田 安

摘要:結(jié)合專門用途英語教學(xué)理論和基于工作過程的職業(yè)教育理論,探討針對(duì)高職高專國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的《商務(wù)英語》課程設(shè)計(jì),以期能更好的開展工學(xué)結(jié)合的職業(yè)技能教學(xué)。

關(guān)鍵詞:ESP;工作過程;商務(wù)英語;課程設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1672-3198(2009)23-0213-02

1商務(wù)英語教學(xué)理論

商務(wù)英語作為一種專門用途英語(ESP),隨著國際貿(mào)易的不斷發(fā)展,日益成為專門用途英語中最為活躍的分支部分。專門用途英語的特點(diǎn)“用中學(xué)”決定了學(xué)習(xí)者的需求是ESP教學(xué)的起點(diǎn)和核心。需求分析曾經(jīng)歷了修辭或語篇分析(rhetorical or discourse analysis),目標(biāo)情景分析(target-situation analysis),技能策略分析(skills and strategies analysis),以學(xué)習(xí)者為中心(learner-centered approach)以及以學(xué)習(xí)為中心(learning-centered approach)等理論發(fā)展階段。其教學(xué)重點(diǎn)也從以語言為中心轉(zhuǎn)移到了以學(xué)習(xí)的特定需求為中心。從該理論的觀點(diǎn)出發(fā),進(jìn)行商務(wù)英語教學(xué)需要從以下幾個(gè)方面切入:學(xué)習(xí)者需求分析,學(xué)習(xí)大綱設(shè)計(jì),課程設(shè)計(jì),真實(shí)商務(wù)語言材料的選擇,實(shí)踐性的課堂教學(xué)活動(dòng),學(xué)習(xí)效果的有效評(píng)估等。

2基于工作過程的職業(yè)教育理論

20世紀(jì)90年代以來,一直走在世界職業(yè)教育前列的德國開始了一場職業(yè)教育的課程改革。職業(yè)教育學(xué)者Felix Rauner教授和他的團(tuán)隊(duì)—德國不來梅大學(xué)技術(shù)與教育研究所的研究者們在一系列研究成果的基礎(chǔ)上逐步形成了以“工作過程”為核心的職業(yè)課程教學(xué)模式(Work Process Based Curriculum Design Method),對(duì)世界教育產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響?！肮ぷ鬟^程”指的是完整的工作進(jìn)程,即工作任務(wù)是怎樣被完成的。它所具備的一些特征:課程設(shè)計(jì)必須以工作過程為導(dǎo)向;教學(xué)內(nèi)容來源于真實(shí)的職業(yè)世界;工作過程知識(shí)成為職業(yè)教育教學(xué)的核心內(nèi)容。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整升級(jí),各行各業(yè)對(duì)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)的需求和人才技能的需求也產(chǎn)生了重大的變化,普通高職高專院校的應(yīng)用型人才逐漸得到社會(huì)的認(rèn)可,社會(huì)用人單位也改變了以往片面看重高學(xué)歷而忽視專業(yè)技能的選人方式。但由于我國普通高等院校長期單一的辦學(xué)模式,使得高素質(zhì)應(yīng)用型人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)的需要。為了解決人才結(jié)構(gòu)失衡的矛盾,國家提出了調(diào)整高等教育結(jié)構(gòu),大力發(fā)展高等職業(yè)教育的方針。2008年,教育部高職高專精品課程評(píng)審提出了“與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的開發(fā)與設(shè)計(jì)”的標(biāo)準(zhǔn),由此可見基于工作過程的課程思想在當(dāng)前高職課程教學(xué)中的地位與意義。

3《商務(wù)英語》課程設(shè)計(jì)的原則及思路

研究表明,當(dāng)前高職院?！渡虅?wù)英語》課程教學(xué)存在諸多弊端,例如:教學(xué)內(nèi)容理論講授多,實(shí)踐機(jī)會(huì)少;教材編制沒有針對(duì)具體專業(yè)的具體學(xué)生,忽視了地區(qū)差異、專業(yè)差異和學(xué)生差異;教師普遍缺乏實(shí)踐商務(wù)工作經(jīng)歷,多數(shù)“雙師型”教師只經(jīng)過短期培訓(xùn),很難達(dá)到名副其實(shí)的效果;評(píng)價(jià)體系單一,缺乏能力考核。本文從專門用途英語的“用中學(xué)”的特點(diǎn)出發(fā),運(yùn)用基于工作過程的職業(yè)教育理論,結(jié)合當(dāng)前高職院?！渡虅?wù)英語》教學(xué)存在的問題,試圖設(shè)計(jì)出一套符合“校企合作,工學(xué)結(jié)合”指導(dǎo)思想的《商務(wù)英語》課程計(jì)劃。

3.1課程背景

本課程設(shè)計(jì)以國際貿(mào)易專業(yè)二年級(jí)學(xué)生為教學(xué)對(duì)象,班級(jí)人數(shù)30人左右,學(xué)生語言程度中等。學(xué)生不具備相關(guān)的商務(wù)背景經(jīng)驗(yàn),但由于商務(wù)英語能力與將來能否勝任專業(yè)工作聯(lián)系密切,所以相對(duì)《綜合英語》課程而言,學(xué)習(xí)商務(wù)英語的動(dòng)機(jī)更強(qiáng)烈,更愿意參加課堂互動(dòng)。

3.2教材選擇

采用教科書和自編材料相結(jié)合。教科書選用Leo Jones & Richard Alexander主編的“New International Business English 2”,新編《劍橋國際商務(wù)英語》(劍橋大學(xué)出版社和華夏出版社,2001年)。該教材較好地貫徹了交際法的原則。

