要 聞

國務(wù)院發(fā)布《2010年食品安全整頓工作安排》

中國政府網(wǎng)3月8日播發(fā)了國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)的《2010年食品安全整頓工作安排》。工作安排明確了2010年食品安全整頓工作的主要任務(wù)，并提出有關(guān)要求。

工作安排指出，2010年要完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。制定清理現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的工作方案，對(duì)現(xiàn)行食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，解決標(biāo)準(zhǔn)缺失、重復(fù)和矛盾問題。

工作安排要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和預(yù)警。建立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，制定并實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。發(fā)布年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)價(jià)報(bào)告，建立食源性疾病報(bào)告機(jī)制。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

農(nóng)業(yè)部緊急部署雨雪降溫天氣防御工作

為有效應(yīng)對(duì)近期我國部分地區(qū)雨雪降溫天氣影響，農(nóng)業(yè)部日前發(fā)出緊急通知，部署雨雪降溫天氣防御工作，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)部門高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，確保春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，最大限度減輕災(zāi)害影響和損失。

通知指出，此次雨雪降溫天氣影響范圍廣、降溫幅度大，可能會(huì)對(duì)陸續(xù)進(jìn)入返青拔節(jié)期的冬小麥和處于抽薹開花期的冬油菜造成凍害，同時(shí)，對(duì)溫室大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及經(jīng)濟(jì)作物生長產(chǎn)生不利影響。

通知強(qiáng)調(diào)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要積極行動(dòng)，迅速落實(shí)防范措施，切實(shí)防御雨雪降溫天氣。

國家級(jí)區(qū)域獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室和省級(jí)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室考核工作正逐步展開

《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<獸醫(yī)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室考核管理辦法>的通知》明確了將國家級(jí)區(qū)域獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室和省級(jí)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室考核工作委托中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（以下簡稱疫控中心）組織實(shí)施，文件印發(fā)后，疫控中心領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開班子會(huì)議研究，就如何貫徹落實(shí)提出具體意見，并責(zé)成相關(guān)業(yè)務(wù)處室開展調(diào)研，廣泛征求省級(jí)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的意見和建議。在2月24～25日于北京召開的全國動(dòng)物疫病防控衛(wèi)生監(jiān)督工作座談會(huì)上，再次對(duì)這項(xiàng)工作進(jìn)行了安排部署。目前，已經(jīng)研究制定了考核實(shí)施方案，組織起草了筆試試題庫，組建了獸醫(yī)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室考核專家?guī)欤瑸榻衲觊_展國家級(jí)區(qū)域獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室和省級(jí)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室考核工作提供了基礎(chǔ)保障，各項(xiàng)工作正逐步展開。

（劉 偉）

糧食法起草將在今年年底完成

全國政協(xié)委員、國家糧食局局長聶振邦日前在接受記者采訪時(shí)表示，如何全方位保障糧食安全，此問題鎖定在了尚未出臺(tái)的糧食法上。

據(jù)他透露，糧食法的起草已經(jīng)成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由17個(gè)部門參加，按照國務(wù)院具體工作要求，今年年底會(huì)完成這個(gè)任務(wù)。

各 地

上海將強(qiáng)制實(shí)施狂犬病免疫

3月3日，記者從上海獲悉，今后在上海飼養(yǎng)的犬只將強(qiáng)制實(shí)施狂犬病免疫，不履行此項(xiàng)義務(wù)者或?qū)⒚媾R最高一千元人民幣處罰。

前不久舉行的上海市第十三屆人大常委會(huì)第十七次會(huì)議對(duì)《上海市動(dòng)物防疫條例修正案（草案）》（以下簡稱草案）進(jìn)行了初次審議。

根據(jù)草案，有關(guān)部門將合理設(shè)置狂犬病免疫點(diǎn)，以方便飼養(yǎng)者攜犬接種疫苗。對(duì)初次免疫的犬只，免疫點(diǎn)將植入電子芯片記錄信息。動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)還將匯總相關(guān)信息記錄，建立全上海飼養(yǎng)犬只的免疫檔案。

據(jù)悉，上海人大常委會(huì)還對(duì)草案中的規(guī)范動(dòng)物診療廢棄物處置，辦理轉(zhuǎn)運(yùn)分銷動(dòng)物產(chǎn)品所需的相關(guān)證明等條例規(guī)定進(jìn)行了審議。

湖南省農(nóng)業(yè)廳在醴陵市舉辦科技下鄉(xiāng)活動(dòng)

