優(yōu)質(zhì)中熟蘋(píng)果新品種——蜜脆

蜜脆蘋(píng)果由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院選育，2006年12月通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定。該品種果實(shí)圓錐形，平均單果重330g，最大500g。果點(diǎn)小、密，果皮薄、光滑有光澤，有蠟質(zhì)。果實(shí)底色黃色，果面著鮮紅色，條紋紅。果肉乳白色，果心小，微酸，有蜂蜜味，質(zhì)地極脆但不硬，汁液特多，香氣濃郁，口感好。果實(shí)含可溶性固形物15.02％、總糖13.1％、酸0.41％、Vc 36.3mg／kg。在陜西渭北果實(shí)8月底至9月上旬成熟，極耐貯藏，常溫下可放3個(gè)月，冷藏條件下可放7～8個(gè)月?？购悼购詮?qiáng)，但不耐瘠薄，抗病抗蟲(chóng)性強(qiáng)，但果實(shí)易缺鈣。

本文摘自《河北科技報(bào)》2009年3月3日，作者西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院符軒暢。

紅梨新品種——滿(mǎn)天紅

滿(mǎn)天紅梨是由火把梨與幸水梨雜交育成，2008年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定。果實(shí)近圓形，單果重280g，陽(yáng)面鮮紅色。肉質(zhì)酥脆，汁多，酸甜可口，香氣濃郁，果心小，石細(xì)胞少，可溶性固形物含量14.5％～15.5％，含總酸0.04％，品質(zhì)上。在鄭州地區(qū)果實(shí)9月下旬成熟。結(jié)果較早，以短果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，大小年結(jié)果和采前落果現(xiàn)象不明顯?？雇硭瑢?duì)梨黑星病、干腐病、早期落葉病和梨木虱、蚜蟲(chóng)均有較強(qiáng)的抗性。適宜在黃河流域、西北、西南地區(qū)發(fā)展。

本文摘自《園藝學(xué)報(bào)》2009年2期，作者中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所魏聞東等。

花果兩用觀賞桃新品種——滿(mǎn)天紅

滿(mǎn)天紅桃是以2—7同紅壽星自交育成的花果兩用、高抗南方根結(jié)線蟲(chóng)的新品種。在鄭州地區(qū)4月9日始花，4月26日末花，花期18d(天)?；橹匕?，花徑4.4cm；萼片紫紅色，兩輪；花瓣玫瑰紅色，橢圓形，有小波；花瓣22～26枚，4～6輪；花絲4～5枚，粉紅色；花藥橘紅色，花粉多；常有雙柱頭，自花可結(jié)實(shí)。果實(shí)圓形，單果重130g，最大150g。果面絨毛中多，底色乳黃至乳白色，近1／3著紅色，離皮。果肉汁多。風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12％。滿(mǎn)天紅需冷量為800h(小時(shí))，在黃河以北地區(qū)不經(jīng)過(guò)人工低溫處理設(shè)施栽培條件下即可在春節(jié)開(kāi)花上市。

本文摘自《果樹(shù)學(xué)報(bào)》2008年3期，作者中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所朱更瑞等。

葡萄早熟新品種——瑞都香玉

瑞都香玉是用京秀作母本、香妃作父本雜交育成的葡萄新品種，2007年通過(guò)北京林木品種審定委員會(huì)審定。果穗長(zhǎng)圓錐形，平均穗重432g。果粒橢圓形或卵圓形，平均粒重6.3g，最大8.0g。果皮黃綠色，果粉薄。果肉脆，汁液多，風(fēng)味酸甜，可溶性固形物含量16.2％。在北京地區(qū)，果實(shí)8月中旬成熟，不裂果。瑞都香玉可在我國(guó)華北、西北和東北地區(qū)試載，生產(chǎn)上應(yīng)注意控制產(chǎn)量、合理密植，適當(dāng)疏花疏果和果實(shí)套袋，每穗留果70～80粒為宜。

本文摘自《中國(guó)果樹(shù)》2009年2期，作者北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所張國(guó)軍等。

甜櫻桃新品種——艷陽(yáng)

