農(nóng)業(yè)部啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨執(zhí)法年活動

農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布消息說，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議在北京召開，重點部署了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年”活動。

據(jù)介紹，去年12月，由衛(wèi)生部牽頭，農(nóng)業(yè)部等部門聯(lián)合開展的“違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治”已先期啟動。根據(jù)國務院食品安全整頓工作的要求，農(nóng)業(yè)部決定先用一年的時間，以當前風險高、隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點，在全國范圍內(nèi)開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年”活動，著力解決當前最突出的問題和隱患。

據(jù)悉，整治活動包括種植業(yè)產(chǎn)品、生鮮乳、飼料、獸藥及獸藥殘留、水產(chǎn)品、“三品”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品)和農(nóng)資打假專項整治行動。會議在總結(jié)2008年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全時表示，去年，因農(nóng)藥、獸藥殘留超標導致的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件明顯減少，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升。會議強調(diào)，當前國際金融危機持續(xù)蔓延，對中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的影響日益加深。2009年各級農(nóng)業(yè)部門抓好執(zhí)法監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測及農(nóng)業(yè)標準化等工作。

湖北省將建首個國家級質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心

湖北省首個國家級食品、保健品、化妝品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心將落戶武漢。這一檢測中心建成后，食品、保健品、化妝品質(zhì)量安全的檢測有望實現(xiàn)歸口檢測和統(tǒng)一檢測。

據(jù)湖北省食品藥品監(jiān)督管理工作會議透露，這一國家級的質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心的建設(shè)已得到湖北省政府的大力支持，將于年內(nèi)啟動。去年，湖北已建成全國第一家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，對農(nóng)產(chǎn)品有效實施了從生產(chǎn)基地到餐桌的全程質(zhì)量安全監(jiān)督檢測。

參與這一檢測中心籌備工作的湖北省藥品檢驗所負責人介紹說，中心成立后，全省食品、保健品、化妝品方面的質(zhì)量安全問題將由中心統(tǒng)一管理，可大大加強政府應對重大食品、藥品、化妝品突發(fā)事件的能力。

江西鷹潭市農(nóng)業(yè)“三品”認證全面開花

為全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，鷹潭市各級農(nóng)業(yè)部門，認真落實《鷹潭市無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品獎勵和扶持暫行辦法》，積極組織全市農(nóng)業(yè)企業(yè)申請無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認證，2008年全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證工作取得新突破，在認證產(chǎn)品總數(shù)創(chuàng)新高的同時，實現(xiàn)了無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品全面開花的目標。截止2008年12月底，全市新增無公害農(nóng)產(chǎn)品31個，新增無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積22954畝，新增無公害農(nóng)產(chǎn)品34750噸，新增綠色食品7個，新增綠色食品種植面積134100畝。新增綠色食品41371噸，新增有機食品6個，新增有機食品種植面積7738畝，新增有機食品420噸。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品總數(shù)比上年增加40％多。

北京延慶有機食品走上餐桌

吃著有機蔬菜、有機雞蛋，喝著有機牛奶……有機食品走上北京延慶普通市民的餐桌，市民不再以大魚大肉為主，開始享受有機食品的盛宴。

在延慶提起有機食品，不能不提到歸原有機奶，它是全國第一家有機奶。這些奶平時主要供應大使館等高端市場，由于價格昂貴對于普通百姓來說簡直是奢侈品，很少有人問津。今年春節(jié)則不同，很多普通百姓都提前預定有機奶，喝起來放心，雖然價格高點，對健康有利就值了。春節(jié)期間有機奶呈現(xiàn)脫銷之勢，現(xiàn)在延慶每天生產(chǎn)有機奶3噸多，供不應求。

此外，延慶的有機蘋果、有機雞蛋等有機食品在節(jié)日期間也都走進了普通家庭的餐桌，在物質(zhì)生活極大豐富的今天，人們更注重食品的安全、健康。

內(nèi)蒙扎蘭屯市五大產(chǎn)業(yè)基地躋身國家綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地