2月26日，由湖南省農(nóng)業(yè)廳、株洲市農(nóng)業(yè)局與醴陵市農(nóng)業(yè)局等單位聯(lián)合舉辦的農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)活動(dòng)在醴陵市大障鎮(zhèn)舉行。此次活動(dòng)以“推進(jìn)科技入戶，促進(jìn)增產(chǎn)增收”為主題，是省農(nóng)業(yè)廳在全省開展的7次集中科技下鄉(xiāng)活動(dòng)之一。

作為湖南省31個(gè)“基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣”的項(xiàng)目縣之一，醴陵市將今年的科技下鄉(xiāng)辦出了新意。

現(xiàn)場人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，前來咨詢的農(nóng)民絡(luò)繹不絕。專家們就農(nóng)民在生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題進(jìn)行了針對(duì)性的解答，并結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)放農(nóng)業(yè)科技資料、生產(chǎn)技術(shù)明白紙等技術(shù)資料20000余份，科技書籍5000多冊，光碟200多張，贈(zèng)送了價(jià)值20000多元的農(nóng)業(yè)物資。

甘肅省草食畜牧業(yè)步入跨越式發(fā)展階段

3月6日，記者從甘肅省畜牧科技工作會(huì)議上了解到，今年，甘肅省將整合草食畜牧業(yè)發(fā)展資金1.57億元，著重扶持良種繁育、飼草加工利用、規(guī)模養(yǎng)殖、能繁母牛補(bǔ)貼、小農(nóng)戶貸款貼息、技術(shù)培訓(xùn)等7個(gè)方面。

據(jù)了解，去年甘肅省畜牧業(yè)克服金融危機(jī)、三聚氰胺事件、生豬市場波動(dòng)及自然災(zāi)害等不利因素影響，全年肉蛋奶總量達(dá)到133.8萬噸，比上年增長了5.8%，主要畜產(chǎn)品市場供給充足，草食畜產(chǎn)業(yè)地位進(jìn)一步凸現(xiàn)。預(yù)計(jì)全省牛羊飼養(yǎng)量達(dá)到3448萬頭，牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到33.5萬噸，同比增長8%以上，占肉類總產(chǎn)量的40%，比上年提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。牛羊產(chǎn)值比重達(dá)到50%左右，提高近3個(gè)百分點(diǎn)，草食畜牧業(yè)步入跨越式發(fā)展階段。

遼寧省營口市全面完成奶牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目

2009年，遼寧省營口市享受省分配奶牛良種凍精指標(biāo)3560劑，全市共下發(fā)凍精3533劑，使用凍精3533劑。配種母牛2549頭，妊娠母牛2201頭，受惠農(nóng)戶278戶，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)70元/頭，每頭優(yōu)惠50元。為了做好此項(xiàng)工作，他們采取的措施：一是制定營口市奶牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案；二是成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組及項(xiàng)目專家組；三是加強(qiáng)宣傳，摸清底數(shù)，建立全市良種奶牛數(shù)據(jù)庫；四是簽訂合同，實(shí)行奶牛良種補(bǔ)貼最高限價(jià)；五是積極開展技術(shù)培訓(xùn)。

杭州打造“最佳食品安全城市”

浙江省杭州市從今年年初開始，著手打造注重每一個(gè)細(xì)節(jié)的食品安全監(jiān)管責(zé)任鏈。該市提出，到2012年，爭取成為國內(nèi)保障體系健全、安全控制水平領(lǐng)先、事故發(fā)生率最低的食品安全城市。

據(jù)悉，該市于2月底啟動(dòng)的爭創(chuàng)最佳食品安全城市行動(dòng)，對(duì)食品安全監(jiān)管強(qiáng)化了“依法管理，屬地監(jiān)管，全社會(huì)參與，改革創(chuàng)新”4項(xiàng)原則，爭取到2010年年底，基本形成層級(jí)清晰、功能互補(bǔ)的食品安全監(jiān)管新體系。

西安：飼喂機(jī)首次納入補(bǔ)貼目錄

從3月20日開始，陜西省西安市各區(qū)縣農(nóng)民持有效身份證明（身份證或戶口本），可到戶籍所在區(qū)縣農(nóng)機(jī)部門，報(bào)名申請購置國家資金補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)具。

今年中央下達(dá)西安市第一批農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金共4700萬元，補(bǔ)貼機(jī)具的種類由去年的11大類28個(gè)小類76個(gè)品目，增加到12大類40個(gè)小類113個(gè)品目，其中小麥聯(lián)合收割機(jī)、小型挖掘機(jī)、飼喂機(jī)、固液分離機(jī)等機(jī)具首次納入補(bǔ)貼目錄。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)總體控制在機(jī)具價(jià)格的30%左右。

