王守龍

近年來(lái)，我國(guó)核桃發(fā)展較快，但由于良種核桃苗緊缺，栽植了部分實(shí)生核桃樹(shù)或部分品種不對(duì)路的核桃樹(shù)，致使放任生長(zhǎng)的核桃低產(chǎn)園占有相當(dāng)大的比例。要盡快獲得效益，必須實(shí)行改造。對(duì)不同類型的低產(chǎn)園的改造。要因地制宜，采取相應(yīng)的技術(shù)措施。一方面對(duì)實(shí)生樹(shù)或劣種樹(shù)可通過(guò)高接換優(yōu)的方法加以改造；另一方面對(duì)放任生長(zhǎng)的荒蕪的核桃樹(shù)，加強(qiáng)綜合管理進(jìn)行改造，以迅速提高核桃的品質(zhì)、產(chǎn)量。

1高接換優(yōu)

1.1高接換優(yōu)固確定

選擇土層深厚，光照充足的地方的實(shí)生或劣種樹(shù)。樹(shù)勢(shì)要求生長(zhǎng)旺盛，無(wú)病蟲危害，樹(shù)齡5-15年生。對(duì)于立地條件較差，樹(shù)勢(shì)較弱的低產(chǎn)樹(shù)。應(yīng)先擴(kuò)穴改土，加厚土層，樹(shù)勢(shì)由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)后再進(jìn)行改接，否則在改接后由于產(chǎn)量提高較快，營(yíng)養(yǎng)跟不上。會(huì)造成早衰或死亡。對(duì)于過(guò)密的核桃園，可以進(jìn)行隔株改接，未改接的樹(shù)，待高接樹(shù)成活后予以間伐，利用早實(shí)品種改接每667平方米留30--40株為宜，晚實(shí)品種每667平方米保留15-20株較好。

1.2品種選配

優(yōu)良品種是改接核桃樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的根本，所以在品種選擇上必須嚴(yán)格把關(guān)，做到品種純正，來(lái)源清楚，質(zhì)量可靠。擬選適合當(dāng)?shù)亓⒌貤l件和氣候條件的優(yōu)良品種。每個(gè)高接園或高接點(diǎn)品種不宜太多太雜，以1-2個(gè)品種為宜。若是在新發(fā)展區(qū)或周圍無(wú)核桃樹(shù)的情況下，高接時(shí)應(yīng)考慮授粉樹(shù)的搭配問(wèn)題。要選擇一個(gè)花粉期相匹配的品種作為授粉品種，按5：1的比例呈帶狀或交叉狀配置，以提高授粉能力。

1.3高接方法

核桃高接換種應(yīng)首

選芽接，因?yàn)檠拷硬课唤Y(jié)合緊密，不會(huì)劈叉，較枝接減少了為防止刮風(fēng)吹斷新梢的綁縛支撐工作，大大節(jié)省了人力物力，而且，實(shí)行多頭多枝芽接，嫁接點(diǎn)位多，傷口少，愈合快，樹(shù)冠恢復(fù)快。

1.3.1嫩枝芽接換種

(1)早春修剪截枝

對(duì)計(jì)劃采用芽接換優(yōu)的核桃園，可先行粗略修剪，去掉無(wú)用的交叉大枝、重疊枝、密擠枝、病蟲枝，同時(shí)注意平衡樹(shù)勢(shì)，樹(shù)冠上大的枝，要疏除上部大枝，外圍枝也要適當(dāng)疏除。

萌芽前，選留3-5個(gè)方向、位置較適宜，直徑在10厘米以下的主枝做為骨干枝，對(duì)主干上的輔養(yǎng)枝?；蚬歉芍ι系膫?cè)枝留5～10厘米截枝，促發(fā)新梢。主干或骨干枝有較長(zhǎng)光禿帶，可通過(guò)刻、鋸等造傷，促隱芽萌發(fā)新梢，便于嫁接。當(dāng)新梢長(zhǎng)到10-15厘米時(shí)，每個(gè)截留枝上選取1-2個(gè)健壯新梢。其余全部抹除。

