張國慶

（晉城市農(nóng)業(yè)種子管理站，山西 晉城 048000）

選擇優(yōu)良小麥新品種應(yīng)注意的問題

張國慶

（晉城市農(nóng)業(yè)種子管理站，山西 晉城 048000）

小麥?zhǔn)俏沂械闹饕Z食作物，是農(nóng)民增產(chǎn)增收的重要來源。隨著種子市場的開放，市場上經(jīng)營銷售的小麥品種愈來愈多。2009年我們對(duì)全市的小麥品種進(jìn)行了市場調(diào)查，初步統(tǒng)計(jì)在30多個(gè)以上。品種的多、亂、雜現(xiàn)象導(dǎo)致水旱地品種不分，冬性、弱冬性品種不分，專用和普通品種不分，使得主干品種不突出，適宜區(qū)域和栽培方法不明確，良莠不好區(qū)分。農(nóng)民選用小麥新品種有很大的盲目性和隨機(jī)性，一些品種由于不適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件而造成減產(chǎn)的事件常有發(fā)生。所以，選擇適宜的優(yōu)良小麥新品種，是非常重要和必要的。

1 確定目標(biāo)進(jìn)行選擇

要根據(jù)自己種植的目的來選擇小麥品種。也就是說，你種植小麥的用途是什么？是要高產(chǎn)還是要品質(zhì)？大多數(shù)人都會(huì)說，當(dāng)然是要產(chǎn)量高的?？梢膊槐M然，像在我市的巴公、高都一帶，澤優(yōu)1號(hào)種了20多年了，因這些地區(qū)的煤礦多，經(jīng)濟(jì)條件好，這個(gè)品種做拉面好吃，大多農(nóng)戶從來沒有賣過，他們選擇品種的目標(biāo)就很明確，就是好吃自用。

2 根據(jù)氣候進(jìn)行選擇

小麥?zhǔn)堑蜏亻L日照作物，即需要較低的溫度和較長的日照時(shí)間才能通過春化階段。因此，選擇應(yīng)把握的要點(diǎn)是：同一生態(tài)區(qū)域或相接近的生態(tài)區(qū)域引種容易成功。為此，在小麥引種過程中，應(yīng)認(rèn)真考慮以下幾個(gè)方面：

首先，要充分分析引種地和引入地的生態(tài)環(huán)境差異，尤其是溫度、日照的差異情況，同時(shí)要考慮到品種生態(tài)類型和生態(tài)適應(yīng)能力，從氣候相近的地區(qū)引種成功的概率高。

其次，要注意從緯度相近的地區(qū)引種。因?yàn)榫暥炔煌瑴囟群腿照站蜁?huì)形成差異。像我市的高平、澤州等地，引種的主要區(qū)域應(yīng)該是北京、太原、長治等地的農(nóng)業(yè)科研單位；而陽城、沁水的大部分地區(qū)，引種的主要區(qū)域應(yīng)該是運(yùn)城、臨汾等黃淮區(qū)北片等地的農(nóng)業(yè)科研單位。

第三，要考慮海拔因素。海拔高度不同，溫度和光照強(qiáng)度也明顯不同，品種的適應(yīng)性也隨之發(fā)生變化。因此，從緯度和海拔高度相近的地區(qū)引種容易成功。

第四，要結(jié)合引入、引出地間生產(chǎn)條件和耕作制度等差異，注重引入品種的生產(chǎn)需求適應(yīng)能力。如間作套作則需要較早熟的小麥品種；現(xiàn)在大多是機(jī)器收割，品種不能過于晚熟等。

3 嚴(yán)格按區(qū)劃選擇

根據(jù)我市土壤、氣候情況和小麥品種的特性，全市可劃分兩個(gè)區(qū)，即冬性品種生態(tài)區(qū)，歸屬為山西省中部晚熟冬麥區(qū)（國家劃分為北部冬麥區(qū)）；半冬性品種生態(tài)區(qū)，歸屬為山西省南部中熟冬麥區(qū)（國家劃分為黃淮冬麥區(qū)）。

3.1 冬性品種生態(tài)區(qū)

包括城區(qū)、澤州、高平、陵川的大部、陽城的西部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、沁水的東北部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該區(qū)10℃積溫2 900～3 600℃，海拔740～1 200 m，無霜期120～190天，極端最低氣溫-24℃。由于冬季氣候寒冷，必須種植抗寒性強(qiáng)的冬性品種，半冬性品種不宜種植。

3.2 半冬性品種生態(tài)區(qū)

包括陽城、沁水大部（除冬性區(qū)外），陵川縣馬圪當(dāng)鄉(xiāng)和古郊鄉(xiāng)的錫崖溝村，該區(qū)10℃積溫3 500～4 000℃，海拔540～800 m，無霜期180～200天，極端最低氣溫-19.9℃。由于冬季氣候較溫暖，種植半冬性小麥品種一般能安全過冬。適宜種植品種：一般旱地主干運(yùn)旱21-30和臨旱536，肥旱地主干煙農(nóng)19號(hào)，推廣種植運(yùn)旱22-33；水地主干運(yùn)9805、運(yùn)麥494等。

