陳　利

現(xiàn)代教學(xué)以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，更注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，以知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的三維教學(xué)目標(biāo)體系的建立，體現(xiàn)了新課程的價值追求，為現(xiàn)代教學(xué)進行了新的定位。越來越多的新課程理念在人們的日常教學(xué)中不斷得以滲透和體現(xiàn)。比如，以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式，重視學(xué)生的親身經(jīng)歷和體驗等學(xué)習(xí)思路的提出，都說明在教學(xué)中更加重視實踐性，特別是化學(xué)教學(xué)，如何將枯燥的理論講解變得深入淺出，讓學(xué)生更易懂，真正的實現(xiàn)寓學(xué)于樂，那就是讓學(xué)生自己去體驗，通過實驗，把理論知識變得更直觀，更形象，使學(xué)生易學(xué)易記。

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。在日常教學(xué)中主要是基礎(chǔ)類的演示性和驗證性實驗。通過對某一實驗過程的演示，來驗證某些定理及現(xiàn)象的正確性。學(xué)生在實驗過程中，綜合運用所學(xué)知識，通過實際動手操作，可深入理解一般化學(xué)的反應(yīng)過程，對實驗現(xiàn)象進行分析處理，提高分析問題和解決問題的能力，從而實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。

化學(xué)實驗在操作上有更多的自主性與創(chuàng)造性，而化學(xué)教學(xué)具有很強的基礎(chǔ)性和理論性，二者之間并不會產(chǎn)生矛盾，相反在實施的過程中可以形成互補，使二者在融合中得到推進。

一、化學(xué)教學(xué)為化學(xué)實驗提供了可靠的理論基礎(chǔ)

化學(xué)教學(xué)是學(xué)生認(rèn)識和理解化學(xué)這一學(xué)科的前提，只有深入地學(xué)習(xí)了理論知識才能對化學(xué)實驗進行有效地指導(dǎo)?；瘜W(xué)教學(xué)是化學(xué)實驗的前提和基礎(chǔ)，為化學(xué)實驗提供了理論指導(dǎo)。然而這種以語言傳遞信息為主的教學(xué)方法，學(xué)生習(xí)慣于接受式的學(xué)習(xí)方式，在接受學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)內(nèi)容是以定論的形式直接呈現(xiàn)出來的，學(xué)生學(xué)習(xí)的心理機制或途徑相同化，學(xué)生只是知識的接受者。而化學(xué)實驗的建立和形成旨在充分調(diào)動、發(fā)揮學(xué)生主體性的接受和發(fā)現(xiàn)兩種學(xué)習(xí)方式。

二、化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生探究能力和創(chuàng)新意識的重要途徑

單純的理論學(xué)習(xí)難免使學(xué)生產(chǎn)生枯燥感，因此可以通過一些化學(xué)實驗來培養(yǎng)學(xué)生各種能力及學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的重要工具和重要輔助手段。

1．通過創(chuàng)設(shè)趣味實驗，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)習(xí)興趣是學(xué)習(xí)活動中最現(xiàn)實、最活躍的因素，是學(xué)生感知事物、追求新知、發(fā)展思維的強大內(nèi)驅(qū)力，是智力發(fā)展的基礎(chǔ)。然而，興趣不是與生俱來的，興趣需要通過外界事物來激活?；瘜W(xué)實驗既是化學(xué)教學(xué)的必須，又是調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的直接手段。

以往有學(xué)生反映，化學(xué)難學(xué)，對教材內(nèi)容不理解，記不住，完成作業(yè)時屢見錯誤，常常是由于不注意或沒有理解引起的，而通過創(chuàng)設(shè)趣味實驗進行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精的性質(zhì)時，用一塊棉手帕，在盛有70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無損。奇妙的實驗表演，導(dǎo)致一片嘩然，學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了興趣，好奇心促使學(xué)生都爭著去做，在做的過程中對每一個步驟都很認(rèn)真，從而對理論知識有了進一步的理解，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。

