周國安

【作文試題】

“吃”可能是我們接觸最多、關(guān)注最多的字眼之一。吃、穿、住、行，“吃”為先。爺爺愛吃咸，爸爸愛吃甜；江蘇人愛吃米，山西人愛吃面；“吃”，能折射出生活、社會(huì)，說不定還蘊(yùn)含著哲理和文化呢。

請?jiān)凇俺浴焙竺娴臋M線上填上恰當(dāng)?shù)奈淖郑瑢㈩}目補(bǔ)充完整，然后寫一篇不少于600字的文章。

題目：吃_________

示例：～西瓜、～的趣事、～食堂的日子、～的變化、～在揚(yáng)州、～癟、～香、～虧是福。（不必受示例的限制，可根據(jù)自己的需要填寫其他文字。）

要求：①除詩歌以外，文體不限。②不得抄襲。③文中不得出現(xiàn)真實(shí)人名、校名、地名。

【思路點(diǎn)撥】

國以民為本，民以吃為先，“吃”實(shí)在是一個(gè)再生活化不過的命題，一日三餐，一年千餐，吃因?yàn)椴煌膬?nèi)容、情景、過程，演繹出多少有趣的故事，動(dòng)人的故事；吃因?yàn)椴煌牡赜颉r(shí)代、人群，包含著多么豐富的哲理和文化。這個(gè)題目有助于引導(dǎo)學(xué)生“多角度地觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活的豐富多彩”，有助于表達(dá)個(gè)體的“獨(dú)特感受和真切體驗(yàn)”，具有良好的導(dǎo)向作用。

本題從命題結(jié)構(gòu)上，包括導(dǎo)語、題目、示例、要求四部分。導(dǎo)語解說了“吃”的意義、特點(diǎn)、內(nèi)涵，幫助考生正確理解題目；題目規(guī)定了本題是前半命題，后面部分需要考生自己補(bǔ)充；示例由實(shí)到虛，引導(dǎo)考生開啟思路；要求作出了文體限制，強(qiáng)調(diào)了誠信原則。

半命題作文寫作的關(guān)鍵是補(bǔ)題，補(bǔ)題牽動(dòng)著擇體、選材乃至結(jié)構(gòu)、立意。為了幫助考生補(bǔ)題，題目給出了8個(gè)示例。聰明的考生一看這示例，就應(yīng)該明白，本題成敗的關(guān)鍵是從示例突圍。

一、堅(jiān)決不用示例。要知道，懶惰的人總是大多數(shù)，你如果也不動(dòng)腦筋從里面挑一個(gè)來寫，最終的結(jié)局就是跟別人撞車，而且撞得一塌糊涂。據(jù)來自閱卷場的統(tǒng)計(jì)，寫得最多的就是第一個(gè)示例《吃西瓜》，幾乎占到一成半，其次是第二個(gè)示例《吃的趣事》，而這兩個(gè)題目得分最高的也不過56分（滿分60分），從8個(gè)示例中選題寫作的作文，沒有一篇得到滿分。

二、巧妙借鑒示例。從各個(gè)角度借鑒示例的補(bǔ)題方法。題目的示例，從命題形式上，囊括了詞和短語，短語也包含了動(dòng)賓、動(dòng)補(bǔ)、偏正等諸多類型，這為我們巧妙移植化用提供了方法和提示。比如，第一個(gè)示例是“吃西瓜”，這是夏天最愜意的吃，我們據(jù)此聯(lián)想到春天、秋天、冬天最愜意的吃，可以擬題《吃桃》、《吃梨》、《吃烤山芋》。再如，第八個(gè)示例是“吃虧是?！?，你不同意這個(gè)說法，你認(rèn)為吃虧未必是福，吃了虧一味忍讓只會(huì)讓壞人壞事越發(fā)猖獗，那么你可以擬題《吃虧未必是?！?。

