馮桂榮 勞旺梅 張會如

[摘要] 當前,在化學教學中存在著很多弊端,因此,教學改革勢在必行,主要需從以下幾方面實行:挖掘教材內容的探索性,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神;利用教材內容的啟發(fā)性,激發(fā)學生創(chuàng)新意識;發(fā)揮實驗教學功能,激發(fā)創(chuàng)造潛能;通過電化教學,優(yōu)化課堂結構,提高綜合素質;聯系實際,強化化學應用意識。

[關鍵詞] 化學教學 素質教育 教學改革

教材既是學生掌握知識和方法的主要依據,又是培養(yǎng)學生能力的憑借和載體。我們的教學任務不僅是把知識傳授給學生,而且更重要的是通過講解教材,激發(fā)學生探索熱情,培養(yǎng)其創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力,進而提高綜合素質。

一、挖掘教材內容的探索性,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神

新教材中能設計成探索性的素材有很多,關鍵在于你如何去挖掘。例如,在講物質的物理性質時,可展示實物,讓學生自己探索并總結得出。如硫酸的物理性質教學設計如下:

展示:濃硫酸(半瓶)。

讓學生震蕩試劑瓶并描述:油狀液體。

演示:托盤天平一邊放上述濃硫酸,另一邊放半瓶濃鹽酸(容積相同)。

學生描述:濃硫酸密度大。

演示:分別打開濃硫酸和濃鹽酸的瓶塞,并輕微震蕩。

學生描述:濃硫酸難揮發(fā)(與濃鹽酸相比較得出)。

演示:向盛水的燒杯中慢慢加入濃硫酸并不斷攪拌。

學生描述:濃硫酸能以任意比與水混溶,并放出大量的熱……

這樣做,學生精力集中,興趣盎然,思維積極活躍。這實際上給學生設置了“發(fā)現”的情境,即學生通過探索,“發(fā)現”了濃硫酸的物理性質,并印象異常深刻,知識學得靈活且掌握牢固,并且很容易聯想并大膽創(chuàng)新。

二、發(fā)揮實驗教學功能,激發(fā)創(chuàng)造潛能

化學是一門以實驗為基礎的科學?；瘜W教學以實驗為依據、以理論為先導,通過對化學知識的學習,對實驗過程的觀察記錄,對問題的分析、理解、概括、綜合,以達到形成概念、掌握理論、啟迪心智、陶冶情操之目的。在化學教學中,學生可以動手操作有關實驗,觀察實驗過程中所發(fā)生的現象,學生可以直接通過實驗事實、運用化學原理,分析、判斷、研究、解決化學中的實際問題。化學教學的這些基本特征有利于加強科學觀察、科學測量等諸方面科學實驗能力的培養(yǎng),有利于加強科學認識、科學思辯、直覺思維、大膽想象等多方面的思維品質的培養(yǎng),更有利于加強基本操作、基本技能等動手能力、設計能力和創(chuàng)造能力等科學能力的培養(yǎng)。比如,在酸堿中和滴定的化學實驗教學中,學生在教師的指導下,首先要熟悉酸式滴定管、堿式滴定管的洗滌、使用方法,觀察刻度的方法以及及時處理減少因操作不當引起誤差的方法等等;同時可以通過熟練操作、仔細觀察、認真記錄、準確計算、對比實驗、分析結果等等具體過程培養(yǎng)學生的觀察力、注意力、判斷力。

學生在進行化學實驗操作、觀察、記錄、分析、檢驗的過程中,不僅要求細心、耐心、盡心,而且還要求用心。不細心、不耐心容易出現實驗誤差,然而如果只強調細心耐心,不強調動腦筋思考問題,不遵循實驗法則和科學規(guī)律,一方面,造成實驗結果不準確,另一方面,還有可能造成意外事故的發(fā)生。比如,在點燃氫氣、甲烷氣體之前不檢驗純度,加熱乙醇、濃硫酸制乙烯不加沸石、不控制溫度,無水醋酸鈉加熱制甲烷的試管未干燥徹底等等,不只是要求細心耐心就能做到的。化學實驗既要細心,又要講科學;既要有情趣,又要講理念。