(2)適時(shí)嫁接

當(dāng)嫁接枝上新梢長(zhǎng)到60厘米以上，基部基本木質(zhì)化時(shí)，即可進(jìn)行芽接，以5月下旬至6月下旬嫁接為宜。芽接的接穗在優(yōu)質(zhì)健壯的良種母樹(shù)上采取，剪下的接穗要立即去掉復(fù)葉，保濕貯存，運(yùn)到目的地陰涼處備用。芽接方法多采用大方塊芽接法。

1.3.2多頭枝接改優(yōu)

(1)接穗削取

選取充分木質(zhì)化的接穗。剪成長(zhǎng)12～15厘米，保留2～3個(gè)飽滿芽的枝段，用鋒利的電工刀或切接刀將接穗下部削成4～6厘米的馬耳形斜面。削面要平滑。

(2)砧木的截削

每株接頭的多少以砧樹(shù)的大小而定，一般6年以下的樹(shù)進(jìn)行單頭高接，7-15年的樹(shù)每株2-4個(gè)接頭為宜，高接樹(shù)干以0.6-1.2米為宜。先將高接枝干的光滑部位用手鋸截去上部。用刀削平鋸口，在砧木鋸口下側(cè)面選擇光滑部位，按照接穗的形狀，由下至上輕輕削去老粗皮，露出嫩皮，其削面的大小略大于接穗削面，并在砧木側(cè)削面上端中央木質(zhì)部與形成層之間縱切1-2厘米的切縫。

(3)枝接時(shí)期與方法

采用多頭劈接、插皮舌接的嫁接方法進(jìn)行品種改良。一般在秋末冬前，選擇髓芯充實(shí)、健壯的當(dāng)年生發(fā)育枝或長(zhǎng)果枝，剪成枝段作為接穗，在95～100℃石蠟中速蘸裝在塑料袋中冷藏或埋在濕砂中備用。嫁接時(shí)期以砧木離皮至萌芽期最佳，一般為4月中旬至5月上旬。為防止“傷流”對(duì)嫁接成活的影響，接前必須在砧木基部間隔5厘米用鋸鋸兩刀，深度達(dá)到砧木粗度的1／3，進(jìn)行放水處理，使傷流液從鋸口流出。

1.3.3接后管理

嫁接后要注重肥水管理，接穗萌芽后，每667平方米隨水追施尿素10～15千克，適時(shí)抹除砧木上抽生的梢、芽。被改造樹(shù)根系很發(fā)達(dá)，樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)旺，分枝力強(qiáng)，當(dāng)嫁接新梢長(zhǎng)到50厘米左右時(shí)，要綁縛支柱，以防風(fēng)折。根據(jù)不同枝上的位置，選留好主枝。對(duì)留作側(cè)枝的，可摘心促使分枝，增加枝量。同時(shí)去除雜亂枝，保持良好骨架。

2放任核桃樹(shù)的改造

2.1放任生長(zhǎng)樹(shù)的樹(shù)體表現(xiàn)

(1)大枝過(guò)多，層次不清。主枝多輪生、重疊或并生。第1層主干常有4-7個(gè)，中心領(lǐng)導(dǎo)干極度衰弱，枝條紊亂。

(2)結(jié)果部位外移，內(nèi)膛空虛。主枝延伸過(guò)長(zhǎng)，先端密集，基部禿裸。造成樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，內(nèi)膛空虛、枝條細(xì)弱并逐漸干枯，結(jié)果部位外移。

(3)生長(zhǎng)衰弱，坐果率低。結(jié)果枝細(xì)弱，連續(xù)結(jié)果能力低，落花、落果嚴(yán)重，產(chǎn)量低且隔年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重。

(4)衰老樹(shù)自然更新現(xiàn)象嚴(yán)重。衰老樹(shù)外圍焦梢，從大枝中下部萌生新枝，形成自然更新，重新構(gòu)成樹(shù)冠，連續(xù)幾年產(chǎn)量很少。

