趙宗明　王德聰

一般每年清明前后是膠州大白菜生產(chǎn)的“斷檔”季節(jié),但是山東青島膠州市里岔鎮(zhèn)良鄉(xiāng)一村村民趙義榮卻采用冷藏法儲存膠州大白菜,清明前上市,他的大白菜色彩清新、品質(zhì)優(yōu)良,別具一格!

趙義榮是青島里岔蔬菜種植專業(yè)合作社社長。今年元旦前后,大白菜銷售市場低迷,3分錢500克都沒人要。為解決社員賣菜難的問題,同時(shí)確保與之合作的蔬菜加工企業(yè)在2~4月份大白菜供應(yīng)不斷檔,趙義榮以每500克0.12元的價(jià)格從社員手中收購大白菜600噸,運(yùn)到膠南、平度、膠州等地的冷藏庫冷藏,隨時(shí)為客商提供貨源。現(xiàn)在的價(jià)格是每500克0.4元以上,是去年冬天的10倍。

目前,該合作社已經(jīng)發(fā)展社員120戶,分布于良鄉(xiāng)一村、高福莊等7個自然村,大白菜種植面積已經(jīng)發(fā)展到200公頃,年產(chǎn)量可達(dá)到2萬多噸,產(chǎn)品全部以訂單形式銷售給青島康振食品有限公司、青島三豪食品有限公司等加工企業(yè),制成泡菜后銷往韓國、日本等國。

趙義榮說:“我想儲存更多的大白菜,但苦于沒有自己的冷藏庫,只好到外地儲藏,既不方便,又增加了成本。”下一步,他打算尋找合作伙伴,建造屬于自己的冷藏庫?！?/p>

(山東青島市膠州里岔鎮(zhèn)黨委宣傳辦266300趙宗明王德聰)