申莉琴

摘要：有清一代陜西回族經(jīng)濟(jì)生活發(fā)生很大變化，同治年間回民起義前經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以農(nóng)耕為主，兼營(yíng)畜牧和商業(yè)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)日臻完善，達(dá)到相當(dāng)規(guī)模。起義失敗后演變?yōu)橐陨虡I(yè)為主，兼營(yíng)畜牧和農(nóng)耕。導(dǎo)致這種變遷的主要因素有以下三個(gè)方面：第一，漢族在經(jīng)濟(jì)上對(duì)田族的依附。從回漢經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)互補(bǔ)到漢族對(duì)回族經(jīng)濟(jì)上的過(guò)分依賴(lài)，極大阻障了回族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。第二，回漢民族關(guān)系的緊張。隨著人口的增加，土地資源日顯窘迫，加之清政府“護(hù)漢抑回”政策影響，使得回漢兩族人民關(guān)系緊張。第三，伊斯蘭教推崇商業(yè)的精神和鼓勵(lì)經(jīng)商的思想，無(wú)不滲透于回族社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中，對(duì)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定影響。

關(guān)鍵詞：清代；陜西回族；經(jīng)濟(jì)生活；變遷

中圖分類(lèi)號(hào)：K281／288

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-9107(2009)03-0127-06

回族自元代“回回遍天下”到明代作為一個(gè)獨(dú)立的民族共同體登上歷史舞臺(tái)以來(lái)，就是一個(gè)集農(nóng)耕、畜牧、經(jīng)商為一體的民族，陜西地區(qū)回族亦是如此。然而有清一代陜西回族的經(jīng)濟(jì)生活因同治年間回民起義而發(fā)生大的變遷，進(jìn)而形成今天陜西回族以經(jīng)商為主的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，對(duì)于這個(gè)時(shí)期陜西回族經(jīng)濟(jì)變遷情況及原因，學(xué)術(shù)界相關(guān)研究篇幅非常有限，筆者試就這個(gè)問(wèn)題作以探討。

一、清代陜西回族經(jīng)濟(jì)生活的變遷

清代前期陜西回族分布廣泛，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)上以農(nóng)耕為主，兼營(yíng)畜牧和商業(yè)，整個(gè)回族的經(jīng)濟(jì)生活顯示出一派繁榮景象。乾隆四十六年(1781年)陜西巡撫畢沅的奏折中有“至西安回民大半耕種畜牧及貿(mào)易經(jīng)營(yíng)，頗多家道殷實(shí)，較其他處回民稍為體面”的記載。然而同治年間的陜西回民起義卻給陜西回族帶來(lái)了毀滅性的打擊，從此以后陜西回族的經(jīng)濟(jì)生活狀況也隨之發(fā)生改變。

(一)回民起義以前陜西回族的經(jīng)濟(jì)生活狀況

清代陜西回族遍布全省，尤以關(guān)中之同州府、西安府和風(fēng)翔府為甚。乾隆四十六年(1781年)，陜西巡撫畢沅在奏折中說(shuō)：“查陜省各屬地方，回回居住較其他省為多。而西安府城及本屬之長(zhǎng)安、渭南、臨潼、高陵、咸陽(yáng)及同州府屬之大荔、華州，漢中所屬之南鄭等州縣，回民多聚堡而居，人口更為稠密。西安省城內(nèi)回民不下數(shù)千家，城中禮拜寺共有七座?！钡酵卧?1862年)以前，陜西人口已達(dá)1200萬(wàn)人，其中“民七回三”，分布在全省的七府五州，僅關(guān)中地區(qū)回民就有800多坊，西安、同州、鳳翔三府和乾、邠、鄜三州的20多個(gè)州縣有七八十萬(wàn)到一百萬(wàn)人?；刈迦丝诘牟粩鄩汛髮?duì)陜西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了積極的推動(dòng)作用，以農(nóng)耕為主而兼營(yíng)畜牧業(yè)、商業(yè)等一直是清前期陜西回族社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的主要特色。