2.通過課堂演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

在化學(xué)教學(xué)過程中，教師注意對學(xué)生觀察力的培養(yǎng)，不斷用實驗啟發(fā)學(xué)生積極感知事物的變化，自覺地進行觀察實驗中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象，在大腦中留下深刻印象，并透過現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)。對個別實驗還可借助攝影演示實驗，它既能放大實驗現(xiàn)象，增強實驗的可見度，更易于學(xué)生認(rèn)真、細(xì)膩有序的觀察。例如，教學(xué)《氯氣的性質(zhì)》時，可在課堂上進行演示實驗，把分別蘸有品紅溶液、淀粉碘化鉀、溴化鉀溶液和氫氧化鈉的酚酞溶液的棉花團，通入氯氣后，蘸有不同溶液的四個棉花團分別變?yōu)椋簾o色、藍色、紅棕色和無色。學(xué)生在實驗過程中，通過對實驗現(xiàn)象的觀察，進一步理解了氯氣的性質(zhì)。因此，課堂演示實驗和投影演示實驗，可以培養(yǎng)和誘導(dǎo)學(xué)生運用已掌握的基礎(chǔ)知識和基本概念，在對某些化學(xué)反應(yīng)進行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過程中，認(rèn)識物質(zhì)變化的規(guī)律和實質(zhì)。這樣既能提高學(xué)生的觀察和分析能力，又能使他們逐步學(xué)會從事物的表面看本質(zhì)的思維方法。

3.自行設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生的、思維能力和創(chuàng)造能力

自行設(shè)計實驗，要求學(xué)生具有扎實的理論基礎(chǔ)及創(chuàng)造性思維，并且具有很強的動手能力，在實驗中能將所學(xué)知識靈活運用。目的是讓學(xué)生通過知識的“再發(fā)現(xiàn)”，讓他們主動地去觀察、分析、綜合、歸納、遷移、猜想等，來展示他們思維過程中的創(chuàng)新意識。如根據(jù)木炭具有吸附能力的性質(zhì)，要求學(xué)生自己設(shè)計實驗方案，制作一個簡單的家庭小凈水器。學(xué)生通過親自設(shè)計實驗，熟練掌握操作技能、技巧，而后鞏固驗證，加深和擴大他們所學(xué)的理論知識。做實驗的過程就是理論聯(lián)系實際，真正培養(yǎng)大家動手能力和思維創(chuàng)造能力的過程。學(xué)生在做家庭小實驗時，需要獨立思考，去想象、去鉆研、查資料，在不同程度上創(chuàng)造性地運用了知識，這些小小的制作和發(fā)明，不僅有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展，而且還培養(yǎng)了學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)。

三、化學(xué)實驗是理論學(xué)習(xí)與動作過程的有機結(jié)合

化學(xué)實驗既是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，又是最常用的、有效的教學(xué)方式，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容和有效的學(xué)習(xí)方式。有些教師和學(xué)生認(rèn)為化學(xué)實驗繁瑣、危險，不愿進行化學(xué)實驗，使化學(xué)教學(xué)效果較差?；瘜W(xué)實驗，是學(xué)生綜合運用基礎(chǔ)知識和實驗技能的一種多邊活動。學(xué)生通過實驗，將進一步加深理解和消化知識，是又一次靈活運用知識的再實踐。又如，在進行中和反應(yīng)的實驗時，堿中滴入石蕊試液變藍色，酸中滴入石蕊試液變紅色，學(xué)生用已學(xué)過有關(guān)酸堿的性質(zhì)來理解實驗現(xiàn)象，因而對中和反應(yīng)的實質(zhì)獲得本質(zhì)上的理解?；瘜W(xué)實驗，不僅能使學(xué)得的理論知識系統(tǒng)化，更有助于理解能力的培養(yǎng)，也只有理解了的東西才更深刻地感覺它。

化學(xué)實驗與化學(xué)教學(xué)盡管是方法不一樣，但價值取向是一樣的，在共同的目標(biāo)追求下，只是具體的實施方法和途徑及實施的重點有所不一樣。

各種化學(xué)實驗以其直觀性、形象性為學(xué)生提供豐富的感性材料，使其充滿著趣味性、思維性、挑戰(zhàn)性、探索性和創(chuàng)造性，實驗在化學(xué)教學(xué)過程中，把枯燥的理論學(xué)習(xí)與實物的動作過程有機結(jié)合起來，為深化書本知識，理論聯(lián)系實際發(fā)揮了重要作用，學(xué)生通過動手操作，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更能鞏固學(xué)生的基礎(chǔ)知識，并且有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，真正地實現(xiàn)將知識轉(zhuǎn)化為技能，為學(xué)生的學(xué)習(xí)和創(chuàng)造提供了堅實的基礎(chǔ)和可靠的保障。為此，從根本上改變單一的教學(xué)方式，開好、開全中學(xué)化學(xué)實驗課，讓新課標(biāo)提出的“三維目標(biāo)”真正得以實現(xiàn)。