張凌寧

農業(yè)用水占世界總用水量的70%

Eurosif(歐洲社會責任投資論壇)與法國世界報(Le Monde)第19期合作版文章顯示,目前耗水量巨大的工業(yè)公司并沒有采取措施對水資源進行有效管理。能源和化工企業(yè)是耗水量最多的企業(yè),但它們在水資源的保護和合理利用上卻落后于食品企業(yè)。

為了統(tǒng)計歐洲企業(yè)水資源使用狀況,安永會計師事務所對五個行業(yè)知名企業(yè)的水資源使用情況進行了統(tǒng)計(見下頁)。

據(jù)安永會計師事務所工作人員Richard Abdelnour介紹,統(tǒng)計過程中遇到的最大的困難在于各行業(yè)、企業(yè)對“水資源消耗”這個概念缺少一個統(tǒng)一的定義,這使對比工作十分困難。有大量的工業(yè)用水是經(jīng)過企業(yè)無害化處理然后排放到大自然的,這些經(jīng)過處理的用水雖然水質達到排放標準,但各個企業(yè)自行制定的標準卻難以統(tǒng)一,這就完全取決于不同企業(yè)對廢水問題的重視程度和處理能力。

在2008年,Eurosif和瑞士可持續(xù)發(fā)展組織INrate合作發(fā)起調查,調查顯示全球農業(yè)的淡水使用量占到總使用量的70%,家庭用水占到8%,工業(yè)用水占22%。而在所有工業(yè)用水中,有51%的水是被歐洲使用掉,北美則用了48%。

水資源管理工具是抵御風險的有效途徑

對于工業(yè)領域而言,現(xiàn)在的水資源短缺是一個十分危險的信號,因為責任投資者們越來越重視水資源這個議題了。在食品領域,企業(yè)們面臨的風險包括水質變化和由于干旱災情導致的原材料價格上漲。而對于礦產(chǎn)、冶煉、化工、造紙等行業(yè),主要面臨的風險則是對周邊水生環(huán)境的污染所帶來的經(jīng)濟、法律和聲譽的挑戰(zhàn)。在電力企業(yè),無論企業(yè)使用哪種燃料,水都是必不可少的降溫工具。2003年,法國四分之一的核電站就因水資源的供應短缺而被迫停產(chǎn)。

水資源管理工具則可以有效降低上述風險,并且對水——這一全球性資源的可持續(xù)性提供保障。通過水資源管理工具的使用,水處理公司可以運用更加先進的科技對水資源進行測量和管理,從而更加有效地為企業(yè)提供持續(xù)的水資源供給。

除了更加先進的科技,水資源管理工具還有助于提高員工對水資源的認識,在指定地點建立起更加完善的管理機制。目前,最廣泛而綜合的水資源管理工具是由聯(lián)合國教科文組織旗下水足跡網(wǎng)、世界動物基金會、特溫特大學、世界金融公司、世界可持續(xù)商業(yè)委員會等聯(lián)合推出的“水足跡分析方法”。通過對整個“水足跡”(水資源在循環(huán)過程中整個使用程序)的分析,可以對水價做出更加全面和科學的評估,從而制定更加合適的管理決策。

達能在廣闊領域主動尋求水資源保護

在伊斯坦布爾舉辦的第十五屆世界水資源論壇上,達能集團可持續(xù)發(fā)展部門經(jīng)理Bernard Girand闡述了達能集團的水資源管理計劃。

據(jù)Bernard Girand介紹,達能將繼續(xù)致力于減少所屬所有工廠的水資源消耗量。在2000年,達能承諾在未來十年將用水量降低30%。而這一目標早在2007年就順利實現(xiàn)?！爸钡浆F(xiàn)在,我們在這個基礎上將耗水量又降低了4個百分點,到2011年我們將總共減少50%。對于降低耗水量,我們有一個很自然的動力,那就是我們與水有著十分特殊的聯(lián)系,這使我們主動地想要在更廣闊的領域對它進行保護。” Bernard Girand說。

