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蘋果皮該扔嗎

2009-06-29 09:57小飛俠
學(xué)苑創(chuàng)造·A版 2009年5期
關(guān)鍵詞:蘋果皮抗氧化性灰狼

金絲猴從集市上買了一籃子蘋果。

灰狼見金絲猴拿了蘋果就吃,忙阻、止道:“蘋果上有殘留的農(nóng)藥,對(duì)身體有害,削了皮吃更安全?!?/p>

金絲猴聽了灰狼的話,覺得有道理,就很細(xì)心地削蘋果皮。長(zhǎng)頸鹿路過金絲猴的家,看見金絲猴在削蘋果,忙對(duì)金絲猴說:“蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)健康有益,你不該輕易地把蘋果皮丟掉?!?/p>

金絲猴被灰狼和長(zhǎng)頸鹿的話給弄糊涂了,

不知應(yīng)該聽誰(shuí)的好,就去請(qǐng)教見多識(shí)廣的牛先生。

牛先生道:“其實(shí)灰狼和長(zhǎng)頸鹿的話都有道理。蘋果削了皮吃,符合健康的要求;而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來看,蘋果皮又確實(shí)不該隨便丟。是削皮吃還是不削皮吃,各人自便,這就是我的回答。你覺得呢?”

聽完牛先生的回答,金絲猴不由得低下了頭。

急性子的小飛俠可受不了了,哪有這樣回答人家提問的啊!還是由俺親自來幫可愛的金絲猴做個(gè)明智的選擇吧,請(qǐng)聽好了——蘋果皮相對(duì)果肉而言,有更強(qiáng)的抗氧化性,還能預(yù)防高血壓等慢性疾病。而蘋果削皮主要是其外皮含有殘留農(nóng)藥,如果我們要二者兼得,那么就要把蘋果皮洗干凈了再吃,千萬不能偷懶哦!

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