扈　瑜

摘要：廣西是我國(guó)最大的甘蔗糖生產(chǎn)區(qū)，與國(guó)外甘蔗生產(chǎn)國(guó)相比較，廣西在甘蔗種植條件及原料成本上都不占優(yōu)勢(shì)。如何提高客戶(hù)滿意度、控制經(jīng)營(yíng)成本、縮短物料制造配銷(xiāo)時(shí)間、加速存貨周轉(zhuǎn)率、提高經(jīng)營(yíng)效率等諸多問(wèn)題已成為大多數(shù)制糖企業(yè)面臨的重要管理課題。文章通過(guò)對(duì)廣西制糖實(shí)施ERP現(xiàn)狀分析，揭示了實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，結(jié)合現(xiàn)代管理相關(guān)理論知識(shí)，針對(duì)制糖企業(yè)實(shí)施ERP提出解決思路。

關(guān)鍵詞：ERP；信息化；制糖企業(yè)；競(jìng)爭(zhēng)力；數(shù)據(jù)平臺(tái)

中圖分類(lèi)號(hào)：TP315

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-2374(2009)14-0105-02

廣西是我國(guó)最大的甘蔗糖生產(chǎn)區(qū)，與國(guó)外甘蔗生產(chǎn)國(guó)相比較，廣西在甘蔗種植條件及原料成本上都不占優(yōu)勢(shì)。如何提高客戶(hù)滿意度、控制經(jīng)營(yíng)成本、縮短物料制造配銷(xiāo)時(shí)間、加速存貨周轉(zhuǎn)率、提高經(jīng)營(yíng)效率等諸多問(wèn)題已成為大多數(shù)制糖企業(yè)面臨的重要管理課題。實(shí)施一套適合糖業(yè)企業(yè)的ERP系統(tǒng)是解決這一問(wèn)題的重要利器。

一、實(shí)施ERP有利于提高廣西制糖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

(一)實(shí)施ERP最終目的是實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的增值

在企業(yè)的供應(yīng)鏈上，除資金流、物流、信息流外，最根本的是要有增值流。各種資源在供應(yīng)鏈上流動(dòng)，應(yīng)是一個(gè)不斷增值的過(guò)程，ERP要求消除此過(guò)程中一切無(wú)效勞動(dòng)，在每一環(huán)節(jié)上都做到價(jià)值增值。

(二)ERP是推動(dòng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高的重要手段

目前來(lái)講，核心競(jìng)爭(zhēng)力重點(diǎn)體現(xiàn)在人力資源、創(chuàng)新能力、組織管理能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力、企業(yè)文化、戰(zhàn)略管理能力、生產(chǎn)制造能力等7個(gè)構(gòu)成要素上，ERP系統(tǒng)通過(guò)影響企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的這7個(gè)構(gòu)成因素從而對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生推動(dòng)作用。

(三)應(yīng)用ERP有利于降低物流成本，控制生產(chǎn)和管理成本

銷(xiāo)售是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中心。銷(xiāo)售、倉(cāng)庫(kù)管理模塊系統(tǒng)是ERP系統(tǒng)的主要組成部分。制糖企業(yè)實(shí)施ERP系統(tǒng)，能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上內(nèi)外信息共享，可以在企業(yè)內(nèi)部各子公司間、部門(mén)間、企業(yè)與客戶(hù)間實(shí)現(xiàn)最大范圍的信息共享，有利于強(qiáng)化銷(xiāo)售管理。實(shí)施ERP，物料可以實(shí)現(xiàn)“以產(chǎn)定購(gòu)”，通過(guò)輸入接到的定貨單和企業(yè)初始化數(shù)據(jù)，計(jì)算出各種物料需求量，物料一到達(dá)即投入車(chē)間生產(chǎn)，節(jié)約了物料的儲(chǔ)備成本。

(四)應(yīng)用ERP有利于整合企業(yè)的各種資源，提高經(jīng)營(yíng)管理和決策水平

制糖企業(yè)實(shí)施ERP，可以?xún)?yōu)化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，減少中間管理層次，規(guī)范企業(yè)的內(nèi)部管理，降低管理成本。另外，利用計(jì)算機(jī)處理與管理，信息化資源得到了有效整合和利用，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)流程、管理流程的精細(xì)化、規(guī)范化、科學(xué)化和制度化，增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的敏感程度及反應(yīng)速度。ERP中所包含的供應(yīng)鏈管理SCM、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)JIT、精良生產(chǎn)、并行工程、敏捷制造等先進(jìn)管理思想，亦可改變企業(yè)管理者的傳統(tǒng)觀念，有利于提高企業(yè)整體管理水平。

