莫增軍 韋建春 陸呈繁 廖尚春

摘要總結(jié)秸稈還田在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,對(duì)來(lái)賓市秸稈資源利用現(xiàn)狀及制約因素進(jìn)行分析,提出今后的發(fā)展思路,以推進(jìn)耕地質(zhì)量建設(shè),促進(jìn)糧食增產(chǎn)﹑農(nóng)業(yè)增效﹑農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞秸稈資源;作用;利用現(xiàn)狀;制約因素;對(duì)策;廣西來(lái)賓

中圖分類號(hào)F323.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)09-0216-02

來(lái)賓市人多地少,耕地面積有限,后備資源不足,復(fù)種指數(shù)高,必須有充足的肥料做保證,才能實(shí)現(xiàn)多熟高產(chǎn)。近年來(lái),隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、勞力結(jié)構(gòu)的變化和商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,作物秸稈被放置在田頭、路邊和房前屋后等,甚至在野外就地焚燒,造成傳統(tǒng)有機(jī)肥料的使用數(shù)量逐年下降。因此,大力推廣作物秸稈還田增加有機(jī)物質(zhì)投入,補(bǔ)償?shù)亓ο?已成為亟待解決的農(nóng)業(yè)問(wèn)題。

1秸稈還田在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用與貢獻(xiàn)

1.1增加耕地氮、磷、鉀養(yǎng)分含量

秸稈中含有大量有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要的有機(jī)肥源之一。以來(lái)賓市現(xiàn)有的秸稈產(chǎn)量計(jì)算,181.5萬(wàn)噸秸稈中氮、磷、鉀養(yǎng)分含量分別相當(dāng)于1.2萬(wàn)噸尿素、2.1萬(wàn)噸過(guò)磷酸鈣、2.1萬(wàn)噸硫酸鉀,相當(dāng)于全市目前化肥施用量的1/7。每年有50%的秸稈歸還土壤,就相當(dāng)于投入化肥2.7萬(wàn)噸。據(jù)試驗(yàn)測(cè)定,還田稻草4 500kg/hm2,相當(dāng)于施用土雜肥22.5t/hm2、碳銨154.5kg/hm2、過(guò)磷酸鈣42 kg/hm2、氯化鉀75kg/hm2[1]。連續(xù)施用3年,土壤有機(jī)質(zhì)含量提高0.279個(gè)百分點(diǎn),全氮提高0.015個(gè)百分點(diǎn),速效磷、速效鉀分別提高3.2mg/kg和10.7mg/kg。還田玉米秸稈7 500 kg/hm2,相當(dāng)于施用土雜肥37.5t/hm2、碳銨175.5kg/hm2、過(guò)磷酸鈣93kg/hm2、硫酸鉀71.25kg/hm2。施用1年后,土壤有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)提高0.05～0.23個(gè)百分點(diǎn),全磷平均提高0.03個(gè)百分點(diǎn),速效鉀增加31.2mg/kg。連續(xù)多年秸稈還田的耕地,不僅能提高磷肥利用率,補(bǔ)充土壤鉀素的不足,地力亦可提高0.5～1.0個(gè)等級(jí)。

1.2增加土壤微生物活性,優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境

翻壓稻草45d取土測(cè)定,稻草還田的細(xì)菌、真菌和放線菌數(shù)量分別為4 467萬(wàn)個(gè)、5.976萬(wàn)個(gè)和9.080萬(wàn)個(gè),分別比稻草不還田的增加1.8倍、4.3倍和0.7倍[2]。

1.3提高作物產(chǎn)量,促進(jìn)農(nóng)民增收

多點(diǎn)定點(diǎn)測(cè)產(chǎn),早稻草還田平均產(chǎn)量6 640.5kg/hm2,比不還田的平均增產(chǎn)540kg/hm2,增長(zhǎng)8.9%;晚稻稻草還田的平均產(chǎn)量6 844.5kg/hm2,比不還田的平均增產(chǎn)640.5kg/hm2,增長(zhǎng)10.3%。秸稈還田一般可增收600～690元/hm2。

