梁擁軍 蘇建通 孫向軍
細鱗斜頜鲴在我國分布廣泛,常生活在江河、水庫、湖泊等水域的中下層,性情活躍,有集群攝食、活動的習(xí)性。在天然水體中,以其發(fā)達的下頜角質(zhì)邊緣在水底刮取藻類和有機碎屑。細鱗斜頜鲴的食性很雜,自全長3厘米以上的夏花開始,在不同類型的水體中,均以腐殖質(zhì)、有機碎屑、腐泥及著生藻類為主要食物。在人工養(yǎng)殖條件下,與其他魚類混養(yǎng),無食性矛盾,并能清掃食物殘餌,凈化水質(zhì)。
一、魚種培育
魚種培育可以采取單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種方法,細鱗斜頜鲴適宜在水質(zhì)較肥、溶氧量充足的水體中養(yǎng)殖,在按時追肥基礎(chǔ)上,增加投喂麩皮、豆餅和配合飼料等精料,也可馴化攝食全價配合飼料。
1. 單養(yǎng)。魚池面積2~3畝、水深2米左右為宜,做好魚池的清塘、消毒工作,注水時防止野雜魚和敵害生物進入池塘。放苗前1周左右施腐熟糞肥300~500千克/畝。放養(yǎng)密度以放養(yǎng)3厘米以上夏花1萬~1.5萬尾/畝為宜。飼養(yǎng)期間,池水應(yīng)始終保持肥水,溶氧應(yīng)保持4毫克/升以上,透明度20~30厘米。夏季高溫期間,適時開啟增氧機增氧。飼料選擇豆餅漿、麩皮、米糠、配合飼料等,投餌要采取“定時、定點、定質(zhì)、定量”的方法,每日投喂量要據(jù)天氣、氣溫、攝食情況等作適當調(diào)整,投喂量以投餌后1.5小時內(nèi)吃完為宜。要注意定期追肥,追肥可選擇糞肥和無機肥(如氯化銨、碳酸氫銨或尿素等)結(jié)合的方法,追肥量根據(jù)水質(zhì)而定。每15天施用生石灰50千克/畝或漂白粉1克/升,對池水進行消毒;經(jīng)常換水以改善水質(zhì),補充水體溶氧,提高養(yǎng)殖池魚體質(zhì),增強對疾病的抵抗力。經(jīng)過90天左右精心培育,3厘米左右的夏花可生長至10厘米以上。
2. 混養(yǎng)。細鱗斜頜鲴與其他魚類搭配混養(yǎng),能充分利用魚池水層和餌料資源,發(fā)揮池塘的生產(chǎn)潛力。在放足主養(yǎng)魚種之后,根據(jù)池塘水質(zhì)具體肥瘦情況,每畝放養(yǎng)800~1000尾細鱗斜頜鲴夏花,不用對其進行專門管理,不用增加投餌量,還可對池塘起到凈化作用,促進主養(yǎng)魚種的生長。特別是與草魚、團頭魴、錦鯉等吃食性魚類混養(yǎng)效果更好,一般出塘規(guī)格可達13厘米以上。
二、成魚養(yǎng)殖
1. 池塘主養(yǎng)。細鱗斜頜鲴作為主養(yǎng)魚養(yǎng)殖時,飼養(yǎng)方法及水質(zhì)要求和主養(yǎng)花鰱、白鰱基本相似,要求肥水養(yǎng)殖,池水透明度保持在30~40厘米。注意適時追肥,保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”,適當投喂豆餅、麩皮、米糠或顆粒飼料。注意防病,防止缺氧浮頭。在投放大規(guī)格魚種的前提下,當年便可養(yǎng)成450克左右的商品魚。
2. 池塘混養(yǎng)。由于細鱗斜頜鲴的特殊食性,不與其他魚類爭食,可在主養(yǎng)鰱魚、鳙魚、草魚、魴魚、鯽魚等的成魚池中,在放足主養(yǎng)魚類后,混養(yǎng)體長10厘米左右的細鱗斜頜鲴魚種200~300尾/畝,既可凈化水質(zhì),又可在不增加飼料和肥料的情況下,充分利用水體中的餌料資源,達到增產(chǎn)目的,一般可增加魚產(chǎn)量15%左右。
3. 大水面增殖。水庫、湖泊等大水體,尤其是富營養(yǎng)化水體,有較豐富的腐殖質(zhì)、著生藻類等,這些都是細鱗斜頜鲴喜食的天然餌料。由于細鱗斜頜鲴具有適應(yīng)性強、繁殖快等特點,在腐殖質(zhì)比較豐富的湖泊或水庫中移植細鱗斜頜鲴,2~3年就可形成自然種群,能充分利用水體中不能被利用或很少能利用的餌料資源,達到增產(chǎn)目的,獲得較好的經(jīng)濟效益。同時還可對富營養(yǎng)化水體起到生物凈化作用,產(chǎn)生較大的生態(tài)效益。
(作者聯(lián)系地址:北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)中心街155號北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所 郵編:102211)