保定供港活牛數(shù)量逆勢增長

2009年，經(jīng)河北保定出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格，1744頭、貨值205.28萬美元的活牛順利供港，數(shù)量、貨值同比分別增長35.7%和37.9%。

為保證供港活牛質(zhì)量，河北保定出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)國家質(zhì)檢總局《供港澳活牛檢驗(yàn)檢疫管理辦法》，強(qiáng)化育肥養(yǎng)殖場監(jiān)管，積極幫扶出口企業(yè)完善健康防疫、衛(wèi)生消毒、安全用藥等管理制度和辦法，抓好免疫接種、防疫消毒、飼料和獸藥的使用以及活牛出場前的隔離觀察等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保供港活牛健康無疫，實(shí)現(xiàn)了供港活牛數(shù)量逆勢增長。

新疆凍雞遠(yuǎn)銷吉爾吉斯斯坦

從2月1日起，新疆開始向吉爾吉斯斯坦出口雞肉。此次出口的是新疆泰昆禽肉加工有限公司加工的30噸凍整雞、30噸凍雞胸肉。

2月28日，新疆出入境檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)人員介紹說，由于國內(nèi)牛羊肉價(jià)格上漲，很多經(jīng)銷商無暇顧及外貿(mào)出口，取而代之的是價(jià)格穩(wěn)定的雞肉，預(yù)計(jì)今后整雞出口會(huì)處于有利地位。

市 場

四川省豬價(jià)跌幅加深

據(jù)四川省生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣監(jiān)測點(diǎn)的監(jiān)測，3月第一周，全省生豬與飼料價(jià)格呈反向漲跌態(tài)勢：生豬跌多漲少，飼料漲多跌少，豬糧比價(jià)持續(xù)下跌，已經(jīng)進(jìn)入預(yù)警方案中設(shè)定的紅色區(qū)域。

出欄育肥豬下跌0.21元/千克，仔豬上漲0.10元/千克，二雜后備母豬下跌10.00元/頭，豬肉下跌0.61元/千克。玉米上漲0.05元/千克，豆粕下降0.05元/千克，小麥麩持平，魚粉（進(jìn)口為主）上漲0.05元/千克，育肥豬配合料上漲0.02元/千克。豬糧比價(jià)受玉米價(jià)格高位運(yùn)行的影響，下跌0.21個(gè)百分點(diǎn)，跌幅周環(huán)比達(dá)4.1%。

大連玉米期貨再度下滑

在小幅上漲兩周之后，目前大連玉米（資訊，行情）期貨再度下滑，市場仍受周邊品種走勢影響，玉米期價(jià)下跌0.21%。

元宵節(jié)過后，現(xiàn)貨玉米價(jià)格漲跌不一，黑龍江省玉米價(jià)格下滑10元/噸。因供應(yīng)充裕，自去年秋季收割之后，農(nóng)戶惜售，所以農(nóng)戶手中現(xiàn)持有大量玉米。但隨著春節(jié)過后，氣溫升高，存儲(chǔ)這些糧食的難度加大。

新湖期貨分析師吳秋娟表示，近期雨雪天氣較為頻繁，對(duì)玉米保存不利，可能導(dǎo)致農(nóng)民售糧意愿上升，后期價(jià)格將面臨回落風(fēng)險(xiǎn)。

黑龍江大豆種植面積減少

根據(jù)黑龍江大豆協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2009年黑龍江大豆種植面積比2008年減少4%。對(duì)于今年的大豆種植形勢，該協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人告訴記者:“大豆耕種5月正式開始，我們的調(diào)查顯示，今年農(nóng)戶大豆種植意愿不高，種植面積預(yù)計(jì)低于去年?！?/p>

與其他農(nóng)作物相比，種植國產(chǎn)大豆的經(jīng)濟(jì)效益并不高。而國產(chǎn)大豆加工企業(yè)大量停工，更是讓大豆種植缺乏動(dòng)力。業(yè)內(nèi)人士表示，因?yàn)閲a(chǎn)大豆價(jià)格高于進(jìn)口大豆，成本上沒有優(yōu)勢。

企 業(yè)

羅牛山豬肉首次打進(jìn)日本市場

繼2008年生豬首次出口我國香港地區(qū)后，?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司下屬的海南羅牛山肉類食品有限公司，近日首次將原料肉出口到日本。據(jù)了解，該公司屠宰生豬全部來自羅牛山系統(tǒng)內(nèi)自繁自育、自配飼料、自有防疫體系、規(guī)?；酿B(yǎng)殖廠（場），生豬屠宰可追溯率達(dá)100%，產(chǎn)品受到國內(nèi)外市場熱捧。