1.4提高土壤保水抗旱能力

來(lái)賓市地處南亞熱帶氣候區(qū)域,降水季節(jié)分配不均,極易發(fā)生干旱,嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。推廣秸稈地面覆蓋技術(shù),可大大提高土壤保水抗旱能力,保持水土[3],抑制雜草,減少秸稈焚燒對(duì)環(huán)境的污染,是一項(xiàng)較好的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。據(jù)忻城縣土肥站2000～2002年在果遂鄉(xiāng)進(jìn)行玉米秸稈覆蓋還田試驗(yàn),旱地玉米增產(chǎn)748.5kg/hm2,增產(chǎn)12.3%。在干旱時(shí)秸稈覆蓋可使耕層土壤含水量提高5個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)踐證明,秸稈覆蓋還田,在石山地區(qū)就地取材,方法簡(jiǎn)便,解決了由于交通不便,廄肥上山困難,土壤難以培肥的問(wèn)題。

2來(lái)賓市秸稈資源及利用現(xiàn)狀

2.1秸稈資源

來(lái)賓市地處桂中腹部,屬南亞熱帶季風(fēng)區(qū)域,一年四季氣候溫暖,雨量充沛,植物種類多,生長(zhǎng)旺盛,復(fù)種指數(shù)高,蘊(yùn)藏著豐富的農(nóng)作物秸稈資源。除水稻、玉米、甘蔗外,還有花生、黃豆、油菜等10余種秸稈。據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年,來(lái)賓市主要農(nóng)作物秸稈資源總量181.5萬(wàn)噸。其中水稻秸稈年資源量56.6萬(wàn)噸左右,占主要農(nóng)作物秸稈資源總量的31.2%;玉米秸稈年資源量25.8萬(wàn)噸左右,占主要農(nóng)作物秸稈資源量的14.2%;甘蔗葉年資源量88.4萬(wàn)噸左右,占主要農(nóng)作物秸稈資源總量的48.7%;大豆、花生、油菜等油料類作物秸稈10.7萬(wàn)噸左右,占秸稈總量的5.8%。

2.2利用現(xiàn)狀

近幾年來(lái),來(lái)賓市各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)一直高度重視農(nóng)作物秸稈的綜合開(kāi)發(fā)和利用,各項(xiàng)配套技術(shù)日趨完善,并取得顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。據(jù)2007年統(tǒng)計(jì),全市水稻、玉米、甘蔗、豆類、花生、油菜等主要作物秸稈資源總量為181.5萬(wàn)噸。其中作肥料利用51.5萬(wàn)噸,占秸稈資源總量的28.3%;作飼料利用25.2萬(wàn)噸,占秸稈資源總量的13.9%;作燃料用50.8萬(wàn)噸,占秸稈資源總量的28%;焚燒廢棄達(dá)56萬(wàn)噸,占秸稈資源總量的29.8%。

2.3秸稈利用主要方式

2.3.1直接還田。即作物收獲后的全部秸稈或留高禾稈翻耕還田,或覆蓋還田,主要適用于稻草,如免耕覆蓋種植馬鈴薯、蔬菜等。

2.3.2過(guò)腹還田。即將植物秸稈用來(lái)喂豬、牛、馬、羊等動(dòng)物,利用動(dòng)物的排泄物與動(dòng)物吃剩余的植物秸稈堆漚后還田。

2.3.3堆漚還田。即將作物秸稈做成堆肥或入沼氣池、糞坑中漚制后還田。近年來(lái),沼氣發(fā)酵工程在農(nóng)村逐步推廣,產(chǎn)生的沼氣可照明,發(fā)酵后產(chǎn)生的沼液、沼渣是一種高質(zhì)量的有機(jī)肥料,是生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品首選的有機(jī)肥料。

2.3.4間接還田。目前利用水稻秸稈生產(chǎn)平菇、香菇、金針菇、雞腿菇、蘑菇等技術(shù)已較為成熟,許多地方已把這一產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)食用菌后的菌渣可直接用來(lái)做有機(jī)肥料,施用于各種作物,實(shí)現(xiàn)秸稈的還田,形成良性循環(huán),對(duì)保持和提高地力水平有很大幫助。