艷陽(yáng)甜櫻桃是煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從加拿大引進(jìn)的品種，2008年通過(guò)山東省審定。該品種果實(shí)近圓形，果形端正，果個(gè)大，平均單果重11.23g；果皮紅色至深紅色，有光澤；果肉玫瑰紅色，果汁紅色，果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物含量17.8％，風(fēng)味濃。該品種白花結(jié)實(shí)率23.5％，果實(shí)發(fā)育期55d(天)左右，在煙臺(tái)地區(qū)6月中旬成熟。栽后第3年開(kāi)始結(jié)果，第4年平均667m²(畝)產(chǎn)420kg，第5年達(dá)896kg。

本文摘自《山東科技報(bào)》2009年2月9日版，作者山東省種子管理總站周新國(guó)。

核桃新品種——魯果2號(hào)

魯果2號(hào)是從香玲、豐輝、上宋6號(hào)、阿克蘇號(hào)等早實(shí)核桃品種的自然實(shí)生后代中選出，2007年12月通過(guò)了山東省林木良種審定委員會(huì)審定。青果果實(shí)長(zhǎng)圓形，堅(jiān)果柱形，單果重14.5g，淡黃色；殼厚1.0mm，易取整仁；單仁重7.96g，飽滿(mǎn)，淺黃色，味香；出仁率59.60％，脂肪含量71.36％，蛋白質(zhì)含量22.30％。在山東泰安果實(shí)8月下旬成熟。魯果2號(hào)坐果率68.70％，多坐雙果和三果，以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主。

本文摘自《果農(nóng)之友》2009年1期，作者山東省果樹(shù)研究所張美勇等。

大果沙棘新品種——秋陽(yáng)

秋陽(yáng)是從蒙古沙棘實(shí)生后代中選育出的中熟、適宜加工的新品種，2008年通過(guò)了吉林省品種審定委員會(huì)審定。漿果橙黃色，圓柱形，平均單果重0.69g，含可溶性固形物8.9％、Vc 4 800mg／kg，出汁率78％。在長(zhǎng)春地區(qū)果實(shí)9月上旬成熟。該品種無(wú)刺或少刺，果柄長(zhǎng)，易采摘；抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性好，定植后第6年進(jìn)入盛果期，每1hm2產(chǎn)量11 280kg。適宜在我國(guó)東北和內(nèi)蒙古地區(qū)發(fā)展。

本文摘自《園藝學(xué)報(bào)》2009年2期，作者吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院劉樹(shù)英等。

分期施肥有利于富士蘋(píng)果鈣素吸收

研究表明，春、夏、秋3次施用鈣肥，能保持整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)土壤和根系鈣素供應(yīng)水平穩(wěn)定，成熟果實(shí)鈣的濃度和積累明顯高于春季一次性施肥和春夏2次施肥，特別是秋季施用鈣肥有延續(xù)作用，可以提高來(lái)年果實(shí)鈣含量。建議生產(chǎn)上改只在春季一次性施鈣肥的習(xí)慣為春、夏、秋3次施用鈣肥，方法可根據(jù)土壤有效鈣的情況或配合其他施肥，如秋季配合施基肥加鈣肥，春季根外噴氨基酸鈣，夏季土壤追鈣或根外補(bǔ)鈣。

本文摘自《果樹(shù)學(xué)報(bào)》2008年5期，作者山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院陳鋒等。

粉紅亞都蜜葡萄適宜的整枝方式及結(jié)果母枝剪留長(zhǎng)度

采用0.8m×(1.8～2.0)m建園的粉紅亞都蜜葡萄，宜采用Y籬架整枝，667m²(畝)留枝量以4 500～5 000條為好；采用0.8m×(1.5～1.8)m建園的，宜采用單籬架整枝，667m²(畝)留枝量以4 500條為宜，結(jié)果母枝水平彎曲綁縛。對(duì)粉紅亞都蜜葡萄來(lái)說(shuō)，留芽越多，抽生果枝越多，產(chǎn)量越高，但留芽越多，母枝越長(zhǎng)，株間枝蔓交叉越嚴(yán)重，管理越費(fèi)工。綜合結(jié)果枝抽生數(shù)量、結(jié)果系數(shù)、果穗質(zhì)量、管理難易程度考慮，若計(jì)劃66m²(畝)產(chǎn)2 000～2 300kg優(yōu)質(zhì)果，結(jié)果母枝應(yīng)剪留11～12芽。

