張士泉 張洪路

在生豬市場不景氣的情況下,不少養(yǎng)殖戶陷入虧損境地,于是,有的轉(zhuǎn)行外出打工,有的改做其他買賣,而江蘇省濱海市三中港開發(fā)區(qū)的李洪成非但沒有棄豬改行,還在原有6頭能繁母豬的基礎(chǔ)上,又購買了4頭,在豬價下跌的時候仍然賺著養(yǎng)豬錢。李洪成的做法主要有以下幾點:

一是自繁自養(yǎng)。李洪成家每年出欄的300多頭肥豬,都是自繁自養(yǎng),這樣仔豬生下來2個小時就能超前免疫,減少了疾病流傳和死亡率,也避免了到市場上購買有病仔豬的風(fēng)險。他飼養(yǎng)的豬具有瘦肉率高、生長速度快、肌肉發(fā)達、背膘薄等特點,賣價比一般的土雜肥豬每千克高0.4～0.6元。

二是自配飼料。李洪成買來了原料進行飼料配制,這樣1千克玉米可節(jié)約1毛錢,1千克麩皮也節(jié)約1毛錢,1千克濃縮料節(jié)約至少2毛錢。1頭豬從小到大飼喂的450千克飼料就可節(jié)約90元錢。同時,他還將玉米、豌豆秸稈與曬干的青飼料混合發(fā)酵,生產(chǎn)出發(fā)酵飼料,再配以玉米、麥麩等喂豬,不僅可提高飼料的蛋白質(zhì)、糖類和維生素含量,而且比一般的全價飼料每千克便宜1～1.2元。因此,別人的一頭豬從小到大一般要吃800元的飼料,而他的豬只需600元左右,每頭豬大致可節(jié)約200元的飼料錢。

三是讓老母豬多生仔。自繁自養(yǎng),配種率必須達到95%以上。配種配得好,母豬1胎能產(chǎn)14～16頭仔豬,配種不好,每胎一般產(chǎn)仔12頭以下,產(chǎn)仔率低就相當于增加了成本。母豬管理也很重要。李洪成養(yǎng)的母豬從小打疫苗,按時消毒,按時在飼料中投放預(yù)防藥物。他要求母豬“肥不能見膘,瘦不能見骨”,因為母豬太肥,油膜就容易把子宮封住,配不上種。母豬瘦了,身體不好,到發(fā)情的時候就打不起精神,也配不好種,即使配上也容易流產(chǎn)。只有“不胖不瘦”的母豬才能保證配種成功,達到95%的產(chǎn)仔率。在母豬要發(fā)情的時候,李洪成特別細心,因為母豬的發(fā)情期只有短短幾天,一旦錯過,就要20天后才有可能再發(fā)情,這要多吃很多飼料,按一天2.5千克計算,20天就要多開支160元錢。

四是縮短仔豬喂養(yǎng)周期。去年李洪成養(yǎng)豬凈賺了5萬多元。今年豬價大跌,他主要發(fā)展仔豬,并且把仔豬銷售時間提前,縮短喂養(yǎng)周期。他以往要在仔豬長到50天左右、達到20千克才出售,現(xiàn)在仔豬出生30天左右、長到10千克就出售,按飼養(yǎng)成本計算,后者比前者每頭多賺20元。

五是重視豬場防疫。為了避免豬場污染,減少豬只傳播疾病的概率,李洪成在豬場大門口建有專門的消毒池,車輛和人員分別消毒。人進豬場要紫外線消毒3分鐘、紅外線消毒7分鐘,然后在更衣室換上白大褂,戴上帽子和口罩,還要穿長統(tǒng)靴,進豬圈之前,要進行3次消毒。他說,豬場的防疫搞好了,豬就死得少。只要把死亡率控制在10%以內(nèi),就能賺錢。

“細節(jié)決定成敗”這句名言一直為現(xiàn)代企業(yè)管理者所重視,李洪成在養(yǎng)豬過程中同樣重視每個環(huán)節(jié),注意每個細節(jié),正是那些不起眼的細節(jié),給他帶來意想不到的效益。

(作者聯(lián)系地址:江蘇省濱海市康樂路中段農(nóng)村科技中心 郵編:224500)