呂　斌

如今，商場、超市和小食品店幾乎都設(shè)有進(jìn)口食品貨架，進(jìn)口食品離百姓越來越近了。對于食品，消費(fèi)者很關(guān)注其生產(chǎn)日期、主要成分、貯存方法等信息。筆者近日在幾家商場、超市和進(jìn)口食品專賣店發(fā)現(xiàn)，大部分進(jìn)口食品都沒有中文標(biāo)簽和說明，即便有，也很簡單。這對于看不懂外文的消費(fèi)者來說，買這些包裝光鮮、價(jià)格不菲的進(jìn)口食品就不是很放心了。

“洋食品”不乏擁躉

有數(shù)據(jù)顯示，近5年來，我國進(jìn)口食品每年增長速度平均在15％左右。國內(nèi)的大型商場、超市都設(shè)有專門的進(jìn)口食品銷售區(qū)域。

筆者在一家進(jìn)口食品專賣店看到，玻璃展臺(tái)上擺放著琳瑯滿目的巧克力、餅干、糖果、水果干、原裝進(jìn)口飲料等。產(chǎn)自日本的“明治”巧克力售價(jià)為30元，產(chǎn)自韓國的餅干售價(jià)為18元，均為國內(nèi)同類產(chǎn)品價(jià)格的好幾倍。

進(jìn)口食品光鮮的外表吸引了部分消費(fèi)者，抱著嘗鮮想法的消費(fèi)者很多。扈小姐特別愛吃零食，進(jìn)口零食面市后立即引起了她的興趣，經(jīng)常到店里搜羅好吃的。扈小姐說，有些進(jìn)口零食口味確實(shí)獨(dú)特，很好吃，因此，她還會(huì)向朋友們大力推薦。

筆者在這家店里遇到正在挑選食品的宋女士，她拿了3盒不同口味的日本“明治”巧克力，說：“我女兒就喜歡吃進(jìn)口的巧克力，親戚家的小孩也是這樣?！?/p>

曾經(jīng)在澳大利亞留學(xué)的覃先生和朋友在超市里選了一瓶橄欖油和一盒進(jìn)口餅干，覃先生說，他曾經(jīng)在國外生活過，回國以后還是習(xí)慣購買進(jìn)口食品，國外食品生產(chǎn)監(jiān)管流程非常嚴(yán)格，質(zhì)量有保障，口感也好，包裝也漂亮，他周圍的朋友都有這樣的消費(fèi)習(xí)慣。在另一家進(jìn)口食品專賣店。梁小姐挑選了兩款進(jìn)口巧克力準(zhǔn)備送給朋友，她認(rèn)為進(jìn)口食品比較新奇，常買進(jìn)口巧克力送人，雖然價(jià)格比國內(nèi)的巧克力貴些，總覺得一分錢一分貨，貴總有貴的道理。而且，送禮最看重的還是外表和價(jià)值，錢花到了，感覺這份禮的分量就上去了，口感倒還是其次的。

一家商場的銷售員告訴筆者，進(jìn)口食品銷量近幾年來逐年提高，消費(fèi)人群也由少數(shù)的海歸人員擴(kuò)展到白領(lǐng)階層和喜歡嘗鮮的年輕人，超市里賣得比較好的是巧克力和橄欖油。進(jìn)口食品的價(jià)格包含了關(guān)稅、運(yùn)輸成本、銷售風(fēng)險(xiǎn)等，比國內(nèi)同類產(chǎn)品高，購買這些食品的顧客都有比較好的經(jīng)濟(jì)收入，對價(jià)格都能接受。

選擇“洋食品”悠著點(diǎn)

也有很多人對購買進(jìn)口食品表示不理解，認(rèn)為消費(fèi)進(jìn)口食品造成不必要的浪費(fèi)，而且并不是所有的進(jìn)口食品的質(zhì)量都過關(guān)，有的進(jìn)口食品外包裝上連中文標(biāo)簽都找不著。

某大學(xué)學(xué)生楊波奇告訴筆者，他也購買過進(jìn)口食品，發(fā)現(xiàn)其口感和國內(nèi)同類產(chǎn)品差不多，價(jià)格卻高了將近6倍，他覺得這樣的消費(fèi)是沒有必要的，既然花更少的錢能得到一樣的滿足，為什么要盲目追求外觀好看或者考慮是不是吃進(jìn)口食品更有面子呢?很多進(jìn)口食品外包裝沒有中文標(biāo)簽，也不知道是不是三無產(chǎn)品。