據(jù)悉，?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有海南省目前最大的商品豬生產(chǎn)基地，是全省配套最完備的畜牧企業(yè)，下屬屠宰場是?？谑心壳爸付ǖ纳i屠宰加工廠。公司加工設(shè)備從丹麥進(jìn)口，自動(dòng)化程度高，技術(shù)先進(jìn)。按歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、屠宰標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

圣農(nóng)發(fā)展2009年利增10.99%

圣農(nóng)發(fā)展近期發(fā)布業(yè)績快報(bào)，公司2009年實(shí)現(xiàn)凈利潤2億元，同比增長10.69%。

期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入14.38億元，同比增長10.99%；實(shí)現(xiàn)每股收益0.53元，同比增長8.69%。

公司2009年業(yè)績增長的主要原因是肉雞產(chǎn)能不斷擴(kuò)大，雞肉銷量增長。

國 外

歐盟擴(kuò)大對(duì)阿根廷高品質(zhì)牛肉的進(jìn)口配額

新華網(wǎng)墨西哥城3月7日電，阿根廷總統(tǒng)克里斯蒂娜近日說，歐盟決定擴(kuò)大對(duì)阿根廷希爾頓高品質(zhì)牛肉的進(jìn)口配額，擴(kuò)大幅度為每年1000噸。

克里斯蒂娜表示，由于此次歐盟擴(kuò)大對(duì)希爾頓高品質(zhì)牛肉準(zhǔn)入份額，阿根廷每年向歐盟出口的高品質(zhì)牛肉將達(dá)約3萬噸，這一出口水平將一直持續(xù)到2014年。另外，克里斯蒂娜說，歐盟還將對(duì)阿根廷水牛肉的進(jìn)口配額增加200噸。水牛肉是阿根廷東北部的重要農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)阿根廷有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，去年阿根廷向歐盟出口希爾頓高品質(zhì)牛肉2.24萬噸，出口額為2.18億美元。其主要市場包括德國、荷蘭、意大利和英國。而全球范圍內(nèi)，去年阿根廷牛肉出口量達(dá)到41.93萬噸，同比增長57.47%。

日本農(nóng)業(yè)部買入13.2萬噸小麥

據(jù)日本農(nóng)業(yè)部官員3月4日表示，日本農(nóng)業(yè)部在常規(guī)招標(biāo)會(huì)上買入了13.2萬噸小麥。這批小麥將分六船裝運(yùn)，船期定在4月16日到5月20日。

其中，包括1.6萬噸美國西白小麥、2.5萬噸美國硬紅冬小麥、2.4萬噸美國黑北春小麥、4.6萬噸加拿大西紅春小麥和2.1萬噸澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)白小麥。

巴西農(nóng)用機(jī)械銷售年比增長47.4%

據(jù)巴西汽車機(jī)械制造商協(xié)會(huì)3月4日表示，今年2月，巴西農(nóng)用機(jī)械銷售量比1月增長了16.5%，比上年同期增長了46.4%，達(dá)到了5329輛。

今年1～2月，巴西農(nóng)用機(jī)械銷售量達(dá)到了9905輛，年比增長47.4%。

2月，巴西四輪拖拉機(jī)銷售量為4263輛，年比增長47.8%，月比增長20.3%。

印尼將進(jìn)口100萬噸玉米

據(jù)印尼農(nóng)業(yè)部副部長日前表示，由于玉米產(chǎn)區(qū)距離養(yǎng)殖場過于遙遠(yuǎn)，所以國內(nèi)玉米供應(yīng)無法得到保證。印尼將進(jìn)口飼料加工行業(yè)所需的玉米100萬噸。

印尼國內(nèi)玉米產(chǎn)量約為1700萬噸，本來能夠滿足飼料加工廠的需求。但是大多數(shù)加工廠位于爪哇島，而玉米產(chǎn)區(qū)則在其他地區(qū)。

印尼需要約450萬噸飼料玉米，占到飼料糧需求總量的50%左右。

日本暫停進(jìn)口奧地利牛肉產(chǎn)品

日本農(nóng)業(yè)部3月2日宣布暫停進(jìn)口來自奧地利的牛肉及其深加工產(chǎn)品，主要原因是由于在奧地利一家公司生產(chǎn)的牛肉中查出含有違禁藥物。

自2001年以來，由于瘋牛病影響，日本限制進(jìn)口來自歐盟的牛肉。