本文摘自《果農(nóng)之友》2009年2期，作者河南省商丘市農(nóng)林科學(xué)研究所孫共明等。

蘋(píng)果不同品種高位嫁接紅露對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

2001年在10年生的基砧為八

棱海棠的喬納金、富士、王林上多頭高接紅露蘋(píng)果，嫁接高度0.8～1.5m；在2年生的八棱海棠砧上嫁接紅露，2006年紅露蘋(píng)果進(jìn)入初盛果期，控制株產(chǎn)50～60kg，果實(shí)套內(nèi)紅外褐雙層紙袋，于8月10日摘袋。8月27日采收。應(yīng)用固相萃取與氣相色譜——質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)研究了高位嫁接對(duì)紅露蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響，結(jié)果表明：①富士改接的紅露果實(shí)硬度最大(7.02kg／cm²)，可溶性糖含量最高(12.5％)；喬納金上的果實(shí)單果重最大(211.85g)，但硬度(6.42kg／cm²)與可溶性糖(11.6％)最小。②高位嫁接能顯著影響紅露果實(shí)不同香氣類(lèi)別含量，其中富士高位嫁接的果實(shí)中酯類(lèi)和酸類(lèi)含量最高，分別為4.56％和42.93％；喬納金嫁接的含量最低，分別為1.98％和29.76％。選用富士樹(shù)高接，有利于提高紅露果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)。

本文摘自《園藝學(xué)報(bào)》2009年1期，作者山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室姜中武等。

草莓提早花芽分化的主要技術(shù)措施

①遮光育苗。育苗時(shí)采用遮光率在50％～60％的遮陽(yáng)網(wǎng)，遮蓋時(shí)間8月中旬至9月中旬。也可在秧苗花芽分化前15～20d(天)(8月下旬)，用0.01～0.05mm的黑色薄膜搭小拱棚蓋嚴(yán)草莓，每日從下午4時(shí)開(kāi)始至次日早8時(shí)結(jié)束，連續(xù)處理15d(天)以上。②斷根育苗。在定植前3周開(kāi)始，隔1周左右斷根1次，共1～2次，定植前1周結(jié)束。③夜冷育苗。依不同品種，在8月下旬至9月上旬將假植在育苗箱內(nèi)的苗，于每日16:30放入10℃～15℃的冷庫(kù)中，次日8:30搬出庫(kù)接受陽(yáng)光照射，一般經(jīng)17～20d(天)確認(rèn)花芽分化后即可定植。④高山育苗。于8月中旬左右，把草莓苗移到高度1000m的高山上培育20～30d(天)，觀察到花芽分化即可下山定植。

本文摘自《北京農(nóng)業(yè)》2008年22期，作者湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)蔬菜局何永梅。

30％福連懸浮劑對(duì)冬棗斑點(diǎn)病的防治效果

試驗(yàn)在山東沾化縣的6年生冬棗園進(jìn)行，常年斑點(diǎn)病發(fā)生較重。供試藥劑30％福連懸浮劑為江蘇龍燈化學(xué)有限公司提：供。處理設(shè)①、⑦、③為30％福連懸浮劑800、1000、1500倍液，④清水對(duì)照，⑤常規(guī)防治噴多菌靈可濕性粉荊500倍液。于2008年7月12日(幼果期)噴第1次，此后隔7d(天)噴1次，連噴3次。結(jié)果各處理病果率幼果期分別為1％、1％、2％、32％、8％，膨果期分別為3％、4％、5％、35％、10％，采收前分別為4％、6％、7％、38％、13％；處理①、②、③、⑤采收前的相對(duì)防效分別為89.5％、86.8％、81.6％、65.8％，以30％福連懸浮劑800倍液防治效果最好。

本文摘自《河北果樹(shù)》2009年1期，作者山東省沾化冬棗產(chǎn)業(yè)辦公室郭慶宏等。

冬棗環(huán)剝技術(shù)的改進(jìn)