三、通過電化教學,優(yōu)化課堂結構,提高綜合素質

素質教育的主渠道應落實到課堂教學中去。教師應力求改變傳統的教學模式,創(chuàng)設新的教學環(huán)境,讓學生在輕松愉快、豐富多彩的氣氛中落實基礎知識,發(fā)展智力,培養(yǎng)能力,提高素質。電教手段為教師進行課堂教學設計提供了豐富、生動的素材,為提高學生的興趣,拓寬知識面,培養(yǎng)分析和歸納問題的能力創(chuàng)造了條件。如由一段“死狗洞”中的“屠狗妖”錄像構造懸念,由此引入新課內容:“二氧化碳的性質”,一張投影片可以進行物質性質的橫向比較和縱向比較,如“一氧化碳和二氧化碳的性質比較”,“二氧化碳與氫氣、氧氣的性質比較”,通過比較,歸納出它們的性質上的差異,分析其共性與個性,進而掌握各自的性質;還能通過投影比較制取各種氣體選用的裝置和收集的方法,進而掌握其方法并學會靈活使用;通過投影達標練習,可及時獲得信息反饋,及時矯正和鞏固所學知識,提高了課堂教學的容量和效率。

四、聯系實際,強化化學應用意識

人類的生產生活,大千世界,無處不與化學密切相關?；瘜W知識的應用,已經越來越深入到人類的生產、生活中,在國民經濟發(fā)展、工農業(yè)生產、國防建設、航海、醫(yī)療衛(wèi)生乃至航天等領域化學知識的應用日益廣泛,這充分體現了人們具有化學素質的必要性。因此,在化學教學中,應加強化學應用意識的教育與教學,引導學生自覺地應用化學知識去觀察、分析和解決生產生活中的實際問題。例如,在講授水和氫這一章節(jié),教師應讓學生明白:水在自然界中的作用是非常重大的。地球表面的水雖然占70%,但淡水對人類的生存才有用。而淡水占總水量約1%,所以對人類來說淡水是極其珍貴的。現在我國許多城市都發(fā)生缺水的危機,加上現在工業(yè)污染,農業(yè)生產中使用農藥、化肥等,造成水質含有毒物或病菌,食用就會使人中毒、生病、甚至死亡。另外,人體一天所需的水份大約是2升左右,即使同學們平時不覺得口渴也應喝大量的水,這樣對身體才會有好處。多喝水不但可以調節(jié)新陳代謝,還可以預防身體的一些疾病:結石、便秘等。教師從這些方面向學生傳授知識,使學生認識到水的重要性,激發(fā)學生對水資源的保護,學會在生活中節(jié)約用水,使學生樹立環(huán)保意識,樹立節(jié)約用水光榮的好風尚。

學了燃燒的知識后,就可以對一些簡單的滅火知識靈活運用。比如,煮菜時,由于火燒得很猛,鍋被火燒得很熱,以至起火,這時菜還沒有放入鍋。要采取措施可有兩種方法:一是馬上把蓋子蓋上,鍋內缺少氧氣,火就會熄滅了;二是把菜放入鍋內,菜的溫度低,會把鍋內的溫度降低,就可以達到滅火的目的。

總之,素質教育的目的就是使學生充分認識到隨著社會的發(fā)展,化學已涉及到人們日常生活吃、穿、用、住、行的各個方面,對于更多的人而言,學習化學的目的不在于進一步研究它,而在于應用它來理解處理和決策個體在社會、生活及工作中的實際問題。學生看到了學習化學的真正價值,學習的積極性也就提高了!

參考文獻:

[1]劉知新,梁英豪.中學化學教學指導書[M].北京:北京人民教育出版社,1988.54.

[2]沈兆良.論理科素質在化學教學中的體現[J].化學教育,1999(5):34-36.

[3]畢華林.素質教育研究[J].化學教育,2000(6):102-104.

[4]李華英.如何在化學教學中實施素質教育[J].河南教育.

[5]徐永紅.如何強化化學教學中的素質教育[J].遼寧經濟職業(yè)技術學院學報,2005(3):77-78.

[6]溫一中.淺談化學教學中的素質教育[J].教育探索,2001(2).

[7]賀云霞.淺談中學化學教學中的素質教育[J].運城學院學報,2003,21(5):97-98.

[8]李茂強.論中學化學教育教學中的素質教育及實施[J].思茅師范高等?？茖W校學報,2004,20(3):20-23.

基金項目:河北省科學技術研究與發(fā)展項目(072156195);唐山師范學院高等教育教學改革項目(2007002002)。