楊素娟　姚　明

高職教育是面向地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展,培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的,德、智、體、美全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型、實用型專門人才的職業(yè)教育。從培養(yǎng)目標看,無論是文科專業(yè)還是工科專業(yè),學生都應(yīng)通過在校三年(甚至二年)的學習后順利走向社會,成為適應(yīng)市場需要的實用人才。然而,事實并非如此,很多高職學生特別是文科專業(yè)學生往往一畢業(yè)就失業(yè)。究其原因是多方面的,但歸根結(jié)底在于實踐教學不足。因此,能否找到一種教學模式,改善高職文科專業(yè)應(yīng)用與實踐環(huán)節(jié)的教學現(xiàn)狀,將成為落實高職教育培養(yǎng)目標的關(guān)鍵。

高職文科專業(yè)實踐教學存在的問題

高職文科專業(yè)教學中存在諸多問題,并已引起教育工作者的廣泛關(guān)注,眾多學者和教師對此進行了研究和探討。例如,佟麗萍(2007)指出:“高職文科專業(yè)教學中存在的問題制約了教育發(fā)展,阻礙了教學質(zhì)量的提高,難以取得令人滿意的教學效果”;李瑛珊(2008)說:“高職文科專業(yè)實踐性教學是一個困境,大家普遍認為理科專業(yè)實踐容易組織,而文科專業(yè)實踐較難實現(xiàn)”;蘭玲、吳立軍(2007)認為:“對高職文科實踐性教學改革是高職教育改革中的一個難點”等等。筆者認為,這種問題的根源主要在以下幾方面。

實踐經(jīng)費投入較少投入經(jīng)費建立實驗室、實習工廠、實訓基地,并相應(yīng)開展實踐環(huán)節(jié)教學,是高職院校實現(xiàn)應(yīng)用型、實用型人才培養(yǎng)目標的根本途徑。但是,多數(shù)高職院校事實上都傾向于“文科專業(yè)實踐需要但不重要”的認識觀,在建設(shè)和改善實踐條件上對工科專業(yè)投入經(jīng)費較多,而對文科專業(yè)實踐經(jīng)費投入較少,這就直接導致文科專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)的缺失。

重視理論、輕視實踐美國教師聯(lián)合會主席艾伯特·尚克說:“學校的關(guān)鍵問題是不要把學習變成記憶,所記的知識很快就會忘記,而應(yīng)把學習變成生活的一部分。”我國的教育專家也指出:以課堂、教師、教材為中心,忽視社會實踐的作用,是我國高等教育存在的普遍問題。而這種情況在高職文科專業(yè)教學中尤為突出。甚至有人認為,文科專業(yè)根本不需要實踐,只要專業(yè)理論夠深,工作中自會應(yīng)用。然而,僅有理論教學而缺少應(yīng)用實踐,學生提不出問題,自然也就談不上去解決問題。而發(fā)現(xiàn)問題、解決問題正是學生提高能力的起點。輕視實踐環(huán)節(jié)的教學使得培養(yǎng)學生的實踐能力成了紙上談兵,根本無法真正實現(xiàn)培養(yǎng)目標。

學生主動性無從發(fā)揮由于傳統(tǒng)教學均采用以教師講授為主的教學方式,教師成了課堂的主宰者,而學生多是上課圍著教師轉(zhuǎn),“聽得多,問得少”;下課圍著書本轉(zhuǎn),“看得多,做得少”,最終養(yǎng)成了“唯書”、“唯筆記”的依賴思想。沒有討論,沒有爭辯,學生的主動性無從發(fā)揮;沒有思考,沒有探究,學生只能在枯燥中被動學習。正如艾伯特·尚克說:“不讓學生承擔起學習的責任并積極參與到教學活動中,效果往往會非常非常有限?！睋Q句話說,學生不能成為教學的主體,學習的主動性便難以發(fā)揮,學生的能力自然很難得到鍛煉和提升。

教學計劃難以落實教學計劃是教學的綱領(lǐng)性文件。實際教學中教學計劃的核心部分——課程內(nèi)容,往往難以有效落實。究其原因,在于課程設(shè)置大多關(guān)注各門課程的學時分配、各類課程的性質(zhì)(公共課、專業(yè)課、選修課)比例、總課時(理論與實踐)的比例等是否達到或符合教育主管部門規(guī)定的數(shù)字要求。而由于實踐設(shè)施缺乏,加上重理論、輕實踐思想的存在,使得實踐環(huán)節(jié)執(zhí)行過程并非嚴格按照計劃進行。這種教學自然造成了高職文科專業(yè)學生“理論不夠,實踐不行”的結(jié)果。學生的就業(yè)形勢極為嚴峻。

