梁　興

薊北山區(qū)是著名“天津板栗”的主要產(chǎn)地之一，近幾年隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和山區(qū)綜合開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施，全縣板栗種植面積大幅度增加，達(dá)3000多公頃。由于新栽幼樹面積大，有產(chǎn)量的多為大樹、老樹，加之管理粗放，長(zhǎng)期重栽輕管，故板栗產(chǎn)量低，質(zhì)量差，果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益不高。鑒于上述情況，我們就板栗幼樹早豐產(chǎn)、大樹老樹更新復(fù)壯、改劣種變優(yōu)種等問題進(jìn)行了系統(tǒng)的試驗(yàn)、研究與攻關(guān)，取得了比較理想的效果，總結(jié)出了一套提高新老產(chǎn)區(qū)板栗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綜合栽培技術(shù)措施。

1選用早果豐產(chǎn)的優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)良種化

新建果園選擇適應(yīng)山區(qū)環(huán)境，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、結(jié)果早、矮化密植、抗逆性強(qiáng)、耐瘠薄的優(yōu)良品種，如燕山早豐、燕山奎栗、燕山短枝、燕紅、大板紅、東陵明珠、遷安2號(hào)、塔豐等，在生產(chǎn)上大量推廣選用，提高板栗產(chǎn)量，改善板栗品質(zhì)。

對(duì)實(shí)生幼樹采用帶木質(zhì)芽接法，對(duì)低產(chǎn)、劣種成齡樹采用多頭插皮高接法，對(duì)老、衰樹主、側(cè)枝光禿帶采用皮下腹接法。及時(shí)更換優(yōu)良品種。實(shí)踐證明，高接后2a(年)結(jié)果，3～4a(年)可獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

2合理矮化密植

山區(qū)丘陵地區(qū)光照條件好，板栗實(shí)行合理矮化密植可以獲得早期產(chǎn)量，可采用在永久株間加栽臨時(shí)株的方式。一般永久株采用的株行距為3m×4m或4m×4m。臨時(shí)株可采用隔行加行、隔株加株的方式，對(duì)臨時(shí)株作好標(biāo)記，在整形修剪上采取限制措施，達(dá)到既可盡早結(jié)果，又不妨礙永久株整形的效果，盡量不要一起間伐。

3加強(qiáng)土、肥、水管理

3.1深翻改土，優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)

山區(qū)的栗園大多比較瘠薄，應(yīng)采取加厚活土層，提高土壤肥力，分批分期進(jìn)行深翻整地；結(jié)合深翻把樹盤內(nèi)枯枝落葉和雜草等埋入樹下；同時(shí)將樹盤或梯田整成外高里低“小水庫”。對(duì)于根系外露、根量少、樹勢(shì)弱的旱坡地老栗樹，修堰壘壩，客土埋根，保持每棵樹盤不少于1m²；也可采取挖魚鱗坑、合理間作、種植綠肥、雨季壓肥等措施優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)。

3.2加強(qiáng)肥水管理，增加土壤肥力

3.2.1重施基肥每年秋季采果后，結(jié)合翻地?cái)U(kuò)穴澆冬水重施基肥，根據(jù)植株大小每株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥20～50kg并配以少量的化肥。采用穴施、條施或全園撒施。施肥時(shí)要適當(dāng)加入一些土，拌均勻，以免肥力過于集中，損傷栗樹的根系。

3.2.2穴施肥水施肥掌握春施促花肥(萌芽前)、夏施保果肥(果實(shí)迅速膨大期)、秋施基肥(秋季落葉后)，施肥量根據(jù)樹大小而定。2～5年生幼樹每株每次追施尿素0.25～0.5kg,大樹老樹每株每次追施尿素2.5～5.0kg。采用“穴施肥水法”，即在樹盤外圍挖長(zhǎng)寬各50cm、深30～40cm的坑，根據(jù)樹大小在樹盤外圍挖3～4個(gè)，將雜草和表土填入，將溶化尿素水倒入坑內(nèi)，封嚴(yán)。

3.2.3葉面噴肥干旱缺水葉面噴肥要結(jié)合打藥進(jìn)行。全年噴施3～4次0.3％的尿素、磷酸二氫鉀溶液，花期配合0.1％～0.2％的硼肥溶液以提高坐果率，減少空苞。隨著樹體的增大，結(jié)果的增多，以后每年增加用肥量。