目前，扎蘭屯市已有大豆、馬鈴薯、玉米、白瓜子、葵花五大產(chǎn)業(yè)基地，被農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國綠色食品發(fā)展中心批準為全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地。這是內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一獲批的縣(市)基地，也是呼倫貝爾市首個國家級綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地。

近年來，這個市依靠得天獨厚的自然環(huán)境，綠色、無公害、有機農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭良好，已有3個產(chǎn)品獲得有機食品標志使用權(quán)，15個產(chǎn)品獲得綠色食品標志使用權(quán)，17個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品標志使用權(quán)，有機綠色食品使用標志數(shù)量居呼倫貝爾市第一位。2008年，該市被國家農(nóng)業(yè)部評為全國糧食生產(chǎn)先進縣。

該市基地規(guī)劃將在成吉思汗鎮(zhèn)、蘑菇氣鎮(zhèn)等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處建設(shè)，批準基地面積131.5萬畝，其中大豆50萬畝、玉米35萬畝、馬鈴薯16萬畝、葵花20萬畝、白瓜子10.萬畝?；夭捎镁G色食品種植技術(shù)操作規(guī)程進行標準化生產(chǎn)，采取政府和部門推動、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動的模式經(jīng)營，為大型龍頭企業(yè)提供了充足的優(yōu)質(zhì)原料，帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級。目前，基地建設(shè)工作已全面鋪開。

天冠水溶蛋白項目取得突破性進展

2009年1月16日，天冠集團水溶性蛋白3000噸生產(chǎn)線連續(xù)運行24小時，整個生產(chǎn)工藝打通，共生產(chǎn)水溶蛋白10.17噸，這標志著水溶性蛋白項目向規(guī)?；a(chǎn)的道路上又邁進了一步。

水溶性小麥蛋白是小麥面筋(谷朊粉)的深加工產(chǎn)品。由于谷朊粉在食品領(lǐng)域用途有限，市場競爭激烈，為拓寬產(chǎn)品用途，提高產(chǎn)品價值，避免價格戰(zhàn)，2006年上海天之冠可再生能源公司成功研制出水溶性小麥蛋白，該項目具有良好的市場前景，用濕面筋生產(chǎn)出來的水溶蛋白，其產(chǎn)品附加值遠遠高于谷朊粉，進一步提高了產(chǎn)品的市場競爭力。

在天冠集團科研人員的共同努力下，通過不斷地鉆研并嘗試技術(shù)改造，經(jīng)過數(shù)月奮戰(zhàn)，終于生產(chǎn)出了第批產(chǎn)品，為下一步連續(xù)化大生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，正常生產(chǎn)后，將成為企業(yè)新的經(jīng)濟增長點。水溶性蛋白項目獲得突破，也是在當前國際金融危機加之原料小麥價格持續(xù)上漲的形勢下，企業(yè)積極應對的個策略。

云南加大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認證力度

日前，從云南省質(zhì)監(jiān)局了解到，近年來，該省切實加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證步伐和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進一步轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方式，以產(chǎn)業(yè)化推動標準化，以標準化保證產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化，在生產(chǎn)、加工、銷售中堅持以綠色為主線，科學布局、精細種植、無害加工，建設(shè)外向型、品牌型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，打造起處于青山綠水間的“田間工廠”，加快了農(nóng)民增收致富步伐，全省無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品“三品”認證數(shù)量不斷增加，質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高。

中國九成多食品包裝易成白色污染

國家質(zhì)檢總局最新抽查報告顯示：大、中型企業(yè)的塑料包裝袋產(chǎn)品質(zhì)量整體水平較高，而小型企業(yè)產(chǎn)品的衛(wèi)生性能，使用性能和降解性能同時達到標準要求較困難。

抽查中僅有4種產(chǎn)品為可降解產(chǎn)品，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的3.8％降解性能包括光降解、生物降解、環(huán)境降解，如果降解性能不好就容易形成“白色污染”。

