“兩頭叫，中間笑”一直是傳統(tǒng)農產品經(jīng)銷模式下農產品種植戶與經(jīng)銷商搏弈的真實寫照。農產品種植基地分散，種植遠離消費地，農產品保鮮、保溫等物流基礎嚴重不足、農產品價格低等因素，導致農戶無法擺脫“豐產不豐收，果賤傷農”的頑疾。僅從農產品物流的角度來仔細分析主要有以下因素：

供應鏈鏈條過長。我國農產品供應鏈以種植園——產地批發(fā)市場一一批發(fā)商——銷地批發(fā)市場——超市、農貿市場——消費者流通鏈條為主，絕大部分產地在農村的農產品都要最少經(jīng)過3個以上流通環(huán)節(jié)，才能實現(xiàn)終端消費。這對保鮮期短易腐農產品，在時間和流通效率方面無法確保產品的質量。據(jù)專家介紹，在傳統(tǒng)的供應鏈采購模式下，農民如果賣出2元的農產品，到了超市成本就會變成5元，介于農民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30％～40％的利潤，而農民和超市只有10％～15％的利潤。

冷藏、保鮮物流設施配套滯后。在美國等發(fā)達國家，農產品生鮮供應鏈已經(jīng)形成田間采后預冷一冷庫——冷藏車(船)——批發(fā)站冷庫——超市冷柜——消費者冰箱這樣一種全程冷藏的成熟模式，而發(fā)達的農產品物流公共設施，合理的流通網(wǎng)點布局是這種模式得以實現(xiàn)的基礎。國內由于冷鏈建設的不足，大部分生鮮農產品是在常溫中流通的。

專業(yè)農產品物流企業(yè)太少。受傳統(tǒng)農產品經(jīng)銷模式的影響，農產品從產地到消費者手中，必須經(jīng)過多次的轉運與存儲，農產品運輸在整個交易過程中沒受到重視，資源分散。目前，長途農產品的運輸(北方農產品到南方)都是搭回程，走“綠色通道”，成本低，專業(yè)的第三方物流公司不會接這種運輸業(yè)務。

信息流不暢通。保鮮期短、易腐的農產品與快速消費一樣，產品銷售的信息要非常及時、準確。由于農產品產地遠離消費地，農民獲取的信息渠道很有限，部分經(jīng)銷商就利用這種信息的不對稱壓低產地價格，賺取高額的利潤。農產品也有完整的供應鏈，除實物流之外，信息流的也非常關鍵。

最近幾年來，為提高農民的積極性，搞活農產品流通，實現(xiàn)農戶的增產增收一直是家國農村工作的改革重點。2008年12月5日，國家商務部、農業(yè)部出臺《商務部農業(yè)部關于開展農超對接試點工作的通知》，正式開展“農超對接”試點。推進鮮活農產品“超市+基地”的供應鏈模式，引導大型連鎖超市直接與鮮活農產品產地的農民專業(yè)合作社對接。目的是減少農產品流通環(huán)節(jié)，降低農產品流通費用，為農民增產增收。6月12日又下發(fā)通知，決定在河北等15個省(市)開展“農超對接”試點工作?？梢妵覍r產品流通的改革力度與決心。