受到“吃啥補(bǔ)啥”等傳統(tǒng)觀念的影響，很多男性的餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物內(nèi)臟。但最近卻有專家指出，應(yīng)該科學(xué)地認(rèn)識動物內(nèi)臟的營養(yǎng)價值和存在的危險，因為動物內(nèi)臟盡管有著獨(dú)特的營養(yǎng)成分，但內(nèi)臟中含有重金屬鎘，對男性會產(chǎn)生不育影響。

專家點(diǎn)評：對于食物的藥用價值，首先是需要肯定的，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，最好的保健品一定不是某某口服液，某某膠囊，而是天然的食物本身。對于上文所說的動物內(nèi)臟，含有較多的膽固醇，而膽固醇是合成性激素的重要配方；還含有腎上腺素和性激素，能促進(jìn)精原細(xì)胞的分裂和成熟，因此，對男性的生育是有一定好處的。但從另一個角度來說，事物都是兩面性的，再好的好東西也要講個適量，過量的膽固醇與高血壓、冠心病等富貴病的關(guān)系不言而喻；污染日趨嚴(yán)重的情況下，動物內(nèi)臟的重金屬含量也確實(shí)較高，這些都對生育有不良的影響。我們建議每周吃一兩次動物內(nèi)臟即可，而且每次食用量不要超過50克。