二、廣西制糖企業(yè)實(shí)施ERP的現(xiàn)狀

ERP在廣西的應(yīng)用與推廣相對(duì)比較晚。近年來(lái)，廣西制糖企業(yè)迫于競(jìng)爭(zhēng)的壓力和信息化建設(shè)的需要，加大了ERP應(yīng)用的力度。在已實(shí)施RP的制糖企業(yè)中，除2007年明廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)啟動(dòng)了ERP-NC企業(yè)信息化項(xiàng)目外，其它大部分企業(yè)還在低端艱難探索。廣西制糖企業(yè)ERP直用不順利，主要存在以下問(wèn)題：

(一)管理變革難

廣西制糖企業(yè)缺乏管理的規(guī)范性，而規(guī)范管理是企業(yè)實(shí)施ERP的關(guān)鍵。目前，廣西制糖企業(yè)在管理方面最突出的問(wèn)題是：財(cái)務(wù)管理體系不健全、庫(kù)存管理不準(zhǔn)確、生產(chǎn)制造缺乏計(jì)劃與控制、客戶(hù)關(guān)系管理薄弱等。

(二)ERP軟件的適應(yīng)性不強(qiáng)

廣西制糖企業(yè)在啟動(dòng)信息化的過(guò)程中，由于缺乏針對(duì)性的企業(yè)ERP信息化需求分析，盲目購(gòu)買(mǎi)ERP管理軟件，但ERP系統(tǒng)不可能設(shè)計(jì)出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化解決方案以適應(yīng)不同行業(yè)的特點(diǎn)，更無(wú)法滿足同行業(yè)不同企業(yè)間的個(gè)性化要求。

(三)缺乏統(tǒng)一的戰(zhàn)略規(guī)劃

制糖企業(yè)在實(shí)施ERP信息化戰(zhàn)略中隱藏著許多盲目因素，對(duì)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略管理始終缺乏有效認(rèn)識(shí)。很多制糖企業(yè)機(jī)構(gòu)復(fù)雜、業(yè)務(wù)處理復(fù)雜、渠道復(fù)雜、制造過(guò)程復(fù)雜，而企業(yè)引進(jìn)ERP則喜歡采取貪大求全，一步到位的方式，這種ERP戰(zhàn)略成功的可能性幾乎沒(méi)有。

(四)信息化人才不足

廣西制糖企業(yè)中大部分員工對(duì)信息化的認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為實(shí)施ERP是領(lǐng)導(dǎo)與信息技術(shù)部門(mén)的事，一些中層領(lǐng)導(dǎo)也將實(shí)施ERP簡(jiǎn)單地認(rèn)為是運(yùn)行一套軟件。廣西制糖企業(yè)十分缺乏管理、軟件、信息化三位一體的管理人員。

(五)內(nèi)部阻力大

企業(yè)在實(shí)施ERP過(guò)程中，原來(lái)管理中被忽略的頑疾被暴露出來(lái)，這會(huì)讓企業(yè)對(duì)ERP產(chǎn)生懷疑，甚至動(dòng)搖實(shí)施信心。企業(yè)實(shí)施信息化管理，必須進(jìn)行業(yè)務(wù)流程優(yōu)化、部門(mén)重組和人員調(diào)整，這些行動(dòng)會(huì)對(duì)現(xiàn)有秩序和利益產(chǎn)生觸動(dòng)，引發(fā)部分員工和管理者心理乃至行動(dòng)上的抵抗，給ERP的實(shí)施帶來(lái)重重困難。

三、制糖企業(yè)ERP實(shí)施過(guò)程中的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

(一)做好前期工作，明確目標(biāo)和指導(dǎo)思想

制糖企業(yè)在實(shí)施ERP之前，企業(yè)高層、中層應(yīng)充分理解ERP的管理思想，切實(shí)分析企業(yè)需求，慎重且有目的地選擇合適的ERP產(chǎn)品。應(yīng)以預(yù)算與計(jì)劃為主導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)管理的計(jì)劃性，具體業(yè)務(wù)的可監(jiān)控性；實(shí)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化和管理控制一體化。并通過(guò)分析制糖企業(yè)成本構(gòu)成，找出對(duì)成本有重要影響的控制點(diǎn)。