1、農(nóng)業(yè)?；孛衿鹆x前，陜西回族主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。在渭河流域及其支流地區(qū)，回族農(nóng)村星羅棋布。陜西回族不僅農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)，而且其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)日臻完善，達(dá)到相當(dāng)規(guī)模。就當(dāng)時(shí)陜西回族的農(nóng)田水利與農(nóng)耕技術(shù)而言，已與當(dāng)?shù)貪h族的水平基本相當(dāng)，有些方面甚至還超過(guò)了漢族。如馬長(zhǎng)壽在《同治年間陜西回民起義歷史調(diào)查記錄》序言中提到“在臨潼縣回回道，一位老鄉(xiāng)引我們到回回道的高崗上，遠(yuǎn)指渭河以南，說(shuō)明當(dāng)年回民在某處種藍(lán)靛，某處種麥子，某處引渠，某處鑿井?！边@種田地經(jīng)營(yíng)方式在當(dāng)時(shí)是比較先進(jìn)的。在耕作技術(shù)上，陜西回族在開(kāi)墾荒地的同時(shí)，利用水利建設(shè)創(chuàng)造的條件，發(fā)展了水澆地，采用“休間”、“輪作”、“套種”等先進(jìn)的耕作技術(shù)，把沙田經(jīng)營(yíng)成“金糧”產(chǎn)區(qū)。另外，在生產(chǎn)工具的改進(jìn)方面，清代出現(xiàn)了一種便于在沙地行走的“回回車(chē)”，現(xiàn)在仍在渭南、大荔一帶使用。

關(guān)于清代前期陜西回族的耕作數(shù)量和規(guī)模，我們可以從馬長(zhǎng)壽的《同治年間陜西回民起義歷史調(diào)查記錄》之大荔縣調(diào)查紀(jì)錄中得以證實(shí)。“我是羌白鎮(zhèn)青池村人，原來(lái)青池是回民村莊。村里在同治初年有一個(gè)回族大地主，名溫紀(jì)泰，他占有的田地很多，難以數(shù)計(jì)。家里的耕牛亦很多，相傳有賣(mài)?；\頭的至村，他全部買(mǎi)下，還不夠使用。他家耕地時(shí)，牛馬成群，如同過(guò)會(huì)。當(dāng)時(shí)附近有一漢人村在演戲，但群眾們不想看戲，而要看溫紀(jì)泰田里的耕地。”以此來(lái)看，清代前期陜西回族的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)規(guī)模。

2．畜牧業(yè)。對(duì)清代陜西回族來(lái)講，在多種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)成份中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)也是極為重要的組成部分之一。清代陜西回族畜牧品種較多，主要有牛、羊、馬、驢、駱駝等。但由于回族飲食習(xí)慣的特殊要求，即穆斯林喜食牛羊肉，使養(yǎng)牛羊更為普遍。由于清政府保護(hù)耕牛的政策，加之養(yǎng)牛需要的成本大，所以養(yǎng)羊更超過(guò)養(yǎng)牛，在回族養(yǎng)殖業(yè)中獨(dú)占鰲頭，幾乎所有的農(nóng)村回民家庭都有這個(gè)行業(yè)。同治年間陜西回民起義的原因之一“地畔相爭(zhēng)”，也是由于回民的羊跑到漢民地里啃麥子而引起的矛盾。

另?yè)?jù)《大荔縣志·物產(chǎn)》記載：“大荔之馮翊有苦泉，羊飲之肥而肉美……沙苑所出有小耳大尾之羊，通志謂之繭耳羊，府志亦言繭耳羊出同州，大耳羊畜于此耳無(wú)不小，蓋其地脈所產(chǎn)者然此亦理之不可解……此大荔之獨(dú)絕者也”。因?yàn)樽诮堂袼缀惋嬍承枰罅Πl(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，加之大荔獨(dú)有的水源地理優(yōu)勢(shì)，使羊飲之肥而肉美，“羊冠全省”，由此觀(guān)之并非徒有虛名。

3．商業(yè)。清代陜西回民，尤其是居住在城鎮(zhèn)附近的回民，大都在農(nóng)閑時(shí)從事商業(yè)，多以牲畜販運(yùn)業(yè)為主。如同治年問(wèn)，一些陜甘回族商人經(jīng)?！八截滖R匹”，參與鎮(zhèn)壓陜西回民起義的欽差大臣勝保甚至說(shuō)，陜西回民“多系販馬出身，馬匹極其精壯，多至萬(wàn)余”。所有這些都足以證明陜西回族早在清代不僅販運(yùn)牲畜，而且頗具規(guī)模。當(dāng)時(shí)西安地區(qū)最知名的富戶(hù)是馬德興，在西關(guān)當(dāng)騾馬羊的經(jīng)紀(jì)人，很有能力，收入也很多。像這種回民經(jīng)紀(jì)人，不論在城市或農(nóng)村，為數(shù)不少。