三、拋開示例以“我”為例。直接從自己的生活里搜尋適宜的體驗(yàn)和感悟，在這些體驗(yàn)和感悟的基礎(chǔ)上提煉精彩的題目。這次出現(xiàn)的絕大多數(shù)高分作文都屬此列。如《吃咸肉的兩個(gè)月》、《吃，要有真性情》、《吃相》、《吃意盎然》、《吃盡離愁苦》、《吃不了，兜著走》等。

「考場佳作」

吃咸肉的兩個(gè)月

揚(yáng)州一考生

老家的人都愛吃咸肉，不，簡直是到了“嗜好”的地步。種了地回來，男人們往長條椅上一坐，粗聲喝道：“弄碗咸肉來！”不等他吵完，女人們早就端出飯菜來，紅黑色的咸肉和青綠色的蒜苗兒一起躺在大瓷盆碗里，紅綠相映，的確讓人食欲大開。(描繪鄉(xiāng)村日常生活，有動(dòng)作，有聲音，有顏色，有情態(tài))大姑父有一次就一口氣吞下半碗肉，著實(shí)讓人大吃一驚。

但我不然，在吃這個(gè)方面，我隨我媽，咸肉，我是很少碰的。也正因?yàn)槿绱耍慨?dāng)過年家家戶戶都“買肉買鹽準(zhǔn)備過年”的時(shí)候，我家依舊是鮮肉唱主角。

搬到城里上學(xué)后，家里親戚就都忙著把咸肉送上來了，兩根兩米長的木棍，也都派上了用場，上頭掛滿了豬的各個(gè)部位，小姑送來的“后座子”，大姨送來的“蹄髈”。(多熟悉的情景，多親切的畫面)

來得最多的就是小姨了，(由“大姨”過渡到“小姨”，很有技巧)可她家卻并不寬裕，老父親中風(fēng)在床，又要翻蓋新房、裝修，這一切把小姨與姨父愁得像個(gè)木頭人了。外婆見到媽總是說：“你和生榮（我舅）要多幫幫小丫頭呢！”(“小丫頭”稱呼里，包含著焦慮、不舍、憐惜、關(guān)愛，也可見作者體察之微)

因?yàn)榘职衷谕獾毓ぷ?，這些咸肉我們天天吃也得兩個(gè)月，何況我是總嘟嘟囔囔不肯吃的。青菜炒咸肉，我只搗鼓搗鼓(見動(dòng)作，見情緒，用語傳神)青菜，然后筷子一放，就回房睡覺去了。面對我的消極反抗，媽媽只好嘆了口氣，又去同小姨通電話，傾聽她訴說了。

三月桐，花似雪，(明是寫景，暗是敘述的推進(jìn))在桐樹的枝頭，開滿了白的和粉紫的花，漫步桐林中，春，又到了。緊隨而來的又是咸肉。我也長大了，明了事理。看著這一排排的咸肉，我知道，這都是親戚的關(guān)愛與親情喲！

姨父又找了份工作，小姨也開了小賣部，生活終于滋潤起來了，淚水不再流，只有滿心的歡暢。我心甘情愿地吃了兩個(gè)月咸肉，(點(diǎn)題)因?yàn)槲覐倪@里一次次地咀嚼出了親情的味道。

原來咸肉也是如此的美味??！(“原來”，表達(dá)恍然之悟，跟前面對咸肉的態(tài)度、情感形成對比，在對比中升華主題，收束全篇)

[簡評]

這篇作文是個(gè)特例。作者的書寫不漂亮，甚至可以說有點(diǎn)糟糕，好多字都需要仔細(xì)分辨才能認(rèn)得。但本文卻有兩點(diǎn)很“厲害”，最終得了滿分：

一是氤氳在文字里的濃郁的生活氣息、芬芳的鄉(xiāng)土味道，讓人陶醉。文字背后表現(xiàn)的其實(shí)是作者對生活敏感而細(xì)微的體察，對生活發(fā)自內(nèi)心的歡喜和愛。