3制約秸稈還田推廣的主要因素

3.1焚燒廢棄現(xiàn)象嚴(yán)重

造成目前秸稈焚燒或廢棄的原因是多方面的,一是由于人口增加、土地面積減少以及農(nóng)業(yè)科技的迅速發(fā)展,促使農(nóng)村種植制度發(fā)生了重大變化,由過(guò)去的單一種植形式向復(fù)式種植形式迅速轉(zhuǎn)變。在自然條件較好的平原地區(qū),也基本消除了一年一季的種植制度。高產(chǎn)出帶來(lái)了大量的副產(chǎn)品——秸稈。雖然有些易腐爛的秸稈,比如水稻秸稈,可直接還田,但大多數(shù)秸稈,如玉米、甘蔗、大豆、花生等秸稈,不易腐爛,而且產(chǎn)量又大,農(nóng)民收集、運(yùn)輸和存放困難。二是商品能源代替秸稈能源也是造成大量秸稈過(guò)剩的原因之一。近年來(lái),由于農(nóng)村生活水平提高,富裕地區(qū)農(nóng)民不再將秸稈作主要燃料進(jìn)行炊事和取暖,而改用商品能源。三是過(guò)量的秸稈還田對(duì)土壤有副作用,影響播種質(zhì)量,致使農(nóng)民減少秸稈還田量。同時(shí),夏秋季搶收搶種時(shí)間緊,秸稈還田配套技術(shù)不到位,秸稈不易腐爛,又沒(méi)有人力把秸稈往外運(yùn),農(nóng)民只好把秸稈就地焚燒。

3.2秸稈綜合利用機(jī)械化程度不高,技術(shù)推廣力度不足

目前,來(lái)賓市秸稈綜合利用科技示范推廣力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,秸稈綜合利用科技含量較低,其原因是秸稈利用的關(guān)鍵性技術(shù)難題尚未突破。例如,秸稈作為飼料消化率僅40%左右,氨化技術(shù)雖然可提高秸稈消化率10%,但氨源浪費(fèi)約70%;高效生物有機(jī)肥工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備的引進(jìn)、消化吸收及國(guó)產(chǎn)化問(wèn)題,秸稈飼料的優(yōu)化配制等也有待于解決。這些問(wèn)題的存在使秸稈綜合利用的經(jīng)濟(jì)效益不高,推廣難度加大。

3.3沒(méi)有形成大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的格局

在秸稈資源的綜合利用方面,目前在來(lái)賓市僅有個(gè)別地方基本形成秸稈-飼料-沼氣-食用菌等產(chǎn)業(yè)鏈的格局。但是這種將秸稈資源的綜合利用作為產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展的認(rèn)識(shí),在來(lái)賓市很多地方?jīng)]有得到深入普及,以企業(yè)化管理來(lái)經(jīng)營(yíng)秸稈生物制肥廠等更是少見(jiàn)。

3.4群眾對(duì)秸稈還田綜合利用的認(rèn)識(shí)不足

秸稈綜合利用的實(shí)施者是廣大農(nóng)民群眾,只有他們真正理解治理工作的意義和綜合利用能給他們帶來(lái)的切身利益,他們才能將這種理解落實(shí)到自覺(jué)行為中。

3.5政府投入不足

目前,各級(jí)政府在秸稈還田綜合利用方面投入相對(duì)不足,包括技術(shù)研發(fā)推廣、宣傳、機(jī)械應(yīng)用等。

4對(duì)策

4.1建立有效激勵(lì)機(jī)制,實(shí)行秸稈還田補(bǔ)貼

對(duì)實(shí)施秸稈直接還田、覆蓋還田、堆漚還田,沒(méi)有發(fā)生隨意焚燒秸稈現(xiàn)象的農(nóng)戶,單位面積還田量達(dá)到秸稈資源量50%以上的進(jìn)行補(bǔ)貼。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)可為150元/hm2。對(duì)農(nóng)民實(shí)施本田或異地覆蓋還田可適當(dāng)增加補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。秸稈還田面積經(jīng)核實(shí),農(nóng)民簽字確認(rèn)后補(bǔ)貼金由當(dāng)?shù)刎?cái)政部門(mén)打進(jìn)農(nóng)民的專用補(bǔ)貼帳號(hào),確保到戶。補(bǔ)貼年限因地制宜,長(zhǎng)短結(jié)合,以使廣大農(nóng)民認(rèn)識(shí)到秸稈還田效果為準(zhǔn)。

4.2制定秸稈還田管理制度,推進(jìn)耕地質(zhì)量建設(shè)