傳統(tǒng)的環(huán)剝技術(shù)是在主干上進(jìn)行，其寬度較難掌握，窄了愈合快，落果重；寬了不易愈合，易削弱樹(shù)勢(shì)。改進(jìn)的技術(shù)為：①留輔養(yǎng)枝環(huán)剝。在主干上選第1個(gè)主枝作輔養(yǎng)枝，在此枝以上部位環(huán)剝，可保證根系正常生長(zhǎng)，促進(jìn)坐果，避免過(guò)度削弱樹(shù)勢(shì)。②主枝環(huán)剝。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的成齡樹(shù)主干環(huán)剝后，可在主枝下部留若干二次枝，在其上部主枝部位進(jìn)行環(huán)剝，可截留光合產(chǎn)物，促進(jìn)坐果。③主枝二次環(huán)剝。對(duì)強(qiáng)旺成齡樹(shù)主枝環(huán)剝后，由于很快愈合，應(yīng)在剝口上再施行1次環(huán)剝，寬度較窄，可進(jìn)一步截留光合產(chǎn)物，促進(jìn)結(jié)果。④主枝環(huán)剝更新。對(duì)衰老主枝，可在其上1／3處環(huán)剝，促進(jìn)上部坐果和下部發(fā)枝，適當(dāng)時(shí)進(jìn)行剝口以上主枝更新。

本文摘自《落葉果樹(shù)》2009年1期，作者山東省東營(yíng)市新產(chǎn)鄉(xiāng)林業(yè)站王玉奎等。

赤眼蜂防治蘋(píng)果卷葉蟲(chóng)放蜂技術(shù)

赤眼蜂可利用頭部嗅覺(jué)器尋找卷葉蟲(chóng)卵，用尾部產(chǎn)卵器將卵產(chǎn)在害蟲(chóng)卵內(nèi)，利用卵內(nèi)營(yíng)養(yǎng)發(fā)育，這樣就把害蟲(chóng)消滅在卵期，達(dá)到防蟲(chóng)的目的。最好的防治時(shí)期是使赤眼蜂的蛹羽化高峰期與卷葉蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰期相遇，放峰時(shí)間根據(jù)觀察卷葉蟲(chóng)化蛹進(jìn)度來(lái)確定，一般在見(jiàn)到卷葉蟲(chóng)蛹后，每天觀察，當(dāng)化蛹率達(dá)到20％～30％時(shí)，往后推10d(天)即是最佳放蜂時(shí)間；或是在各代卷葉蟲(chóng)發(fā)生期。即在誘蛾高峰后第3～4天釋放赤眼蜂。放蜂量一般每667m²(畝)6萬(wàn)頭左右，分2次放。放蜂后半月內(nèi)不宜噴藥，盡量不要與大風(fēng)大雨相遇，并要注意投放峰卡時(shí)應(yīng)用線固定在樹(shù)冠外圍小枝上，避免螞蟻、蜘蛛等捕食。

本文摘自《北方果樹(shù)》2008年6期，作者遼寧果樹(shù)所楊華等。

核桃不結(jié)果旺樹(shù)處理技術(shù)

一斷根。在距干0.8～1.0m主枝或側(cè)枝投影處，割斷粗2cm以上的根1～2條，應(yīng)分散地?cái)?，一次不能斷得太多，時(shí)間在9～11月，越早越好。二枝干造傷。在主干(高0.4～0.8m處)、主枝(0.3m以上)部位，每隔0.8m用刺刀錯(cuò)開(kāi)方位砍1～3個(gè)口子，時(shí)問(wèn)9～11月，以早為好。三絞縊。在主干(0.3～0.7m處)、主枝(15～20cm處)用鍍鋅鐵絲綁扎1周，經(jīng)1～2月鐵絲陷入皮層時(shí)及時(shí)解縛。四疏剪。采用去強(qiáng)留弱、去直留斜的方法疏剪強(qiáng)旺枝，時(shí)間在9～11月。五化控。對(duì)雌花量偏少的旺樹(shù)，在4月或9月，1m²土施15％多效唑2～3g；也可在6～9月噴施2～3次15％多效唑150倍液。

本文摘自《西北園藝果樹(shù)專(zhuān)刊》2008年5期，作者西安市長(zhǎng)安區(qū)園藝工作部馮光林。

果樹(shù)夏剪“五不能”

一是疏梢不能過(guò)早過(guò)重。有的果農(nóng)在果樹(shù)坐果后即大量疏梢，既影響光合，又影響成花。應(yīng)在春梢停長(zhǎng)后對(duì)徒長(zhǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、密擠等枝疏除。