二是高妙的敘述技巧。無論是轉(zhuǎn)折、過渡、還是推進(jìn)、呼應(yīng)，敘述的緩與急、點(diǎn)與線，很有節(jié)奏感，從容自然，不生硬，不做作。敘述能力是記敘類文字最重要的能力，比描寫更重要，這種高妙的敘述，沒有一段時(shí)間苦心的揣摩、歷練，是無法達(dá)成的。

因此，我這里要告訴同學(xué)們的是，讓自己真正“厲害”起來，是考場奪魁的最大技巧。當(dāng)然，書寫也很重要，盡可能把字寫得端正美觀，利己利人。

吃的境界

揚(yáng)州一考生

我手持一雙筷子，欲吃又止，無奈地?fù)u了搖頭，長嘆了一口氣。老爸停下筷子，問了句：“怎么了？”我說：“唉，人們的生活水平提高了，但卻越吃越?jīng)]有境界了！”

老媽好奇地問：“何為吃的境界？”老爸不假思索地說：“我認(rèn)為，當(dāng)今社會(huì)，人的物質(zhì)文化需要日益增長，人的生活節(jié)奏越來越快，吃的最高境界莫過于兩個(gè)字：‘效率?！辈焕⑹钦卫蠋煟f起話來也帶有政治家風(fēng)范。說完，老爸便狼吞虎咽，效率的確夠高。

老媽卻似乎想到了什么：“非也，非也！”老媽一本正經(jīng)地說：“吃的境界其實(shí)在于修養(yǎng)。從一個(gè)人的吃相就可以看出一個(gè)人的生活情趣，看出一個(gè)人的修養(yǎng)。一個(gè)粗俗的人吃飯時(shí)的樣子也會(huì)顯得粗俗，而一個(gè)優(yōu)雅的人吃飯時(shí)的樣子卻讓人賞心悅目。所以吃飯時(shí)應(yīng)慢條斯理，要有紳士風(fēng)度。你們說我說的對嗎？”我和老爸都若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。老媽得意地笑了，吃飯時(shí)的姿勢依舊那么優(yōu)雅。

這時(shí)，我也打開了話匣子，談起了我的見解：“其實(shí)我倒認(rèn)為吃的最高境界在于食之無味?！卑謰屓蹲×?，兩雙眼睛直直地盯著我。我繼續(xù)說：“古代有讀書者蘸墨吃餅，自己卻不知道。我也曾聽說愛因斯坦吃了自己喜歡的魚子菜卻不知道它的味道。他們真正做到了食之無味，他們只把吃當(dāng)作了一個(gè)過程，但又完全忽略了這個(gè)過程，也就不因?yàn)槭澄锏暮脡亩蛳不虮??；蛟S是因?yàn)樗麄冃闹杏辛俗阋钥鞓返氖?，也就忽略了所吃東西的味道?！?/p>

老爸老媽突然變得嚴(yán)肅起來?！笆茄剑绻馨芽喑猿商?，把無味吃成有味，那才是境界！”老爸深有感慨地說。

其實(shí)生活的最高境界也是如此，如果你能從逆境中走出笑容，從困境中走出驚喜，那么我相信你一定是個(gè)偉人，至少是個(gè)不平凡的人。

[簡評]

此文“絕”在兩點(diǎn)：

一是本文本來是一篇議論文，談“吃的三層境界”：“效率”“修養(yǎng)”“食之無味”，一層比一層遞進(jìn)，其中或聯(lián)系時(shí)代，或?qū)Ρ确治?，或援引事例。但如寫成純議論文，雖然還是一篇佳作，卻只剩了“理”而少了“趣”。本文不然，雖然還是談?wù)摮缘木辰?，卻把它置于輕松詼諧的家庭氛圍里，議論出自各有性格的家庭成員口中，多了記敘文描摹生活的情趣，少了議論文分析說理的枯燥。