來(lái)賓市耕地面積少,后備資源不足,耕地質(zhì)量不高,要維持土壤有機(jī)質(zhì)現(xiàn)狀,必須每年補(bǔ)充與年地力消耗量相等的有機(jī)碳源。若要提高土壤有機(jī)質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量,則需要補(bǔ)充更多的有機(jī)質(zhì)。近幾年來(lái),隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和大批勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移,大量青壯年外出務(wù)工,農(nóng)村養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)家禽相對(duì)減少,積制農(nóng)家肥數(shù)量也有所下降,耕地質(zhì)量建設(shè)靠農(nóng)家肥的投入十分有限。秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最大宗的現(xiàn)成有機(jī)肥源,目前推廣作物秸稈還田已取得了較好的成效,在此基礎(chǔ)上,各地要制定秸稈還田管理制度,將秸稈還田與農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)聯(lián)系起來(lái),規(guī)定耕地誰(shuí)經(jīng)營(yíng)誰(shuí)培肥,用地和養(yǎng)地同步進(jìn)行,除了施用其他有機(jī)肥料之外,耕地每年最少要翻壓各種農(nóng)作物秸稈4 500～6 000kg/hm2,充分利用農(nóng)作物秸稈資源,推進(jìn)耕地質(zhì)量建設(shè)邁上新的臺(tái)階。

4.3因地制宜選定秸稈還田推廣方式

一是秸稈直接還田方式。秸稈直接還田從某種程度上可以調(diào)節(jié)緩解勞動(dòng)力不足和茬口緊張的狀態(tài),改善培肥效果明顯。來(lái)賓市從20世紀(jì)80年代末期起注意抓作物秸稈還田工作,在摸索中提倡機(jī)械操作全量還田,大力推廣稻稈高割留長(zhǎng)還田。歷經(jīng)10多年的生產(chǎn)實(shí)踐,廣大農(nóng)民已充分認(rèn)識(shí)秸稈還田的好處,還田技術(shù)也日趨完善成熟,農(nóng)民群眾易于接受,只要堅(jiān)持不懈地抓下去,就能提高土壤肥力,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到重要作用。二是秸稈覆蓋還田方式。來(lái)賓市地處南亞熱帶,高溫多雨,淋溶沖刷強(qiáng)烈,近10多年來(lái)開(kāi)墾荒坡荒地種植甘蔗、水果面積大,并且相當(dāng)部分山坡的坡度在15°以上,導(dǎo)致水土流失比較嚴(yán)重。今后在完善提高水田、低平緩旱耕地秸稈還田的同時(shí),突出抓好坡地和果園秸稈覆蓋還田(地)的推廣工作,提高覆蓋技術(shù)水平。三是大力推廣簡(jiǎn)便實(shí)用、易操作的“傻瓜技術(shù)”,讓農(nóng)民適應(yīng)技術(shù)變?yōu)榧夹g(shù)適應(yīng)農(nóng)民。四是推廣應(yīng)用機(jī)械化切割粉碎秸稈還田。甘蔗是來(lái)賓市主要農(nóng)作物,年種植面積13.8萬(wàn)公頃,產(chǎn)蔗葉88.4萬(wàn)噸左右,加上玉米秸稈25.8萬(wàn)噸左右,2項(xiàng)秸稈114.2萬(wàn)噸左右。但是由于沒(méi)有配套的機(jī)械化切割粉碎秸稈,蔗葉、玉米秸稈還田操作較困難,個(gè)別地方蔗葉就地燃燒還田,既污染了空氣環(huán)境,又降低了秸稈還田利用價(jià)值。農(nóng)機(jī)部門(mén)要因地制宜加速研究生產(chǎn)低成本、多功能、操作方便的還田機(jī)具,逐步應(yīng)用推廣機(jī)械化秸稈還田技術(shù),為“三農(nóng)”服務(wù)。

4.4加大宣傳力度,提高各級(jí)部門(mén)和廣大農(nóng)民的意識(shí)

加大宣傳力度,讓政府權(quán)威部門(mén)認(rèn)識(shí)到秸稈資源綜合利用的重要性,讓廣大農(nóng)民意識(shí)到秸稈還田的好處,從而推動(dòng)秸稈資源還田工作的順利進(jìn)行。

4.5利用秸稈加工有機(jī)肥料

一般秸稈含有機(jī)質(zhì)60%以上,而且活性品位高,是加工生產(chǎn)有機(jī)肥料或有機(jī)—無(wú)機(jī)肥料的優(yōu)質(zhì)原料。今后,可以引進(jìn)能人或肥料企業(yè)開(kāi)辦一些專業(yè)化秸稈加工廠,把秸稈當(dāng)成商品收購(gòu),送到工廠進(jìn)行生物發(fā)酵處理,制成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥后,供應(yīng)市場(chǎng)銷售,從多方面拓寬秸稈資源的利用途徑。