抽查中發(fā)現(xiàn)，有5種產(chǎn)品的衛(wèi)生指標

不合格。其中3種產(chǎn)品的正己烷蒸發(fā)殘渣超標，1種產(chǎn)品的65％乙醇蒸發(fā)殘渣超過標準規(guī)定。抽查還發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品易脫色，而標準要求往返擦試100次不脫色。

中國將加快實施新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃

作為積極推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項重要措施，日前公布的《中共中央國務院關(guān)于2009年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》提出，2009年將加快實施新一輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃。

據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責人介紹，2003年國家啟動實施了《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003-2007年)》。這一規(guī)劃的實施優(yōu)化了全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，促進了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整向縱深發(fā)展。但受多種因素影響，規(guī)劃的引導功能尚未充分展現(xiàn)，區(qū)域布局仍不盡合理，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、社會化服務相對滯后、產(chǎn)業(yè)化組織化水平不高、扶持政策不完善等問題依然突出。

為此，農(nóng)業(yè)部2008年又出臺了《全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008～2015年)》對未來8年優(yōu)化中國農(nóng)業(yè)區(qū)域布局的指導思想、總體目標、發(fā)展重點和政策措施進行了總體部署，提出將重點培育水稻、小麥、玉米、大豆、馬鈴薯、棉花、油菜、甘蔗、蘋果、柑橘、天然橡膠、肉牛、肉羊、奶牛、生豬和出口水產(chǎn)品等16個優(yōu)勢品種，并在全國劃定了58個優(yōu)勢區(qū)。

規(guī)劃確定，到2015年重點培育16個關(guān)系國計民生、具有重要戰(zhàn)略地位、對農(nóng)民增收帶動作用明顯的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，形成一批國內(nèi)外有一定影響的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，建設(shè)一大批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點縣，形成一批規(guī)?；藴驶?、設(shè)施化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。通過區(qū)域布局的優(yōu)化，推動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)在區(qū)域農(nóng)業(yè)功能、農(nóng)產(chǎn)品基本供給能力、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、資源高效利用、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建等方面得到強化。

這位負責人表示，2009年農(nóng)業(yè)部將提出更加具體、詳實的實施方案，在編制農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃以及年度計劃過程中，注意與規(guī)劃提出的各項目標、重點、措施進行銜接。同時，認真開展規(guī)劃中期評估，及時發(fā)現(xiàn)規(guī)劃實施中的問題，根據(jù)變化的形勢、區(qū)域布局的特點與要求對規(guī)劃進行適當調(diào)整或修訂。

英國研發(fā)成功紫外線處理葡萄酒技術(shù)

首款經(jīng)紫外線處理過的葡萄酒將于2009年登錄英國，此前，這款酒已經(jīng)在南非成功試銷。新產(chǎn)品由南非法蘭舒克(Franschhoek)L‘Ormarins酒莊生產(chǎn)。據(jù)酒莊總釀酒師NeilPatterson介紹，這款葡萄酒經(jīng)過一種紫外線光照機器處理，殺滅了酒中的有害生物及酵母菌，在釀酒過程中減少了二氧化硫的添加量。

通常葡萄酒釀造過程中，為了保持葡萄酒的純度，會在發(fā)酵過程后添加二氧化硫進行處理。二氧化硫可以殺死有害微生物及酵母菌，防止葡萄酒氧化版權(quán)中國酒業(yè)新聞網(wǎng)，可以起到防腐劑的作用。但是，不少葡萄酒飲用者反應，亞硫酸鹽會引發(fā)過敏、頭疼、皮膚出現(xiàn)紅點等不良反應。鑒于此，LOrmarins酒莊采用Surepure公司發(fā)明的一種機器，其體積相當于兩部冰柜，利用一條容量為40毫升的管道把葡萄酒泵入機器內(nèi)，然后照射紫外線，再通過另一條管道把經(jīng)過紫外線處理過的葡萄酒導出。葡萄酒在Surepure機器中流經(jīng)的時間大約22秒左右，1小時可處理4000升葡萄酒。