董利君 康文革

孟津縣是我國梨樹主要的發(fā)源地之一，是國家優(yōu)質(zhì)梨最佳適生區(qū)。2002年從山東省萊陽農(nóng)學(xué)院引進(jìn)日韓梨13個(gè)品種，通過七年試種觀察，圓黃梨和華山梨在中早熟品種中表現(xiàn)生長(zhǎng)良好，性狀穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良?，F(xiàn)將試驗(yàn)觀察結(jié)果報(bào)道如下。

1試驗(yàn)地自然條件

試驗(yàn)地在河南省孟津縣園藝場(chǎng)，位于黃河南岸。壤質(zhì)土壤，耕層深厚，有機(jī)質(zhì)含量1.7％，海拔高度112米，年平均溫度13.7℃，年降雨量630-900毫米，年日照時(shí)數(shù)2270小時(shí)，年太陽有效輻射56.85千卡／平方厘米，年極端高溫43.7℃，極端低溫-17.2℃，4～10月份溫差10.5℃，大于10℃的有效積溫4651.6℃，無霜期235天。

2主要性狀

2.1果實(shí)性狀

圓黃梨果實(shí)圓形，果形指數(shù)0.9，果皮薄，淡黃色。果點(diǎn)稀、果面光滑，外形美觀，平均單果質(zhì)量400克，最大600克。果肉白色細(xì)膩多汁，石細(xì)胞極少，風(fēng)味甜，可溶性固形物15％。果心小，可食率95％-98％。

華山梨果實(shí)圓形高樁，端正。果形指數(shù)1～1.1，平均單果質(zhì)量400克，最大600克。果皮黃褐色，果點(diǎn)大，果點(diǎn)多。果肉白色，爽脆多汁，石細(xì)胞極少，風(fēng)味甜，可溶性固形物15.4％，并有濃郁的冰糖味。果心較小。可食率93％～95％。

2.2植物學(xué)性狀

兩個(gè)品種樹勢(shì)旺、樹形開張，生長(zhǎng)速度快、成形快。圓黃梨一年生春梢較光滑、黃褐色：華山梨一年生春梢深褐色，茸毛多。圓黃梨葉片中大、長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)11.5-12.4厘米，寬6.1-6.5厘米。幼葉葉色淡綠、成葉綠色，葉形細(xì)長(zhǎng)，縱向翻卷，葉背光滑無茸毛，葉緣鋸齒較小。華山梨葉片中大、長(zhǎng)橢圓形、長(zhǎng)11.5～18.5厘米、寬6.5-7.3厘米，葉色深綠，較厚，有白色茸毛，葉緣鋸齒尖小。兩個(gè)品種的花均為花瓣5枚，雌蕊明顯高于雄蕊。柱頭3～5個(gè)，雌蕊20個(gè)，分離軟生。不同點(diǎn)是圓黃梨每序花朵7～11朵(多數(shù)為8～9朵)，而華山梨多數(shù)為7朵：圓黃梨花瓣為白色，而華山梨花瓣初期為淺粉紅色。

2.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

圓黃梨和華山梨的共同特征是，成枝力強(qiáng)，腋花芽形成容易，坐果率高，但是連續(xù)結(jié)果能力差。兩個(gè)品種在幼樹期以腋花芽結(jié)果為主，成齡期以短果枝結(jié)果為主。采用多頭改接后，第2年每個(gè)花序坐1～2個(gè)果，平均株產(chǎn)17千克，第3年平均株產(chǎn)46千克，豐產(chǎn)性較強(qiáng)。

2.4抗逆性

兩個(gè)品種均表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗旱、抗寒和抗病性，同園的幸水、南水、秋黃等品種的向陽面每年都有近30％的葉片發(fā)生不同程度的日灼現(xiàn)象，而此兩個(gè)品種則不超過3％。

2.5耐貯性

兩品種耐貯性較好，經(jīng)過2007年和2008年連續(xù)兩年保鮮試驗(yàn)，在0°的低溫條件下，貯藏至12月底其風(fēng)味、外觀不變，至元月底圓黃風(fēng)味明顯變淡，且有苦味，華山梨稍有變化，果肉均有褐絲出現(xiàn)。

2.6物候期

兩個(gè)品種在河南孟津萌芽期在3月26日左右。開花期圓黃3月28日至4月2日，華山梨3月29日至4月5日。果實(shí)成熟期圓黃梨在8月10日左右，華山梨在8月15日左右。

3栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1栽培模式

選用杜梨或砂梨做砧木，利用其長(zhǎng)勢(shì)旺、分枝能力強(qiáng)的特點(diǎn)，可采用主干形(株行距1米×2米)，樹高2.5米，第1年促發(fā)分枝，分枝長(zhǎng)30厘米時(shí)拉成90°～100°，呈平展稍下垂?fàn)睢４倨湓缃Y(jié)果?；虿捎眯」谑鑼有?株行距1.5-3米×4米)，幼樹主要采取主枝頭摘心，促分枝然后拉枝的措施。以開張角度。緩和樹勢(shì)，促使成花。提早結(jié)果。

圓黃梨和華山梨的花粉都較多，但生產(chǎn)上仍需配置授粉樹，授粉品種可選用早酥、幸水、黃冠、秋黃等，配置比例為6～8：1，授粉品種宜選用多個(gè)品種交叉種植。

兩個(gè)品種坐果率高，生產(chǎn)上要嚴(yán)格疏蕾、疏花、疏果。

3.2合理肥水

栽植前，土壤宜一次施足優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，以鮮雞糞為例，每667平方米宜施3-4方，撒施后，深翻整地，保證幼樹期果園養(yǎng)分充足，生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合灌水，適當(dāng)少施化學(xué)肥料。進(jìn)入結(jié)果期，應(yīng)根據(jù)樹齡、產(chǎn)量、土壤等指標(biāo)，堅(jiān)持每年秋季一次性施足有機(jī)肥的施肥方法，以雞糞為例，宜1千克果1.5千克雞糞的施肥量(一方鮮雞糞重量大約1噸左右)，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥雞糞、豬糞、牛糞的用量，按有效成分含量，應(yīng)為1：2：4。

3.3病蟲害防治

河南省孟津縣梨樹害蟲前期以蚜蟲、螨類、蝽象類、梨木虱、梨莖蜂為主，后期以食心蟲、金龜子為主，病害主要是真菌類的輪紋病和褐斑病。春季清園用過氧乙酸稀釋1-5倍或用原液涂抹樹干和主枝，鏟除主枝和主干上的越冬病蟲及蟲卵。開花前后宜選用吡蟲林、定蟲脒、阿維菌素、毒死蜱、高效氯氰菊酯等殺蟲、殺螨劑交替使用：殺菌劑宜選用氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、烯唑醇、氯溴異氰尿酸、甲基托布津等交替使用。防治害蟲還可采用物理防治方法，如在果園安裝光控殺蟲燈對(duì)金龜子和夜蛾類害蟲十分有效。每年的8月份在梨樹主干纏草繩，可有效收集下樹越冬型的蚜、螨和其它害蟲，加以消滅。