從中醫(yī)理論上說(shuō),胖人大多陽(yáng)氣偏虛,體內(nèi)有痰有濕,動(dòng)作較緩,不大喜歡活動(dòng),活動(dòng)時(shí)容易肢體疲乏困重,這類人容易罹患動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、冠心病等疾??;瘦人則往往陰虛火旺,敏捷好動(dòng),容易亢奮沖動(dòng),易患失眠、口腔潰瘍等疾病。中國(guó)俗語(yǔ)有“肥人氣虛,瘦人血虛”的說(shuō)法。專家指出,不同體型的人有不同的體質(zhì)和不同的生理特點(diǎn),通過(guò)適當(dāng)養(yǎng)生手段可使機(jī)體處于更為平衡狀態(tài)。
胖人易氣虛,故健脾益氣是虛胖之人補(bǔ)本的方法,可吃一些補(bǔ)氣健脾食物,如冬瓜、白蘿卜、木耳、山藥等。蘿卜含有辛辣成分芥子油,可促進(jìn)新陳代謝,避免脂肪在皮下堆積;冬瓜能去掉體內(nèi)過(guò)剩脂肪,具有較強(qiáng)通便作用,胖人可適當(dāng)多吃。同時(shí)胖人還要注意加強(qiáng)鍛煉。
瘦人多陰虛火旺,故應(yīng)進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)陰滋液的食物,如百合、蜂蜜、苦瓜等;不要過(guò)量食用辛香、辛辣食物,如辣椒、八角、桂皮等;少吃煎炸爆炒及性熱上火的食物。陰虛還往往生內(nèi)熱,因此體瘦者多見(jiàn)煩躁易怒、口干咽痛、性欲亢進(jìn)等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象,故在滋養(yǎng)的同時(shí),還要注意清虛火,可選食蛤蜊麥門(mén)冬湯、菊花肉片粥等。
(摘自美國(guó)《僑報(bào)》)