出口小香蔥的田間管理

1選地整畦

選用土層深厚、排灌條件好、疏松肥沃的壤土地塊作為栽培田，最好2-3年內(nèi)未種過蔥蒜類作物。土壤解凍后，每667平方米撒施腐熟有機肥5000～6000千克，翻耕入土，耬細耙平，作寬1.2米、長15～20米的平畦。備用。

2選種與浸種

選用品質(zhì)較好的黑千本、大寶等品種，發(fā)芽率應(yīng)保持在80％以上，每667平方米用量4～5千克，當?shù)販胤€(wěn)定在7℃以上時即可播種。播種前，將選好的蔥種放入水中浸種，然后，用紗布過濾出來，放在20℃～30℃的恒溫箱中或溫室大棚內(nèi)催芽，12小時后取出。將種子稍晾一下即可播種。

3播種

播種前，將畦內(nèi)灌足底水，當土壤手抓成團松手即散時，開播種溝。播種溝行距10厘米，寬4～5厘米，深1.5～2厘米。播種時，將種子均勻地撒在播種溝內(nèi)，然后用耙耬順播種溝耬平畦面，將種子蓋入土內(nèi)。耬平后選用33％的除草通乳油，667平方米用量100毫升，對水60～70千克，用噴霧器均勻噴灑在畦面上進行化學除草。

4田間管理

小蔥出苗后，前15天內(nèi)，不是特別干旱不用澆水。一方面可以防止土表硬結(jié)，出苗不齊；另一方面，有利于根系生長，培育壯苗。此后到收獲以前。當畦面見干時即需澆水，始終保持畦面濕潤，隨澆水隨施肥。施肥量為：尿素5千克或硫酸銨10千克／667平方米，撒施。其間可噴20毫克／升赤霉素1～2次，以利于蔥苗增高。

小香蔥的病蟲害防治很關(guān)鍵。一方面要防止蔥葉白尖或白點多，以免影響出口；另一方面防止有機磷含量超標，用藥必須得當。常見的病害主要有霜霉病、疫病等，可用50％的代森銨乳劑800倍液或銅銨制劑(硫酸銅1000克、碳酸氫銨500克)500倍液噴霧。

常見的蟲害主要有地老虎、蔥薊馬等，其防治方法：用90％的敵百蟲晶體按1：100的比例均勻地拌到炒香的麥麩中，于傍晚撒施在蔥畦內(nèi)，誘殺地老虎幼蟲，效果十分理想。蔥上的小白點，往往都是蔥薊馬危害造成的，有的種植戶認為是病害，就選用殺菌劑進行防治，根本沒有效果。正確的防治方法是使用10％的吡蟲啉乳油2000倍液或40％的辛硫磷乳油1000倍液噴霧，噴灑要均勻，連續(xù)2-3次，每次間隔5～7天。收獲前10-15天不再用藥。

5，收獲

以出口日本的小香蔥為例，脫水前的一級標準是：蔥高40～50厘米，蔥莖直徑約0.5厘米。當田內(nèi)小香蔥基本達到上述要求時，即可收獲，進入脫水加工過程。

(李頻道)

大葉香菜高產(chǎn)技術(shù)

一、良種選擇日本大葉香萊、泰國大葉香菜、北京大葉香菜。

二、適期播種棚室栽培。一年四季均可排開播種，夏季短期覆蓋遮陽網(wǎng)。露地4月下旬開始播種、6月下旬上市。5月份播種，在席畦的兩側(cè)間隔1米提前點播甜玉米雙株，可為香菜遮陽降溫，7月份上市。8月中旬播種，11月份上市。平均667平方米香萊每茬產(chǎn)量可達1800千克。

三、整地施肥深耕曬土后做畦。畦寬1.6～2米。667平方米撒施腐熟豬糞3000千克、三元復(fù)合肥50千克、硫酸鉀20千克，微量元素硼、鋅、鎂、鐵適量，翻入土內(nèi)、整平。消滅地下害蟲用日本益農(nóng)神丹2千克或3％米樂爾2千克。消滅地下病菌用海南40％菌凈2千克或者鄭州金正壯地旺2千克撒：施。

四、播種方式提前曬種1～2小時，用木棒壓種子約5分鐘。然后用清水浸泡20小時，晾半小時使種子吸足氧氣、散開。667平方米條播法用種1.5千克。撒播法用種3千克。播種后用鐵耙摟土覆蓋，然后用石滾碾壓或雙腳踩實。灌水澆透，然后噴灑33％施田120毫升封閉除草。

五、田間管理播種后要保持土壤濕潤，小水勤澆。香菜生長旺盛期需水量較大，每10天施速效氮肥6千克或水沖肥10千克，增施磷、鉀肥。中期開始用三元復(fù)合肥15千克、過磷酸鈣20千克、硫酸鉀10千克，分三次施入，每10天一次，結(jié)合澆水。在苗高12厘米左右時進行間苗，每隔3～5厘米留一株苗，或隔18厘米左右留一簇苗。每簇3～4株。

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