二是拉枝開(kāi)角不能過(guò)早。有的果農(nóng)在春天就拉枝開(kāi)角，導(dǎo)致冒條、成花差。應(yīng)在秋季進(jìn)行。

三是扭梢不能連片。有的果農(nóng)不管背上枝有多少全都扭稍，影響了光照。應(yīng)根據(jù)主枝大小，一般扭梢3～5個(gè)，其余應(yīng)疏除。

四是短截不能過(guò)重。短截過(guò)重會(huì)促發(fā)生長(zhǎng)，影響透光和成花效果。生產(chǎn)中應(yīng)少用短截。

五是果臺(tái)副梢不能處理。有的果農(nóng)對(duì)果臺(tái)副梢疏除或摘心，影響了果實(shí)膨大。應(yīng)緩放果臺(tái)副梢，不截也不摘心，以利于養(yǎng)分的就近供應(yīng)。

本文摘自《北方果樹(shù)》2008年4期，作者上海南匯區(qū)書(shū)院鎮(zhèn)李雪村李正飛。

梨樹(shù)“倒蘑菇”樹(shù)形整形技術(shù)

早熟梨“倒蘑菇”樹(shù)形是在三主枝開(kāi)心形的基礎(chǔ)上培養(yǎng)起來(lái)的，這種樹(shù)形易培養(yǎng)，產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好，適宜夏秋太陽(yáng)輻射強(qiáng)烈的生態(tài)區(qū)域采用。其整形技術(shù)為：在培養(yǎng)三主枝開(kāi)心形樹(shù)形第2年，在生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)的一個(gè)主枝上選留離主干

15～20cm處萌生的一個(gè)強(qiáng)旺新梢，縛以竹竿讓其直立生長(zhǎng)；當(dāng)長(zhǎng)到離第1層主枝中部80～100cm時(shí)，將其向行間拉斜平(與原延長(zhǎng)方向呈75。左右)，使之緩和生長(zhǎng)；再在此延長(zhǎng)竿頂端附近選留2～3個(gè)新梢，作為小主枝培養(yǎng)，讓其分生側(cè)枝或枝組使之結(jié)果。延長(zhǎng)干上的小主枝比第1層主枝開(kāi)展角度更大，有利于控制樹(shù)冠大小及樹(shù)勢(shì)。延長(zhǎng)干的“干”上還可直接培養(yǎng)較稀的小型結(jié)果枝組和短果枝。此樹(shù)形干高僅40cm左右，從側(cè)面看宛如倒蘑菇形狀。

本文摘自《中國(guó)果樹(shù)》2008年6期，作者重慶市涪陵區(qū)果品辦公室阮光倫等。

蘋(píng)果“十”字形芽接法

蘋(píng)果“十”字形芽接適用于砧木枝齡2～3年生，粗度在6cm以下，以3～4cm為佳。嫁接部位在枝的上側(cè)面，嫁接時(shí)間在7～g月，連續(xù)3d(天)以上的陰天或雨后嫁接成活率高。該嫁接方法接后不用塑料條綁縛，簡(jiǎn)便，快捷，芽體發(fā)育良好，當(dāng)年即可長(zhǎng)成短枝。具體方法為t①取接芽。選枝條中部的飽滿(mǎn)芽，在芽上方約1.2cm處半圓形橫切一刀，再在芽下方1.2cm處向上由淺入深削入，深達(dá)木質(zhì)部1／3，待削過(guò)接芽達(dá)橫刀口時(shí)，用大拇指壓實(shí)，擰下芽片，注意芽體內(nèi)側(cè)面要帶上突起的維管束。②切砧木。在砧木無(wú)分枝的光滑處，輕切長(zhǎng)為1cm的橫切口，再用刀尖在正中央豎直向下劃出上下各約0.8cm。③插芽、壓展。用刀尖挑開(kāi)砧木下切口兩邊的樹(shù)皮，插入接芽片。然后用大拇指推接穗的芽片至“十”字的中心偏下，再用刀尖挑開(kāi)砧木上切口兩邊的樹(shù)皮，將芽片的上半部分壓在砧木的樹(shù)皮下，使芽眼居于十字形的中央。最后用大拇指壓住接芽輕輕搖動(dòng)，使其舒展、貼緊。接芽不到“十”字中間的輕輕推動(dòng)使其達(dá)到正中央。

本文摘自《北京農(nóng)業(yè)》2008年33期，作者甘肅省天水市農(nóng)業(yè)學(xué)校陳建倉(cāng)。

蘋(píng)果霉心病防治試驗(yàn)

