王貞虎

嗜姜

孔子享年73歲。那個年代能享此高壽者，實不多見，這與孔子嗜姜有很大關(guān)系。孔子在《論語·鄉(xiāng)黨》中說：“不撒姜食，不多食”、“每食必姜”?？梢娝款D飯都離不開姜，但每次不多吃。

嗜茶

大數(shù)學(xué)家蘇步青，享年86歲，他有嗜茶的習慣，特別好飲上等綠茶。他的夫人蘇松元是日本仙臺市人，出身書香門第，精于茶道，常給蘇老制茶。蘇老認為，飲茶有利健康，又是一種文化，便樂在其中。

嗜粥

南宋著名詩人陸游活了86歲，總結(jié)他長壽經(jīng)驗之一是嗜粥。他在一首詩中寫道：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！彼咳涨逶纾持嘁淮笸?，至老不變。

嗜醋

京昆藝術(shù)大師俞振飛享壽92歲，從小愛吃醋。他是上海松江人，長在蘇州，蘇州人燒菜時偶爾加點醋作為調(diào)味料，而俞老則不然，他吃什么菜都要放醋，常吃醋讓他長壽。

(編輯樊明)