案例教學法在文科專業(yè)實踐環(huán)節(jié)中的缺陷

高職文科專業(yè)教學存在的問題,無論是教學計劃的制定、設(shè)施的投入或是教學的側(cè)重方向,最終都導致了實踐環(huán)節(jié)問題比較突出。很多教師紛紛提出解決措施,大多數(shù)都是采用在理論課中引入案例教學的模式。誠然,案例教學具有諸多優(yōu)點,比如,注重啟發(fā)學生研究實際問題,注重學生智力開發(fā)及能力培養(yǎng),有著傳統(tǒng)教學法所不具備的特殊功能;能較好地體現(xiàn)出某些課程的內(nèi)容和理論;在案例學習中可要求學生參加課堂討論,給學生提供了在別人面前陳述自己思想觀點的鍛煉機會等。但筆者認為,案例教學法也有明顯的不足,主要表現(xiàn)在案例教學對案例、學生甚至教師都有很高要求。首先,案例的質(zhì)量決定案例教學的效果,而實際教學中綜合性高質(zhì)量的案例較少。其次,案例教學是在“拿別人的問題說事”。作為旁觀者,理論基礎(chǔ)好的學生尚能進行客觀分析,而理論基礎(chǔ)不好、又沒有經(jīng)歷的學生所做的分析難免帶有盲目性。因此,案例教學無法讓學生進入角色,只能側(cè)重培養(yǎng)學生分析問題的能力,對解決問題能力的鍛煉有些欠缺。以高職文科國際貿(mào)易專業(yè)《國際貿(mào)易實務(wù)》課程為例,在該課程中引入案例有助于學生理解基本概念及國際貿(mào)易過程,可以讓學生了解從事貿(mào)易活動時存在的各種風險,是一種常用的教學方法。但是,這并不等于說通過案例教學,就能使學生在今后的實踐中不再出現(xiàn)與案例相同的錯誤或其他問題。而只有通過切身實踐,面對問題去解決,才能談得上培養(yǎng)應(yīng)用和實踐能力。因此,案例教學法不能完全替代實踐教學。

實踐演練法在文科專業(yè)實踐教學中的應(yīng)用探討

實踐演練法是一種讓學生通過扮演不同角色,將理論知識應(yīng)用于具體實踐的教學方式。該方法主要根據(jù)專業(yè)情況,結(jié)合課程性質(zhì)和內(nèi)容,與理論教學同步或集中一段時間,讓學生在切身實踐中掌握應(yīng)有的理論知識,并培養(yǎng)他們解決具體問題的能力及相互協(xié)作的精神。它沿襲了發(fā)達國家普遍采用的源自于德國項目教學法的優(yōu)點,同時克服了項目教學法要求硬件設(shè)備齊全、教師數(shù)量充足等在我國高職院校文科專業(yè)中普遍存在的障礙。

變抽象分析為具體實踐案例教學是通過所學理論知識來分析實際問題。無論知識多么豐富,分析得多么透徹,都免不了處于從理論到理論的抽象分析,僅停留在說的層面,而缺少實際的行動。“知”并不等于“會”。而實踐演練法是從“死”案例轉(zhuǎn)向“活”案例,是“從實踐中來,再回到實踐中去”的學習過程。這種方法符合一般認識論的過程,即大多數(shù)人都容易對具體事物做出分析和處理,而對邏輯、概念等抽象問題較難接受。因此,采用這種方式能變抽象問題分析為切身具體實踐,把“說”和“做”有機結(jié)合進來,較好地調(diào)動了學生的積極性,從而取得較好的教學效果。

變“要我學”為“我要學”實踐演練法著重在教學過程中培養(yǎng)學生的實踐經(jīng)驗,讓學生“自己教育自己”,這是它不同于其他教學法的最重要的一點。由于這種方法需要把理論知識和具體運用有機結(jié)合起來,因而必須要有學生的參與,避免了其他教學法中學生處于消極被動學習的狀況。這就像一個人學駕駛,即使教練把《駕駛?cè)腴T》講解再清楚,要求學員爛熟于心,學員也是學不會開車的。而學員最好是在教練的幫助下,自己學會踩油門、換方向、倒車、剎車等要領(lǐng)。這一學習過程還必須在道路寬敞、車輛稀少的駕校進行,不能一下子就到車輛擁擠的道路上練習?！皩W”比“教”更重要。實踐演練法正是在這樣的情境下鍛煉學生的實踐應(yīng)用能力。

實踐演練法在《國際貿(mào)易實務(wù)》課程中的應(yīng)用

《國際貿(mào)易實務(wù)》是高職院校國際貿(mào)易、商務(wù)英語、市場營銷、涉外文秘等文科專業(yè)的主干課程。學生通過該課程學習,不僅要掌握有關(guān)國際貿(mào)易的基本知識,還要掌握國際貨物買賣的全過程,能夠繕制全套單據(jù)結(jié)匯。該課程對實踐性要求較強,學生只有親自實踐才能真正掌握。而實際教學多側(cè)重理論輔之于案例教學,學生得不到實踐鍛煉,無法為以后實際工作積累經(jīng)驗。筆者在該課程教學中嘗試采用實踐演練法(方案見表1),收到了較好的教學效果。

可以看出,這種與現(xiàn)實基本相似的演練,不僅能夯實學生的理論知識,而且能提高他們的應(yīng)用技能,積累專業(yè)經(jīng)驗。此外,實踐演練還能培養(yǎng)學生與本小組其他成員的協(xié)作精神,提高他們與其他小組成員的交流和溝通能力。實踐演練法要求學生演練前準備有關(guān)資料,實踐中要符合實際運作過程,結(jié)束后要完成相應(yīng)的實踐報告,促進學生對掌握的理論知識有更深的理解,通過理論與實踐的結(jié)合達到學以致用的目的,培養(yǎng)學生的應(yīng)用實踐能力,使他們能真正成為適應(yīng)社會需要的應(yīng)用型、實用型人才。

參考文獻:

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[7]向洪,王雪,張強.哈佛理念[M].青島:青島出版社,2005.

作者簡介:

楊素娟(1970—),女,河南郟縣人,管理學碩士,安徽工業(yè)經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院講師。

姚明(1963—),男,安徽天長人,安徽工業(yè)經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院講師。