蘋(píng)果霉心病主要是花期侵染。試驗(yàn)于2006年和2007年進(jìn)行，供試品種為紅富士；供試藥液分別為70％甲基托布津500倍液、80％大生M-45 300倍液、75％百菌清300倍液、50％撲海因1 000倍液、12.5％特譜唑1000倍液、清水(對(duì)照)；噴布時(shí)間設(shè)花期2次(4月20日、4月26日)、終花期2次(5月3日、5月9日)、花期與終花期2次(4月22日、5月5日)，于果實(shí)采后土窯洞貯存100d(天)后各剖果600個(gè)調(diào)查病果率。結(jié)果表明，噴布時(shí)間以花期與終花期噴2次效果好，藥劑以80％大生M-45 300倍液效果最好。病果率為0，其他藥劑病果率在0.33％～0.83％之間，對(duì)照為6.33％。

本文摘自《河北果樹(shù)》2008年4期，作者河南省繩池縣農(nóng)業(yè)局黃秀麗等。

果蔬鈣肥防治巴梨頂腐病、鐵頭病效果

巴梨常因缺鈣發(fā)生頂腐病、鐵頭病生理性病害，給生產(chǎn)造成很大損失。為此，于2008年進(jìn)行了噴施果蔬鈣肥試驗(yàn)。供試巴梨樹(shù)齡18年生，供試果蔬鈣肥由美國(guó)布蘭特股份有限公司生產(chǎn)，處理分別于謝花后10d(天)、果實(shí)膨大期、采前20d(天)各噴1次果蔬鈣肥2 000倍液，以噴清水為對(duì)照。結(jié)果表明，噴施果蔬鈣肥對(duì)防治巴梨頂腐病、鐵頭病有很好的作用，發(fā)病率僅為1.75％、0.50％，而對(duì)照分別為14.50％、9.25％，防治效果分別達(dá)到87.93％、94.59％。同時(shí)還可增加果實(shí)硬度、百葉重、百果重以及果實(shí)可溶性固形物含量。

本文摘自《北方果樹(shù)》2009年2期，作者遼寧省大連市旅順區(qū)農(nóng)技推廣中心宗緒和等。

尿素加洗衣粉防治果樹(shù)線蟲(chóng)技術(shù)

洗衣粉、尿素、水的配制比例為1:3:300。配制時(shí)間用熱水化開(kāi)洗衣粉，然后加入尿素和水，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯?。注意一定要攪拌均勻，不能留有顆粒，以免灼燒葉片；噴灑要均勻，且一定要把藥液噴灑到蚜蟲(chóng)上，否則不起作用。另外，不同果樹(shù)對(duì)此藥劑濃度反應(yīng)不一，應(yīng)先小規(guī)模試驗(yàn)后再用。該藥液一般在果樹(shù)生長(zhǎng)前期使用，后期使用易造成徒長(zhǎng)。

本文摘自《河北果樹(shù)》2008年4期，作者河北省豐寧縣窄嶺中學(xué)李國(guó)權(quán)。

桃樹(shù)樹(shù)體損傷的保護(hù)措施

桃樹(shù)枝干隨著生長(zhǎng)加粗木質(zhì)部變松軟，由于病蟲(chóng)危害或機(jī)械損傷極易造成折斷或劈裂，因此必須加強(qiáng)保護(hù)：①桃紅頸天牛是桃樹(shù)的蛀干害蟲(chóng)，對(duì)此應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。在成蟲(chóng)出現(xiàn)的6～7月份以前將枝干涂白，涂白劑比例為生石灰：硫磺粉：水=10:1:40。②由于高溫引起日灼后應(yīng)在果實(shí)硬核期用枝棍等支撐主枝，開(kāi)張角度，在中下部留內(nèi)膛枝遮陰，也可主枝涂白以減輕日灼病。⑧桃樹(shù)發(fā)生流膠病應(yīng)改善立地條件，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；發(fā)病較輕的枝干在發(fā)芽前潮濕天氣膠塊軟化時(shí)刮治，稍見(jiàn)新皮后涂5°Be石硫合劑保護(hù)。④幼樹(shù)發(fā)生凍害應(yīng)及時(shí)刮除受害部位，涂油漆保護(hù)。⑤桃樹(shù)枝干受到機(jī)械損傷后應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，對(duì)不能充分愈合的傷口必須涂油漆保護(hù)。