此外，一些回族因經(jīng)商而發(fā)家致富，如“大荔縣禹家莊的禹得彥，在四川開(kāi)設(shè)鹽井，在西安有房產(chǎn)、地產(chǎn)和商業(yè)；還有明清之際咸陽(yáng)渭城灣的茶商木士元，他的茶葉是從湖北起運(yùn)，經(jīng)過(guò)西安、涇陽(yáng)一路，然后遠(yuǎn)銷(xiāo)于甘肅、新疆各地，從明末到清初幾十年問(wèn)，他獲利很多，終于成為同行中的‘通行領(lǐng)袖，后世子孫繼此為業(yè)，在渭城灣聚族而居，建筑宏麗，稱(chēng)為巨族大姓?！?/p>

(二)回民起義以后陜西回族的經(jīng)濟(jì)生活狀況

清代道光咸豐年間，陜西旱、蝗、水、雹、風(fēng)、疫、地震等自然災(zāi)害不時(shí)發(fā)生，接連不斷的天災(zāi)和統(tǒng)治階級(jí)的壓榨，使陜西各族人民處于水深火熱之中。陜西回族所受苦難尤為深重，政治地位明顯下降。清朝封建統(tǒng)治者誣蔑回族是“獷悍”、“好亂”、“性與人殊”的“奸民”和“異類(lèi)”，又在民族政策上制定“以漢制回”、“護(hù)漢抑回”等分而治之的策略，還利用漢回人民宗教信仰和生活習(xí)俗的差異，挑撥漢回關(guān)系，制造漢回械斗仇殺，致使陜西漢回兩族人民關(guān)系緊張，在華州圣山砍竹事件的影響下最終爆發(fā)了陜西回民起義。起義從華州、渭南、大荔開(kāi)始，很快燃遍關(guān)中平原，至同治元年5月下旬，起義軍控制了關(guān)中

平原大部分地區(qū)。清政府為了挽救危局，多次派軍鎮(zhèn)壓，終因力量懸殊，回民敗退，并于同治五年(1866年)在甘肅董志原(今甘肅寧縣西北)組建十八大營(yíng)，繼續(xù)與清朝統(tǒng)治者作斗爭(zhēng)。直到清光緒三年(1877年)，陜西回民起義最終才被陜甘總督左宗棠剿滅。起義失敗后，絕大部分陜西回民死于戰(zhàn)爭(zhēng)，幸存者寥寥無(wú)幾，除西安城內(nèi)及陜南少數(shù)人外，在甘肅戰(zhàn)敗的陜西回民被強(qiáng)迫安插在甘肅東部窮鄉(xiāng)僻壤之地并受到嚴(yán)密的控制和歧視，進(jìn)入俄境的白彥虎余部則形成了東干族。

同治年間陜西回民起義使陜西回民的經(jīng)濟(jì)生活發(fā)生了巨大變化，與前期不可同日而語(yǔ)。關(guān)于幸存西安城內(nèi)回民的經(jīng)濟(jì)生活狀況，在西安回民馬光啟遺著《陜西回教概況》一文中有這樣的記載：“又令回民[可]外縣購(gòu)地營(yíng)業(yè)，而該地紳民不得阻滯。由是，吾教人往外縣典房營(yíng)業(yè)者日眾，然大宗不過(guò)牛羊肉行而已?！薄Ａ碛小拔峤倘思阮境菄Э鄰?fù)遭饑饉之災(zāi)，以致十室九空，生活程度日益過(guò)高，謀生之道，多感困惑。所以吾教貧苦之人每日所入不敷用度者計(jì)居十之七八；豐衣足食者，僅居十之二、三，經(jīng)濟(jì)困難，營(yíng)業(yè)蕭條?！?/p>