在1998年,達能就與世界濕地保護組織Ramsar Convention簽訂了合作協(xié)議。2008年底,達能成為了世界自然基金會的合作伙伴,并設立專門基金用于紅樹林沼澤的保護,這些熱帶濕地相當于地球的“肺”,對地球的生態(tài)平衡十分重要。今年,達能還將在非洲開展一項碳補償項目,借此對工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的二氧化碳排放進行補償。

保持依云水的純凈度是達能面臨的一大挑戰(zhàn)

目前達能在水資源方面遇到的一大挑戰(zhàn)是保證依云的水源一如既往的純凈。為此,達能積極投身于制止濫用殺蟲劑和工業(yè)鹽除雪的行動中,希望所做的工作能夠在經(jīng)濟活動與資源保護間創(chuàng)造必要的平衡。達能不僅承諾遵守濕地公約(也稱拉姆薩爾公約),還專門為此開辦了水資源研究院,為來自依云的員工進行培訓。同樣的培訓目前已經(jīng)延伸至尼泊爾、泰國和阿根廷。

為了使達能的環(huán)保理念得以貫徹實施,達能設立了一整套獎勵措施,對員工的環(huán)保行為給予物質獎勵?！斑@樣的獎勵僅僅是一種形式上的重視,或者說是幫助員工形成環(huán)保意識。比如對于工廠的管理者而言,他們在選擇設備時就會注意選擇節(jié)水的設備。” Bernard Girand說。

目前,世界很多發(fā)達國家的瓶裝水業(yè)務都有所收縮,因為瓶裝水的生產(chǎn)被認為有損于環(huán)境。對于這樣的觀點,Bernard Girand給出了不同的看法:“我不認為瓶裝水的生產(chǎn)一定會對水資源產(chǎn)生不好的影響。就拿依云水來說,它的生產(chǎn)過程中沒有產(chǎn)生污染,而且它的生產(chǎn)也是基于我們對水資源的長期保護上。如果依云水沒有任何價值,那么它也許早已不能保持如今的純凈度?！?Bernard Girand說,達能的環(huán)保理念實際上非常簡單。一方面通過鐵路運輸降低物流過程中的溫室氣體排放,以此減少對環(huán)境的影響;另一方面,使用可回收的礦泉水瓶,在不久的將來甚至可以使用生物材料。與此同時,達能會盡量補償生產(chǎn)經(jīng)營活動中對環(huán)境帶去的不好影響。比如在重建濕地的活動中扮演積極的角色。

水資源保護應當尋求多行業(yè)的協(xié)調合作

針對百事公司和可口可樂因剝奪水源當?shù)鼐用耧嬎畽嗟闹肛煻ピ谟《鹊纳a(chǎn)權事件,Bernard Girand表示,達能也曾收到許多關于水資源開采的意見。但是達能在開發(fā)一個水源地時,會對當?shù)氐牡刭|和水源的可用性進行詳盡的研究。無論在當?shù)亟ㄔO怎樣的工廠,達能都會以同樣的環(huán)境影響要求進行管理。達能不認為自己是在水源地“拿走”水,更不愿意某一天被人控告“奴役他人”,而是把自己作為當?shù)厣鐓^(qū)的一份子來看待。

“水和石油不一樣,它在一定程度上是可以回收的資源,但是需要正確的管理。目前在許多國家,如何對水資源進行理性而恰當?shù)墓芾韺⒊蔀橐粋€重要挑戰(zhàn)?！?Bernard Girand認為,今后的水資源供給問題的解決不應局限于某個行業(yè)或某幾個企業(yè),而應當與更多的相關行業(yè)協(xié)調合作。由于農業(yè)用水占了絕大比重,所以達能積極與雀巢和聯(lián)合利華在農業(yè)方面展開合作,希望共同建立統(tǒng)一的可持續(xù)農業(yè)產(chǎn)品標準?！斑@項工作將是一個龐大的工程,它將使農業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生根本性的變革。而我們將作為其中一員見證這一變革?！?/p>

本文來源于Eurosif(歐洲社會責任投資論壇),由Eurosif獨家授權本刊發(fā)表