周華敏　鄢志杰

銅鈸山位于廣豐縣南部，武夷山脈東段，東界福建省浦城縣，南接浦城縣、武夷山市，西毗上饒縣，總面積312.4km²，其中林地占總面積的84.2%，最高山峰銅鈸山，海拔1534.6m，由于山青水秀、風景優(yōu)美、氣候宜人，歷史上就盛產(chǎn)茶葉，每年達40余t，該地出品的“悟峰云霧茶”于1991年參加省農(nóng)業(yè)廳舉辦的全省名優(yōu)茶評比中，一舉摘下“優(yōu)質名茶”的桂冠，但是由于種種原因，當?shù)夭柁r(nóng)至今還是守著“金飯碗”，茶葉卻賣不出好價錢，現(xiàn)就如何做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)，發(fā)表不成熟意見和大家共同商討，請行家指點迷津。

1 以國家森林公園為契機，做大銅鈸山茶葉品牌

2002年12月20日中國森林風景資源評價委員會經(jīng)研究決定，批準廣豐縣銅鈸山風景區(qū)為國家森林公園。如今銅鈸山已成為都市人們休閑、觀光、旅游、度假、避暑的勝地，因此，依托開發(fā)銅鈸山旅游業(yè)的大好契機，做大做好做強銅鈸山茶葉品牌。如推出游國家森林公園，喝銅鈸山名茶，讓游客摘茶、觀摩做茶，即興品嘗自己的勞動成果，將成為一道靚麗的風景線。

2 提高檔次，把銅鈸山茶葉打造成綠色食品

眾所周知，21世紀的人們“吃健康”、“吃時尚”，要把銅鈸山茶葉培植成拿得出、叫得響的品牌茶葉，必須提高檔次，進一步提高科技的含金量，擴大投入，狠抓茶葉生產(chǎn)基地的建設，為基地茶農(nóng)提供全方位的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，并指導廣大茶農(nóng)禁止使用禁用的農(nóng)藥，不使用不達標的肥料，按照“從茶園到茶杯”實行全過程的安全監(jiān)控生產(chǎn)模式，力爭早日通過中國綠色食品發(fā)展中心認定，使銅鈸山茶葉真正成為廣大市民買得放心，吃得安心的綠色食品。

3 借雞下蛋，共同開發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè)

目前，廣豐縣銅鈸山風景區(qū)開發(fā)茶葉可以和毗鄰的江西鎮(zhèn)世堂綠色食品開發(fā)有限公司聯(lián)姻，大力發(fā)展“公司+基地+專業(yè)戶+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，積極發(fā)展當?shù)厝罕姺N植茶葉，以公司為龍頭，圍繞一體化經(jīng)營，公司外連國內外市場，內連生產(chǎn)基地，基地連農(nóng)戶，公司與茶農(nóng)結成利益共同體，使千家萬戶的分散經(jīng)營與現(xiàn)代化市場接軌，憑借江西鎮(zhèn)世堂綠色食品開發(fā)有限公司的經(jīng)濟實力和通過ISO9001國際標準質量管理體系認證的優(yōu)勢及產(chǎn)品飄洋過海的經(jīng)驗，力爭茶葉從現(xiàn)市場價20余元/kg，成為品牌后200余元/kg，則盛產(chǎn)茶葉40余t的銅鈸山，將增收720余萬元。（收稿：2008-07-02）