素食餐廳的流行風(fēng)越刮越烈,如今在上海,不光市中心素食餐廳開得成行成市,這股新素食主義之光也普照到了居民區(qū)集中的市郊。

新開張的“禪茶素”就是這樣一家遠(yuǎn)離鬧市喧囂,位于僻靜市郊的素食餐廳。進(jìn)得店內(nèi),裝修古樸清雅,滿眼古詩(shī)詞句,耳旁更有古曲幽幽,茶香飄散,寧?kù)o而閑適,紅塵世俗之心在這里得到了回歸。

“禪茶素”更像是個(gè)素食茶餐廳,以自助餐的形式提供二三十種素食,試營(yíng)業(yè)期間每人50元暢飲暢吃,包括冷菜、炒菜、點(diǎn)心和水果等。其中最受歡迎的是以紅薯、紫薯、玉米、芋頭等粗糧做成的各種美食。值得一提的是,“禪茶素”的素食全部由天目東山訂制的鄉(xiāng)間灶頭用柴火燒煮而成,保留了食物更多的營(yíng)養(yǎng)成分,體現(xiàn)了食物的原汁原味、天然質(zhì)樸的本真之味。

飽餐一頓后,你可以點(diǎn)上一壺茶,坐在古樸木質(zhì)靠椅上,翻翻報(bào)紙雜志,嚼嚼干果蜜餞,輕松而隨意,盡情享受下午的愜意時(shí)光。

“禪茶素”還能舉辦“感恩生日素”,店主會(huì)要求壽星提前一周預(yù)定,并帶上父母一同前往慶祝,讓你充分感受到“禪茶素”的健康素食主義和博愛之心。(百蓮)