(二)成立權(quán)威的實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組

EKP的上線需要企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)的大力推動(dòng)。實(shí)施ERP會(huì)在很大程度上甚至是徹底改變企業(yè)原有的業(yè)務(wù)流程和管理流程。在實(shí)施ERP過(guò)程中，企業(yè)遇到的將不僅是技術(shù)問(wèn)題，更棘手的是對(duì)企業(yè)各種資源的調(diào)配以及對(duì)部門(mén)職責(zé)的重新劃分，這些都需要有足夠權(quán)威的領(lǐng)導(dǎo)和組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行決策。

(三)成立項(xiàng)目小組

成立企業(yè)內(nèi)部的ERP小組。保證業(yè)務(wù)人員充分參與，注重培養(yǎng)內(nèi)部的實(shí)施人員，包括項(xiàng)目經(jīng)理和協(xié)調(diào)人員。從我國(guó)企業(yè)實(shí)施ERP的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，成立一支好的項(xiàng)目小組并選擇有經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目經(jīng)理，是成功實(shí)施ERP的一個(gè)關(guān)鍵所在。

(四)選擇咨詢(xún)顧問(wèn)

在企業(yè)實(shí)施ERP初期，企業(yè)很有必要選擇一家有實(shí)力的實(shí)施顧問(wèn)公司，利用他們對(duì)ERP軟件功能的精通和實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，縮短ERP上線時(shí)間，同時(shí)也有利于培育企業(yè)內(nèi)部的ERP人才，保證咨詢(xún)顧問(wèn)離開(kāi)企業(yè)后ERP系統(tǒng)能夠照常運(yùn)行。

(五)及時(shí)評(píng)估

對(duì)企業(yè)的管理現(xiàn)狀及實(shí)施ERP后的狀態(tài)進(jìn)行評(píng)價(jià)，是判定運(yùn)行ERP是否有效的重要途徑和手段。企業(yè)ERP領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)控制ERP項(xiàng)目實(shí)施的目標(biāo)、進(jìn)程、風(fēng)險(xiǎn)和成本，在整個(gè)實(shí)施過(guò)程中起到監(jiān)督考核的作用。并在項(xiàng)目上線后，及時(shí)做出評(píng)價(jià)，確保項(xiàng)目實(shí)施成功，達(dá)到預(yù)期效果。

四、廣西制糖企業(yè)實(shí)施ERP策略

ERP是一個(gè)復(fù)雜的管理系統(tǒng)工程，綜合廣西制糖企業(yè)管理

現(xiàn)狀。提出廣西制糖企業(yè)實(shí)施ERP的策略。

(一)明確企業(yè)需求與目標(biāo)

在實(shí)施ERP前，了解制糖行業(yè)的現(xiàn)狀，對(duì)企業(yè)自身情況進(jìn)行摸底：分析制糖行業(yè)的特點(diǎn)；分析企業(yè)目前的管理模式能否適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求；分析影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和制約企業(yè)盈利與發(fā)展的主要因素；分析采用ERP系統(tǒng)能否解決企業(yè)面臨的問(wèn)題，據(jù)此完成可行性分析報(bào)告。明確實(shí)施ERP系統(tǒng)的最終目的，以行業(yè)自身為主體，以應(yīng)用為目標(biāo)，制定相應(yīng)規(guī)劃，理智地選擇符合目標(biāo)的信息技術(shù)，以提高企業(yè)管理水平。

(二)明確企業(yè)類(lèi)型。正確進(jìn)行ERP選型

不同行業(yè)有不同的生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程，制糖工業(yè)屬于典型的連續(xù)作業(yè)的流程式加工工藝規(guī)程，廣西制糖企業(yè)進(jìn)行ERP軟件選型，首先，要立足于自己的實(shí)際需求和實(shí)施能力，明確企業(yè)內(nèi)部的管理水平與擬選擇的ERP系統(tǒng)要求的管理水平是否存在差別，差別有多大。其次，要立足于當(dāng)前的需要，更要放眼未來(lái)，企業(yè)在選擇ERP軟件時(shí)要考慮到未來(lái)發(fā)展的需求。再次，要了解整個(gè)ERP軟件供應(yīng)行業(yè)的情況，對(duì)重點(diǎn)廠商全面考察，而不是只關(guān)注產(chǎn)品本身，本著“只買(mǎi)對(duì)，不買(mǎi)貴”的原則選擇軟件。