筆者在一些進(jìn)口食品專賣店發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者對著進(jìn)口食品露出了疑惑的眼神，因?yàn)樯厦娴耐馕臉?biāo)識(shí)讓他們看不懂。不少消費(fèi)者對產(chǎn)品的原料、產(chǎn)地、口味等情況問了又問，盡管銷售人員一遍遍地解釋，最終很多人還是下不了購買的決心。

黃女士告訴筆者，進(jìn)口食品上的標(biāo)識(shí)全是外文，對產(chǎn)品的口味、原料只能估摸，而且也看不懂包裝上是否有正規(guī)的編號(hào)以及安全標(biāo)識(shí)。

筆者發(fā)現(xiàn)，那些根本沒有中文標(biāo)簽的食品，包裝上只有數(shù)字顯示的保質(zhì)期是消費(fèi)者可以看懂的內(nèi)容。一個(gè)進(jìn)口食品專賣店里出售的產(chǎn)品有零食、糖塊、咖啡、飲料、調(diào)料等，品種繁多，比超市里的專柜品種還多；有一盒東西，外觀像煙盒，產(chǎn)品說明全是韓文，卻放在巧克力柜里，聽了店員的介紹，筆者才明白這是一種外包裝設(shè)計(jì)成煙盒的巧克力。貨架上的巧克力、餅干等小食品也沒有中文標(biāo)簽，只能根據(jù)包裝上的產(chǎn)品照片來推測里面裝的是什么東西。

筆者還看到，幾乎所有的食品包裝上只標(biāo)明了保質(zhì)期限，并沒有生產(chǎn)日期?！斑@是進(jìn)口產(chǎn)品的慣例嗎?那中文標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期從何而來?”第一次來買進(jìn)口食品的李女士質(zhì)疑道。李女士認(rèn)為，國內(nèi)的消費(fèi)者習(xí)慣認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期才購買食品，像這樣原包裝上只有食用期限的進(jìn)口食品，誰知道中文標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期是不是“杜撰”的呢。筆者發(fā)現(xiàn)一種法國食品包裝上貼的中文標(biāo)簽注明了一個(gè)生產(chǎn)日期，原包裝側(cè)面還有一個(gè)日期，兩個(gè)日期并不相符，筆者就此詢問一旁的銷售人員時(shí)，得到的回答卻是：“上面不是都寫著了嗎?這是韓國產(chǎn)品，我不知道!”更有甚者，一種德國產(chǎn)的黃油餅干的中文標(biāo)簽上，干脆只在“保質(zhì)期”一欄標(biāo)明了“見包裝”，其他生產(chǎn)日期之類的信息一概不見。

外國食品在命名上與國內(nèi)也有差異，筆者發(fā)現(xiàn)，有的“洋食品”的中文標(biāo)簽讓人困惑。一種法國產(chǎn)的食品，從包裝上的照片來看，和中國消費(fèi)者熟悉的威化餅差不多，但中文標(biāo)簽翻譯成“麥條”，也沒有成分信息。

選擇“洋食品”有講究

“洋食品”對于大部分消費(fèi)者來說，還是一個(gè)新鮮事物。國家對進(jìn)口食品有嚴(yán)格的規(guī)定，筆者從進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門了解到，消費(fèi)者在選購進(jìn)口食品的時(shí)候，只要看三處便可初步確定其真假、安全性，并了解其“出生”信息，概括起來就是要“兩看一查”。

一看：每件進(jìn)口商品只要上架，都會(huì)有一個(gè)新的中文標(biāo)簽。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息，這些信息必須是黑色中文字體。

二看：所選購的進(jìn)口商品上是否貼有激光防偽的“CIQ”標(biāo)志?！癈IQ”是“中國檢驗(yàn)檢疫”的縮寫，該防偽標(biāo)志是從2000年開始對檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口食品統(tǒng)一加貼的?！癈10”標(biāo)志基本樣式為圓形，銀色底藍(lán)色字樣，規(guī)格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米4種，背面注有九位數(shù)碼流水號(hào)，該標(biāo)志是辨別“洋食品”真?zhèn)蔚淖钪匾氖侄巍?/p>

三查：查看經(jīng)銷商有無“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”。該證書是檢驗(yàn)檢疫部門對進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號(hào)在內(nèi)的詳細(xì)信息?？梢哉f，該證書有如進(jìn)口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。

另外，消費(fèi)者要注意檢查食品的外包裝，如果發(fā)現(xiàn)磨損或封口粗糙等情況最好不要購買，以防不法之徒利用收購包裝袋行不法勾當(dāng)。

(編輯祝健)