(5)病蟲害嚴(yán)重，生長(zhǎng)不良。

2.2放任樹(shù)改造修剪的步驟

2.2.1調(diào)整樹(shù)形根據(jù)樹(shù)體的生長(zhǎng)情況、樹(shù)齡和大枝分布，確定適宜改造的樹(shù)形。然后疏除過(guò)多的大枝，利于集中養(yǎng)分，改善通風(fēng)透光。對(duì)內(nèi)膛萌發(fā)的大量徒長(zhǎng)枝，應(yīng)加以充分利用。經(jīng)2-3年培養(yǎng)結(jié)果枝組，對(duì)于樹(shù)勢(shì)較旺的壯齡樹(shù)應(yīng)分年疏除大枝，否則長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，也會(huì)影響產(chǎn)量。在去大枝的同時(shí)，對(duì)外圍枝要適當(dāng)疏間。以疏外養(yǎng)內(nèi)。疏前促后，樹(shù)形改造1-2年完成，修剪量占整個(gè)改造修剪量的40％-50％。

2.2.2穩(wěn)勢(shì)修剪階段樹(shù)體結(jié)構(gòu)調(diào)整后，還應(yīng)調(diào)整結(jié)果母枝與營(yíng)養(yǎng)枝的比例，約為3：1，對(duì)過(guò)多的結(jié)果母枝可根據(jù)空間和生長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行去弱留強(qiáng)，充分利用空間。在枝組內(nèi)調(diào)整結(jié)果母枝留量的同時(shí)，還應(yīng)預(yù)留1／3左右交替結(jié)果的結(jié)果枝，以穩(wěn)定整個(gè)樹(shù)體生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡。此期年修剪量應(yīng)掌握在20％-30％。

放任樹(shù)修剪改造應(yīng)根據(jù)立地條件、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、枝量多少靈活掌握，各大、中、小枝的處理要作統(tǒng)盤考慮，做到因樹(shù)修剪，隨枝作形。此外，應(yīng)與加強(qiáng)病蟲害防治、土肥水等綜合管理，方可收到良好的效果。

2.3放任樹(shù)改造修剪的方法

核桃放任樹(shù)的改造修剪一般需3年完成，以后可按常規(guī)修剪方法進(jìn)行。

2.3.1樹(shù)形改造放任樹(shù)的修剪應(yīng)根據(jù)具體情況隨樹(shù)作形。如果中心領(lǐng)導(dǎo)枝明顯，可改造成疏散分層形；主干已很衰弱或無(wú)主干的，可改造成自然開(kāi)心形。

2.3.2大枝處理修剪前要對(duì)樹(shù)體進(jìn)行全面分析。重點(diǎn)疏除影響光照的密集枝、重疊枝、交叉枝、并生枝和病蟲危害

枝。留下的大枝要分布均勻，互不影響，以利側(cè)枝的配備。一般疏散分層形留5～7個(gè)主枝，特別是第1層要留好3-4個(gè)。自然開(kāi)心形可留3-4個(gè)主枝。為避免因1次疏除大枝過(guò)多而影響樹(shù)勢(shì)，可以對(duì)一部分交叉重疊的大枝先進(jìn)行回縮，分年疏除。對(duì)于較旺的壯齡樹(shù)也應(yīng)分年疏除大枝，以免引起生長(zhǎng)勢(shì)更旺。

2.3.3中型枝的處理中型枝是指著生在主干和骨干枝上的多年生枝。大枝疏除后從整體上改善了通風(fēng)透光條件，但在局部會(huì)有許多著生不適當(dāng)?shù)闹l。為了使樹(shù)冠結(jié)構(gòu)緊湊合理，處理時(shí)首先要選留一定數(shù)量的側(cè)枝，其余枝條采取疏間和回縮相結(jié)合的方法。疏除過(guò)密枝、重疊枝，回縮過(guò)長(zhǎng)的下垂枝，使其抬高角度。大枝疏除較多時(shí)，可多留些中型枝。大枝疏除少時(shí)，可多疏除些中型枝。

2.3.4外圍枝的調(diào)整對(duì)冗長(zhǎng)的細(xì)弱枝、下垂枝，必須進(jìn)行適度回縮，抬高角度，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)外圍枝叢生密集的要適當(dāng)疏除。衰老樹(shù)的外圍枝大部分是中短果枝和雄花枝，應(yīng)適當(dāng)疏間和回縮，用粗壯的枝帶頭。

