑，品質(zhì)得到明顯的提高。為了提高馬鈴薯的耐低溫性，建議在催芽后播種前用回生露葉面肥稀釋600倍液浸種，出齊苗后再噴1遍魯虹植壯（魯虹農(nóng)業(yè)科技有限公司，Mn+Zn+B≥20 g·L-1，氨基酸≥100 g·L-1）500倍液，進(jìn)入塊莖膨大期噴施金克拉，對(duì)提高馬鈴薯的耐凍性、抗病性、改善品質(zhì)、增加產(chǎn)量有明顯的效果。