二是作者記敘、議論兼善，很是難得。初中同學(xué)，或者長于記敘，以女生為多；或者長于議論，以男生居多，本文作者記敘工夫了得，議論筆力也不弱。

善為文者，文體不是裝點(diǎn)門面的噱頭，而是寫作的策略選擇，本文的滿分之道，值得我們揣摩。

吃的藝術(shù)

揚(yáng)州一考生

敝人吃飯雖不太講究，但對“吃”也有自己一些不成熟的看法和理解。

首先，要吃得健康。魚蝦蛋肉，五谷雜糧，每日每頓要按照適當(dāng)?shù)谋壤龜z取，生長才會(huì)正常。如莊稼，若只施氮肥，葉肥而根、莖細(xì)，撐不??；若只施磷肥，則根壯而葉、莖瘦，如不倒翁；若只施鉀肥，莖粗而葉、根弱。所以，應(yīng)三管齊下，方能茁壯成長。人若想長得勻稱不走形，得科學(xué)地飲食，“民以食為天”嘛。為了生存，要活得健康些。

其次，要吃得雅致。雅致有兩方面，一是食物，二是環(huán)境。所謂食物的雅致，要看上去潔凈醇美，入口不膩不燥，下肚清新怡然，暢達(dá)而不梗塞，使人心情舒爽，感到生活別有洞天。環(huán)境也十分重要，古人好在野嶺之中、江流之上烹魚煮酒，洗過一般的空氣中彌散著魚香與酒香，沁人心脾，將塵垢煩惱一掃而空。一碟小菜開胃，二杯花雕過嘴，三盤鮮蔬入腸，再迎風(fēng)舀一瓢東流之水，涮胃清腸，何等瀟灑！于環(huán)宇之中尋一福地，共享人生繁華。

最后，要吃得愉悅。吃飯為人生大事，怎能不把酒言歡？吃飯的心情是很重要的，人天天要吃飯，如果一直苦著臉，不是一輩子都要傷心嗎？生在天地間，不如瀟灑走一回。開心地吃，即使無味也如甘飴；痛苦飲食，雖然鮮肥但似黃連。不要和自己的胃腸過不去，它們舒服，也許一些問題就解決了。吃愉悅之食，賞燦爛之景，否則你只能看到荒蕪之地。

以上為敝人三點(diǎn)建議：健康、淡雅、愉悅。不才將其稱之為吃的藝術(shù)，相信應(yīng)該會(huì)對大家有一點(diǎn)用處。

順祝大家身心健康。

[簡評]

本文作者在不經(jīng)意間展現(xiàn)三種功力。

作者提了三點(diǎn)建議：健康、淡雅、愉悅，一點(diǎn)一段，三段三番功夫，“健康”段是說明之功，“淡雅”段是散文之功，“愉悅”段是論述之功，每番功力都不賴，尤其是說明之功。其實(shí)說明文要寫好最難，中考中也絕少見到說明佳作。

再是收放之間盡顯語言魅力。

一是語言老到。如“敝人吃飯雖不太講究，但對‘吃也有自己一些不成熟的看法和理解”“以上為敝人三點(diǎn)建議”“不才將其稱之為吃的藝術(shù)，相信應(yīng)該會(huì)對大家有一點(diǎn)用處”。二是語言簡練。如“若只施氮肥，葉肥而根、莖細(xì)，撐不?。蝗糁皇┝追?，則根壯而葉、莖瘦，如不倒翁；若只施鉀肥，莖粗而葉、根弱”。三是語言優(yōu)美。如“一碟小菜開胃，二杯花雕過嘴，三盤鮮蔬入腸，再迎風(fēng)舀一瓢東流之水，涮胃清腸，何等瀟灑！”

（作者單位：江蘇省江都市洋浦中學(xué)）