陳 亦
25年前,新加坡有一個(gè)靠賣魚丸為生的小伙子,他每天晚上在家里做魚丸,白天上街叫賣。因?yàn)樗龅聂~丸味道好,所以很受歡迎。沒過幾年,他就有了一筆非??捎^的存款。
他的親戚和街坊都很羨慕他,要知道,在多年以前,魚丸只是一些海邊漁民們?yōu)榉乐刽~肉腐爛造成浪費(fèi)而加工出來的一種小食品,他竟然能把這種小食品賣到市場上,并且創(chuàng)造出了一大筆財(cái)富,這在魚丸這種小生意上已經(jīng)算是取得非常大的成功了!
后來,有幾個(gè)人看他做的魚丸好賣,就主動(dòng)提出要與他合伙,于是他們形成了一條產(chǎn)銷的流水線,一部分人在家里做,一部分人到街上賣。這樣一來,生意果然做大了一些。但是小伙子并沒有因此而滿足,不久,他就提出要向銀行貸款15萬元去日本買設(shè)備。原來,他在無意中看到了一則消息,說日本生產(chǎn)出了一種高產(chǎn)量的肉類絞磨機(jī),這種機(jī)器對產(chǎn)品的制作工藝正適合小伙子制作魚丸的要求。
當(dāng)他的合伙人得知后,非常不滿意地指責(zé)他說:“天哪!你瘋了嗎?手工都可以做的魚丸根本沒必要去買那么貴的設(shè)備!”
“我們要把眼光看向遠(yuǎn)方。只有做大,才能賣大!”小伙子說。
“你會后悔的!這是一個(gè)多么沒必要而且荒唐的巨額投資。你如果堅(jiān)持這樣做,我們最終將被魚丸行業(yè)淘汰!即便是辦一個(gè)作坊,也只需要幾千元錢就夠了,而你卻偏要一下子花掉15萬元去買什么設(shè)備。2角錢一顆的魚丸,按照35%的利潤,每顆魚丸賺7分錢。天哪,光設(shè)備的成本就要賣掉214.2萬多顆魚丸才能賺回來!”所有人都認(rèn)為這不僅是一件沒必要做的事,而且簡直是在把自己往火坑里推!
“在你們看來沒必要做的這件事情,我認(rèn)為非常有必要去做,而且刻不容緩,市場是不會多等我們一天的!”小伙子堅(jiān)定地說。
“既然這樣,我們可不陪著你做傻事了!”合伙人見他不聽勸說,就和他分道揚(yáng)鑣了。
幾個(gè)月后,小伙子從日本帶回了一套15萬元的設(shè)備和最先進(jìn)的技術(shù),通過對各國和各地市場所做的詳細(xì)分析,他制訂出了好幾套適合各地口味的魚丸制作方案。不久以后,他就用那套設(shè)備開始生產(chǎn)了。人們很快發(fā)現(xiàn)他再也沒有到街上賣過魚丸,但是卻在城市的各個(gè)角落都能看見他的魚丸。
當(dāng)初那些提出與他分家的小販們做夢也沒想到,自從那位小伙子的魚丸上市以后,他們的魚丸就再也賣不動(dòng)了,不僅外形比不上小伙子的魚丸那么富有規(guī)則,而且口感也相差很多。漸漸地,他們也開始紛紛販賣小伙子的產(chǎn)品了。
小伙子采用新設(shè)備和新技術(shù)以后,產(chǎn)量大幅增長,幾年下來,魚丸日產(chǎn)量已提高到了10噸,但是還是無法滿足市場的需求。因?yàn)閷馐袌鲆约皣庀M(fèi)者口味的特點(diǎn)都有充分地了解,他的產(chǎn)品很快就打進(jìn)了國際市場,包括澳大利亞、毛里求斯、瑞典、法國、馬來西亞、文萊、美國等10多個(gè)國家和地區(qū)的訂單雪片似的飛來。20多年過去了,他的魚丸全年產(chǎn)量已達(dá)到8000噸,營業(yè)額高達(dá)3000多萬元!
這位富有商業(yè)頭腦的小伙子就是如今新加坡最大的魚丸制造商、“魚丸大王”林文才!前不久,新加坡權(quán)威媒體《聯(lián)合早報(bào)》對他進(jìn)行了獨(dú)家采訪。對于自己的成功之路,他說:“其實(shí)我只是在心里把魚丸換了一個(gè)量詞,魚丸是‘一顆顆的,但在我的心里它是用‘噸來計(jì)算和銷售的!”
把“顆”改成“噸”,是一個(gè)量詞上的升級,更是一個(gè)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)和人生志向的升級!
責(zé)編/吳雙(wushuang0408@163.com)