2.3.5結(jié)果枝組的調(diào)整經(jīng)過(guò)大、中型枝的疏除和外圍枝的調(diào)整，通風(fēng)透光條件得到了改善，結(jié)果枝組有了復(fù)壯的機(jī)會(huì)，可根據(jù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)、空間大小、枝組類型(大、中、小型)和枝組的生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定結(jié)果枝組的調(diào)整，對(duì)枝組過(guò)多的樹(shù)，要選留生長(zhǎng)健壯的枝組，疏除衰弱的枝組，有空間的可適當(dāng)回縮，去掉細(xì)弱枝、雄花枝和干枯枝，培養(yǎng)強(qiáng)壯結(jié)果枝組結(jié)果。

2.3.內(nèi)膛枝組的培養(yǎng)經(jīng)過(guò)改造修剪的核桃樹(shù)。內(nèi)膛常葫發(fā)許多徒長(zhǎng)枝，要有選擇地加以培養(yǎng)和利用，使其成為健壯的結(jié)果枝組。常用兩種方法培養(yǎng)：一是先放后縮，即對(duì)選留的中庸徒長(zhǎng)枝(長(zhǎng)度在80-100厘米)第1年長(zhǎng)放，任其自然分枝，第2年根據(jù)需要的高度，回縮到角度大的分枝上，下年修剪時(shí)再去強(qiáng)留弱。二是先截后放，即第1年徒長(zhǎng)枝長(zhǎng)到60-80厘米時(shí)，采取夏季帶葉短截的方法，截去1／4～1／3，或留5-7個(gè)芽短截，促進(jìn)分枝，有的當(dāng)年便可萌發(fā)出二次枝，第2年除去直立旺長(zhǎng)枝，用較弱枝當(dāng)頭緩放，促其成花結(jié)果。對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)很旺、長(zhǎng)度在1.2-1.5米的徒長(zhǎng)枝，因其極性強(qiáng)，難以控制，一般不宜選用。

內(nèi)膛結(jié)果枝組的配備數(shù)量，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。一般枝組間距離60-100厘米，做到大、中、小枝相互間隔，交錯(cuò)排列。樹(shù)齡較小、生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的樹(shù)，盡量少留或不留背上直立枝組。衰弱的老樹(shù)，可適當(dāng)多留一些背上枝組。

3加強(qiáng)樹(shù)下管理、科學(xué)施肥灌水

于每年秋末、春初。在核桃樹(shù)周圍進(jìn)行深翻擴(kuò)展樹(shù)盤。深翻的深度為20-40厘米，以達(dá)松土、除草、蓄水保肥的目的。山地核桃園還可通過(guò)客土來(lái)增加土層厚度，為以后豐產(chǎn)提供土肥基礎(chǔ)。

核桃的施肥分為基肥和追肥：

3.1基肥

應(yīng)在采收后到落葉前完成，并常與樹(shù)盤深翻同時(shí)進(jìn)行，肥料以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，每株成樹(shù)每年放射狀施入農(nóng)家肥100-150千克。

3.2追肥

前期以氮肥為主；后期氮磷鉀三要素配合施用。追肥的適宜時(shí)期為開(kāi)花前、幼果膨大和果實(shí)硬核三個(gè)時(shí)期，一般每株每次分別追施尿素1千克、磷肥1.5千克。

3.3葉面噴肥

噴肥時(shí)期在開(kāi)花期、新梢速長(zhǎng)期、花芽分化期及采收后進(jìn)行，常用的噴肥種類為0.1％-0.2％的硼酸、0.3％的尿素和0.3％的磷酸二氫鉀。

每次施肥后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。在春梢停長(zhǎng)后到秋梢停長(zhǎng)前要注意控水，以控制新梢后期的生長(zhǎng)，使枝條組織充實(shí)。經(jīng)常發(fā)生“抽條”的地區(qū)，初冬應(yīng)灌足上凍水。

除了通過(guò)采取改良核桃品種、調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)、改善土壤及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況等措施以外，還應(yīng)掌握核桃黑斑病、核桃炭疽病和核桃舉肢蛾等病蟲害的發(fā)生規(guī)律，適時(shí)防治，做到“治早、治小、治了”，從而使核桃低產(chǎn)園真正實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。