張　艷等

冬春蔬菜咋防寒

張艷

冬春季節(jié)，蔬菜經(jīng)常遇到低溫寒流、霜雪冰凍等惡劣天氣的侵襲，如果防護(hù)不力，則會(huì)造成較大經(jīng)濟(jì)損失。只有認(rèn)真做好冬春蔬菜的防寒工作，才能增加產(chǎn)量和提高品級(jí)，從而獲取穩(wěn)定的收益。

一、調(diào)節(jié)水分寒流侵襲前1～2天，趁天氣晴朗進(jìn)行澆灌。冬灌水要澆足、澆透，田間水最好當(dāng)天能滲完，灌后抓住有利時(shí)機(jī)進(jìn)行松土保溫。對(duì)于水漬低洼等地下水位高的菜田，抓緊開溝，保證淘溝暢通，以便降低水位，排除漬水，提高土溫，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。

二、注意施肥利用晴天，用牛、豬龔或堆肥等暖性肥施于蔬菜根際處，即可提高土溫2℃～3℃。冰凍來臨前，用稀薄的糞水潑澆一遍，以提高防凍寒能力。

三、認(rèn)真培土封凍前結(jié)合中耕，把鋤碎的泥土培于蔬菜根際處，既可疏松土壤，又可直接保護(hù)根系，中耕深度以7～10厘米為宜。

四、進(jìn)行覆蓋在低溫來臨前，在蔬菜和地面上撒一層草拳灰，既能防寒防凍，又能增加養(yǎng)分，還對(duì)十字花科蔬菜的根腐病有較好的預(yù)防效果。還可在凍前的下午，用稻草等覆蓋物稀疏地覆蓋在畦上或蔬菜上，但切不可將蔬菜全部蓋住，以免影響光合作用。667平方米蓋稻草等100千克為宜。

五、使用煙熏用雜草、秸稈、枯枝、落葉等堆積成堆，除點(diǎn)火處外，其余用干、細(xì)黃泥輕輕壓實(shí)，霜凍來臨前，在上風(fēng)頭點(diǎn)火處發(fā)火熏煙。如出明火，再用細(xì)土壓封，這樣既可驅(qū)散寒流侵襲，又可制火土肥。

蠶豆噴施硼砂能增產(chǎn)

高建彬

在冬季蠶豆開花期間，葉面噴施硼砂液，能提高花粉的抗寒能力，增強(qiáng)花粉的活力，提高萌發(fā)率，促進(jìn)授粉受精，能使結(jié)莢多，豆莢飽滿，能增加產(chǎn)量15％～20％。具體做法如下：

在蠶豆現(xiàn)蕾開花時(shí)起，到全部謝花出現(xiàn)幼小豆莢時(shí)止，連續(xù)葉面噴施2～3次0.1％硼砂液，隔7～10天噴施一次，在晴天的早上或傍晚進(jìn)行，均勻噴濕植株的葉片和花朵，以開始有水珠往下滴為宜。如噴施后四小時(shí)內(nèi)遇雨，應(yīng)重新補(bǔ)噴一次，以提高噴施效果。

冬管黃花菜來年產(chǎn)量高

曹滌環(huán)

黃花菜冬季休眠期的管理，直接影響來年植株的生長(zhǎng)及產(chǎn)量。追施冬肥和客土培蔸是黃花菜冬管的兩個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)切實(shí)抓好。

1．施好冬肥施用冬肥以黃花菜地上部分停止生長(zhǎng)，即秋苗經(jīng)霜凍凋萎后進(jìn)行為宜；施用的肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，入冬以后，根系的吸收功能減弱，有機(jī)肥的分解緩慢進(jìn)行，有利于黃花菜根系的持久吸收，為黃花菜過冬抗寒，來年春苗抽薹儲(chǔ)備充足的養(yǎng)分，為下年黃花菜高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。冬肥的用量及肥料的種類可結(jié)合具體情況而定。一般每667平方米施腐熟的豬牛糞1500～2000千克，或堆廄肥2000～2500千克，或人糞尿500～750千克，同時(shí)配合施用適量的磷肥；也可以施用復(fù)合肥料，每667平方米施15～20千克，或人糞尿150千克，另加干腐豬牛糞150～200千克，火土灰250千克混合發(fā)酵后15天，然后開穴深施，在立冬前后將肥料施下，然后用土覆蓋好。冬施肥料應(yīng)于黃花菜l叢間或行間距株10～13厘米處開穴深施，穴寬17～20厘米、深13～17厘米，然后及時(shí)覆土，以防止養(yǎng)分損失。

2．客土培蔸黃花菜是多年生宿根作物，其根、短縮莖逐年上漲，露出地面。用客土培蔸，一是可以保護(hù)根系，免受外界各種因素引起的損傷；二是可加厚廂面表土層，擴(kuò)大根系的生長(zhǎng)活動(dòng)范圍，增大營(yíng)養(yǎng)吸收面積，有利于形成壯苗；三是可壓滅廂面的殘枝敗葉和雜草，培肥地力，消滅病原物，減輕下年生長(zhǎng)期病蟲害的發(fā)生；四是可提高冬季表土層的土壤溫度，防止根部遭凍，保證安全越冬；五是可加深根系，降低地下水位和田間濕度，抑制病害的發(fā)生和蔓延；六是可起到保水、保肥和防倒的作用?？屯僚噍螅S花菜下年出苗快、苗壯、抗逆能力強(qiáng)，收獲期提早5～7天。培蔸的方法是：先將凋萎的秋苗齊泥割除，然后用50％多菌靈可濕性粉劑500～800倍液噴灑一次消毒，然后按上述標(biāo)準(zhǔn)施下冬肥，再挑取肥沃的塘泥、河泥或陳磚土、田泥或菜園土，堆施于株叢上或鋪施于行間，加厚土層，改良園土。也可結(jié)合冬翻將客土壅于根際。客土培蔸只適宜于進(jìn)入盛產(chǎn)期以后的黃花菜。幼齡株不宜進(jìn)行培蔸，以免影響分蘗力，但可利用客土鋪于行間改良土壤，翌年開春，結(jié)合第一次中耕清蔸，將肥泥打碎鋪平，以利春苗盡快出土生長(zhǎng)，促使早生快發(fā)。

3．開溝排水黃花菜最怕漬水，對(duì)地下水位高的地塊，冬季應(yīng)對(duì)園地開好圍溝和廂溝，做到有水能排，以防翌年春季漬水對(duì)黃花菜產(chǎn)生漬害。