3.2.4灌溉板栗屬于深根性植物，耐旱以及耐貧瘠能力強(qiáng)，一般很少進(jìn)行灌溉，但遇干旱也須澆灌。定植時(shí)應(yīng)在穴內(nèi)澆水，待成活以后根據(jù)氣候的情況再澆水。灌溉方法以滴灌、噴灌為好，灌溉時(shí)可結(jié)合施肥。灌溉后要做好保墑、中耕除草翻地工作。為解決早坡地板栗肥水短缺問題，可采用樹盤覆草。每年3、4月份施肥后結(jié)合栗園除草滅荒，用野草、荊條鍘成10～20cm左右蓋樹盤，厚約10～20cm，用土呈網(wǎng)格狀壓好，提高抗旱保墑能力，秋冬時(shí)翻入土中。

4整形修剪

板栗修剪上多采用自然開心形和疏散分層形的樹形，對(duì)老樹弱樹要充分利用隱芽，通過更新修剪，刺激萌發(fā)，充實(shí)內(nèi)膛，培養(yǎng)結(jié)果枝組。具體做法是：對(duì)多年生枝，冬季進(jìn)行更新回縮，修剪做到輕重結(jié)合，放縮結(jié)合；對(duì)壯樹先放后縮；弱樹先縮后放。回縮時(shí)，首先回縮光腿枝、重疊的多年生枝。與此同時(shí)，冬剪時(shí)留足預(yù)備枝，疏除纖細(xì)枝、交叉枝及病蟲枝。對(duì)外圍結(jié)果母枝，每年對(duì)1/3的枝條重截至基芽處培養(yǎng)健壯母枝，克服“大小年”現(xiàn)象，根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱，每1m²樹冠投影面積留6～12個(gè)結(jié)果母枝；對(duì)新植幼密試驗(yàn)園采取低于(50～70cm)、矮冠(不超過行距)的自然開心形。制定了“充分利用輔養(yǎng)枝，輕剪強(qiáng)壯骨干枝，中剪中庸枝，拉平徒長(zhǎng)枝”修剪原則。實(shí)踐證明，上述修剪法能使大栗樹立體結(jié)果，做到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；小栗樹早果早豐。

5其他優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)措施

5.1增加雌花數(shù)量

增加雌花的措施有：①秋季采果后結(jié)合樹下深翻或擴(kuò)穴施入有機(jī)肥和磷肥，春季板栗雌花原基分化期追施速效氮肥。②雨季刨樹坪、修樹盤保持水土，搞好樹盤覆草，提高土壤肥力。③合理修剪，控制結(jié)果部位外移，生長(zhǎng)季節(jié)摘心和縮剪，促成棒槌枝形成，增加雌花量。

5.2適時(shí)去雄

板栗是雄花量極大的樹種，雌雄花比例一般為1:(2400～4400)，雄花形成，消耗大量養(yǎng)分，每年5月中旬混合花序出現(xiàn)時(shí)是疏雄最佳時(shí)期。

5.3減少板栗空蓬率

授粉不良及土壤缺硼容易出現(xiàn)空篷現(xiàn)象。減少空篷措施有：①選用結(jié)實(shí)率高的優(yōu)良品種。②結(jié)合整形修剪，培養(yǎng)最佳的樹體結(jié)構(gòu)。③合理配置授粉樹，充分搭配混栽。④春、秋或雨季土壤施硼，花期噴硼。花期噴施硼、磷、稀土微肥等營(yíng)養(yǎng)液，降低空篷率。萌芽期、盛花期、幼果實(shí)膨大期噴施赤霉素等可促進(jìn)授粉受精，提高結(jié)實(shí)率，促進(jìn)果實(shí)增大。

6病蟲害防治

板栗的病蟲害和一般水果相比要少，主要病蟲害有干枯病(腐爛病)、栗大蚜、紅蜘蛛、栗癭蜂、桃蛀螟等。對(duì)板栗危害最大的是紅蜘蛛。以預(yù)防為主，因地制宜地采用物理、化學(xué)、生物等方法綜合防治。發(fā)現(xiàn)病蟲要及時(shí)清除林內(nèi)林緣其他寄主、修除病蟲枝條、揀燒落地病蟲刺苞，冬季實(shí)行樹干涂白等措施，并注意在病蟲發(fā)生期用藥適期防治。

7適時(shí)采收

提高板栗質(zhì)量，切忌采用打蓬方法采收，以撿拾自然落果為主。在栗蓬開裂前，清除地面雜草，疏松土壤以利拾果。采收時(shí)，每天早晨拾1次，拾前先振搖一下樹干，然后將地上的栗果、栗蓬全部拾凈，隨拾隨貯。