于曙光自幼喜愛中國書畫、篆刻，書能真、草、隸、篆，尤擅行書和行草，畫長人物、山水、花鳥。他的書法博取諸家，書風(fēng)人稱“骨勝富韻”。其書法作品曾多次參加國內(nèi)和日本、新加坡、美國等地重要展事。
　　于曙光認(rèn)為，書法是藝術(shù)中最獨特，最有中國特色的藝術(shù)。別的藝術(shù)門類均可借鑒西方，搞“中西結(jié)合”，但書法藝術(shù)卻不同，它是最貼近漢語言文字的“派生物”。在于曙光看來，書法藝術(shù)的根本首先是傳承，不需要刻意“創(chuàng)新”。在創(chuàng)作觀念上，他對歷代書家的名言名句十分留心，比如“欲書先散懷抱”、“無意于佳乃佳”、“胸有成竹”、“意在筆先”等，他將這些寶貴經(jīng)驗融入自己的創(chuàng)作。他曾臨習(xí)王羲之名帖《蘭亭序》幾百遍，其中“背臨”不下200遍，學(xué)得一些“蘭亭”風(fēng)神，并融入自己的風(fēng)格。
　　
　　1990年，于曙光出版研究“蘭亭”的專著《天下第一行書》，發(fā)行幾萬冊，在書法界影響深廣。后來，他又背臨楊凝式的《韭花帖》，吸收楊凝式“出于蘭亭，又勝于蘭亭”的風(fēng)神，形成自己獨有的學(xué)習(xí)行書的“秘方”。
　　于曙光曾獲“首屆書圣杯國際書畫大賽”國際銀獎。1998年在中國美術(shù)館成功地舉辦《于曙光書法展》，并相繼出版了《于曙光書畫》、《于曙光書畫印》、《于曙光書畫選》等。近年來，他的書法論文在《中國書法》和《中國書畫報》等專業(yè)報刊發(fā)表。
　　于曙光現(xiàn)任中國書法家協(xié)會理事。此前他曾做過工人、軍人、美術(shù)工作者?！扒谟谧x書覺知淺，注重實踐感受深”是他40余年的箴言。