由于回族宗教信仰的特殊性，除了經(jīng)商貿(mào)易，清真飲食業(yè)便成為回族群眾從事的主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。約有30％的回族兄弟祖祖輩輩都在經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)。其主要以擅長(zhǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真飲食、肉食、糕點(diǎn)、副食業(yè)而聞名。常見(jiàn)西安鼓樓一帶什字街口、半間門(mén)梢，高懸式牌，上繪焚煙香爐、貯水湯瓶、標(biāo)寫(xiě)“清真教門(mén)”、“西域回回”老馬家、老白家、老童家等等，此外更無(wú)商號(hào)，普遍所售食物為鍋盔大厚餅、水盆熟羊肉等。清朝末期，陜西西安又出現(xiàn)了賣(mài)臘牛羊肉的“老童家”、賣(mài)泡饃的“同盛祥”、“鼎興春”、賣(mài)餃子的“白云章”、賣(mài)炒菜的“清雅齋”、“老孫家”等以及西安市的大麥?zhǔn)薪趾吐榧沂沧謨蓚€(gè)回民傳統(tǒng)小吃集中的街道。但這些小吃經(jīng)營(yíng)狀況蕭條，清真飲食業(yè)發(fā)展緩慢。直到新中國(guó)成立后，隨著國(guó)家政策對(duì)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重視，清真飲食業(yè)才得以迅速發(fā)展。到目前為止，西安回族清真餐飲業(yè)在全國(guó)乃至世界都有一定知名度。

至于在甘肅安置的陜西回民，“安插定妥由官劃給地畝酌發(fā)種子農(nóng)器，俾得及時(shí)耕種，并發(fā)賑糧，俾免饑餓秋后停止”；東干族主要從事種植業(yè)；陜南地區(qū)的回民因秦嶺之隔受戰(zhàn)爭(zhēng)的影響較小，主要還是以農(nóng)耕為主，兼營(yíng)畜牧業(yè)，這種經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)基本上一直保持到現(xiàn)今。

二、清代陜西回族經(jīng)濟(jì)生活變遷的原因

回民起義前后陜西回族經(jīng)濟(jì)生活發(fā)生很大變遷，作者認(rèn)為導(dǎo)致其變化的主要因素有以下幾點(diǎn)：

(一)清代陜西回族與漢族經(jīng)濟(jì)生活上的依附性

在中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)中，以農(nóng)為主——這是回族和漢族人民在經(jīng)濟(jì)上的一致性。但是，“漢民以耕種為生，回則善于經(jīng)營(yíng)，兼以貿(mào)易致富”。張克非在《清代西北回族經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)初探》一文中對(duì)此情況有分析，“廣大回民在經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的同時(shí)，兼營(yíng)商業(yè)和畜牧業(yè)，這本來(lái)在一定程度上是不得已而為之，但這種復(fù)合型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的形成，反而給回族經(jīng)濟(jì)找到了一條新的發(fā)展道路，帶來(lái)了巨大的活力……不少漢民轉(zhuǎn)而改信了伊斯蘭教，許多回民抱養(yǎng)和收留漢民的子女，其根本原因不是別的，恰恰在于回漢兩族在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)上的差異和優(yōu)勢(shì)?！?。由此說(shuō)明了陜西回族與漢族在經(jīng)濟(jì)生活上是相互依附的。

論及回漢經(jīng)濟(jì)生活在清代的依附性，最典型的要數(shù)“地畔相爭(zhēng)”?！暗嘏舷酄?zhēng)”是指回、漢地主對(duì)于毗鄰地主土地的競(jìng)買(mǎi)和由此而產(chǎn)生的爭(zhēng)端。以大荔沙苑回族與漢族之間因?yàn)椤暗嘏舷酄?zhēng)”所引發(fā)的一系列問(wèn)題為例。大荔沙苑早在唐代就被統(tǒng)治階級(jí)指定為回族的農(nóng)牧地區(qū)，但自明代以來(lái)，外來(lái)的漢人不斷向沙苑的東、西兩端發(fā)展，在那里出現(xiàn)了諸如嚴(yán)、趙、閻等姓的漢族地主。另一方面，回族地主和高利貸者較之稍晚也相繼不斷出現(xiàn)，但因?yàn)榛刈宓刂鞒霈F(xiàn)較晚，所以回族地主必須高價(jià)才能從漢人地主手里購(gòu)得土地。漢人地主一方面利用回民肯出高價(jià)，愿意出售土地，但另一方面又懼怕土地一旦售給回民便又不能買(mǎi)回來(lái)了，所以又不愿賣(mài)給回民。在這種矛盾的驅(qū)使下，即產(chǎn)生了“塵土火灰換麥子”以及組織“羊頭會(huì)”等辦法?！皦m土火灰換麥子”是漢人欺騙性地將塵土摻在火灰里面換取回民的麥子；“羊頭會(huì)”則是回民放牧?xí)r，羊吃了漢人的田禾，漢族地主便號(hào)召群眾捕羊而殺。這些辦法對(duì)回民是不利的，使得回民人均耕地減少，畜牧業(yè)發(fā)展受阻，也逐漸加深漢回兩族的矛盾。