(三)重視基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理，構(gòu)建統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺(tái)

制糖企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高，要求設(shè)備體系運(yùn)行正常，工藝參數(shù)嚴(yán)格控制，才能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品。完善的數(shù)據(jù)管理是實(shí)施ERP的基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)管理混亂會(huì)直接導(dǎo)致ERP系統(tǒng)建設(shè)失敗。不準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)必然會(huì)帶來(lái)不準(zhǔn)確的信息，實(shí)施ERP并保證實(shí)施后的業(yè)務(wù)能得到準(zhǔn)確反映必須做好各類(lèi)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備，前期的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備是保證系統(tǒng)正確運(yùn)行的關(guān)鍵。

(四)制定詳實(shí)的實(shí)施規(guī)劃

制糖企業(yè)必須具備根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn)的觀念，結(jié)合季產(chǎn)年銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，把榨季計(jì)劃和年度計(jì)劃相結(jié)合。在實(shí)施ERP項(xiàng)目過(guò)程中，制定詳實(shí)的規(guī)劃。確定企業(yè)實(shí)施信息化管理的宗旨、目標(biāo)，以及實(shí)現(xiàn)的方法、步驟和具體項(xiàng)目等。整個(gè)規(guī)劃必須能為決策提供及時(shí)準(zhǔn)確的信息，完成制糖生產(chǎn)全過(guò)程的數(shù)據(jù)采集、監(jiān)控和管理，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行最優(yōu)控制。

(五)分層、分步驟實(shí)施ERP

目前，ERP軟件和項(xiàng)目實(shí)施模式的開(kāi)發(fā)還不是很成熟。而且實(shí)施價(jià)格較高，廣西制糖企業(yè)實(shí)施ERP可參考的成功例子不多，所以制糖企業(yè)不必操之過(guò)急，應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，分階段實(shí)施。首先，在第一階段內(nèi)完成企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)和實(shí)施辦公自動(dòng)化，完成IT平臺(tái)搭建；到第二階段完成財(cái)務(wù)系統(tǒng)、進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)的實(shí)施，結(jié)合企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)變更、業(yè)務(wù)流程重組，夯實(shí)企業(yè)的管理基礎(chǔ)，接著實(shí)施生產(chǎn)管理系統(tǒng)以及倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，進(jìn)入ERP系統(tǒng)完善階段。實(shí)施過(guò)程中要有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，實(shí)施企業(yè)必須根據(jù)自身情況，因需而動(dòng)，對(duì)實(shí)施的各模塊進(jìn)行完善和改進(jìn)。

(六)重視員工培訓(xùn)

ERP系統(tǒng)的成功與否與員工的素質(zhì)有極大的關(guān)系。廣西地處偏遠(yuǎn)地區(qū)，人力資源相對(duì)缺乏，很多制糖企業(yè)職工學(xué)歷低，技術(shù)水平跟不上，提高制糖企業(yè)職工的素質(zhì)是成功實(shí)施ERP的關(guān)鍵。培訓(xùn)的目的是提高用戶(hù)企業(yè)對(duì)實(shí)施ERP根本意義的認(rèn)識(shí)，提高員工參與實(shí)施ERP的積極性。從項(xiàng)目實(shí)施開(kāi)始到后期。相應(yīng)的培訓(xùn)必須是貫穿始終的。而且要分階段、內(nèi)容、人員和管理層次系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。

通過(guò)對(duì)廣西糖業(yè)實(shí)施ERP系統(tǒng)的現(xiàn)狀分析，我們可以得出如下結(jié)論：企業(yè)“一把手”的決心與認(rèn)知是成功實(shí)施ERP的關(guān)鍵；制糖企業(yè)應(yīng)從需求出發(fā)，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際，正確進(jìn)行ERP選型；制定詳實(shí)的實(shí)施規(guī)劃，重視現(xiàn)代企業(yè)管理模式的建立與優(yōu)化調(diào)整，分層、分步驟實(shí)施ERP，才能最終達(dá)到依靠ERP管理系統(tǒng)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目的。