本文摘自《煙臺(tái)果樹(shù)》2008年1期，作者山東省招遠(yuǎn)市果業(yè)總站溫吉華等。

如何避免甜櫻桃剪口流膠和染病

甜櫻桃采用休眠期修剪，剪口極易流膠和染病。為此，一是修剪時(shí)間應(yīng)選擇在芽萌動(dòng)以后，此時(shí)修剪剪口愈合快。二是剪刀一定要鋒利，操作時(shí)刃口面向留芽方向下剪，這樣可減輕對(duì)剪口下枝條的夾傷，減少流膠的發(fā)生；同時(shí)采用馬蹄形剪口，剪口下只留0.5cm，有利愈合；剪口應(yīng)迅速涂沫高分子傷口愈合劑，防止病菌侵染。三是最好將主要修剪工作放在生長(zhǎng)季進(jìn)行，減少冬季修剪量，夏季修剪時(shí)摘心、剪梢等造成的傷口能很快愈合，從根本上避免流膠和病菌從剪口侵染。

本文摘自《北方果樹(shù)》2009年1期，作者遼寧省大連市旅順農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心王占君等。

矮化中間砧苗兩年出圃培育法

1分段芽接法。在砧木種子播種的當(dāng)年8～9月，在矮化砧母樹(shù)的新梢上，按30～35cm距離芽接栽培品種。第2年春，將帶有品種接芽的矮化砧枝枝接在基砧(砧木實(shí)生苗)上，秋季則可出圃合格的矮化中間砧苗。

2雙芽靠接法。在砧木種子播種的當(dāng)年8～9月，在基砧距地面5cm-處芽接矮化砧木品種，在另一側(cè)高出約3cm處芽接栽培品種。第2年春解縛并剪砧，讓2個(gè)接芽同時(shí)萌發(fā)。當(dāng)矮化砧枝長(zhǎng)至30cm時(shí)，在20～25cm處與品種枝靠接，15～20d(天)后，剪去接口上方的矮化砧新梢，同時(shí)剪除接口下方的品種新梢，秋季則可出圃合格的矮化中間砧苗。

本文摘自《果農(nóng)之友》2009年4期。

促成栽培草莓的適宜定植期

針對(duì)大棚栽植草莓在第1茬果后植株出現(xiàn)黃化現(xiàn)象和產(chǎn)量不穩(wěn)定情況，以紅頰草莓品種為試材，進(jìn)行了不同定植期試驗(yàn)。結(jié)果表明，采用淺休眠品種進(jìn)行促成栽培時(shí)，北京地區(qū)最適宜的定植時(shí)間為8月22日至9月11日。表現(xiàn)為扣棚后植株生長(zhǎng)整齊，黃化程度和黃化數(shù)量程度輕，植株前中后期產(chǎn)量均穩(wěn)定；而9月20日以后定植的植株，相同管理?xiàng)l件下，在果實(shí)膨大后期出現(xiàn)早衰跡象、葉片黃化、植株矮小、果實(shí)小等，中后期產(chǎn)量較8月22日定植的明顯偏低。

本文摘自《北京農(nóng)業(yè)》2008年18期，作者北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站小湯山展示基地路河。

杏仁餅干的制作

1配方小麥粉2.5kg、麥淀粉500g、奶油1.7kg、白砂糖1.2kg、雞蛋400g、杏仁粉800g、發(fā)粉50g。

2制作方法①將小麥粉、麥淀粉和發(fā)粉混合過(guò)篩；②將奶油切成小塊放在攪拌機(jī)中打成糊狀，逐步加入白砂糖拌勻，分2次加入雞蛋拌勻，最后加入杏仁粉及過(guò)篩的混合粉，稍拌勻后裝入塑料袋放進(jìn)冰箱冷藏；③將冷透的面團(tuán)取出，放在撒過(guò)粉的案板上，搟成厚3mm的薄片，用梅花形銅?？鄢?，置烤盤(pán)中；④將烤盤(pán)置烘烤爐中烘烤，溫度170℃，時(shí)間15min(分鐘)。制成的餅干口感香酥，有杏仁味。

本文摘自《農(nóng)產(chǎn)品加工》2008年8期。