此外，還有一種以純粹剝削搜刮回民的各種土特產(chǎn)為業(yè)的行當(dāng)。再以沙苑為例。在沙苑周?chē)臐h村里有糧食行、水果行和干果行經(jīng)紀(jì)人，這些經(jīng)紀(jì)人的主要任務(wù)是為沙苑周?chē)拇蟮刂骱痛筘?cái)東服務(wù)。這些大財(cái)主和大財(cái)東同時(shí)又是高利貸者，平時(shí)他們已經(jīng)有大量貨款貸給回族農(nóng)民，貸款的抵押品就是每年出產(chǎn)的糧食和土特產(chǎn)。而且在封建社會(huì)，地主財(cái)東大都是把頭，外來(lái)客商想購(gòu)貨物必須通過(guò)把頭，因此貨物經(jīng)由大地主和大財(cái)東一轉(zhuǎn)手之間就可獲得很大利潤(rùn)?；孛裥量鄤谧鲆荒?，到頭來(lái)利潤(rùn)卻分別落在了大地主、大財(cái)東的手里。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上收入微薄，嚴(yán)重影響了回民對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信心，進(jìn)一步阻礙了回族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，這對(duì)回族經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型具有極大的驅(qū)動(dòng)力。

(二)回民起義前后清代陜西漢回民族關(guān)系的緊張

從明代至清前期，陜西回漢民族之間關(guān)系比較友好和融洽。比如前述馬長(zhǎng)壽先生《調(diào)查記錄》中記載：“時(shí)有漢民改奉伊斯蘭教”，“有的回民沒(méi)有子嗣，便抱養(yǎng)漢民子女為子嗣?！庇秩珩R光啟《陜西回教概況》中記載：“在省城之西南鄉(xiāng)，其后散居務(wù)農(nóng)，與漢民雜處，頗稱(chēng)敦睦。”而且，回漢兩族在反抗封建王朝和地主階級(jí)的斗爭(zhēng)中，能團(tuán)結(jié)一致聯(lián)合行動(dòng)。比如咸豐六年(1856年)，渭南縣渭河以北的漢族農(nóng)民，反抗官府對(duì)他們所進(jìn)行的鹽課攤派剝削，聯(lián)合起來(lái)成群結(jié)隊(duì)到縣衙“交卸農(nóng)器”。農(nóng)民隊(duì)伍途中路過(guò)倉(cāng)頭、蘇村、拜村，各村回族農(nóng)民亦持農(nóng)器來(lái)助。

但是，隨著清代陜西漢回人口及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，本來(lái)就有限的土地資源日顯窘迫，在此基礎(chǔ)上，漢回兩族中的大地主、富商、高利貸者之間爭(zhēng)奪土地、市場(chǎng)的矛盾逐漸尖銳，階級(jí)分化日益加深。由于對(duì)土地的占有和市場(chǎng)的壟斷，使原本較為和洽的回漢民族關(guān)系逐步轉(zhuǎn)人對(duì)抗化。此外，清政府“護(hù)漢抑回”的政策更使回漢民族關(guān)系緊張化。盡管平日里漢回基本都能友好相處，但也不排除兩民族偶爾發(fā)生睚眥小忿，如回民放牧?xí)r踐踏了漢人的田禾，漢人為了報(bào)復(fù)而“截?cái)嗔搜蛲取鄙踔晾^而成立了所謂的“羊頭會(huì)”等。本來(lái)這類(lèi)矛盾只是屬于日常相處之間難免發(fā)生的一些小摩擦，采取公正的態(tài)度是可以調(diào)解的，但地方官卻偏偏袒護(hù)漢人，導(dǎo)致回族民眾對(duì)漢族的極大不滿(mǎn)和怨恨。如“漢民和回民打官司的時(shí)候，裁決很少對(duì)回民保持公正態(tài)度，漢族官員本人有偏見(jiàn)，滿(mǎn)族官員又通常左袒漢民”。對(duì)于民間訴訟，“任意出入其法，回殺漢者抵死，漢殺回者令償斂葬銀二十四兩”，更有甚者，遇有回漢糾紛，“無(wú)知