4 根據(jù)地力選擇

我市95%以上為旱地，土地投入中等。抗旱性強(qiáng)弱是選擇小麥品種必須考慮的條件。一般抗旱小麥品種的主要特征是：植株高度適當(dāng)偏高（必須有高度，在我市一般70～90 cm，過低一般抗旱性差，過高則易倒伏），葉片偏窄，旗葉上舉，節(jié)間較長，根系發(fā)達(dá)等。

在小麥品種的選擇上還要注意以下兩點(diǎn)：（1）不要盲目追求大穗型品種。大穗型小麥一般具有較大的增產(chǎn)潛力，但并不是說種植大穗型小麥一定能高產(chǎn)，大穗型小麥品種往往適合搞示范展示，給外行人看，大多數(shù)人往往只看個(gè)體，而忽視群體。（2）不要片面追求高肥水品種。每個(gè)品種都有其適應(yīng)的地力水平，高肥水品種只有種在高肥水地塊才能發(fā)揮增產(chǎn)潛力；如果在中低產(chǎn)田種植，往往表現(xiàn)早衰、干枯、籽粒不飽滿、出粉率低等，產(chǎn)量上不去。

5 抗倒性必須好

多年來，我市有些地區(qū)麥?zhǔn)掌陂g易發(fā)生大風(fēng)、連陰雨等自然災(zāi)害，導(dǎo)致小麥豐產(chǎn)而不能豐收。像在城區(qū)和澤州種植的澤優(yōu)1號(hào)小麥品種做拉面很好，但它的抗倒性差，遇到豐水年份則倒得一塌糊涂。倒伏一般有生育期間的倒伏和生育后期的倒伏，生育期間的倒伏危害較大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致絕產(chǎn)；而生育后期或成熟后的倒伏自然對(duì)產(chǎn)量的影響較少，但常造成品質(zhì)下降，籽粒腐爛，收獲難度和收獲成本增大?？沟剐院玫男←溒贩N一般特征為根系發(fā)達(dá)，莖稈堅(jiān)韌彈性好，植株高度適中，田間群體適中（群體過大是倒伏的重要原因）。

6 產(chǎn)量和品質(zhì)要兼顧

小麥籽粒品質(zhì)直接關(guān)系到小麥生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)收益，影響面粉及其制品的質(zhì)量和食品工業(yè)的效益。不少地方在選擇小麥品種時(shí)往往只看產(chǎn)量水平，不看品質(zhì)指標(biāo)，結(jié)果作為商品糧出售時(shí)價(jià)格與優(yōu)質(zhì)小麥相比差出一大截。但是也不能只注重品質(zhì)，不看產(chǎn)量。在我市，因?yàn)榇蠖嗍乔鹆晟絽^(qū)旱地，形不成生產(chǎn)規(guī)模，沒有必要專門種植面包強(qiáng)筋小麥品種。所以，在以面食為主的我市，應(yīng)以選擇抗旱專用面條品種為主。

7 選擇經(jīng)過試驗(yàn)的品種

現(xiàn)在市場上的新品種較多，在購買種子時(shí)，應(yīng)盡量選擇已經(jīng)種植試驗(yàn)了幾年的品種作為大面積生產(chǎn)用種。對(duì)新品種，可向經(jīng)營戶索要或購買少量種子，在自己的地上試種幾行。注意要種在大田的中間，不要種植在邊上，因邊行優(yōu)勢(shì)易造成錯(cuò)覺。經(jīng)過試種，表現(xiàn)好的再大面積種植。這一點(diǎn)非常重要，不但適用于小麥，對(duì)于玉米、大豆、谷子等所有作物都適用。

8 選擇審定的品種

《中華人民共和國種子法》規(guī)定，玉米、小麥等主要作物的品種實(shí)行審定許可制度，只有通過審定才能推廣種植。品種審定是對(duì)新育成或引進(jìn)的品種，由專門組織（國家和省級(jí)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)）根據(jù)品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果，審查、評(píng)定其推廣價(jià)值和適應(yīng)范圍的工作。具體講就是在種子管理部門的統(tǒng)一組織下，根據(jù)各地的氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)水平，對(duì)同一類型的參試品種安排多點(diǎn)比較試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上大面積推廣使用的主栽品種進(jìn)行比較。經(jīng)過連續(xù)且不少于兩個(gè)生產(chǎn)周期的區(qū)域試驗(yàn)和一個(gè)生產(chǎn)周期的生產(chǎn)試驗(yàn)，對(duì)在產(chǎn)量或其他性狀表現(xiàn)比主栽品種優(yōu)良的品種，提交品種審定委員會(huì)審定。所以，在選擇品種時(shí)首先要看是否通過了國家或本省審定，其次要看品種的適宜種植區(qū)域是否包括本地區(qū)。

1005-2690（2010）01-0014-02

S 512.1

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2009-11-24