專門用途英語強(qiáng)調(diào)“情景創(chuàng)設(shè)”和采用“真實(shí)材料”進(jìn)行教學(xué),與基于工作過程的課程思想不謀而合。為了達(dá)到“工學(xué)結(jié)合”的效果,教師可以從學(xué)習(xí)者的需求分析入手,以項(xiàng)目為載體,按照公司各個(gè)職能部門的不同任務(wù),自編一套基于工作過程的學(xué)習(xí)實(shí)踐一體化的教學(xué)材料。

3.3教學(xué)對(duì)象需求分析

Dudley-Evans認(rèn)為需求分析是專門用途英語教學(xué)標(biāo)志性的特點(diǎn),也是設(shè)計(jì)ESP課程的必然起點(diǎn)。而基于工作過程的課程思想也要求教師在課程設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作中,要做好學(xué)習(xí)者的崗位能力需求分析。教師必須從明確學(xué)習(xí)者需要用英語做什么,需要掌握何種語言技巧及語言能力。此類信息可以通過分析國際貿(mào)易專業(yè)工作能力的需求以及正式的問卷調(diào)查、非正式的師生交談獲得。教師還應(yīng)該在課程進(jìn)行過程中隨時(shí)更新學(xué)習(xí)者的反饋信息,進(jìn)行動(dòng)態(tài)需求分析,以便隨時(shí)完善教學(xué)內(nèi)容,授課方式,滿足學(xué)生的需求。

3.4課程大綱及內(nèi)容設(shè)計(jì)

(1)課程大綱設(shè)計(jì)。

西方語言學(xué)家對(duì)課程大綱的基本分類不盡相同,但Breen對(duì)“前置型大綱向過程型大綱轉(zhuǎn)變”的理論對(duì)商務(wù)英語的教學(xué)有一定的指導(dǎo)意義。本課程采用前置性大綱和過程型大綱相結(jié)合的模式,使教師既能保證對(duì)商務(wù)英語課程有詳盡科學(xué)的內(nèi)容編排,又能做到根據(jù)教學(xué)實(shí)際需要適時(shí)增刪相關(guān)知識(shí)點(diǎn)已滿足學(xué)生實(shí)際需要。

(2)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)。

國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的工作內(nèi)容構(gòu)成了一個(gè)較為完整的工作過程,教師可以將該過程細(xì)化為5個(gè)具體的模塊(共64課時(shí))。如:進(jìn)入商務(wù)公司(12學(xué)時(shí))→接待、開發(fā)客戶(12學(xué)時(shí))→介紹、推廣公司產(chǎn)品(12學(xué)時(shí))→開展產(chǎn)品進(jìn)出口業(yè)務(wù)(16學(xué)時(shí))→產(chǎn)品售后服務(wù)(6學(xué)時(shí))→完整工作過程匯報(bào)展示(6學(xué)時(shí))。

表1基于工作流程的學(xué)習(xí)模塊細(xì)化表

不同模塊的工作環(huán)節(jié)分別通過理論知識(shí)的學(xué)習(xí)←→工作任務(wù)的完成,使學(xué)生掌握完成此類任務(wù)所需要的商務(wù)英語知識(shí)、商務(wù)禮儀知識(shí)、文化背景知識(shí)和相應(yīng)的商務(wù)技能,以便進(jìn)入國際貿(mào)易企業(yè)之后,能夠迅速融入工作崗位。本文以開展產(chǎn)品進(jìn)出口業(yè)務(wù)模塊為例,詳細(xì)說明基于工作過程的國際貿(mào)易專業(yè)《商務(wù)英語》課程設(shè)計(jì)的思路。

上述模塊應(yīng)來源于企業(yè)的真實(shí)業(yè)務(wù)模塊,操作步驟按照企業(yè)業(yè)務(wù)的操作流程進(jìn)行。通過組織學(xué)生模擬整套商務(wù)事務(wù)的流程,提高學(xué)生的實(shí)際操作能力,激發(fā)學(xué)生商務(wù)英語學(xué)習(xí)的興趣,幫助學(xué)生提前進(jìn)入社會(huì),提高職場競爭力。

4評(píng)估

專門用途英語評(píng)估的主要目的是“學(xué)習(xí)的效力和效率”是否達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。評(píng)估可分對(duì)學(xué)習(xí)者的評(píng)估和對(duì)課程的評(píng)估。

對(duì)學(xué)習(xí)者的評(píng)估也必須實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)一體化的改革。課程的總評(píng)成績由平時(shí)成績60%+期末考試成績40%組成。平時(shí)成績由各個(gè)工作任務(wù)的完成情況和質(zhì)量對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。期末考試成績的形式為筆試,內(nèi)容包括商務(wù)英語中的閱讀、寫作、聽力等相應(yīng)的能力水平測試。

課程評(píng)估可通過學(xué)校定期召開的教師、學(xué)生評(píng)教座談會(huì)掌握最直接的反饋信息,還可以請有經(jīng)驗(yàn)的教師從旁觀者的角度提出客觀意見,提供新的視野和角度。

5結(jié)語

基于工作過程的《商務(wù)英語》課程設(shè)計(jì)改變了以往偏重陳述英語知識(shí)的教學(xué)方式,形成了以完成國際貿(mào)易崗位工作為流程的新型課程體系,工作任務(wù)處于中心地位。所有課程內(nèi)容都是針對(duì)工作任務(wù)和工作過程中所需要的知識(shí)和技能展開。這種“工學(xué)結(jié)合”“夠用為度”的教學(xué)方式,不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和學(xué)習(xí)興趣,還能大大提高進(jìn)入社會(huì)的崗位適應(yīng)速度,提高社會(huì)競爭力,體現(xiàn)了當(dāng)前我國職業(yè)教育課程改革的趨勢和方向。

參考文獻(xiàn)

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