官吏不肯詳細(xì)體察，但系回民皆曰為‘賊”。最后連清朝統(tǒng)治者也不得不承認(rèn)這一事實(shí)：“該回民等久隸中華，同受?chē)?guó)家覆育之恩，食毛踐土二百余年，其間登仕版者，亦復(fù)不少，豈無(wú)天良?何至甘為叛逆?推原其故，始則由地方官辦理不善，遇有互斗等事，未能持平辦妥，以致仇釁日深?！眹?yán)酷的法律再加上不公正的司法，回族人民如雪上加霜。

更有甚者，清朝封建統(tǒng)治階級(jí)利用宗教習(xí)俗的差異，對(duì)回族的宗教活動(dòng)、風(fēng)俗習(xí)慣橫加指責(zé)；又乘回族內(nèi)部新舊派相爭(zhēng)之際，從中挑撥，支持一派，壓制另一派，玩弄分而治之的手腕。甚至為了達(dá)到統(tǒng)治目的，不惜一切手段挑撥漢回關(guān)系。比如前面以“地畔相爭(zhēng)”形式出現(xiàn)的漢族“羊頭會(huì)”，隨意捕殺回民牛羊；有回民小販到漢村叫賣(mài)，因細(xì)故而遭毒打；逢年過(guò)節(jié)唱戲，也免不了漢回相互斗毆的現(xiàn)象。這些看起來(lái)是小事，然而卻逐漸加深了回漢兩族之間的隔閡和矛盾。加上漢族地主對(duì)回族經(jīng)濟(jì)上的肆意剝削，回民生活每況愈下，終于導(dǎo)致回漢兩族矛盾進(jìn)一步激化，最終在華州圣山砍竹事件的點(diǎn)引下，爆發(fā)了同治年間陜西回民起義。起義失敗后，陜西巡撫劉蓉將西、同、鳳、延、鄜、邠、乾七個(gè)州府原屬回民的土地皆作為“叛產(chǎn)”沒(méi)收入官，陜西回民耕地占有量嚴(yán)重不足，人多地少，難以滿(mǎn)足生活需求，只好轉(zhuǎn)而從商，以維持生計(jì)。

(三)清代陜西回族的宗教文化特征對(duì)回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響

傳統(tǒng)文化決定一個(gè)民族的經(jīng)濟(jì)觀(guān)念，影響本民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。回族是一個(gè)全民信仰伊斯蘭教的民族，伊斯蘭教規(guī)范著回族的社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活。伊斯蘭教崇尚經(jīng)商。在穆斯林看來(lái)，經(jīng)商是真主喜愛(ài)的職業(yè)，那些依照伊斯蘭教規(guī)從事商業(yè)活動(dòng)的人，將會(huì)被給予高貴的榮譽(yù)。此外，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中伊斯蘭教推崇互惠互利、公平交易、反對(duì)投機(jī)取巧的原則。《古蘭經(jīng)》中有“傷哉!稱(chēng)量不公的人們；當(dāng)他們從別人稱(chēng)量進(jìn)來(lái)的時(shí)候，他們稱(chēng)量的很充足；當(dāng)他們給別人或稱(chēng)給別人的時(shí)候，他們不稱(chēng)足不量足；難道他們不信自己將復(fù)活，在一個(gè)重大的日子嗎?”“我的宗族啊!你們應(yīng)當(dāng)使用充足的斗和公平的稱(chēng)，你們不要克扣他人應(yīng)得的財(cái)物?！薄八?guī)定公平，以免你們用稱(chēng)不公，你們應(yīng)當(dāng)秉公的謹(jǐn)守衡度，你們不要使所稱(chēng)之物分量不足?！边@將回族的經(jīng)商行為置于內(nèi)心的道德自律和契約化的他律之上，為回族贏得了良好的商業(yè)信譽(yù)。

基于回族的宗教性，回族的經(jīng)濟(jì)生活具有鮮明的宗教特色，并對(duì)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生一定影響。我們可以從同治年間起義前后陜西回民的經(jīng)濟(jì)生活狀況變化中窺之。起義前，陜西回民的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是以農(nóng)耕為主，兼營(yíng)畜牧業(yè)和商業(yè)。又因?yàn)橐了固m教對(duì)回族飲食有諸多禁忌，所以回族人在滿(mǎn)足自己飲食需要的同時(shí)，開(kāi)發(fā)出了一系列鏈?zhǔn)疆a(chǎn)業(yè)。這個(gè)鏈?zhǔn)疆a(chǎn)業(yè)從牛羊騾馬的飼養(yǎng)開(kāi)始，由此派生出運(yùn)輸業(yè)、牛羊騾馬行、農(nóng)閑時(shí)節(jié)的騾馬販運(yùn)、屠宰業(yè)——又派生出清真飲食業(yè)和皮毛加工業(yè)等。起義后，陜西回民的地產(chǎn)被沒(méi)收入官，其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變?yōu)橐陨虨橹?，清真飲食業(yè)成為這一時(shí)期陜西回族主要從事的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一，規(guī)模增大，但因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)留下的創(chuàng)傷而發(fā)展緩慢。不過(guò)還是慢慢走出困境，逐漸發(fā)展成今天這樣的規(guī)模。

仔細(xì)分析一下清代陜西回族的經(jīng)濟(jì)生活變遷情況，可以看出起義前是在農(nóng)耕的鋪墊下從商，并由畜牧業(yè)派生出了一系列與商業(yè)相關(guān)的鏈?zhǔn)疆a(chǎn)業(yè)；起義后則是直接從商，兼營(yíng)畜牧與農(nóng)耕，在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)側(cè)重上具有明顯的變化，商業(yè)性突顯。而在回族所經(jīng)營(yíng)商業(yè)類(lèi)別中，因伊斯蘭教的飲食禁忌，絕大多數(shù)都和牛羊相聯(lián)系。馬光啟在遺著《陜西回教概況》一文中有“省內(nèi)有回教居民，……中等營(yíng)業(yè)除牛羊肉行為大宗外，其他商業(yè)則不過(guò)少數(shù)?！逼淝逭骘嬍硺I(yè)開(kāi)始時(shí)也主要以牛羊?yàn)橹?，后?lái)才發(fā)展為多種經(jīng)營(yíng)。由此可知回族的宗教文化特征與其經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)，成為支撐回族適應(yīng)經(jīng)濟(jì)生活變遷的強(qiáng)大動(dòng)力。

總之，回族善于經(jīng)商以及良好的商業(yè)信譽(yù)在回族經(jīng)濟(jì)生活中起著重要的作用，樹(shù)立了回民在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的威信。在回民起義后艱難的經(jīng)濟(jì)生活中，遵循著伊斯蘭教的宗教思想和經(jīng)濟(jì)思想，找到一條新的適宜于自己民族特色的發(fā)展道路，從而慢慢走出困境。

三、結(jié)語(yǔ)

從以上對(duì)清代陜西回族經(jīng)濟(jì)生活變遷情況及原因的簡(jiǎn)略探析，我們可發(fā)現(xiàn)回族經(jīng)濟(jì)生活隨著受漢族大地主的剝削以及與漢族關(guān)系的緊張而受到很大影響?！暗嘏舷酄?zhēng)”導(dǎo)致回族耕地日趨減少，加上漢族地主的肆意剝削，回族以農(nóng)耕為主的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)遭遇很大障礙；起義失敗后清政府對(duì)回民地產(chǎn)的沒(méi)收使得大部分回民結(jié)束了以農(nóng)耕為主的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，被商業(yè)貿(mào)易經(jīng)營(yíng)取而代之。此外，伊斯蘭教作為規(guī)范回族行為的典范，從信仰的高度指導(dǎo)和約束著回族的社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活。伊斯蘭教所推崇的商業(yè)精神和鼓勵(lì)經(jīng)商的思想，無(wú)不滲透于回族社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中，對(duì)回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有一定影響。